Conţinut
Atunci când alegeți o varietate de usturoi de iarnă pentru propria parcelă de grădină, trebuie să țineți cont, printre altele, de potrivirea acestuia pentru plantarea într-o anumită regiune. Dacă clima locală este categoric nepotrivită pentru un anumit soi, nu are rost să așteptăm o recoltă bună. Soiurile de usturoi de iarnă potrivite pentru regiunea Moscovei sunt disponibile spre vânzare într-o gamă destul de largă.
Caracteristicile climatice ale regiunii
Clima din regiunea Moscovei nu poate fi numită ideală pentru grădinărit. Dar nici această regiune nu aparține zonelor agricole riscante. Clima sa este caracterizată de experți ca fiind continentală temperată, cu o sezonalitate pronunțată.
Caracteristicile climatice ale regiunii Moscova:
- ierni relativ blânde, fără înghețuri prelungite și severe;
- veri destul de calde, dar nu extrem de calde;
- strat dens de zăpadă, stabilit deja în noiembrie și dispărând nu mai devreme de aprilie;
- vânturi care bat predominant din est, vest și nord-vest.
Soiurile de usturoi de iarnă plantate în regiunea Moscovei trebuie să se poată dezvolta normal în solul îmbibat cu apă
Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă din regiunea Moscova pentru teren deschis
Există destul de multe soiuri de usturoi de iarnă, zonate pentru regiunea Moscovei și regiuni cu o climă similară. Principalele criterii de selecție pe care se concentrează grădinarii sunt randamentul, păstrarea calității și timpul de coacere a capetelor.
Podmoskovny
O varietate din categoria mijlocul sezonului. Se referă la trăgători. Durează 95-110 zile din momentul în care frunzele apar până la îngălbenirea lor masivă.
Plantele de usturoi de iarnă Podmoskovny sunt destul de compacte: rozetele nu depășesc 35-40 cm, frunzele sunt înguste (1-2 cm). Săgețile cu o îndoire puternică, se întind 70-80 cm.
Capul are o formă rotundă obișnuită, vizibil aplatizată, cântărind aproximativ 60 g. Este format din 5-7 cuișoare unidimensionale cântărind 9-12 g. Pulpa este ușoară, cremoasă, cu subton galben pal. Gustul este distinct picant. Randamentul total este de 1,6-1,9 kg/m².
Usturoiul de iarnă Podmoskovny își păstrează prezentabilitatea și gustul timp de șase luni după recoltare
Novosibirsk
O varietate de usturoi de iarnă fără împușcare. În ceea ce privește coacerea – mijlocul sezonului. Durează 75-80 de zile de la apariția frunzelor până la adăpostirea lor.
Înălțimea rozetei este de aproximativ 30 cm (de obicei până la 25-27 cm). Lamele frunzelor sunt de culoare verde mat, înguste (1-1,2 cm), sunt puține în rozetă (7-9 bucăți). Severitatea stratului de ceară depinde de intensitatea precipitațiilor.
Capetele soiului Novosibirsk sunt plat-rotunde, unidimensionale, mici (20-22 g). Fiecare este format din 4-10 cuișoare. Pulpa este galben-crem, gustul este mediu-iute. Productivitatea este puțin peste 1 kg/m².
Soiul de usturoi de iarnă Novosibirsk este extrem de rar afectat de fusarium
Zimțat
În funcție de perioada de coacere – mijlocul sezonului, înșurubat. Între lăstari în masă și recoltare - 90-100 de zile. Este imun la fusarium.
Rozeta de frunze din soiul Zubrenok este medie înaltă (45 cm), destul de compactă. Frunzele sunt late (mai mult de 3,5 cm), ceea ce este atipic pentru cultură. Acoperirea ceară nu este deosebit de pronunțată.
Capetele sunt aproape rotunde. Unele exemplare prezintă o ușoară turtire. Bulbii sunt mari, de dimensiuni variate (55-70 g), constau din 4-6 cuișoare. Pulpa este deschisă, aproape albă, cu o nuanță roz-violet. Gustul este mediu-fierbinte. Randamentul total este de 1,2 kg/m².
Soiul de usturoi de iarnă Zubrenok este potrivit pentru cultivare în orice regiune rusă unde agricultura este posibilă în principiu
Uniune
O varietate de usturoi de iarnă cu coacere mijlocie-târzie, din categoria bolting. Din momentul germinării până la îngălbenirea completă și adăpostirea frunzelor, trec 120-125 de zile. Are o calitate bună de păstrare.
Rozeta este medie inalta (50-55 cm), frunzele sunt putine. Capetele sunt mari, unidimensionale (cu o greutate de aproximativ 50 g), asamblate din 5-7 cuișoare. Forma variază de la rotundă la vizibil aplatizată. Pulpa este gălbuie, nuanța de unt, picătura gustului este medie pronunțată. Productivitate – până la 1,5 kg/m².
Experții recunosc usturoiul de iarnă Soyuz după solzile sale interne exterioare de o nuanță neobișnuită de liliac-violet.
Membru Komsomol de iarnă
Mijlocul sezonului în ceea ce privește coacerea, înșurubat. Trec aproximativ 120 de zile între germinarea în masă și depunerea frunzelor îngălbenite. Komsomoletul este extrem de rar afectat de putregaiul bacterian.
Rozeta crește până la aproximativ 40 cm, există puține frunze în ea (5-7 bucăți). Săgețile cu flori sunt foarte înalte - 80-120 cm.Capul este vizibil turtit în formă, este format din 7-11 cuișoare.Greutatea sa medie este de 30 g, la unele exemplare ajunge la 100 g. La tăiere, cuișoarele sunt alb-crem, dense, iar gustul este distinct înțepător. Productivitatea ajunge la 1,35 kg/m².
Randamentul usturoiului de iarnă Komsomolets variază foarte mult în funcție de fertilitatea și alte caracteristici ale substratului
Gribovsky
Sub acest nume, grădinarii combină mai multe soiuri de usturoi, aproape identice ca aspect, dar care diferă ca timp de coacere, depozitare și gust. Soiul de iarnă include un soi care se numește oficial Gribovsky Jubilee.
Varietatea se înșelează. Perioada de coacere a culturii lui Gribovsky depinde foarte mult de vreme (variază între 80-125 de zile). Pe baza acestui fapt, acesta, fiind recunoscut oficial ca mijlocul sezonului, este adesea poziționat ca mijloc-devreme sau mijloc-târzie.
Rozetă de frunze de înălțime medie (40-50 cm). Lamele frunzelor sunt de culoare verde mat, destul de late (2-2,5 cm). Numărul lor nu depășește 10-12 bucăți. Săgețile se întind 1-1,5 m.
Capul Jubileului Gribovsky este rotunjit plat, este format din 5-12 cuișoare, cântărește aproximativ 40 g (exemplare individuale cântăresc până la 100 g). Pulpa este aproape albă; solzii exterioare pot avea o nuanță violetă. Gustul este foarte bogat și picant. Randamentul cu alegerea corectă a locului de plantare și îngrijire de calitate depășește 1,5 kg/m².
Soiul de usturoi de iarnă Gribovsky Jubilee se îmbolnăvește rar și este insensibil la schimbările frecvente și vizibile de temperatură.
De încredere
La mijlocul sezonului, formând săgeți. Între germinarea în masă și depunerea frunzelor îngălbenite, trec 100-120 de zile.
Rozeta este foarte înaltă (mai mult de 1 m), frunzele sunt numeroase, destul de înguste (1,5-2 cm).Săgețile se extind și mai mult - cu 1,2-1,5 m.
Capetele de usturoi de iarnă din soiul Reliable sunt rotunde sau ușor turtite, cântărind 60-70 g. Sunt asamblate din 5-7 căței mari. Când sunt tăiate, sunt albe, suculente, dense, iar gustul este distinct înțepător. Productivitatea ajunge la 1,2 kg/m².
Usturoiul de iarnă Reliable se remarcă prin calitatea evidenței: în condiții optime, capetele se păstrează timp de 10-11 luni
Alcor
În ceea ce privește coacerea, este la mijlocul sezonului, clasificat ca înșurubat. Între germinarea materialului săditor și recoltare trec 87-98 de zile.
Înălțimea frunzelor variază între 20-40 cm, lățime - 0,8-2,5 cm.Nuanța lamelor frunzelor este destul de închisă, cu un subton neobișnuit de gri-albăstrui. Săgețile se întind 65-100 cm.
Becurile lui Alcor sunt destul de mici și de dimensiuni variate (15-35 g). Constă din 4-5 cuișoare. Pulpa este densă, aproape albă. Gustul este distinct înțepător, cu un postgust picant. Randamentul mediu este de 0,8-1 kg/m².
Grădinarii apreciază soiul de usturoi de iarnă Alcor pentru randamentele sale stabile, care depind puțin de vreme.
Lyubasha
Soi de usturoi de iarnă de coacere medie, înșurubat. Germinarea în masă și depunerea frunzelor sunt separate de 87-98 de zile.
Rozeta este foarte înaltă (120-150 cm), săgețile sunt cam aceleași. Frunzele sunt putine, relativ late (2-2,5 cm), aproape erecte. Culoarea lamelor frunzelor este verde bogat, practic nu există un strat de ceară.
Capetele de usturoi de iarnă din soiul Lyubasha sunt rotunde, foarte mari (100-120 g), colectate din 4-7 căței.Când sunt tăiate, sunt de culoare alb-crem, la gust intens picante, cu un postgust pe care mulți îl asociază cu ardeiul iute. Productivitatea depășește 2 kg/m².
Soiul Lyubasha are foarte puține dezavantaje: nu crește bine la umbră și necesită mulci obligatoriu dacă iarna are puțină zăpadă.
Hermidor
Usturoi de iarnă de selecție franceză, coacere timpurie, utilizare universală. Conform descrierii oficiale a inițiatorului, este non-împușcător, dar, pe baza experienței grădinarilor, ocazional formează încă 1-2 bulbi pe o pseudotulpină care înlocuiește pedunculul. Durează 90-100 de zile pentru ca recolta să se coacă.
Înălțimea rozetei este de 50-70 cm.Numărul de frunze ajunge la 10-12 bucăți. Culoarea lamelor frunzelor este verde bogat.
Greutatea medie a unui cap Hermidor este de 50-90 g. Se găsesc adesea exemplare mai mari (până la 120-150 g). Cuișoarele sunt numeroase (12-16 bucăți), mici (6-8 g), dispuse în două rânduri. Pulpa este albă sau galben pal, gustul este bogat înțepător. Productivitate – până la 2,5-3 kg/m².
Pentru a obține recolte mari, usturoiul de iarnă Germidor are nevoie de hrănire regulată și adecvată.
Concluzie
Soiurile de usturoi de iarnă potrivite pentru regiunea Moscovei sunt zonate pentru această regiune, crescute ținând cont de clima din zona de mijloc. Grădinarii au o gamă destul de mare, așa că pot ține cont de perioada de coacere a capetelor, de randament și de alți factori importanți.
