Aronia cu portocale

Rețetele de gem includ o varietate de ingrediente. Aronia cu portocală are multe beneficii și o aromă unică. Gustul unei astfel de capodopere de iarnă va atrage la masă un număr mare de iubitori de dulci.

Secretele de a face dulceata de aronia cu portocale

Un număr mare de rețete sunt făcute din aronia. Fructele de pădure au un gust ușor acidulat și o culoare plăcută. Pentru a face gem, este important să luați fructele cele mai coapte, astfel încât să poată produce suc. În același timp, fructele de pădure putrezite nu ar trebui să intre în preparat. Chiar și unul poate strica toată gem; nu va dura toată iarna. Rowanul trebuie mai întâi sortat și spălat. La spălare, este indicat să nu zdrobiți fructele pentru a nu elibera suc prematur.

Dulceața de aronia nu necesită tratament termic pe termen lung. În loc de zahăr, poți folosi miere. Cantitatea de îndulcitor este ajustată în funcție de preferințele de gust, deoarece nu tuturor le plac aronia în forma sa pură.

Pentru sigilare se folosesc borcane mici curate, sterilizate. După răsucire, acestea trebuie răsturnate și acoperite cu ceva cald, astfel încât răcirea să aibă loc încet. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra siguranței piesei de prelucrat.

Reteta clasica de dulceata de aronia cu portocale

Aceasta este o rețetă standard fără ingrediente sau condimente suplimentare. Are un gust original cu o ușoară acrișoare.

Cea mai simplă rețetă necesită următoarele ingrediente:

• aronia - 500 g;
• 300 g portocale;
• 80 g lamaie;
• 700 g zahăr granulat.

Algoritm de gătit pas cu pas:

1. Spălați toate componentele viitoarei gem.
2. Tăiați punctul de atașare al tulpinii citricelor și tăiați fructele în bucăți.
3. Măcinați bucățile de portocală și lămâie folosind un blender.
4. Puneți fructele de pădure și multe citrice într-un recipient de gătit, acoperiți cu zahăr și puneți pe foc.
5. După ce amestecul fierbe, trebuie gătit o jumătate de oră la foc mic.
6. Puneți în borcane și rulați.

Iarna, vă puteți aduna familia pentru o petrecere de ceai delicioasă și aromată.

Dulceata cruda de aronia cu portocale

Dulceața crudă este o rețetă originală care economisește foarte mult atât timpul gospodinei, cât și proprietățile benefice ale boabelor. Ingrediente pentru gatit:

• 600 de grame de fructe de pădure;
• 1 portocală;
• o jumătate de linguriță de acid citric;
• o jumătate de kilogram de zahăr.

Reţetă:

1. Turnați apă rece peste fructe de pădure și apoi clătiți ușor sub jet de apă.
2. Treceți aronia împreună cu portocala spălată și tăiată bucăți printr-o mașină de tocat carne.
3. Adăugați zahăr și acid citric.
4. Se amestecă și se transferă în borcane de sticlă sterilizate.
5. Apoi sigilați borcanele ermetic și depozitați-le într-un loc răcoros.

Aceasta este o rețetă simplă, dar este important să se mențină temperatura de păstrare pentru ca această dulceață să reziste cât mai mult. Dacă sunt doar câteva articole, le puteți așeza pe rafturile inferioare ale frigiderului. Dar cocktailul de vitamine se dovedește fabulos, deoarece aronia conține aproape toate vitaminele și substanțele cunoscute necesare pentru sănătate.

Dulceata de cinci minute din aronia și portocale

Dulceața de aronia se poate face în cinci minute, adăugând vanilină și câteva portocale pentru o aromă mai bogată. Ingrediente:

• 3 portocale;
• 2 kg de aronia;
• 300 ml apă;
• 1 kg zahăr granulat.

Reteta pas cu pas:

1. Clătiți fructele de pădure și fierbeți timp de două minute.
2. Extrageți sucul din citrice folosind orice metodă disponibilă.
3. Măcinați aronia folosind un blender.
4. Adăugați zahăr și fierbeți.
5. Adăugați sucul de portocale, vanilia și gătiți timp de 10 minute.

