Conţinut
Vorbitorul iubitor de frunze (ceros) aparține familiei Tricholomovaceae sau Rowaceae din ordinul Lamelar. Are mai multe denumiri: foioase, ceroase, ceroase, cenușii, latină - Clitocybe phyllophila.
Unde cresc vorbitorii iubitori de frunze?
Vorbitorii de ceară cresc în Eurasia, Marea Britanie și America de Nord. Răspândit în pădurile de foioase și mixte.Preferă să crească pe o pernă cu frunze, motiv pentru care se numesc iubitori de frunze, dar se găsesc și pe așternutul de conifere.
Perioada de coacere are loc în lunile de toamnă. Primele corpuri fructifere apar la începutul lunii septembrie (în unele regiuni la sfârșitul lunii august), ultimele pot fi găsite în noiembrie.
Cum arată vorbitorii de ceară?
Conform descrierii, capacul exemplarelor tinere de vorbitor de ceară (foto) are o formă convexă, cu un tubercul în centru, marginile sunt ascunse în interior. Pe măsură ce crește, devine plat, umflarea din centru este cu greu vizibilă. La ciupercile vechi este în formă de pâlnie, cu marginea ondulată. Plăcile nu sunt vizibile prin capac. Suprafața este bej sau maro, uneori cu pete ocru, acoperită cu un strat de ceară, de unde și denumirea - ceară. Fisurarea acestui strat confera capacului un aspect marmorat. Diametrul variază de la 5-10 cm.
Exemplarele cerate au plăci albe care devin cremoase cu o nuanță ocru pe măsură ce îmbătrânesc. Lățimea plăcilor este de 5 mm, locația este medie ca frecvență.
Pulberea de spori este bej murdar sau cremă roz.
Pulpa din capac este moale, subțire (până la 2 mm grosime), spongioasă, de culoare albă; în picior - aspru, fibros, bej pal.
Înălțimea piciorului este de 5-8 cm, diametrul este de 1-2 cm.Forma este cilindrică, extinzându-se la bază. Culoarea este albă, iar pe măsură ce se maturizează capătă o nuanță ocru murdar. Partea superioară a piciorului este acoperită cu o acoperire asemănătoare înghețului.
Vorbitorii de ceară (iubitoare de frunze) au un gust moale, astringent, o aromă plăcută, dar nu de ciupercă, cu note puternice de condiment.
Este posibil să mănânci vorbitori iubitori de frunze?
Vorbitorii de ceară conțin muscarină, un alcaloid care afectează receptorii colinergici. Această substanță este toxică pentru oameni, așa că vorbitorii iubitori de frunze nu sunt folosiți ca hrană.
Cum să distingem vorbitorii de ceară
Vorbitorii care iubesc frunzele (ceroase) pot fi confundați cu următoarele ciuperci:
- vorbitor în formă de farfurie, referitoare la exemplarele comestibile condiționat. Se poate distinge prin capacul mat și plăcile coborâtoare de dedesubt;
- vorbitor ascuns este puțin mai ușor de distins, deoarece ciuperca are dimensiuni mai mari decât exemplarele iubitoare de frunze. Specia este clasificată ca fiind comestibilă condiționat;
- închis are o culoare variată a capacului, așa că unii culegători de ciuperci îl confundă cu exemplare iubitoare de frunze. Caracteristici distinctive: plăci rozalii, absența cercurilor concentrice pe capac. Ciuperca este comestibilă.Important! Cireșele pot fi identificate după mirosul de castraveți sau făinoase.
Simptome de otrăvire
Primele semne de otrăvire pot apărea în decurs de 30-40 de minute după ce ai mâncat un fel de mâncare cu ciuperci, dar mai des acest lucru apare câteva ore mai târziu.
Semnele intoxicației cu ciuperci cerate includ:
- greață, vărsături, diaree;
- durere în abdomen;
- hipersalivație (salivație);
- transpirație crescută;
- constricția pupilelor, vedere încețoșată;
- modificări ale funcției cardiace (bradicardie).
Un semn deosebit de periculos este respirația scurtă cauzată de edem pulmonar. În cazurile severe, pacientul intră în comă. Otrăvirea cu ciuperci care conțin muscarină, inclusiv ciuperci ceroase (ciuperci iubitoare de frunze), poate duce la moartea copiilor mici, a vârstnicilor și a persoanelor cu probleme ale sistemului cardiovascular și respirator.
Consumul regulat de cantități mici de ciuperci cu muscarină provoacă dependența de droguri.
Primul ajutor pentru otrăvire
Daca starea ta de sanatate se inrautateste, trebuie sa chemi o ambulanta si sa faci lavaj gastric inainte de a sosi. Antidotul pentru muscarina este atropina. Soluția sa se administrează subcutanat sau intravenos. Dar dacă nu a fost posibilă identificarea ciupercilor, este mai bine să nu folosiți medicamentele până la sosirea medicilor.
Clătirea se face cu o soluție slabă de mangan sau apă caldă. Victima trebuie să bea 5-6 pahare de apă, după care apare un reflex de gag. Repetați de mai multe ori. După aceasta, se administrează absorbanți.
Dacă există un frison, pacientul este acoperit și se aplică tampoane de încălzire pe abdomen și membre.
Pentru a preveni deshidratarea, victima ar trebui să bea o soluție slabă de sare (1 linguriță la 1 litru de apă) în înghițituri mici; puteți folosi farmacia Regidron.
Concluzie
Vorbitorul iubitor de frunze este un reprezentant necomestibil al familiei Rowadovaceae. Are specii similare comestibile condiționat, așa că trebuie să fii extrem de atent când le colectezi.
