Rețete de marshmallow cu piersici de casă

Peach marshmallow este un dulce oriental pe care copiii și adulții îl mănâncă cu plăcere. Păstrează întregul set de microelemente utile (potasiu, fier, cupru) și vitaminele B, C, P, pe care le conțin fructele proaspete. Există un produs finit la vânzare, dar conține o mulțime de zahăr și aditivi chimici.

Cum se prepară marshmallow cu piersici

Marshmallow cu piersici este destul de ușor de făcut acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o cantitate mică de ingrediente. Principalele ingrediente includ piersici și zahăr granulat (miere naturală). Dar există și alte rețete. Componentele suplimentare din ele schimbă aroma dulciului.

Multe mame au început să pregătească marshmallows cu propriile mâini pentru a-și trata copiii cu dulceața naturală. Piersica este unul dintre puținele fructe care nu își pierde proprietățile benefice după tratamentul termic. Are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular, crește hemoglobina și menține echilibrul acido-bazic.

Pentru desert vei avea nevoie de fructe coapte, nealterate. Este mai bine să luați chiar și piersici puțin coapte. Experții nu recomandă uscarea fructelor întregi fără a îndepărta semințele. Acest lucru se datorează faptului că piersicii durează mult să se usuce. Ulterior, este destul de dificil să îndepărtați osul din acesta, care va trebui totuși aruncat. Prin urmare, în stadiul inițial, piureul de fructe este preparat din piersici.

Piersicile trebuie spălate bine. Nu este nevoie să îndepărtați coaja neclară din fructe. Conține majoritatea microelementelor necesare organismului.

Pentru a aduce produsul într-o stare de piure, trebuie să treceți pulpa de piersici printr-o mașină de tocat carne. Masa trebuie îndulcită. Dacă doriți, nu trebuie să faceți acest lucru, dar atunci marshmallow-ul este de calitate inferioară. Devine fragil și uscat.

Unde puteți usca bezele cu piersici?

Marshmallow cu piersici poate fi preparat acasă în două moduri. Pentru a face acest lucru, gospodinele cu experiență folosesc un uscător electric sau un cuptor. În ambele cazuri, rezultatul depășește toate așteptările.

Este mai profitabil să folosești un uscător electric. Dar nu toate casele o au, spre deosebire de un cuptor.

Uscarea marshmallows cu piersici în uscător

În uscător, masa de fructe trebuie turnată într-o tavă specială pentru marshmallows.

Nu este disponibil pentru toate modelele de dispozitive. Dacă nu este disponibil, atunci trebuie să urmați următoarele instrucțiuni:

1. Tapetați o tavă obișnuită cu o foaie de hârtie de pergament.
2. Îndoiți marginile foii pentru a crea margini.
3. Fixați colțurile părților laterale cu un capsator sau bandă.
4. Puneți amestecul de fructe pe hârtie de pergament într-un strat subțire.

Există câteva caracteristici în prepararea marshmallows cu piersici într-un uscător electric:

1. Uscătorul electric trebuie setat la temperatură medie (medie) – 55°C pentru a usca corect și treptat produsul.
2. Periodic, paleții de la diferite niveluri trebuie schimbate. Acest lucru permite tratarea să se usuce uniform.
3. Marshmallows cu piersici se prepară în uscător timp de 7 până la 10 ore, în funcție de grosimea masei de fructe.
4. Ar trebui să verificați gradul de pregătire al produsului cu degetul. Ca rezultat final, desertul nu trebuie să se lipească; va deveni moale și elastic.

Uscarea marshmallows cu piersici la cuptor

Această uscare durează mult mai puțin în comparație cu un uscător electric. În funcție de grosimea piureului de cartofi, va dura de la 2 până la 4 ore.

Există reguli care trebuie respectate atunci când gătiți marshmallows în cuptor:

1. Temperatura la care trebuie încălzit cuptorul trebuie să fie de 120°C.
2. Foaia de copt trebuie acoperită cu o foaie de hârtie de copt sau cu un covor de silicon uns cu ulei vegetal sau de măsline.
3. Tava de copt trebuie să fie setată la nivel mediu.
4. Pregătirea produsului trebuie verificată la fiecare 15 minute. după 2 ore folosind tăișul unui cuțit. Produsul finit nu trebuie să fie lipicios.

Cea mai ușoară rețetă de marshmallows cu piersici

Această rețetă folosește doar două ingrediente. Trebuie să luați:

• piersici – 3 kg;
• zahăr granulat - 400 g.

Metoda de gatire:

1. Folosind o mașină de tocat carne, măcinați pulpa de piersică în piure.
2. Puneți amestecul de fructe într-o cratiță cu fund gros.
3. Se pune la foc mic.
4. La inceputul fierberii se adauga zaharul granulat.
5. Amestecați periodic amestecul de piersici.
6. Luați de pe foc când produsul se îngroașă.
7. Pregătiți o tavă sau o tavă de copt în funcție de modul în care va fi pregătit apoi desertul.
8. Folosind o lingură sau o spatulă, puneți cu grijă amestecul de piersici pe produsul selectat și distribuiți uniform pe toată suprafața.
9. Tăiați delicatesa finită în bucăți și puneți-le într-un recipient de sticlă. Hârtia va fi ușor de îndepărtat din produsul finit.

Marshmallow cu piersici cu miere

Iubitorii de tot ce este natural și sănătos încearcă să înlocuiască peste tot zahărul cu miere. Desertul preparat dupa aceasta reteta are propria sa nuanta aromatica unica.

Componente:

• piersici – 6 buc.;
• miere - după gust;
• acid citric – 1 praf.

Metoda de gatire:

1. Măcinați cuburile de pulpă de piersici tocate combinate cu miere într-un piure folosind un blender sau mașina de tocat carne.
2. Adăugați acid citric în amestec.
3. Fierbeți amestecul într-o cratiță cu fund gros până se îngroașă.
4. Aduceți produsul la pregătire în cuptor sau uscător electric conform schemei descrise anterior.
5. Pentru a îndepărta cu ușurință hârtia din dulce, trebuie să întoarceți produsul și să-l ungeți cu apă. Așteptați 2 minute.
6. Scoateți hârtia din desert. Tăiați în fâșii. Rulați-le în rulouri.

Cum se prepară marshmallow cu piersici cu cardamom și nucșoară

Ingredientele suplimentare vor adăuga o aromă dulce unică, unică. Diverse combinații includ cardamom și nucșoară. Felul de mâncare finit nu va lăsa indiferent niciun oaspete.

Ingredientele necesare:

• piersici – 1 kg;
• miere naturală - 1 lingură. l.;
• acid citric - pe vârful unui cuțit;
• cardamom (măcinat) – 1 praf;
• nucșoară (măcinată) – 1 praf.

Reţetă:

1. Repetați pasul 1 din rețeta de bezele cu piersici cu miere.
2. Adăugați acid citric, cardamom măcinat și nucșoară.
3. Metoda de gătit suplimentară este similară cu rețeta de bezele cu piersici cu miere.

Pastila cu mere si piersici

Această pastile este foarte gustoasă și dublu sănătoasă datorită mărului, care este bogat în microelemente. Copiii sunt mereu încântați de acest desert.

Componente:

• mere – 0,5 kg;
• piersici – 0,5 kg;
• zahăr granulat - 50 g.

Metoda de preparare a marshmallows cu piersici și mere:

1. Spălați bine fructele. Scoateți semințele.
2. Tăiate în bucăți. Pregătiți piureul de mere și piersici într-un mod convenabil.
3. Procedați în mod similar cu cea mai simplă rețetă de marshmallow cu piersici.

Cum să depozitezi corect marshmallows cu piersici

Gospodinele pregătesc adesea delicatesa în cantități mari. Datorită acestui fapt, iarna devine posibil să încânți întreaga familie și oaspeții cu un desert natural de casă. Pentru a preveni apariția mucegaiului pe produs, trebuie să respectați următoarele reguli:

1. Uscați bine marshmallow-ul folosind metoda aleasă.
2. Puneți produsul finit într-un borcan de sticlă. Unele gospodine învelesc pastila în hârtie alimentară și pun desertul la frigider.

Respectarea acestor reguli vă va permite să păstrați produsul până în sezonul următor.

Concluzie

Peach marshmallow este o alternativă minunată la bomboanele și diverse dulciuri achiziționate din magazin. Este bogat in vitamine si microelemente benefice, este format doar din produse naturale, fara aditivi chimici sau coloranti.A face marshmallow cu piersici este foarte ușor; puteți pregăti și acest desert pentru iarnă.

Postări recomandate

Marshmallow de păducel

Pastilă de pere în cuptor și uscător

Pastilă de pepene galben în uscător

Pastă de dovleac de casă

Marshmallow cu agrișe acasă: rețete simple

Pastilă de coacăze negre de casă

Pastilă de coacăze roșii de casă

Bezele cu cireșe acasă: rețete fără zahăr, cu banane, cu mere

Cum să faci marshmallow cu căpșuni acasă