Conţinut
Perioada de recoltare este o recompensă binemeritată pentru grădinari pentru munca lor grea. Cu toate acestea, pentru a preveni stricarea sau putrezirea legumelor în timpul depozitării, acestea trebuie colectate la timp. În timp ce perioada de coacere a legumelor care cresc pe partea superioară a tufișului este imediat vizibilă, nu același lucru se poate spune despre legumele rădăcinoase. Prin urmare, întrebarea când să recoltați cartofii astfel încât să fie conservați până în primăvară este destul de relevantă. Acest lucru va fi discutat în articol.
Nu este un secret că cartofii trebuie săpați la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Dar cum să determinăm momentul exact? Pentru termene limită recoltarea cartofilor influențată de mulți factori, printre care:
- Condițiile climatice ale regiunii.
- Fertilitatea solului.
- Soi de cartofi.
- Datele de aterizare.
- Cantitatea de îngrășământ aplicată.
Factorii care influențează maturarea cartofului
Nu există o dată exactă pentru recoltarea cartofilor. Nu există o zi anume în 2024 când cartofii pot fi recoltați. Perioada de coacere a tuberculilor depinde în mare măsură de momentul în care au fost plantați cartofii în pământ. Deci, atunci când plantați tuberculi la sfârșitul lunii aprilie, puteți săpa cartofi la începutul lunii august.
Săpat cartofi depinde si de soiul folosit pentru cultivare.Informații mai detaliate despre aceasta vor fi furnizate mai jos. Recolta de cartofi este afectată și de modul în care proprietarii au îngrijit recolta pe tot parcursul verii.
Unii oameni încep să sape tuberculi la sfârșitul lunii iulie. Acest lucru nu se face pentru depozitare, ci pentru prepararea mâncărurilor din cartofi tineri sau pentru vânzare pe piață. Cu toate acestea, este imposibil să colectați cartofi tineri pentru depozitarea de iarnă. Coaja tânără este ușor deteriorată, drept urmare tuberculii săpați prematur se vor deteriora și putrezesc rapid.
Așadar, vă invităm să luați în considerare câțiva factori care influențează perioada de coacere a cartofilor:
- Fertilitatea solului. Dacă solul are un conținut scăzut de nutrienți, atunci timpul să sapi pentru cartofi va veni mai devreme. Solul fertil, bine fertilizat, asigură o perioadă mai lungă de creștere a tuberculilor, până la sfârșitul toamnei.
- Cantitatea de îngrășământ aplicată. Perioada de coacere a cartofilor va fi prelungita datorita ingrasamintelor organice.
- Cantitatea de umiditate. Lipsa umidității în timpul sezonului de creștere a culturii de rădăcină accelerează coacerea cartofilor. Nu este surprinzător că, în verile uscate, recolta, de regulă, lasă mult de dorit, deoarece tuberculii ies mici.
Prognoza meteo si recolta
Perioada de maturare a tuberculilor poate fi controlată într-o oarecare măsură de om, în timp ce condițiile meteorologice sunt în afara controlului său. Înainte de a determina când să sape cartofi, este important să monitorizați prognoza.
- Dacă sunt de așteptat ploi prelungite, săparea cartofilor trebuie efectuată imediat. În caz contrar, solul îmbibat cu apă va provoca deteriorarea calității tuberculilor, putregaiul și bolile culturilor de rădăcină.Ei bine, pe de altă parte, la recoltarea din sol umed, o mulțime de pământ se lipește de lopată și tuberculi, ceea ce complică procesul de lucru și îl face mai puțin plăcut.
- Frigul poate face ca tuberculii să devină înnegri. Temperatura optimă a aerului în perioada de recoltare a cartofilor este de +10+17ºС.
- Săpatul cartofilor ar trebui să se facă într-o zi frumoasă și senină. După ce a fost dezgropat, puteți usca tuberculii la aer.
- Dacă este deja frig dimineața toamna, atunci este mai bine să sapi cartofii mai aproape de prânz. Aerul se va încălzi până la amiază și va fi mai în concordanță cu temperatura solului, care păstrează încă căldura de vară.
- Este necesar să se recolteze înainte de îngheț. În caz contrar, tuberculii nu vor mai fi potriviți pentru depozitare și consum.
Cum afectează soiul de cartofi perioada de recoltare?
Caracteristicile biologice ale soiului au un impact direct asupra perioadei de recoltare. Soiurile timpurii ar trebui să fie recoltate la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Cartofii timpurii sunt recoltați la mijlocul lunii august. Soiurile de cartofi la mijlocul sezonului și la mijlocul târziu sunt recoltate la sfârșitul lunii august sau pe tot parcursul lunii septembrie.
