Conţinut
Brocoli a început să fie cultivată în secolele IV-V î.Hr. în Marea Mediterană. Legumicoliștii italieni au reușit să obțină un soi cultivat ca cultură anuală. Astăzi există peste 200 de soiuri de broccoli.
În Rusia, acest tip de varză a început să fie cultivat nu cu mult timp în urmă, așa că mulți grădinari sunt interesați de modul de a planta varză de broccoli acasă pentru răsaduri. Regulile și caracteristicile cultivării acestei legume din semințe vor fi discutate în articol. Sperăm că materialul va fi util nu numai pentru cultivatorii de legume începători.
Despre beneficiile legumelor
Broccoli este cea mai valoroasă legumă deoarece conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Din acest motiv, este recomandat de medici pentru diferite boli. De exemplu:
- datorită vitaminei U, ulcerele se vindecă mai repede;
- potasiul elimină sărurile;
- magneziul este necesar pentru mușchiul inimii;
- calciu – esențial pentru sănătatea părului și a unghiilor;
- seleniul elimină radionuclizii;
- sodiul este necesar pentru funcționarea stabilă a celulelor nervoase;
- zinc, cupru, magneziu – sunt implicate în procesul de hematopoieză;
- beta-caroten – îmbunătățește vederea, vindecă sistemul nervos, îmbunătățește starea pielii.
Medicii prescriu adesea varza ca dieta de intretinere dupa operatii complexe. Pediatrii recomandă broccoli pentru hrănirea bebelușilor.
Diversitatea speciilor și a varietăților
feluri
Dacă te gândești la tipurile de broccoli, există trei dintre ele:
- Inflorescențele calambriene sunt rotunde sau conice la culoare, verde, violet sau alb.
- Roșul este asemănător cu conopida.
- Tulpina este de dimensiuni mici. Se distinge prin tulpini crocante.
Soiuri populare
Broccoli variază termenii de coacere, așa că trebuie să plantezi varză în momente diferite.
Soiuri timpurii, de la semănat pentru răsaduri până la maturitatea tehnică 60-100 de zile:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Ton.
Mijlocul sezonului 105-130 zile:
- Ironman F1;
- Pitic.
Sfârșitul 130-145:
- Agassi F1"
- Maraton F1;
- Partenonul F1.
Cum sunt date de coacere legate de însămânțarea semințelor?
Pentru a crește răsadurile sănătoase de varză acasă, este necesar să se țină cont de momentul sezonului de creștere. Dacă doriți să primiți produse valoroase în mod continuu, însămânțarea semințelor de broccoli trebuie făcută la intervale de cel puțin două săptămâni, ținând cont de timpul de coacere.
Când să plantezi semințe de broccoli pentru răsaduri în 2019 conform calendarului lunar:
- februarie - 5-8, 19-22.
- martie – 7, 8, 18, 20, 21.
- aprilie – 4-6, 8-10, 20-23.
- Mai - 8-12, 19-24.
Când decideți când să plantați răsaduri de broccoli, ar trebui să vă amintiți că răsadurile trebuie să fie plantate în pământ până când depășesc. Dacă primăvara este lungă, atunci momentul plantării semințelor de varză de broccoli pentru răsaduri este amânat cu două săptămâni.
Muncă preliminară
Puteți cultiva broccoli acasă folosind răsaduri sau semănând direct semințele în pământ. Grădinarii de legume sfătuiesc să folosească răsaduri și subliniază avantajele:
- Posibilitatea de a obține legume timpurii.
- Costul de achiziție a semințelor este redus, deoarece plantele nu trebuie să fie rărite.
- Îngrijirea răsadurilor este mai ușoară decât în pământ deschis.
- După ce aterizează într-un loc permanent, se îmbolnăvește mai puțin.
Pregătirea materialului de semințe
Înainte de a planta broccoli pentru răsaduri, trebuie să aveți grijă de semințe:
- Triere. În primul rând, semințele de varză sunt sortate, cele mici și mici sunt îndepărtate.
- Pentru a grăbi germinarea, sămânță încălzire. Pregătiți o soluție de cenușă de lemn (un litru de apă până la 50 de grade + o lingură mare de cenușă). Este convenabil să efectuați procedura într-o pungă de pânză, scufundând-o într-o soluție fierbinte timp de o treime de oră. Apoi se toarnă în apă rece timp de 2 minute. Semințele imature vor pluti și sunt aruncate.
- Pentru a preveni broccoli să sufere de diverse boli, semințe murat într-o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric.
- Înmuiați însămânțarea într-o soluție de cenușă este o procedură necesară și durează 5 ore.
- Apoi semințele sunt lăsate timp de o zi înainte de plantare în sol. se întăresc într-un frigider. Pentru împachetare, utilizați cârpă sau tifon. După o zi, sămânța este îndepărtată și uscată până la o stare de curgere liberă.
Este important nu numai să știți cum să plantați semințe de broccoli pentru răsaduri, ci și să luați măsuri pentru prevenirea bolilor fungice.
