Conţinut
Cartofii Elizabeth sunt un soi de masă cu o perioadă medie de coacere. Atrage grădinari cu o serie de caracteristici pozitive. Manifestă o productivitate ridicată, este foarte rezistent la dăunători și boli și are un gust bun. Dacă sunt îndeplinite condiții favorabile, poate fi păstrat până în primăvară.
Elizaveta - o varietate veche de cartofi de selecție internă
Istoria originii
Soiul de cartofi Elizaveta a fost obținut datorită meritelor crescătorilor ruși. A fost dezvoltat de oamenii de știință de la Institutul de Cercetare Belogorka (Sankt Petersburg). Soiul a fost inclus în Registrul de stat în 1996.
Descrierea cartofilor soiului Elizabeth cu fotografii
Varietatea de cartofi Elizabeth aparține soiurilor de masă. Se adaptează perfect la aproape orice condiții climatice, produce randamente mari și este universal în utilizare.Datorită imunității sale puternice, recolta se îmbolnăvește rar, inclusiv răsturnația târzie.
tufiș
Tufele acestei varietăți de culturi de legume sunt erecte, compacte, cu un număr mic de lăstari. Vârfurile sunt de înălțime medie. Frunzișul ramurilor este bun, plăcile de frunze nu sunt mici, mijlocii disecate, ușor ondulate de-a lungul marginilor. Există pubescență ușoară pe suprafața lor, venele sunt clar exprimate. Cartoful Elizabeth nu înflorește abundent, mugurii sunt mici, albi și cad repede. După sfârșitul perioadei de înmugurire, mazărea de semințe nu se formează în locul inflorescențelor.
Datorită sistemului radicular bine dezvoltat, tuberculii de cartofi Elizabeth se formează împreună
Tuberculi
Tuberculii soiului sunt uniformi, forma lor este oval-rotunda, sunt ușor turtiți pe părțile laterale și au vârful tocit în partea superioară. Greutatea medie a unui tubercul este de 120 g. Coaja cartofului este netedă, subțire, de culoare bej și există o cantitate mică de ochi superficiali la suprafață. Pulpa este albă, conținut de amidon de până la 18%.
Caracteristicile soiului de cartofi Elizaveta
Tuberculii din soiul Elizabeth se caracterizează prin calități comerciale bune, au un aspect excelent și sunt ideali pentru vânzare. Cartofii pot fi transportați pe distanțe lungi. Recolta nu este susceptibilă de putrezire, se păstrează bine câteva luni după recoltare, iar dacă se creează condiții optime, durează până în sezonul următor.
Calitatile gustative ale cartofilor Elizaveta
Tuberculii au gust bun, fără apă și uscăciune excesivă. Gustul lor este echilibrat și plăcut. După curățare, precum și în timpul tratamentului termic, pulpa nu își schimbă culoarea.Cartofii Elizabeth sunt folosiți în diverse scopuri: sunt prăjiți, fierți, umpluți și înăbușiți. Tuberculii sunt bogați în aminoacizi, proteine și vitamine.
Conținutul moderat de calorii permite ca varietatea să fie utilizată pentru alimentația bebelușului și dietetică
Timp de coacere pentru cartofi Elizaveta
Cartofii Elizabeth se coacă la aproximativ 2-2,5 luni după plantare, dar acest soi poate fi dezgropat pentru testare după 50 de zile. Formarea finală a tuberculilor are loc în a 90-a zi.
Productivitate
Când se creează condiții favorabile și se acordă îngrijire de calitate, o tufă de cartofi Elizaveta produce până la zece tuberculi mari. Judecând după recenziile fermierilor, randamentul total al soiului este de 30-40 de tone pe hectar. În condiții deosebit de favorabile, rezultatul poate ajunge la 50 de tone.
Regiuni în creștere
Cartofii Elizabeth sunt adesea cultivați în ferme private; unii fermieri îi plantează pentru vânzare. Deoarece soiul nu este solicitant de îngrijit, chiar și grădinarii fără experiență îl pot cultiva. Se recomandă cultivarea acestui soi în raioanele Central, Nord, Orientul Îndepărtat, Volga-Vyatka, Caucazul de Nord și Nord-Vest.
Rezistența la boli
Elizaveta s-a impus ca un soi rezistent la boli. Cartofii sunt rareori afectați de crusta sau cancer; vârfurile practic nu sunt infectate cu picior negru. În plus, soiul are imunitate bună la infecțiile fungice și rareori suferă de Alternaria, răsturnație târzie și fusarium. Cazurile de atacuri de nematozi sunt izolate.
