Conţinut
Cartofii sunt o cultură fără de care este imposibil să ne imaginăm meniul unei familii moderne. Și nu întâmplător se numește „a doua pâine”. Într-adevăr, ocazional, mâncărurile din cartofi pot înlocui cu adevărat pâinea, mai ales că nu putem fi surprinși decât de diversitatea lor. Este foarte posibil să mănânci mâncăruri din cartofi cel puțin în fiecare zi și nu te vei sătura de ele curând. Prin urmare, nu este de mirare că fiecare familie, dacă este posibil, încearcă să cultive singură această legumă pentru a fi absolut sigur de calitatea produsului rezultat. Dar pentru a crește o cultură bună de cartofi, este necesar să se țină cont de mulți factori.
Unul dintre factorii importanți este alegerea unei perioade potrivite aterizări cartofi. La urma urmei, nu există date exacte și în fiecare an fiecare decide singur când este cel mai bine să planteze această cultură. În acest caz, temperatura solului pentru plantarea cartofilor joacă un rol important. Cel puțin, mulți sunt obișnuiți să se concentreze asupra acestui factor, deși există încă multe subtilități în determinarea momentului de plantare.
Ce spune Știința
Este bine cunoscut faptul că momentul plantării cartofilor are un impact semnificativ asupra randamentului acestuia, precum și asupra calității tuberculilor de maturare. De ce toată lumea se străduiește să planteze cartofi cât mai devreme? Există mai multe motive pentru aceasta:
- Când plantați cartofi devreme, recolta va fi, de asemenea, destul de devreme și cine nu vrea să se bucure de cartofi tineri cât mai repede posibil.
- Conform datelor științifice, cu cât cartofii sunt plantați mai devreme, cu atât vor fi mai protejați de răspândirea diferitelor viruși. La urma urmei, odată cu plantarea timpurie, când începe vara activă a afidelor, purtătoare de diferite boli, cartofii au timp să obțină rezistență legată de vârstă la multe boli. Drept urmare, va suferi mai puțin de pe urma lor.
- În cele din urmă, cu cât cartofii sunt plantați mai devreme, cu atât recolta este mai mare. Tabelul de mai jos arată relația dintre momentul plantării cartofilor și randamentul pentru regiunea de nord-vest a Rusiei.
Curmalele de plantare a cartofilor | Randamentul ca procent din plantat |
|---|---|
Până pe 15 mai | 1500% |
În perioada 15-25 mai | 1000% |
Din 26 mai până pe 10 iunie | 600% |
Din 11 iunie până pe 25 iunie | 400-500% |
Randamentul aici este determinat după cum urmează - dacă ați plantat o găleată de cartofi și ați recoltat aceeași găleată, atunci randamentul este de 100% (adică nimic). Dacă ați plantat o găleată și ați adunat două găleți, atunci randamentul este de 200%. Un randament de aproximativ 600% este considerat normal.
Pentru alte regiuni, timpul va fi, desigur, diferit. Tabelul este prezentat doar pentru a ilustra faptul că cele mai bune randamente de cartofi sunt direct legate de plantarea cât mai timpurie posibilă.
Dar aceasta este o sabie cu două tăișuri. La urma urmei, pe de altă parte, nimeni nu va planta cartofi nici în pământ înghețat; acest lucru este complet inutil. Deci, atunci când vă gândiți la momentul plantării cartofilor, trebuie să luați în considerare:
- Vreme;
- Starea solului, temperatura și încălzirea acestuia;
- Starea fiziologică a tuberculilor.
Vreme
Condițiile meteorologice sunt cel mai dificil de calculat în avans. Ele sunt adesea atât de imprevizibile încât pot perturba orice planuri puse cu grijă. Cu toate acestea, cu aproximativ o săptămână sau două înainte de data estimată de plantare, trebuie să aflați prognoza meteo și să ajustați anumite zile în funcție de aceasta. Deoarece este puțin probabil ca cineva să planteze cartofi în ploaie abundentă sau imediat după ce se termină, atunci când pământul este un noroi lichid continuu impenetrabil.
Starea solului
Starea solului se referă la doi factori simultan: temperatură și umiditate. În plus, compoziția mecanică a solului cu care aveți de-a face într-un anumit caz determină cât de repede este capabil să atingă temperatura sau umiditatea dorită.
Care ar trebui să fie temperatura minimă a solului pentru plantarea cartofilor primăvara? Conform datelor științifice, are sens să plantezi cartofi numai atunci când temperatura solului la o adâncime de 10-12 cm este de +7°+8°C.
Cu ce este legat asta? Faptul este că tocmai de la o temperatură de +7° începe munca activă a rădăcinilor de cartofi. La temperaturi mai scăzute, mai ales în combinație cu umiditate ridicată, cartofii au șanse mari să putrezească pur și simplu în pământ. Sau o altă opțiune este posibilă: lângă tuberculul „mamă” plantat, se formează noduli mici fără muguri care nu au capacitatea de a germina - aceasta se numește germinare a tuberculului.
Faptul este că mugurii de cartofi supraviețuiesc de la o temperatură de +3°C și încep să se dezvolte încet. Dar cel mai probabil nu vor putea rezista la temperaturi sub zero. Prin urmare, dacă este frig în momentul plantării, dar încălzirea este promisă în zilele următoare, atunci vă puteți risca și puteți planta tuberculi deja germinați, astfel încât să înceapă treptat să crească.
Al doilea factor, care este și mai important atunci când alegeți când să plantați cartofii, este umiditatea solului. Faptul este că plantarea la o temperatură acceptabilă de +7°C, dar în sol prea umed, poate duce destul de ușor la infectarea tuberculilor cu diverse infecții bacteriene și rizoctonie.
Cum să determinați acest lucru fără instrumentele de măsurare adecvate, care nu sunt întotdeauna disponibile pentru orice rezident de vară sau grădinar? Există o modalitate populară destul de simplă de a determina ce este umiditatea solului. Adevărat, funcționează doar pentru soluri lutoase destul de grele, dar solurile nisipoase și lutoase nu sunt atât de rele din punct de vedere al umidității. Luați o mână de pământ și strângeți-l bine în pumn. Și apoi, întinzându-ți brațul în fața ta la nivelul taliei, aruncă nodul pe potecă.
Aici ar trebui să menționăm încă o dată compoziția mecanică a solului, deoarece aceasta determină cât de repede se va încălzi și se va usca solul.Toate solurile de grădină sunt împărțite în funcție de compoziția lor mecanică în:
- Lejer – nisipos și lut nisipos;
- Mediu – lut ușor și mediu;
- Grele – argilă și argilă grea.
Cu cât compoziția mecanică este mai ușoară, cu atât solul se încălzește mai repede primăvara și cartofii mai timpurii pot fi plantați în el. Și cu cât se usucă mai repede, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea umidității solului, chiar și după ploi lungi și abundente. În câteva zile, totul se poate usca.
Din acest motiv, nu trebuie să întârziați plantarea cartofilor pe soluri ușoare. La urma urmei, în solul prea uscat, tuberculii de cartofi nu se vor putea dezvolta bine. Pot necesita udare suplimentară.
În consecință, dimpotrivă, cu cât compoziția mecanică a solului este mai grea, cu atât încălzirea acestuia este mai lentă în primăvară și cu atât conține mai multă umiditate. Doar din acest motiv, momentul plantării cartofilor în aceeași regiune poate diferi cu una sau chiar două săptămâni!
Starea fiziologică a tuberculilor
Tuberculii de cartofi pot fi folosiți pentru plantare atât în stare normală, cât și încolțiți. Lăstarii pot fi de lungimi diferite, deși pentru plantare se folosesc de obicei tuberculi cu muguri groși și puternici, care nu depășesc câțiva centimetri. S-a menționat deja că cartofi încolțiți Este benefic de folosit pentru plantare, nu doar pentru că germinează mai repede. Cartofii încolțiți pot fi plantați în sol mai rece decât de obicei, cu consecințe minime pentru ei. Temperatura minimă pentru plantarea cartofilor încolțiți este de aproximativ +3°C, dar este mai bine să plantați la +5°+6°C.
Metode tradiționale pentru a determina când să plantezi cartofi
Deci, s-a dovedit că trebuie să plantezi cartofi, pe de o parte, cu cât mai devreme, cu atât mai bine. Pe de altă parte, este necesar ca temperatura solului în care vor fi plantați cartofii să nu fie mai mică de +7°+8°C.
Și nu la suprafață, ci la o adâncime de 10-12 cm Este greu de imaginat un grădinar sau un rezident de vară rătăcind pe un viitor câmp de cartofi cu un termometru în mâini și măsoară temperatura solului la o asemenea adâncime.
Este mult mai ușor să vă amintiți și să utilizați metoda populară antică de a determina gradul de pregătire a pământului pentru plantarea cartofilor.
Există și alte modalități populare de a determina datele de plantare. Observați copacii din jur - la urma urmei, rădăcinile lor merg adânc sub pământ și probabil cunosc bine temperatura din sol. Puteți găsi adesea indicii ale frunzelor înflorite de mesteacăn, precum și flori de cireș de păsări.Dar adevărul este că cireșul păsărilor înflorește la aproximativ 10 zile după ce frunzele încep să înflorească pe mesteacăn. De aici rezultă că perioada asociată cu înflorirea frunzelor pe un mesteacăn este cea mai timpurie perioadă pentru plantarea cartofilor. Și înflorirea cireșului de pasăre indică momentul în care nu mai are sens să amânăm plantarea; este necesar să acționezi fără întârziere.
Factori suplimentari
Ce altceva poți lua în considerare dacă toate metodele de mai sus nu te mulțumesc? Până acum, am tot vorbit despre temperatura minimă a solului la care devine potrivit pentru plantarea cartofilor. Dar dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora nu le place să se grăbească și să facă totul bine, atunci puteți aștepta o încălzire semnificativă și puteți planta cartofi cu o garanție completă că nu vor îngheța. Temperatura optimă a solului pentru plantarea cartofilor este de la +12°C până la +15°C. Apropo, aceasta corespunde aproximativ cu temperatura ambientală de aproximativ +16°+20°C. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că, dacă solul dvs. este ușor, atunci când plantați mai târziu, pot apărea probleme cu umiditatea acestuia. Restul a fost deja menționat mai sus în articol.
Concluzie
Decideți singuri, stabiliți termenii care sunt cei mai potriviti pentru regiunea dvs. și pentru terenul specific. Informațiile furnizate în acest articol ar trebui să vă ajute să luați cea mai bună decizie.