În funcție de momentul în care au fost plantați tuberculii și perioada în care pot fi săpați cartofii se determină:
- Soiurile de mijloc de sezon sunt recoltate la 90-100 de zile după plantare.
- Cartofii de soi mediu târziu sunt recoltați la 100-110 zile după plantare.
- Soiuri târzii - 120 de zile după plantare în pământ.
Dacă nu se așteaptă ploi prelungite și tufișurile nu au fost infectate cu blenă târzie, atunci perioada de recoltare poate fi amânată pentru o perioadă scurtă de timp.
Acest eveniment va proteja tuberculii de infecție și va accelera procesul de maturare a culturii.
Dacă decideți să lăsați soiurile de cartofi timpurii și mijlocii timpurii pentru săpat toamna, atunci trebuie să îndepărtați vârfurile. Acest lucru se face la sfârșitul lunii iulie dacă cartofii sunt timpurii și în prima săptămână a lunii august dacă sunt la mijlocul timpurii. Pe parcursul lunii următoare, tuberculii mai pot rămâne în pământ dacă condițiile meteorologice o permit.
Etapa de coacere a cartofului poate fi determinată și de starea cojii. O coajă subțire și ușor de curățată indică faptul că încă nu a venit momentul să sapi cartofii. Puteți săpa 1 tufiș pentru testare; dacă coaja nu este coaptă, atunci ați colectat tuberculi tineri necoapți. Vă rugăm să încercați din nou după 7-10 zile.
Metode de recoltare a tuberculilor
Săparea cartofilor se poate face folosind mai multe metode. Cel mai adesea, grădinarii folosesc unelte obișnuite de grădină pentru recoltare - o furcă și o lopată. Cu toate acestea, această metodă necesită mult efort din partea rezidentului de vară. Dacă sunteți deja mai aproape de vârsta înaintată, atunci partea inferioară a spatelui poate să nu poată rezista la astfel de sarcini.
Pentru a facilita munca de recoltare, au fost proiectate dispozitive speciale, cum ar fi un tractor cu mers în spate și un excavator de cartofi. Cu ajutorul utilajelor agricole, recoltarea este mult mai rapidă și mai ușoară.
Dar pentru ca săparea cartofilor să fie efectuată folosind echipamente speciale, mai întâi trebuie să tăiați toate vârfurile. După câteva zile, puteți începe lucrările de curățare. Toate elementele de rotație de pe tractorul cu mers în spate trebuie să fie bine lubrifiate. Părțile care afânează solul trebuie mai întâi curățate de argilă întărită, pământ și pietricele. Marginile terne trebuie ascuțite.
Reguli pentru operarea unui tractor cu mers în spatele la recoltarea cartofilor
Există o serie de reguli care trebuie respectate la recoltarea cartofilor:
- Pentru a evita schimbarea direcției tractorului de mers în spate atunci când plantați cartofi, trebuie să formați rânduri uniforme.
- Spațierea rândurilor ar trebui să fie la fel. Roțile tractorului cu mers pe jos trebuie plasate între rânduri pentru a preveni deteriorarea tuberculilor vecini.
- Când lucrați cu un cultivator, este mai bine să dezgropați tuberculi la fiecare rând. În caz contrar, o roată a echipamentului se va deplasa de-a lungul căii călcate, iar cealaltă se va deplasa de-a lungul terenului arat.
Înainte de a recolta cartofii din paturi, trebuie să pregătiți un loc pentru uscarea tuberculilor. Pentru a evita deteriorarea mecanică a culturilor de rădăcină, este mai bine să nu le scăpați. În caz contrar, durata lor de valabilitate va scădea de câteva ori.
Este mai bine să tăiați tuberculii nepotriviți imediat pe câmp, astfel încât mai târziu să nu mai fiți nevoit să pierdeți din nou timpul cu asta. Tuberculii buni sunt așezați în pungi și depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Pentru a vă asigura că lumina soarelui nu pătrunde în recoltă, sacii pot fi acoperiți suplimentar cu țesătură groasă.
Dacă mai au rămas pe câmp după recoltare buruieni și vârfuri, apoi pot fi lăsate la soare câteva zile, apoi colectate și îngropate într-o groapă de compost. Cu toate acestea, dacă există ciuperci sau alte boli pe vârfuri, acestea trebuie arse.
Concluzie
Urmând recomandările de mai sus, puteți recolta cartofii cu un efort minim, iar recolta va fi păstrată până la următoarea recoltă.
Pentru a obține mai multe informații, vă sugerăm să vizionați un videoclip pe această temă:
