Conţinut
Cartofii Izyuminka (prezentați în fotografie) sunt o varietate cu randament ridicat, caracterizată printr-o rezistență crescută la bolile fungice și virale. Atunci când aleg un soi, legumicultorii acordă atenție scopului cartofului, caracteristicilor sale varietale, gustului și termenului de valabilitate. Soiul a fost supus unor teste de selecție pe termen lung, în urma cărora este capabil să satisfacă nevoile chiar și ale celor mai experimentați fermieri de legume. Inițiatorul soiului Izyuminka este VNIIKH numit după. A.G. Lorja. Soiul nu a fost încă inclus în Registrul de stat.
Descrierea soiului de cartofi Izyuminka
Cartofii Izyuminka aparțin soiurilor de mijloc de sezon, deoarece durata formării și coacerii tuberculilor este de aproximativ 110 zile din momentul apariției.
Tufa de cartofi are dimensiuni compacte. Lăstarii sunt erecți, ajungând la 50-70 cm înălțime. Frunzele au o nuanță verde bogată și au o suprafață strălucitoare, fără păr. Dimensiunile frunzelor sunt medii.
Înflorirea în soiul Izyuminka se observă la 4 săptămâni după apariția răsadurilor deasupra solului. Florile sunt violet cu o nuanță roșiatică.
Conform descrierii soiului, cartoful Izyuminka, prezentat în fotografie, se caracterizează printr-o rezistență crescută la secetă, ceea ce îi permite să fie cultivat în regiuni cu precipitații minime.
Tuberculii de cartofi au o formă alungită-ovală. Ochii sunt superficiali, în stadiul de coacere tehnică sunt netezi, iar când sunt copți devin aspri.
Coaja rădăcinilor este colorată în roșu. Secțiunea transversală arată că pulpa cartofului este galbenă.
Randamentul cartofilor
Indicatorul de randament depinde de materialul de sămânță utilizat și de aderarea la tehnologia agricolă. Cu o plantare adecvată, se pot obține performanțe bune. Conform recenziilor cultivatorilor de legume, din fiecare tufiș Izyuminka sunt colectați aproximativ 15 cartofi de dimensiuni medii și mari.
Calități gustative
Gustul cartofilor depinde de procentul de amidon din ei. Pentru soiul Izyuminka, această cifră variază de la 16-18%. Aceasta înseamnă că soiul este o cultură bogată în amidon, deci se gătește bine. Acești tuberculi sunt folosiți pentru coacere, fierbere și prepararea piureurilor. Conform scalei de evaluare a gustului, cartofii Izyuminka au primit 4,5 puncte din 5.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Soiul de cartofi Izyuminka are atât calități pozitive, cât și unele dezavantaje. Printre avantaje se numără:
- gust bun;
- termen lung de valabilitate a tuberculilor - până la 10 luni;
- dimensiune mare a tuberculului;
- imunitate ridicată la cancer, mușnuit tardiv și crusta;
- rezistență medie la virusul curlului frunzelor, mozaic, nematod;
- rezistență crescută la secetă, soiul este potrivit pentru creșterea în zona de mijloc și regiunile sudice.
Soiul Izyuminka nu are dezavantaje semnificative. Cultivatorii de legume evidențiază următoarele dezavantaje:
- perioadă lungă de coacere;
- gustul cartofilor apare numai după coacere, ceea ce înseamnă că acest soi nu este potrivit ca cartof timpuriu;
- Lăstarii deteriorați primăvara nu se recuperează bine.
Plantarea și îngrijirea cartofilor Zest
Pentru a crește producția de cartofi, trebuie să cunoașteți secretele cultivării acestora. Schema corectă de plantare vă permite să economisiți spațiu și să obțineți o recoltă bună. Randamentul este influențat de locul de plantare, aplicarea la timp a îngrășămintelor, udarea, afânarea solului și plivitul din buruiana. Recomandările pentru tehnologia agricolă sunt prezentate mai jos.
Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
Cartofii din soiul Izyuminka durează aproximativ trei luni pentru a se coace, așa că ar trebui să alegeți un loc însorit, astfel încât tuberculii să aibă timp să se coacă. Solul trebuie să fie fertil, fără umiditate stagnantă. Umiditatea excesivă duce la dezvoltarea bolilor fungice.
Pregătirea materialului săditor
Pregătirea preliminară constă în germinarea tuberculilor. Pot fi utilizate diferite metode de germinare:
- uscat;
- umed;
- combinate.
În timpul germinării uscate, cartofii Izyuminka sunt așezați în cutii în 1-2 straturi și se creează condiții adecvate: lumină și temperatură. În primele 10 zile, pentru a trezi ochii, cartofii sunt păstrați la +18 °C, apoi temperatura este coborâtă la +14 °C. O astfel de scădere a temperaturii nu permite mugurilor să se întindă și să crească viguros; aceasta este o întărire suplimentară pentru ei.
Germinarea umedă este considerată mai eficientă, dar va necesita cutii cu rumeguș umed sau turbă. Cartofii se pun într-un recipient și se acoperă cu un substrat umed. Camera trebuie să fie întunecată, temperatura trebuie menținută la +15 °C.Cu această metodă de preparare, tuberculii produc muguri și rădăcini, ceea ce grăbește procesul de germinare în pământ. Pregătirea tuberculilor folosind această metodă durează 15 până la 20 de zile.
Înainte de plantare, cartofii sunt tratați cu stimulatorul de creștere Poteytin. Pentru a procesa 50 kg de material semințe, veți avea nevoie de 1 litru de apă și 1 fiolă de medicament.
Pentru tratamentul pre-plantare se folosesc produse complexe care conțin microelemente necesare dezvoltării depline a cartofilor. De exemplu, preparatul Micom folosit pentru pulverizarea tuberculilor conține bor, zinc, cupru, mangan și molibden.
Pentru a combate dăunătorii și bolile solului, tuberculii sunt tratați cu agenți insectofungici – „Prestige”, „Maxim”.
Reguli de aterizare
Metoda de plantare a cartofilor depinde de calitatea solului și de condițiile meteorologice din regiunea de creștere. Există trei metode clasice de plantare:
- neted (ca o lopată);
- creastă;
- şanţ.
Metoda crestei este folosita in zonele in care apele subterane trec aproape de suprafata. Pământul din paturi este prea umed, așa că un tractor face creste în care sunt îngropați cartofii.
Metoda șanțurilor este folosită acolo unde pământul se usucă rapid. Dacă faci creste în gresie, acestea vor trebui udate zilnic, iar în șanțuri umezeala nu se evaporă atât de repede.
Cartofii sunt plantați sub lopată în zone mici de sol nisipos și lut nisipos. În sol argilos, plantarea sub lopată nu dă o recoltă bună.
Pe solurile ușoare, se adâncesc până la maximum 12 cm, pe lut - până la 10 cm, iar în solurile argiloase sunt îngropate nu mai mult de 5 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 70 cm, între găurile adiacente într-un rând - 30 cm.
Udarea si fertilizarea
Cantitatea de udare trebuie ajustată în funcție de condițiile meteorologice. Dacă nu plouă și solul este uscat, cartofii au nevoie de umiditate, dar dacă plouă și paturile sunt umede, udarea trebuie amânată.
Recomandări generale pentru udare:
- un moment bun pentru udare este seara, dacă udați dimineața, umiditatea din frunze poate să nu aibă timp să se evapore, ceea ce va duce la arsuri solare pe vârfuri;
- fiecare tufiș necesită cel puțin 3 litri de apă;
- alegeți metoda de irigare care este cea mai convenabilă într-o anumită situație. Pe o suprafață mică se folosește irigarea rădăcinilor; pe câmpurile mari se utilizează metoda de irigare prin picurare și irigarea prin brazdă.