Aranjand scena
În timp ce semințele sunt procesate, solul trebuie pregătit. Pentru a planta semințe de broccoli pentru răsaduri, veți avea nevoie de sol hrănitor, respirabil. Pamantul de gazon este amestecat cu compost si se adauga cenusa de lemn. Nu numai că previne bolile fungice, dar și neutralizează solul.
O cantitate mică de nisip nu va răni: ajută rădăcinile să se dezvolte mai bine. Dacă pregătiți pământul pentru răsaduri de broccoli acasă, atunci la dacha alegeți o zonă în care varza în sine și plantele ei crucifere nu cresc, pentru a nu introduce boli.
Solul poate fi pregătit în diferite moduri:
- abur în cuptor;
- se toarnă apă clocotită cu permanganat de potasiu dizolvat, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Medicamentele sunt diluate ținând cont de recomandările de pe ambalaj.
Puteți folosi soluri gata făcute pentru plante legumicole. Conțin o gamă completă de nutrienți. De asemenea, îl puteți stropi cu o soluție roz aprins de permanganat de potasiu înainte de a însămânța semințe de broccoli.
Video despre cultivarea broccoli:
Pregătirea recipientelor
Răsadurile de broccoli sunt cultivate în diferite recipiente: cutii, casete, ghivece, tablete de turbă, principalul lucru este că adâncimea lor este de cel puțin 5 cm.
Dacă recipientul este nou, atunci doar turnați apă clocotită peste el.Dacă a fost folosit anterior, trebuie dezinfectat prin adăugarea de permanganat de potasiu în apă (soluția trebuie să fie saturată).
Caracteristicile plantării răsadurilor
Și acum despre cum să plantezi broccoli acasă.
Punerea în cutii
Dacă utilizați cutii pentru creșterea răsadurilor de broccoli (înălțimea trebuie să fie de cel puțin 5-7 cm), atunci se toarnă pământ în ele, se fac caneluri - un pas de 3-4 cm. Semințele sunt așezate la o distanță de la minim 3 cm pentru a planta plantele în pământ cu mai puține pierderi de răsaduri. Adâncimea de încastrare este de cel puțin 1 cm.
Cum să crești broccoli fără cules
Acest tip de legumă răspunde negativ la cules. Prin urmare, cel mai bine este să folosiți recipiente în care sunt cultivate răsaduri de varză din diferite soiuri de broccoli înainte de a planta în pământ.
- Tabletele de turbă sunt o opțiune excelentă, deoarece diametrul (4 cm) este suficient pentru creșterea răsadurilor puternice. Tabletele sunt înmuiate în apă pentru a elimina excesul de apă. Trebuie să semănați 2 semințe în gaură, stropiți cu turbă până la o adâncime de 1 cm.
- Dacă legumicultorii aleg casete sau ghivece pentru creșterea răsadurilor, atunci înălțimea acestora ar trebui să fie de cel puțin 7 cm, diametrul 4-5 cm. Pune 2 semințe în fiecare recipient.
Răsadurile în exces sunt tăiate lângă pământ. Nu o poți scoate.
Recipientele se așează într-un loc bine luminat, cald (de la +18 la +20 grade), acoperite deasupra cu sticlă sau celofan până când apar lăstarii.
Creăm condiții
Deși broccoli nu este o legumă pretențioasă, trebuie create condiții pentru a crește răsadurile.
Condiții de temperatură și lumină
Răsadurile de broccoli la o temperatură prea ridicată și la lumină scăzută devin întinse și devin neviabile. Prin urmare, atunci când apar primii muguri, recipientele sunt așezate pe un pervaz iluminat, unde temperatura nu crește peste 17 grade ziua și 12 noaptea. Pentru a crește răsaduri puternice, răsadurile de broccoli vor trebui să fie iluminate, deoarece orele de lumină în primăvară sunt mai mici decât cele 15 ore necesare.
Caracteristici de udare și fertilizare
Toate tipurile de varză iubesc umezeala, dar nu și excesul ei. Prin urmare, trebuie să udați broccoli cu moderație, pentru a nu provoca dezvoltarea clubroot-ului sau a piciorului negru.
Hrăniți răsadurile de varză cu îngrășăminte cu potasiu. Puteți folosi o soluție roz de permanganat de potasiu sau cenușă de sobă.
întărire
Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, acestea trebuie pregătite. În două săptămâni deschid ușor fereastra. Mai întâi timp de o jumătate de oră, apoi timpul procedurilor aeriene crește la 4-5 ore.
Dacă există balcon sau logie, recipientele pot fi scoase, dar numai când plantele au fost întărite.
Dacă respectați toate regulile, atunci când este plantat în pământ, răsadurile de broccoli pe care le-ați crescut singur vor arăta ca în fotografie: 6-8 frunze adevărate și un sistem puternic de rădăcină.
Să rezumam
Dacă îți place broccoli, să-l crești singur nu este deosebit de dificil.
Este important să rețineți că trebuie să semănați semințele cu o lună și jumătate înainte de a planta în pământ.
Soiurile de broccoli cu coacere timpurie pot fi semănate direct în pământ vara, de îndată ce solul este dezghețat și gata.Dacă există o seră, răsadurile sunt plantate mai devreme, iar apoi prima recoltă se va coace rapid.
