Conţinut
Broccoli este cultivat pentru conținutul său ridicat de nutrienți. Conține multă vitamina C, caroten, proteine și diverse minerale. Acesta este un produs dietetic care este recomandat persoanelor după operații majore și pentru hrana bebelușilor. În plus, broccoli favorizează eliminarea radionuclizilor.
Rușii au început să cultive acest tip de varză nu cu mult timp în urmă, dar legumele au devenit deja populare. Brocoli, a cărei cultivare și îngrijire nu provoacă mari dificultăți, s-a instalat și în paturile grădinarilor. Leguma sănătoasă poate fi recoltată de mai multe ori pe sezon. Broccoli poate fi cultivat în seră, teren deschis și chiar și pe balcon.
Fapte interesante despre broccoli
Broccoli este o rudă cu conopida. De asemenea, necesită iluminare bună, deci nu este nevoie să umbriți broccoli și umiditate ridicată. Poate crește la temperaturi scăzute și tolerează înghețurile de până la șapte grade fără complicații.
Broccoli este cultivat în soluri afanate, fertile, cu un mediu ușor alcalin. Pe solurile acide, nu numai randamentul scade, ci si gustul legumei.
Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea broccoli, ar trebui să se acorde preferință zonelor în care au crescut anul trecut cartofi, morcovi, mazăre, fasole și linte.
Conopida broccoli este interesantă deoarece după tăierea capului planta nu moare, procesul vegetativ continuă. Ca dovadă - apariția unor capete noi pe fiii vitregi. Leguma crește rapid, capete mici au timp să se coacă. De regulă, varza poate fi cultivată prin răsaduri sau prin însămânțarea directă a semințelor în pământ. Plantarea și îngrijirea vor aduce plăcere cultivatorilor de legume amatori.
Caracteristicile cultivării
Rușii preferă cel mai adesea metoda fără semințe de cultivare a varzei. Cum să plantezi semințele de broccoli în pământ, cum să îngrijești plantările, vom vorbi despre asta.
Pregătirea solului
Tehnologia de cultivare a conopidei și broccoli implică pregătirea solului de toamnă. Îl dezgropă, scot rădăcinile, buruieni. Este recomandabil să adăugați compost înainte de a săpa pământul pentru broccoli. Cremele pentru legume nu sunt nivelate astfel încât după topirea zăpezii apa să fie bine absorbită.
Primavara, cand solul se incalzeste, se sapa din nou si se niveleaza cu aproximativ o saptamana inainte de semanarea semintelor de broccoli, astfel incat sa se aseze putin. Este recomandabil să adăugați superfosfat și azotat de amoniu, precum și cenușă de lemn, înainte de a săpa creasta. Protejează plantările de toate tipurile de varză de picioarele negre.
Este ușor de înțeles că solul este gata să accepte semințele de broccoli; doar ridicați-l și stoarceți-l. Dacă solul nu formează un bulgăre, ci se sfărâmă, puteți planta varză.
Particularitatea tehnologiei agricole pentru cultivarea broccoli este că este selectat un loc bine luminat pentru plantă.Soarele ar trebui să fie pe site timp de cel puțin șase ore.
Pregătirea semințelor
Plantarea semințelor de broccoli în pământ deschis este o opțiune convenabilă, deoarece nu trebuie să vă deranjați cu răsaduri. Dar principalul avantaj este că planta nu va trebui să experimenteze stres în timpul replantării, ceea ce înseamnă că varza va crește mai repede și va produce o recoltă bogată. Desigur, cu această metodă de plantare se folosesc soiuri de broccoli cu perioade scurte de coacere.
Dacă ați cumpărat semințe de varză în granule, le puteți semăna imediat. Materialul săditor convențional necesită o pre-tratare. Este necesar în primul rând pentru a distruge sporii bolilor fungice.
Instructiuni de procesare:
- Semințele de varză se sortează, se selectează cele necoapte, se înmoaie într-o soluție roz de permanganat de potasiu, apoi se spală cu apă curată.
- Pentru ca semințele de broccoli să germineze mai repede, acestea trebuie încălzite în apă fierbinte, până la 55 de grade, timp de 20 de minute, apoi răcite rapid cu apă rece.
- Întărirea semințelor se efectuează la frigider, plasând semințele timp de o zi.
- Pentru a stimula creșterea și rezistența la dăunători, înainte de a crește varza broccoli, materialul de semințe este tratat cu următoarele preparate:
- Agat-25;
- albit;
- El-1;
- Epin.
Dacă urmați tehnicile agricole de pregătire pentru plantarea broccoli, rezultatul va fi excelent. Varza ta va arăta ca în fotografie.
Videoclip despre modul în care grădinarii pregătesc semințele de broccoli:
Semănat semințe
Plantarea broccoli în teren deschis în fiecare regiune a Rusiei se efectuează în momente diferite. De obicei, acesta este sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai. Dacă folosiți o seră pentru a crește conopida, atunci temperatura solului și mediul nu contează prea mult.
Cum să plantezi corect semințele de broccoli în pământ deschis? Să ne uităm la această problemă.
În primul rând, trebuie luat în considerare faptul că va fi necesar mai mult material de semințe decât în cazul metodei de răsad. În al doilea rând, plantările de broccoli vor trebui să fie subțiate.
Și acum direct despre plantarea semințelor:
- Înainte de însămânțarea semințelor de varză, solul este vărsat cu apă fierbinte și permanganat de potasiu. Marcajele se fac pe o creastă umedă: distanța dintre rânduri este de cel puțin 60 cm, găurile sunt la o distanță de 35 până la 40 cm. Cu acest pas, planta va avea suficient spațiu pentru a se dezvolta, iar îngrijirea legumelor este mai ușoară. .
- Semințele sunt semănate la o adâncime de 1 cm, 2-3 boabe în fiecare gaură. Asigurați-vă că semințele nu ajung la adâncimi mari sau la suprafața solului.
- După însămânțare, solul este ușor rulat și udat ușor.
- Puneți o sticlă mare de plastic peste fiecare godeu, deșuruband capacul, ca în fotografie.
Udarea ulterioară se face prin gât. În nopțile reci capacul poate fi închis. Capacul de seră este îndepărtat după ce apar 3-4 frunze. Până în acest moment nu mai sunt înghețuri.
Video despre regulile de plantare a semințelor în sol deschis:
Tehnologia în creștere
După cum am spus deja, broccoli este o legumă pretențioasă. Dacă urmați particularitățile cultivării broccoli, puteți obține mai mult de o recoltă pe sezon.
Plantarea semințelor este prima și cea mai ușoară parte a creșterii broccoli. Principalul lucru este să organizați îngrijirea adecvată.
Udare
În primul rând, trebuie să monitorizați umiditatea solului. Toate tipurile de varză sunt pretențioase când vine vorba de udare, dar nu pot tolera condițiile de sol mlăștinoase.Într-un mediu prea umed, agenții patogeni și dăunătorii încep să atace planta și pot duce la moarte.
Cultivarea conopidei și broccoli necesită udare moderată, dar solul nu trebuie lăsat să se usuce. Pe vreme caldă, puteți pulveriza apă peste plantații.
Slăbirea
Paturile trebuie slăbite în mod constant, astfel încât oxigenul să ajungă la rădăcini. În timpul afânării, buruienile sunt îndepărtate. De asemenea, nu au loc în paturile de grădină.
Hrănire
Varza plantată răspunde bine la fertilizare. Acestea au loc de cel puțin trei ori pe sezon.
Broccoli este hrănit pentru prima dată la două săptămâni după germinare. Cel mai des folosit este mullein. Se infuzează câteva zile. Puteți adăuga iarbă tocată sau urzici. Se diluează 1:1, adică pentru a obține 10 litri de soluție, se iau 5 litri de apă și mullein. Unii grădinari adaugă uree (linguriță mare).
Pentru a doua hrănire, când frunzele de pe broccoli încep să se ondula, se folosesc nitrofosfat (2 linguri mari) și acid boric (2 grame). Componentele se dizolvă în 10 litri de apă. Se toarnă 2 litri de îngrășământ sub fiecare plantă.
A treia hrănire se poate face din nou cu mullein, se diluează 1:4.
Când cultivă conopidă și broccoli în intervalele dintre fertilizarea lichidă, legumicultorii cu experiență adaugă cenușă de lemn înainte de udare.
Video despre regulile de hrănire a broccoli în timpul procesului de creștere:
Boli, dăunători ai varzei și metode de combatere
Cel mai adesea, legumele crucifere suferă de clubroot. Boala este numită în mod popular picior negru. Pentru a preveni ca boala să afecteze plantele sănătoase, broccoli ar trebui să fie plantat într-o zonă în care rudele de varză nu au crescut anterior. În plus, udarea cu o soluție de permanganat de potasiu și adăugarea de cenușă ajută la distrugerea sporilor de picioare negre.
Când aveți grijă de plantările de broccoli în teren deschis, trebuie să protejați plantele de o hoardă de dăunători:
- melci;
- omizi fluture de varză;
- afidele;
- melci;
- gândac de purici crucifere;
- larve de musca de varza.
Toți acești dăunători provoacă daune frunzelor, iar larvele de muște provoacă daune rădăcinilor.
Vă puteți salva de melci și melci folosind coji de ouă, fărâmițându-le sub plante.
Planta de varză nu-i place mirosul de roșii și gălbenele. Sunt plantate în patul grădinii între legume. Dacă pulverizați varza cu o soluție de valeriană, fluturii și gândacii de purici crucifere nu vor zbura până la plantații. Melcii, limacșii și omizile trebuie îndepărtate manual.
Rețete pentru remedii populare
Fiecare cultivator de legume care cultivă broccoli trebuie să cultive roșii. Ele trebuie ciupite și vârfurile tăiate. Nu este nevoie să aruncați acest material valoros de combatere a dăunătorilor. Puteți folosi păstăi de ardei iute și usturoi. Infuziile rezultate sunt pulverizate pe varză.
Iată câteva exemple de infuzii care vă vor ajuta la cultivarea broccoli:
- Tăiați frunzele de roșii și puneți-le într-un vas emailat, turnați peste ele apă clocotită.
- Infuzați câteva păstăi de ardei iute într-un litru de apă fierbinte (24 de ore).
- Tăiați usturoiul, adăugați frunze de tutun tocate și turnați peste el apă clocotită.
Toate compozițiile sunt prietenoase cu mediul și nu afectează în niciun fel gustul de varză. Este mai bine să recurgeți la substanțe chimice ca ultimă soluție. La urma urmei, pesticidele nu sunt atât de inofensive.
În concluzie, împărtășim secrete
Grădinarii adevărați încearcă întotdeauna să-și împărtășească succesele în cultivarea diverselor legume.De asemenea, vom dezvălui câteva secrete ale creșterii broccoli în teren deschis.
- Când semănați semințe de varză în pământ deschis, trebuie să mângâiați solul cu palma, astfel încât rădăcinile să se poată întări.
- Alegeți cel mai însorit loc.
- Dacă nu crește mult varză, atunci aceasta poate fi protejată de iarba de varză cu o plasă fină.
- Plantele crucifere se plantează în același loc abia după 3-4 ani.
- Mararul scapă broccoli de afide. Câțiva tufe din această legumă ramificată în grădină sunt suficiente.
- Adăugarea de bicarbonat de sodiu și piper atunci când plantați broccoli scapă de mulți dăunători.
- Larvele muștei de varză se tem de sare ca focul. Adăugați o jumătate de pahar din acest condiment într-o găleată cu apă și turnați-l sub tufiș. 10 litri sunt suficienți pentru 20 de tufe de varză.
Credem că sfaturile noastre vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată. De asemenea, sperăm că cititorii noștri nu vor păstra pentru ei înșiși complexitățile cultivării legumelor, inclusiv broccoli, ci vor împărtăși mici secrete grădinarilor începători.