Pansamentul superior poate fi rădăcină și foliar. Următoarele sunt folosite ca rădăcini:
- excremente de păsări diluate cu apă într-un raport de 1:10. Amestecul se toarnă în brazdele dintre găuri;
- ureea se dizolvă în apă. Pentru 10 litri de apă adăugați 1 lingură. l. substanțe și aplicați 0,5 litri sub fiecare tufă;
- mulleinul este de asemenea diluat cu apă. O găleată cu apă va necesita 1 litru de mullein lichid. După fermentare, amestecul este udat între rânduri;
- infuzie de buruieni. Iarba este zdrobită și înmuiată în apă timp de câteva zile, după fermentare, soluția este folosită pentru a uda cartofii;
- fertilizare minerală – azot, fosfor, potasiu.
Îngrășăminte foliare pentru cartofi din soiul Izyuminka:
- uree (5 litri de apă, 0,1 kg de uree, 0,15 kg de monofosfat de potasiu și 5 g de acid boric). Prima hrănire se efectuează la 14 zile după apariția mugurilor. Planta se pulverizează cu o soluție diluată de 2 ori.După 2 săptămâni, procedura se repetă, dar lichidul este folosit nediluat. Tratați numai înainte de înflorire;
- fertilizarea cu fosfor crește randamentul și afectează cantitatea de amidon din tuberculi. Pentru a trata tufișurile pe o suprafață de 10 m², veți avea nevoie de 10 litri de apă și 100 g de superfosfat.
Afânarea și plivitul
Afânarea cu grebla în a 6-a zi după plantare vă permite să grăbiți germinarea cartofilor. Ulterior, se efectuează afânarea după ploi și udari pentru a sparge crusta care s-a format pe sol.
Plivitul este necesar pentru a îndepărta buruienile din paturi. Procedura se efectuează de mai multe ori pe sezon, pe măsură ce iarba crește.
Hilling
Se recomandă efectuarea primului denivelare cât mai devreme. Înălțimea blaturilor poate servi drept ghid. Dacă verdeața s-a întins la 15-20 cm deasupra solului, începeți să dealați.
A doua oară, evenimentul are loc 14 zile mai târziu. Se crede că două dealuri pe sezon sunt suficiente pentru cartofi, dar dacă tuberculii sunt vizibili deasupra solului, dealurile repetate sunt indispensabile.
Boli și dăunători
Conform descrierii soiului și recenziilor de la cultivatorii de legume, cartoful Izyuminka este foarte rezistent la cancer, Alternaria, rizoctonia și nematodul cartofului și prezintă rezistență medie la răsturnația târzie și fomoz. Soiul este susceptibil la crusta. Prevenirea bolilor implică tratamentul înainte de plantare a tuberculilor.
Insectele care pot dăuna cartofilor includ gândacii de cartofi de Colorado, greierii aluniței, viermii de sârmă și viermii falși de sârmă.
Pentru combaterea insectelor, se folosesc substanțe chimice și, de asemenea, se recomandă observarea rotației culturilor și săparea solului toamna.
Recoltarea și depozitarea
Primul semnal pentru recoltare este ofilirea varfurilor.Datele de recoltare variază în funcție de regiune, dar cartofii trebuie săpați înainte ca pământul să înghețe. Dezgropați cartofii pe vreme uscată. Fiecare tufiș este săpat cu grijă cu o furcă sau o lopată și tras de vârfuri.
Înainte de a fi trimiși la depozitare, cartofii sunt climatizați într-un loc umbrit, apoi sunt sortați și sortați. Poate fi depozitat la subsol la o temperatură de 2-4 °C. Camera trebuie să fie întunecată și uscată. Trebuie să existe un sistem de ventilație, altfel cartofii se vor uda și vor începe să putrezească.
Pentru a păstra cartofii mai mult timp, aceștia sunt tratați cu sulfat de cupru. Pentru 10 litri de apă veți avea nevoie de 2 g de vitriol uscat. Rădăcinile colectate se stropesc cu această soluție și se usucă bine înainte de a fi coborâte în pivniță.
Concluzie
Cartofii Izyuminka sunt un soi rezistent la secetă, potrivit pentru cultivarea în regiunile de sud și centrul Rusiei. Tuberculii se disting prin conținutul ridicat de amidon și gustul excelent.
