Conţinut
Toți cei care își cultivă propriile legume încearcă să aleagă soiurile de culturi în funcție de timpul lor de coacere. Această tehnică oferă grădinarilor produse proaspete pe tot parcursul sezonului. Legumele timpurii servesc la refacerea nutrienților la începutul primăverii, când organismul și-a epuizat deja rezervele. Cartofii Jukovski timpurii sunt un soi cu randament ridicat crescut de crescătorii ruși.
Sarcina oamenilor de știință a fost să dezvolte cartofi care, în ciuda perioadei de coacere timpurie, aveau un gust excelent, nu s-au copt prea mult și erau rezistenți la condiții extreme. La urma urmelor soiurile timpurii sunt la cerere specială. Cartofii noi sunt iubiți pentru gustul lor unic și proprietățile nutritive. Și deși un astfel de produs este sezonier, acest lucru nu îi împiedică pe grădinari să caute noi soiuri de cartofi timpurii. În ciuda termenului de valabilitate scurt, cartofii timpurii sunt considerați un furnizor valoros de vitamine și minerale. Prin urmare, soiul Jukovsky a devenit o adevărată victorie pentru crescători.
Trăsături distinctive ale soiului
Soiul de cartofi Jukovsky este destul de cunoscut.
Acesta este unul dintre soiurile de coacere timpurie, cu un randament garantat pe soluri de diferite compozitii si cu o mare variatie a conditiilor climatice. După ce apar primii lăstari, trec doar două luni și te poți bucura de primele rădăcinoase.Printre principalele caracteristici distinctive ale cartofilor Jukovski se numără:
- Aspect îngrijit, frumos al tuberculilor. Coaja de pe ele este roz, netedă, absolut uniformă și subțire. Uneori puteți găsi cartofi din soiul Zhukovsky cu o culoare roșie bogată. Fiecare tubercul cântărește cel puțin 165 g și are o formă foarte armonioasă, rotundă-ovală; la fiert, își păstrează consistența densă (nu devine moale). Ochii sunt mici, putini la numar, de culoare rosie, situati pe toata suprafata. Pulpa tuberculilor este albă și nu se întunecă la tăiere. Cartofii sunt rezistenți la deteriorare, iar prezentarea lor se păstrează în timpul transportului pe termen lung.
- Structura tufișului. Planta este semi-răspândită și de înălțime medie. Tufa cu putine tulpini puternic ramificate. Masa de frunze este verde închis, cu frunze mari. Frunzele sunt mari, cu vene bine dezvoltate, disecate. Cartoful Jukovsky înflorește scurt și abundent. Florile sunt roșii-violet cu vârfuri albe. Inflorescențele sunt compacte și elegante. Nu produce fructe.
- Valoare nutritionala. Soiul timpuriu de cartofi Zhukovsky conține până la 15% amidon, o gamă întreagă de vitamine, bioflavonoide, acizi organici și fibre. Tuberculii de cartofi Jukovski pot fi considerați o sursă completă de proteine și minerale (fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, calciu). Conținutul de calorii este destul de scăzut, practic nu conține grăsimi și colesterol.
- Productivitate. Acest indicator se distinge prin stabilitatea și calitatea cartofilor recoltați pe unitatea de suprafață. Pentru ferme sau organizații este de până la 600 c/ha. În plantațiile private, randamentul este măsurat prin numărul de tuberculi obținuți dintr-un tufiș.Soiul Jukovsky vă permite să colectați mai mult de 10 tuberculi dintr-o plantă.
- Rezistența la boli și dăunători de cartofi. Cele mai frecvente sunt cancerul, crusta, rizoctonia, nematodul. Cartoful timpuriu Jukovski rezistă perfect acestor pericole formidabile. Este puțin mai puțin rezistentă la răsturnația târzie, Alternaria și bolile virale, dar într-o măsură suficientă pentru a păstra recolta.
- Nepretențiozitate. Cartoful Jukovsky, a cărui descriere poate fi găsită în literatura de specialitate, diferă de alte soiuri prin rezistența sa excelentă la secetă și la temperaturi scăzute. Aceasta este o calitate valoroasă a cartofilor timpurii, deoarece sunt plantați în perioadele de vreme instabilă. Iar irigarea neregulată nu va duce la pierderea recoltei.
- Capacitate de stocare. Această caracteristică este apreciată la cartofii din orice perioadă de coacere, dar pentru soiurile timpurii este considerată foarte importantă. Obținerea unei recolte timpurii și păstrarea acesteia mai mult timp este visul oricărui grădinar. Și cu cartofii Jukovsky acest lucru este posibil timp de 8 luni. Desigur, în funcție de condițiile de depozitare. În plus, Jukovsky rezistă devreme la deteriorarea mecanică. Prin urmare, nu ar trebui să vă fie teamă că o mică zgârietură va provoca moartea culturii de rădăcină.
Lista avantajelor cartofilor timpurii Zhukovsky este destul de impresionantă. Creșterea acestui soi este o plăcere. Dar este mai bine să vă familiarizați cu nuanțele tehnologiei agricole înainte de plantare.
Pregătesc de debarcare
Cartofii de sămânță sunt pregătiți pentru cultivare. Tuberculii trebuie sortați și germinați. La sortare se îndepărtează legumele rădăcinoase moi, deteriorate, foarte mici (mai puțin de 80 g). Nu trebuie să tăiați tuberculii pentru a crește cantitatea de material semințe.Caracteristicile soiului Zhukovsky pot fi reduse semnificativ sau chiar pierdute.
Apoi tuberculii de semințe sunt plasați pentru germinare. Pentru a face acest lucru, utilizați cutii, pungi sau pur și simplu așezați tuberculii în vrac sub film. Acestea oferă temperaturi în intervalul +4° - +20° și iluminare difuză. Acest lucru se poate realiza acoperind cartofii cu o cârpă albă, hârtie sau ziare. Când germinați în interior, va trebui să adăugați cartofii Zhukovsky de întoarcere și umezire. Concomitent cu umezirea, dezinfecția se efectuează folosind permanganat de potasiu obișnuit. Tuberculii se dezinfectează cel puțin o dată pe săptămână.
Tratat împotriva dăunătorilor și bolilor. În acest scop, se folosesc dezinfectanți chimici care resping paraziții și protejează Jukovski de boli.
Calitatea germinării poate fi monitorizată prin apariția mugurilor. Dacă pe tuberculi apar muguri de aproximativ 1 cm, atunci putem presupune că totul a fost făcut corect.
Când plantați manual pe o suprafață mică, perioada de maturare a soiului Jukovsky poate fi scurtată. Pentru a face acest lucru, puneți tuberculii în turbă sau în rumeguș umed. În astfel de condiții, sistemul radicular se dezvoltă mai repede. O altă modalitate este să acoperiți plantațiile cu agrofibră obișnuită, care protejează plantele tinere de îngheț.
Cu o săptămână înainte de a planta cartofi Jukovsky, ei sapă solul. Cel mai bine este dacă este o zonă bine luminată. Compoziția solului nu este deosebit de importantă, dar plantarea soiului Jukovsky într-un singur loc timp de mai multe sezoane la rând nu este recomandată.
Caracteristici de îngrijire și recoltare
Cultivarea timpurii a cartofilor Jukovski nu vă va forța să vă ocupați de manualele de agronomie. Este suficient să efectuați etapele de bază de îngrijire pentru ca soiul să vă răsplătească cu o recoltă mare. Măsurile necesare rămân:
- Plivitul între rânduri și afânarea solului. Începeți după cum este necesar imediat după plantarea cartofilor de sămânță Jukovsky. La buruieni nu a ucis răsadurile, este necesar să le îndepărtați la timp. Afânarea îmbunătățește respirabilitatea solului și promovează o mai bună dezvoltare a plantelor.
- Control cuprinzător al dăunătorilor. Paraziți precum Gândacul de Colorado iar greierii aluniței sunt capabili să provoace daune mari patului de cartofi. Soiul Jukovsky nu este imun la aceste insecte, așa că vor trebui luate măsuri pentru respingerea sau distrugerea lor.
- Udare. Rezistența la secetă a cartofilor timpurii Jukovski încă nu scutește cultivatorii de legume de la udare. Poate fi efectuat moderat, dar în caz de secetă - cel puțin 5 litri pe metru liniar de pat.
- Hilling. O etapă importantă în îngrijirea cartofilor Jukovski. Tuberculii sunt protejați de excesul de umiditate, sistemul radicular este aerat. Hillingul se efectuează de mai multe ori. Obligatoriu in perioada de inflorire, apoi la nevoie. Această procedură împiedică, de asemenea, tufișurile să nu se destrame.
Asigurați-vă că vă plimbați prin zonă pentru a observa în timp primele semne de boli și deteriorarea plantelor. Această tehnică vă permite să controlați regularitatea udării, plivirii, slăbirii și dealurilor.
Descrierea soiului Zhukovsky conține informații că cartofii sunt gata pentru recoltare după 60 de zile. La sfârșitul lunii iulie se recomandă tăierea vârfurilor. Culturile de rădăcină sunt deja formate, iar această procedură va proteja împotriva rădăcinilor târzii. Cartofii Jukovski pot fi recoltați mecanic.Rezistența sa la deteriorare permite acest lucru. Depozitați tuberculii într-o cameră întunecată la o temperatură de +2 - +5 grade.
Se recomandă menținerea unui anumit interval de temperatură, altfel va fi imposibilă conservarea culturii. La urma urmei, Jukovsky este un soi timpuriu de cartofi care de obicei nu poate fi păstrat pentru perioade lungi de timp.
Puteți obține productivitatea maximă a soiului Zhukovsky în aproape orice regiune și pe orice sol. Condiția principală va fi respectarea recomandărilor.
Recenzii
Cea mai bună caracteristică care distinge soiul timpuriu de cartofi Zhukovsky este recenziile de la cultivatorii de legume:
