Dulceata de nori Pyatiminutka

Din păcate, o boabă atât de gustoasă și sănătoasă este disponibilă numai pentru locuitorii din nord, așa că nu toată lumea își poate permite gem Pyatiminutka. Această delicatesă vă va veni la îndemână în serile de iarnă cu familia sau ca desert pentru o vacanță.

Proprietățile benefice ale gemului de nor

Gemul de mere, ale cărui beneficii sunt de mare importanță pentru organism, are multe proprietăți.Un produs natural creat acasă poate:

• întărește sistemul imunitar;
• susține funcțiile vizuale;
• activează diferite procese din organism;
• oferă tonus muscular și elasticitate vaselor de sânge;
• îmbunătățirea schimbului de gaze tisulare și creșterea celulară;
• au un efect pozitiv asupra abilităților intelectuale;
• încetini procesul de îmbătrânire.

Preparatul „Pyatiminutka” nu este doar un deliciu gustos, ci și un mijloc de a susține vitalitatea. Produsul vă va asigura o sănătate bună pentru întreaga zi, vă va îmbunătăți starea de spirit și, de asemenea, vă va ajuta să funcționați normal pentru o perioadă lungă de timp.

Conținutul caloric al gemului de fructe de pădure

Conținutul caloric depinde de cantitatea și proporțiile componentelor. În medie, valoarea energetică a produsului este:

Cum să faci corect dulceața de fructe de pădure

Bucătarii cu experiență au identificat mai multe subtilități importante atunci când pregătesc varianta „Five Minute”, care pot facilita foarte mult procesul:

1. Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare. Boabele trebuie să fie coapte și să aibă o nuanță gălbuie. Fructele trebuie sortate, îndepărtând toate exemplarele deteriorate și spălate bine.
2. Pentru a scăpa de un număr mare de semințe, trebuie să măcinați boabele printr-o strecurătoare fină.
3. Cel mai bine este să folosiți recipiente emailate sau din sticlă pentru a evita declanșarea procesului de oxidare.
4. Produsul finit trebuie să se răcească cel puțin 24 de ore într-o cameră caldă.

Cât timp să gătești fructe de pădure

Pentru a găti corect fructele de pădure, trebuie nu numai să selectați și să pregătiți corect ingredientele, ci și să știți cât de mult să le gătiți.De fapt, durata gătirii depinde de tehnologia metodei de gătit alese. Puteți să-l păstrați pe foc foarte mult timp pentru o grosime mai mare, sau să eliminați complet tratamentul termic pentru a păstra cantitatea maximă de substanțe utile.

Cinci minute de fructe de pădure

O metodă rapidă de preparare a „Cinci minute”, care se caracterizează prin tratamente termice pe termen scurt, va ajuta la recrearea unui desert delicios.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahăr;
• 1,5 pahare cu apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Combina apa cu zaharul granulat si tine-l pe foc pana se dizolva complet.
2. Se toarnă componenta principală în apă clocotită și se ține pe foc timp de 5 minute.
3. Se lasa sa se raceasca si se reincalzeste aproximativ 5 minute.
4. Se macină amestecul folosind o strecurătoare pentru a separa semințele și se fierbe din nou timp de 5 minute.
5. Se toarnă în recipiente și se sigilează.

Cea mai simplă rețetă de dulceață de mere pentru iarnă

O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să faceți gem aromat de nuci, care va arăta în detaliu toate subtilitățile procesului.

Ingredientele necesare:

• 700 g fructe;
• 700 g zahăr;
• 250 ml apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Sortați fructele spălate cu grijă deosebită.
   
2. Se amestecă apa cu zahărul granulat și se fierbe până se formează siropul.
   
3. Puneți fructele de pădure în sirop timp de 10 minute, măcinați printr-o sită și turnați înapoi timp de 6-7 minute.
   
4. Se toarnă dulceața de nor în recipiente pregătite în prealabil și se lasă să se răcească.
   

Cum să faci dulceață de mure fără apă

Dulceata de ciuperci de cinci minute fara apa este mult mai bogata si mai sanatoasa, deoarece sucul nu este diluat si isi pastreaza calitatile benefice maxime.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Spălați fructele și sortați-le.
2. Se amestecă cu zahărul granulat și se pune la frigider peste noapte.
3. Puneți amestecul la foc mic timp de 20-25 de minute, amintindu-vă să amestecați.
4. Se strecoară amestecul printr-o strecurătoare și se fierbe din nou.
5. Turnați tratarea cu fructe de pădure în recipiente curate și sigilați.

Dulceata de mere cu seminte

Pentru a păstra cantitatea maximă de vitamine și minerale, se recomandă excluderea fazei de eliminare a semințelor.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahăr;
• 1 pahar de apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Spălați și tocați ingredientul principal fără a îndepărta semințele.
2. Se fierbe cu zahăr timp de 30 de minute, dând la foc mic.
3. Turnați delicatesa de fructe de pădure „Five Minute” în borcane și lăsați să se răcească.

Dulceata fara seminte

Pentru mulți oameni, semințele mici din dulceața „Pyatiminutka” sunt o problemă. În acest caz, puteți folosi o metodă simplă care este concepută pentru a scăpa de semințe.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Clătiți și, după îndepărtarea semințelor, tăiați fructele de pădure cu ajutorul unui blender.
2. Se amestecă cu zahărul și se pune pe foc.
3. Se fierbe aproximativ o jumătate de oră și se amestecă în mod regulat.
4. Puneți dulce Pyatiminutka preparat în borcane și lăsați să se răcească.

Dulceață de căpșuni cu fructe de pădure

Combinația a două fructe de pădure poate oferi beneficii maxime delicateții „Five Minutes”. Singurul negativ este că boabele sunt greu de găsit și de colectat în aceeași perioadă, deoarece cresc în fitocenoze diferite.

Ingredientele necesare:

• 400 ml apă;
• 700 g zahăr;
• 250 g căpșuni;
• 250 g fructe de pădure nordice.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Se toarnă componenta nordică principală în apă clocotită și se ține pe aragaz timp de 5 minute.
2. Se amestecă cu zahărul și se fierbe încă 5 minute.
3. Se răcește și se toarnă în borcane sterilizate.

Rețetă de dulceață de fructe de pădure din Karelian

Dulceata de mure din Karelian se prepara cu acid citric, fara a indeparta semintele.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• 1 kg zahăr;
• 1 lingura acid citric.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe până se îngroașă.
2. Se toarnă în borcane și se sigilează.

Reteta de dulceata de mure cu miere

O modalitate excelentă de a reduce aportul de zahăr este înlocuirea acestuia cu miere.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure nordice;
• 1,5 kg miere;
• 500 ml apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Se amestecă mierea cu apă și se fierbe.
2. Adăugați ingredientul principal, fierbeți și răciți.
3. Repetați procedura de trei ori și distribuiți dulceața „Pyatiminutka” în borcane.

Dulceata de nori fara gatit

Absența tratamentului termic accelerează foarte mult procesul de pregătire a „Cinci minute” și îl simplifică. Acest desert va fi păstrat mult timp și va încânta întreaga familie în serile reci.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 500 g zahăr.

Secvența de acțiuni:

1. Spălați și uscați fructele.
2. Combinați-le cu zahăr granulat.
3. Se macină ingredientele într-un blender până se face piure.
4. Se toarnă dulceața „Pyatiminutka” în borcane sterilizate și se sigilează.

Dulceata de mere fara zahar

Delicatesa „Pyatiminutka” fără zahăr granulat este perfectă pentru cei care țin dietă, deoarece saturează organismul doar cu vitamine și minerale valoroase.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 500-700 ml apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Puneți fructele într-un borcan sterilizat.
2. Umple totul cu apă.
3. Acoperiți cu tifon și închideți capacul.
4. Păstrați dulce de fructe de pădure „Pyatiminutka” la o temperatură de 5-10 grade.

Dulceata de mere cu portocale

Portocala va oferi desertului cu fructe de pădure „Pyatiminutka” o notă acidă suplimentară la gust și o mulțime de vitamine pentru a menține imunitatea, ceea ce este necesar în sezonul rece.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• 1 kg zahăr;
• 1 portocală.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Infuzam fructele cu zahar granulat si tinem la foc mic jumatate de ora.
2. Se combina cu portocala tocata.
3. Puneți în borcane și sigilați.

Dulceata de mere cu capsuni

Gustul dulce al căpșunilor și al acidului se va manifesta remarcabil după păstrarea pe termen lung a delicatesei „Pyatiminutka”.

Ingredientele necesare:

• 500 g fructe de padure;
• 500 g căpșuni;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni:

1. Se amestecă fructele de pădure și se stropesc cu zahăr granulat.
2. Așteptați 2-3 ore.
3. Gatiti aproximativ o jumatate de ora.
4. Se toarnă în borcane și se sigilează.

Nouri, rasi cu zahar pentru iarna

O modalitate rapidă și ușoară de a pregăti desertul „Five Minutes” pentru iarnă va deveni un răsfăț favorit pentru toată familia și prietenii și va surprinde și oaspeții în timpul vacanței.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Acoperiți fructele cu zahăr granulat.
2. Se macina folosind un mortar.
3. Puneți în cârpă și lăsați să se scurgă peste noapte.
4. Distribuiți siropul în borcane și sigilați.

Dulceata de mere cu nuci de pin

Gustul neobișnuit și valoarea nutritivă suplimentară conferă variantei „Five Minute” o sofisticare unică.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 600 g zahăr;
• 100 g nuci de pin;
• ½ linguriță. apă.

Secvența de acțiuni:

1. Fierbe fructele de pădure cu apă timp de aproximativ 15 minute.
2. Se macină amestecul printr-o sită.
3. Se amestecă cu nuci și zahăr granulat, se gătesc timp de 5 minute și se toarnă în borcane dulciul de fructe de pădure pregătit „Pyatiminutka”.