Principalul flagel pentru plantă este considerat a fi insectele: viermi de sârmă, trips și gândacii de cartofi de Colorado. Primele sunt combatete prin săparea solului și tratarea acestuia cu permanganat de potasiu, iar cele din urmă cu insecticide. Pentru a scăpa de acestea din urmă, utilizați metode manuale sau substanțe chimice.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii din soiul Elizabeth practic nu au dezavantaje. Dacă urmați tehnicile agricole și alegeți regiunea potrivită pentru cultivarea acesteia, atunci nu va fi nimic de plâns.
Elizaveta produce o cantitate minimă de tuberculi mici și necomercializabili
Avantaje:
- productivitate;
- nepretenție;
- calități comerciale ridicate;
- caracteristicile gustative;
- pastrarea calitatii;
- transportabilitate;
- imunitate puternică;
- non-degenerare.
Defecte:
- sensibilitate la îngheț;
- o reflectare a condițiilor nefavorabile de creștere asupra culturii.
Reguli de aterizare
Dacă respectați regulile tehnologiei agricole, atunci cartoful Elizabeth își va arăta la maximum toate avantajele. Primul lucru pe care îl fac grădinarii pentru aceasta este să pregătească o zonă pentru plantarea culturilor toamna. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc bine luminat, cu sol afanat, non-argilos și apă subterană adâncă; este de dorit ca în acest sezon să crească hrișcă, varză sau leguminoase. În continuare, zona este dezgropată și fertilizată cu compuși organici și minerali care conțin compuși de azot.
Odată cu sosirea primăverii, cu câteva săptămâni înainte de data estimată de plantare pentru cartofii Elizabeth, ei încep să le germineze. De ce materialul de plantare este așezat într-un loc bine luminat și stropit cu apă la fiecare trei zile. După aproximativ 10-12 zile, când mugurii de pe tuberculi au crescut până la 4 cm lungime, vor fi gata de plantare.
Lucrările încep de obicei la începutul lunii mai, dar în regiunile deosebit de fierbinți acest termen limită poate fi mutat la mijlocul lunii aprilie. Principalul lucru este că până în acest moment solul s-a încălzit deja la +10 °C, iar aerul la +15 °C.
Când plantați culturi, procedați conform următoarei scheme:
- tuberculii sunt tratați cu humați, permanganat de potasiu sau stimulente de creștere;
- săpați gropi în sol până la o adâncime de jumătate de lopată la o distanță de 30 cm;
- În fiecare se pune câte un cartof și se îngroapă.
De obicei, consumul de cartofi la plantare este de 25 kg pe hectar de teren
Instrucțiuni de îngrijire
Îngrijirea cartofilor Elizabeth este ușoară. Dacă urmați toate regulile standard ale tehnologiei agricole, atunci nu vor fi probleme cu planta. Deoarece soiul este iubitor de umiditate, este irigat în mod regulat, dar cu moderație. Prima udare se efectuează la plantare, a doua oară - când mugurii devin aproximativ 10 cm lungime, atunci ei sunt ghidați de vreme. În zilele călduroase, irigarea se efectuează o dată pe săptămână.
Plantațiile sunt plivite în mod regulat. Dealarea se efectuează de trei ori pe sezon: la stadiul de înălțime a tufișului 8 cm, două săptămâni mai târziu, la o dimensiune de 25 cm Grădinarii deosebit de atenți mulc rândurile cu iarbă sau paie cosită.
În timpul sezonului de vegetație, este recomandabil să hrăniți cu cartofi Elizabeth. Procedura se efectuează la rădăcină de două sau trei ori. În mod obișnuit, se folosesc compuși organici sau minerali pentru aceasta: mullein, excremente de păsări. Cu câteva săptămâni înainte de recoltarea tuberculilor, este util să fertilizați paturile cu superfosfat.
În timpul dealurilor, creasta se formează cât mai înaltă și lată
Recoltarea și depozitarea
Elizabeth începe să recolteze cartofii când vârfurile culturii încep să se usuce. Acest moment vine spre sfârșitul lunii iulie. După săpare, tuberculii sunt uscați timp de aproximativ cinci ore, apoi trimiși pentru depozitare într-o cameră ventilată și uscată, cu o temperatură de +3 până la +5 ° C.
Concluzie
Cartoful Elizabeth, în ciuda aspectului său străvechi, este încă cultivat în mod activ în parcelele casnice și la scară industrială. Are o serie de avantaje, este bine depozitat și nu degenerează. Atrage grădinarii cu pulpa albă a tuberculilor și utilizarea universală.
Recenzii de la locuitorii de vară despre cartofii Elizaveta
