Conţinut
Solamă galben-verzuie (lat. Pholiota gummosa) din genul foliat, aparține familiei strophariaceae. Este bine răspândit în Rusia și are alte denumiri (purtător de gumă și galben-verde), dar puțini oameni îl cunosc sau îl colectează.
Cum arată fulgi galben-verzui?
Acest tip de fulg și-a primit numele datorită culorii sale. Are o recunoaștere bună, ceea ce face mai ușor de colectat.
Descrierea capacului
Culoarea și forma șapei variază în funcție de vârstă.Într-un fulg tânăr, purtător de gumă, arată ca un clopot galben deschis, cu solzi discreti care cresc treptat.
La un exemplar crescut se observă un disc prostrat cu un tubercul în mijloc; apare și o nuanță verzuie, mai închisă spre centru. Diametrul variază la maturitate de la 3 la 6 cm. Pe marginile curbate ale capacului rămân fragmente ușoare abia vizibile ale cuverturii. Suprafața devine netedă, iar pielea este lipicioasă.
Himenaforul este format din plăci frecvent localizate și aderente cu o culoare crem, uneori ocru. Nuanța verzuie rămâne. Pulpa gălbuie nu are gust sau miros.
Descrierea piciorului
Un picior foarte dens de fulgi galben-verzui în formă de cilindru cu diametrul care nu depășește 1 cm Lungimea variază de la 3 la 8 cm. Aproape toate are o culoare galben-verzuie cu întunecare spre bază, unde nuanța este mai apropiată de maro ruginit.
Lângă capac există un inel dintr-o cuvertură privată, dar este slab exprimat și aproape invizibil. Piciorul este aproape în întregime acoperit cu solzi de pâslă. Doar partea superioară este netedă și fibroasă.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Spre deosebire de rudele sale, dintre care majoritatea sunt necomestibile, fulgii galben-verzi sunt permise condiționat pentru prepararea unor feluri de mâncare. Dar adesea le este frică să-l colecteze, deoarece mulți nu îl știu. Este inclus în felurile principale proaspete, dar numai după fierbere. Supa rămasă este nepotrivită pentru mâncare.
Unele gospodine fac murături din această specie.
Specimenele uscate sunt folosite numai de vindecători și în farmacologie.
Unde și cum crește
De la mijlocul lunii august până la mijlocul toamnei, solzii gingiilor sunt în creștere activă. Ciupercile coapte se găsesc adesea în pădurile mixte și de foioase în grupuri lângă sau pe butuci vechi.
Zona de distribuție este extinsă. Acest soi poate fi găsit în zona temperată a emisferei nordice, în centrul Rusiei.
Dublu și diferențele lor
Reprezentanții genului Foliot au asemănări evidente, dar scara galben-verde nu are gemeni.
Concluzie
Solanța galben-verzuie este o ciupercă puțin cunoscută în Rusia, care este cultivată în Japonia și China pentru vânzare în plantații. Iubitorii cunoscători de „vânătoare tăcută” îl compară cu ciupercile de miere.
