Cartofii fac parte integrantă din dieta zilnică a multor familii. Astăzi puteți găsi multe rețete care folosesc această legumă. Mai mult, pentru mulți acest produs devine principalul iarna. Tinand cont de acest lucru, cartofii sunt achizitionati si depozitati pe toata perioada rece. Dar dacă locuiești într-un bloc de apartamente și nu ai pivniță, hambar etc.? În acest caz, există o soluție originală - depozitarea cartofilor pe balcon. Acest lucru vă permite să aveți această legumă atât de dorită toată iarna și să pregătiți o mare varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, pentru a depozita cartofii pe balcon în timpul iernii, este necesar să creați condiții adecvate, mai ales dacă balconul dvs. nu este încălzit. În acest articol vă vom spune câți locuitori de apartament au ieșit din situație.
Depozitare adecvată
Pentru a păstra cartofii iarna, trebuie să-i recoltați pe vreme uscată și caldă. De asemenea, este o cerință obligatorie să uscați toți tuberculii în aer liber, la umbră. În timpul procesului de uscare, expunerea la lumina directă a soarelui este inacceptabilă. Următorul pas este sortarea cartofilor. Dacă se găsesc tuberculi bolnavi sau deteriorați, lăsați-i deoparte. Folosiți mai întâi acești cartofi pentru mâncare.
În ceea ce privește metoda de depozitare a cartofilor pe balcon, trebuie să faceți un fel de ladă sau recipient. Îl poți face singur dintr-un cadru de lemn și îl poți înveli cu material special. Indiferent de metoda de depozitare aleasă, pe balcon se asigură o bună ventilație. Fără schimbarea aerului, cartofii se vor ofili și se vor strica foarte repede. Printre altele, ventilația ar trebui să mențină o umiditate relativ stabilă pe balcon, în jur de 40%.
Dacă ați făcut singur un recipient pentru depozitarea cartofilor pe balcon, atunci ar trebui să fie izolat. Spuma de polistiren este de obicei folosită ca material termoizolant. Folie de izolare groasă este adesea folosită. Creează efectul unui termos. O zăbrele trebuie plasată în interiorul cutiei fabricate. Acest lucru va crea un spațiu de aer.
Dar dacă balconul sau loggia nu sunt încălzite iarna? În acest caz, va trebui să efectuați o serie de lucrări menite să creeze încălzire. Cel puțin, este necesar să izolați în mod fiabil balconul în sine. Dacă nu este vitrată, atunci asigurați-vă că instalați rame de ferestre. Pentru încălzire, unii meșteri de acasă folosesc lămpi mari cu incandescență. Nu trebuie să le lăsați aprinse toată ziua, sunt suficiente doar câteva ore. Dacă parcurgeți toți acești pași, veți putea oferi cartofilor condiții adecvate de păstrare.
Cum se face un depozit
Puteți aranja singuri o unitate de depozitare care va asigura o depozitare fiabilă a cartofilor pe balcon. Să luăm în considerare mai multe opțiuni. Dacă intenționați să depozitați cartofii pe balcon în timpul iernii pentru anii următori, atunci puteți folosi blocuri de lemn și clapetă pentru a face cutia. Căptușiți interiorul cutiei cu folie sau alt material reflectorizant. Cumpărați spumă de polistiren ca izolator termic. Utilizarea acestor materiale va asigura depozitarea fiabilă a cartofilor în timpul înghețurilor severe de iarnă.
Este important să preveniți contactul direct al cartofilor cu beton, cărămidă și alte suprafețe similare. Din această cauză, poate începe să devină negru și să putrezească. Prin urmare, un raft inferior trebuie instalat în cutia care se fabrică. Se pare că ar trebui să aveți un spațiu între podea și raftul de jos.
Cutie de depozitare pentru cartofi pe balcon iarna o poți face cu încărcare verticală. Acest lucru este foarte practic, mai ales pentru cei care au un balcon mic. De exemplu, o cutie poate fi îngustă, dar înaltă. Ținând cont de acest lucru, deasupra se va pune un capac. Capacul trebuie, de asemenea, izolat. În plus, poate fi acoperit cu o pătură durabilă.
Dacă balconul sau loggia este spațioasă, atunci o cutie pentru depozitarea cartofilor pe balcon în timpul iernii poate fi combinată cu un scaun. De exemplu, faceți o cutie dreptunghiulară, atașați spatele la ea și umpleți capacul cu cauciuc moale din spumă în partea de sus. Astfel, vei avea imediat două lucruri utile pe balcon - o cutie pentru depozitarea cartofilor iarna și un loc de relaxare.
O altă opțiune este să faci o cameră încălzită.Această soluție îi va mulțumi în special pe cei al căror balcon nu este izolat și locuiți într-o regiune a Rusiei în care se confruntă cu înghețuri severe și prelungite. În acest caz, înseamnă a face aceeași cutie, doar cu încălzire. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți 2 cutii de dimensiuni diferite, una mai mare, cealaltă mai mică. Acest lucru este necesar pentru a face camerele exterioare și interioare. Între ele va fi așezat un izolator termic, de exemplu, spumă de construcție, spumă de polistiren etc. Se toarnă rumeguș într-o tavă care nu permite cartofilor să aibă contact direct cu baza, se pun carton, spumă de polistiren sau cârpe. Un fir trebuie plasat în interiorul cutiei pentru a conecta un bec obișnuit. Pe parcursul unei zile, lumina se aprinde pentru a încălzi cartofii timp de 5 ore.
Cu această metodă, nu vei cheltui multă energie electrică, dar cartofii tăi vor fi uscați și într-un loc cald iarna. Unii meșteri de acasă au folosit un uscător de păr în loc de becuri obișnuite. Un curent de aer cald va crește rapid temperatura necesară.
De asemenea, puteți folosi cutii din plastic sau lemn pentru depozitarea pe timp de iarnă. Stivuiți cutii de cartofi una peste alta. Avantajul lor este că permit trecerea aerului. Pentru a vă proteja împotriva înghețului, acoperiți partea superioară a cutiilor de legume cu o pătură caldă de bumbac.
Utilizarea cutiilor din lemn sau plastic este cea mai simplă soluție. În plus, este cel mai scump.De asemenea, nu trebuie să pierdeți timpul făcându-le, deoarece cutiile pot fi cumpărate gata făcute. Cu toate acestea, această metodă este cel mai puțin eficientă dacă zona dumneavoastră se confruntă cu înghețuri severe. Doar o pătură de bumbac nu va proteja cartofii de îngheț. Din acest motiv, înainte de a alege o metodă de stocare sau alta, luați în considerare următoarele puncte:
- Luați în considerare nu numai capacitățile dumneavoastră financiare, ci și condițiile climatice.
- De asemenea, asigurați-vă că luați în considerare dimensiunea balconului sau a loggiei. Acest lucru vă va permite să determinați în avans câți cartofi pot fi depozitați în timpul sezonului de iarnă.
- Materiale disponibile si material termoizolant.
- Este posibil să organizezi încălzirea în balconul tău?
- Cât de bine este izolat balconul?
Concluzie
Așadar, dacă ești un iubitor de cartofi și această legumă este una dintre principalele pe timp de iarnă, atunci există o soluție. Chiar dacă locuiești într-un apartament, poți folosi spațiul de pe balcon pentru depozitarea pe timp de iarnă. Sperăm că acest material v-a ajutat să înțelegeți această problemă și, de asemenea, v-a dat de gândit cum să amenajați exact un loc pentru a depozita cartofii pe balcon în timpul iernii. În plus, vă invităm să vizionați un videoclip introductiv.