Apoi turnați în borcane fierbinți și rulați. Întoarceți borcanele și înfășurați-le într-un prosop spongios pentru a se răci încet.

Dulceata delicioasa din aronia si portocale cu nuci

Ingrediente pentru o reteta delicioasa:

• 1 kg fructe de padure;-
• o jumătate de kilogram de portocale;
• 100 g nuci;
• kilogram de zahăr granulat;
• apă - 250 ml;
• vanilină - 1 linguriță.

Trebuie să pregătiți desertul astfel:

1. Se toarnă apă clocotită peste fructe de pădure și se pune într-o strecurătoare.
2. Se usucă pe o foaie de copt.
3. Tăiați citricele cu coaja, dar fără sâmburi.
4. Măcinați sâmburii de nuci într-un blender.
5. Se prepară siropul din apă și zahăr la căldură, amestecând continuu.
6. Turnați toate ingredientele unul câte unul în sirop și amestecați.
7. Lasam dulceata sa se raceasca.
8. Păstrați acoperit timp de 6-10 ore.
9. Apoi gătiți timp de 20 de minute după fierbere.

După aceasta, puteți rula tratarea pentru iarnă.Odată ce borcanele răsturnate s-au răcit, acestea pot fi mutate într-o locație permanentă de depozitare, într-o pivniță sau subsol.

O reteta simpla de dulceata de aronia cu portocale si ghimbir

Aceasta este o rețetă interesantă pentru iubitorii de preparate nu numai gustoase, ci și sănătoase. Pe lângă portocală, există ghimbir, precum și frunze de cireș. Rezultatul este un gust original și o cantitate mare de vitamine și microelemente pentru a menține imunitatea iarna.

Ingrediente pentru reteta de aronia cu portocale si ghimbir:

• 1 kg aronia;
• 1,3 kg zahăr granulat;
• 2 portocale;
• 100 ml suc de lamaie;
• 15 g ghimbir proaspăt;
• 10 bucăți de frunze de cireș.

Algoritmul de gătit este simplu:

1. Clătiți aronia.
2. Se spală citricele, se toarnă peste apă clocotită, se taie bucăți și se procesează într-o mașină de tocat carne.
3. Rade ghimbir crud.
4. Apăsați boabele de rowan cu un mașină de piure până când eliberează sucul.
5. Se amestecă cu frunzele de cireș spălate și se adaugă toate celelalte ingrediente.
6. Gatiti 5 minute dupa fierbere.
7. Gatiti astfel de 4 ori.

După ultima gătire, se pun în borcane sterile fierbinți și se etanșează imediat.

Reguli pentru păstrarea dulceață de aronia și portocale

Regulile de depozitare nu sunt diferite de alte produse conservate. Ar trebui să fie o cameră întunecată, răcoroasă, fără semne de umezeală. Cea mai bună opțiune este pivnița sau pivnița. O cămară neîncălzită este potrivită în apartament, precum și un balcon dacă există un dulap în care nu pătrunde multă lumină. Acest lucru va ajuta la păstrarea delicateții de aronia pe tot parcursul iernii.

Concluzie

Aronia și portocala sunt o combinație bună pentru a face dulceață pentru iarnă. Delicatesa se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă, mai ales dacă nu este supusă unui tratament termic prelungit. Dacă respectați regulile de depozitare, dulceața va rezista toată iarna.Puteți adăuga vanilie, nucă sau frunze de cireș la rețetă pentru gust și aromă. Puteți pregăti mai multe rețete și le puteți compara, mai ales că toate sunt ușor de preparat și accesibile chiar și pentru gospodinele începătoare.

Postări recomandate

Reteta de dulceata de gutui si portocale

Feijoa piure cu zahar

Dulceata de agrise cu portocale: 16 retete simple

Dulceata de prune cu cacao pentru iarna

Merisoare cu miere

Lingonberries făcute piure cu zahăr

Dulceata de rowan de casa

Dulceata Physalis: retete pas cu pas cu poze

Dulceata de lamaie: retete