Reteta de dulceata de mure cu lamaie

Dulceata delicioasă de fructe de pădure, a cărei rețetă este concepută pentru a adăuga suc de lămâie, deși cultura este bogată în vitamina C.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• ½ lămâie;
• 1,2 kg zahăr;
• 500 ml vin alb sec.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Combinați fructele cu sucul de lămâie și lăsați la frigider.
2. Se amestecă zahărul granulat cu vinul și se aduce la fierbere.
3. Adăugați fructele răcite și gătiți până se îngroașă.
4. Turnați dulceața de fructe de pădure Pyatiminutka în borcane sterilizate.

Dulceata groasa de nuci

Delicatesa groasă „Pyatiminutka” va servi ca umplutură excelentă pentru produse de copt și sandvișuri.

Ingredientele necesare:

• 1 kg fructe;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni:

1. Combinați fructele cu zahărul granulat și lăsați la infuzat peste noapte.
2. Apoi fierbeți amestecul timp de o jumătate de oră.
3. Se toarnă în borcane și se închide.

Dulceata fragedă de mure cu zahăr pudră la cuptor

Acest desert delicat și rapid va deveni un răsfăț favorit pentru întreaga familie. Întorsătura vă va ridica moralul și vă va încălzi în sezonul de iarnă.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• 500 g zahăr pudră.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Puneți fructele pe o tavă de copt și acoperiți cu pudră.
2. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
3. Se amestecă, se ține încă 5 minute și se distribuie printre borcane.

Cum se face dulceata de mure cu vin alb

O delicatesă rapidă, condimentată din fructe de pădure, care va atrage mulți gurmanzi și iubitori de dulciuri delicioase.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• suc de 1 lămâie;
• 1 lingura. vin alb sec;
• 1,3 kg zahăr.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Se toarnă sucul peste fructe și se lasă o jumătate de oră.
2. Adăugați vinul, zahărul granulat și gătiți timp de 30 de minute.
3. Se toarnă în borcane și se sigilează.

Dulceata de mere pentru iarna cu mere

Un măr va completa perfect dulceața de nor cu gustul său plăcut, precum și multe micro și macroelemente utile.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• 2-3 mere;
• 1 kg zahăr;
• 100 ml apă.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Se amestecă fructele și se pasează cu ajutorul unui robot de bucătărie.
2. Se amestecă cu zahăr granulat, se diluează cu apă și se fierbe până se îngroașă.
3. Se toarnă în borcane.

Cum se prepară dulceață de nor cu lingonberries

Combinația de astfel de fructe de pădure sănătoase va avea un efect mare nu numai asupra gustului desertului, ci și asupra proprietăților sale benefice.

Ingredientele necesare:

• 500 g fructe de padure nordice;
• 500 g lingonberries;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Măcinați fructele într-un blender, filtrați prin pânză de brânză sau printr-o strecurătoare, dacă doriți.
2. Adăugați zahăr granulat și gătiți timp de jumătate de oră.
3. Turnați desertul cu fructe de pădure în borcane și închideți cu un capac.

Rețetă de dulceață de mure într-un aragaz lent

O modalitate excelentă de a pregăti o răsucire rapidă, fără prea mult efort, este să profitați de capacitățile tehnologiei moderne. Reteta de dulceata de mure fara apa va fi mult mai gustoasa si mai bogata decat cea clasica.

Ingredientele necesare:

• 1 kg de fructe de pădure;
• 1 kg zahar.

Secvența de acțiuni conform rețetei:

1. Puneți fructele de pădure curate într-un aragaz lent.
2. Se amestecă cu zahărul granulat și se lasă 2-3 ore la macerat.
3. Se fierbe timp de o oră fără a închide capacul.
4. Se toarnă dulceața de nuci în recipiente și se lasă să se răcească.

Reguli pentru păstrarea dulceață de fructe de pădure

După gătit, trebuie să așteptați până când răsucirea s-a răcit complet și abia apoi să o trimiteți în condiții speciale. Aceasta poate fi orice cameră întunecată bine ventilată, cu o temperatură de la 0 la 15 grade. A se păstra nu mai mult de doi ani.

Concluzie

Dacă boabele de nord sunt destul de accesibile, nu trebuie să ratați ocazia de a încerca o astfel de delicatesă și de a pregăti gem Pyatiminutka. Acest desert va aduce beneficii neprețuite organismului și, de asemenea, va contribui la crearea celei mai mari atmosfere de vară în serile reci.

Postări recomandate

Dulceata de viburnum fara seminte

16 rețete de dulceață de caprifoi

Dulceata de agrise cu portocale: 16 retete simple

Confitură de cireșe și jeleu

Dulceata de prune pentru iarna

Merisoare cu miere

Miere de dovleac: gătit acasă

Dulceata de fructe de soare: retete cu mere si portocale

Dulceata de afine pentru iarna acasa: 7 retete