Conţinut
Ciupercile lamelare sunt considerate mai comune decât ciupercile burete și numără câteva sute de specii diferite. Planta solzoasă are o formă de capac destul de neobișnuită și atrage culegătorii de ciuperci cu aspectul său strălucitor. Spre deosebire de alți reprezentanți ai acestui gen, se distinge prin absența unui miros distinct de usturoi.
Cum arată solzii scuamos?
Solamul solz are o culoare deschisă. Capacele sunt acoperite cu solzi densi cu solzi densi mai inchisi. Pulpa este destul de densă și albă.Mirosul este slab, gustul de ciupercă practic lipsește. Pulberea de spori are o nuanță maronie.
O particularitate a acestei specii este particularitatea dezvoltării plăcilor. Trec de perioada de culoare verzuie a plăcilor, devenind imediat maro. Plăcile sunt înguste și frecvente, aderente și ușor coborâte. La o vârstă fragedă, acestea sunt adesea acoperite cu o peliculă albă transparentă.
Descrierea capacului
Dimensiunea calotei saprofitelor adulte variază între 3-11 cm.Forma sa este fie în formă de cupolă, fie larg convexă. În timp, în centru se formează un tubercul dens. La solzi tineri, capacul se îndoaie, formând un fel de cupolă. Marginile sale sunt tăiate și seamănă cu franjuri de țesătură.
Suprafața scuamosului scuamos este acoperită cu solzi denși. Culoarea lor poate varia de la maro la maro. Suprafața luminoasă din spațiile dintre solzi este destul de lipicioasă. În funcție de condițiile de creștere, ciuperca poate avea o nuanță ușor gălbuie.
Descrierea piciorului
Piciorul squamosalum poate ajunge până la 10 cm înălțime cu un diametru de aproximativ 1,5 cm Are o structură densă, uscată și este acoperit cu solzi sub formă de excrescențe inelare. Cel mai mare număr de creșteri este situat mai aproape de partea inferioară a piciorului, în timp ce partea superioară este aproape netedă.
Culoarea creșterilor de pe tulpină repetă cel mai adesea nuanța solzilor capacului. De obicei au tonuri maro-ocru. Cu toate acestea, uneori, în funcție de condițiile de creștere, culoarea unor astfel de creșteri poate avea nuanțe roșiatice și maro mai apropiate de baza ciupercii.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Ca și alți reprezentanți ai genului său, cel solzos este absolut comestibil. Spre deosebire de ruda sa, fulgul comun, practic nu are miros străin. Pulpa nu este amară și este excelentă pentru gătit.
Există mai multe moduri de a prepara aceste saprofite. Metoda tradițională este prăjirea și prepararea felurilor principale. În plus, fulgii sunt excelenți pentru murat și sărat.
Unde și cum crește
Saprofita este foarte comună în emisfera nordică. Poate fi găsit în Europa, Asia și în unele regiuni din America de Nord. Cel mai adesea, solzii crește în grupuri pe trunchiurile copacilor. Exemplarele unice sunt destul de rare. Printre copacii pe care crește acest saprofit se numără:
- fag;
- mesteacăn;
- aspen;
- arțar;
- salcie;
- Rowan;
- stejar;
- arin.
În Rusia, ciuperca solzoasă este reprezentată în toată zona de mijloc, precum și în zonele pădurilor temperate de foioase. Printre regiunile în care nu se va putea întâlni se numără Arctica, regiunile nord-europene, precum și regiunile sudice - teritoriile Krasnodar și Stavropol, precum și toate republicile din Caucazul de Nord.
Dublu și diferențele lor
Aspectul fulgului poate sugera că este necomestibil sau chiar otrăvitor. Seamănă cu multe ciuperci tubulare, al căror aspect în mod tradițional ar trebui să sperie culegătorii de ciuperci neexperimentați. Cu toate acestea, solzii întunecați sunt o trăsătură distinctivă care distinge ciuperca de multe altele.
Singurul reprezentant al regnului fungic cu care poate fi confundat squamatul este squamatul comun. Adulții sunt aproape identici unul cu celălalt. Ambele ciuperci sunt comestibile, singura diferență fiind diferența de miros și o ușoară amărăciune la gust.
Concluzie
Planta scuamoasă este răspândită în condiții de latitudine medie. Trăsăturile distinctive ale aspectului său îl împiedică să fie confundat cu alți reprezentanți ai regnului ciupercilor. Fiind comestibil, este folosit în mod activ în gătit.
