Conţinut
Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului uman. Funcția sa principală este de a curăța sângele de substanțe toxice și produse de degradare. După trecerea prin ficat, sângele purificat revine în alte organe, purtând doar substanțe utile. Și nu este deloc surprinzător că sub o astfel de încărcare ficatul poate eșua. Prin urmare, are nevoie de sprijin. Și dacă încă nu există motive speciale pentru un tratament serios, atunci puteți recurge la metode tradiționale de menținere și restabilire a funcției hepatice. Dovleacul cu miere este considerat cel mai util printre alte remedii populare, care vă permit să restabiliți funcționarea organelor interne și să le întăriți.
Compoziția și valoarea dovleacului cu miere
Dovleacul este recomandat pentru consum atât de către adulți, cât și de către copii. Este hipoalergenic și sănătos; conține o cantitate imensă de vitamine, acizi și minerale. Este dificil să găsești în lume un fruct asemănător care ar putea eclipsa dovleacul în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile.Contine vitaminele A, grupele B, C, E, K, care favorizeaza regenerarea si refacerea celulelor hepatocitelor, eliminarea colesterolului si curata permeabilitatea cailor biliare. Deosebit de importante pentru buna funcționare a ficatului sunt vitaminele B, care asigură buna funcționare a organului, normalizează sinteza proteinelor și carbohidraților și sunt, de asemenea, responsabile de metabolismul energetic în organism.
Mierea, la rândul ei, conține și peste 300 de oligoelemente necesare bunei funcționări a tuturor organelor, inclusiv a ficatului.
Dovleacul cu miere este un remediu și mai benefic pentru ficat și vezica biliară, deoarece are ușoare proprietăți diuretice, laxative și coleretice. Este recomandat ca această combinație să fie consumată de cei cărora li s-a prescris o dietă strictă din motive medicale.
Cum afectează dovleacul ficatul?
Dovleacul este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru ficat, ca și pentru alte organe ale corpului uman. Conține o cantitate mare de fibre, care ajută digestia. Prezența carotenoidelor, pectinelor, calciului, fierului și magneziului în compoziția sa ajută la refacerea celulelor hepatice, promovează regenerarea hepatocitelor și, de asemenea, previne moartea acestora.
Datorită pectinelor, grăsimile sunt descompuse și colesterolul și sărurile minerale sunt eliminate din organism. Acest tip de efect ajută ficatul să facă față sarcinii sale de filtrare mult mai ușor și mai rapid.
Cum să gătești dovleac cu miere
Dovleacul în combinație cu mierea este folosit pentru tratament în diferite variante.Fructul portocală poate fi pur și simplu curățat de coajă, răzuit pe răzătoare fină, turnat cu miere și consumat ca desert. Cu această combinație puteți pregăti și multe feluri de mâncare delicioase și dulci sub formă de terci sau caserolă.
Opțiune tradițională
O varianta traditionala de preparare a dovleacului cu miere pentru tratarea ficatului este reteta de nectar de dovleac-miere. Puteți pregăti o băutură atât de dulce, dar foarte sănătoasă, fără prea mult efort.
Ingrediente:
- dovleac mic (până la 3 kg) – 1 buc.;
- miere naturală (lichid) – 1-1,5 linguri.
Metoda de gatire:
- Spălați bine dovleacul. Tăiați partea superioară cu tulpină (nu ar trebui să o aruncați, va acționa ca un capac).
- Apoi, trebuie să îndepărtați cu atenție partea interioară necomestabilă (semințe și fibre). În acest caz, pulpa ar trebui să rămână.
- Trebuie să turnați miere naturală lichidă (aproximativ jumătate) în vasul de dovleac improvizat rezultat.
- Acoperiți cu blatul tăiat și puneți-l într-un loc răcoros ferit de lumina soarelui.
Infuzați produsul timp de 10 zile. După care se scoate, mierea se amestecă și se toarnă într-un recipient separat.
Se recomandă să luați nectar de miere-dovleac de 3 ori pe zi, 1 lingură. l. 25-30 de minute înainte de masă timp de 3 săptămâni. Produsul trebuie păstrat la frigider.
In cuptor
O rețetă la fel de populară pentru tratarea ficatului este dovleacul cu miere, copt la cuptor. În același timp, un astfel de medicament se dovedește a fi nu numai util, ci și foarte gustos. Este greu să-l numești un medicament, pentru că este un desert adevărat.
Cel mai simplu mod de a coace dovleacul cu miere în cuptor este în felii.Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți un dovleac de dimensiuni mici.
Ingrediente:
- dovleac mic – 1 buc.;
- miere lichidă naturală - 3 linguri. l.;
- unt - 50 g.
Metoda de gatire:
- Clătiți bine dovleacul și tăiați-l în jumătate (puteți îndepărta coaja dacă doriți). Apoi îndepărtați partea necomestabilă cu fibre și semințe.
- Tăiați jumătățile decojite în felii de 1,5-2 cm grosime.
- Puneți feliile de dovleac într-un castron adânc și turnați miere. Se amestecă până când toată pulpa este acoperită.
- Se lasa sa fiarba 3-6 ore pana apare sucul.
- Pune hartie de copt pe o tava de copt. Se aseaza in felii si se toarna sucul deasupra.
- Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coaceti 10-20 de minute. Timpul depinde de grosimea feliilor, așa că ar trebui să verificați pregătirea cu o frigărui de lemn.
- Când pulpa este suficient de moale, scoateți foaia de copt, ungeți dovleacul cu unt și puneți-l înapoi la cuptor. Se coace la 200 de grade timp de 5-8 minute.
- Se oprește cuptorul, se scoate dovleacul în miere și se lasă să se răcească.
În cuptorul cu microunde
Există o altă opțiune pentru prepararea dovleacului cu miere, care necesită puțin timp - coacerea în cuptorul cu microunde. Conform celor mai multe recenzii, dovleacul cu miere pentru tratarea ficatului, gătit în cuptorul cu microunde, nu este practic diferit de copt în cuptor.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să luați:
- pulpa de dovleac – 300 g;
- miere naturală - 2 linguri. l.;
- suc de lămâie - 1-2 lingurițe;
- fructe - optional.
Metoda de gatire:
- Spălați dovleacul și îndepărtați coaja și semințele.Apoi pulpa este tăiată în cuburi mici.
- De asemenea, trebuie să faceți același lucru cu alte fructe care au fost luate după bunul plac (nu trebuie să le adăugați).
- Puneți pulpa tocată într-un vas special pentru cuptorul cu microunde. Peste toate se toarnă câteva linguri de miere.
- Apoi trebuie să stropiți totul cu suc de lămâie și să lăsați să se infuzeze puțin (5-10 minute).
- Puneți la cuptorul cu microunde, setați la putere maximă și coaceți timp de 4 minute până când se înmoaie.
Este recomandat să consumați acest fel de mâncare dulce în scop preventiv nu mai mult de o porție pe zi.
Cum să luați dovleac cu miere
Mulți oameni cred că tratarea ficatului cu dovleac în combinație cu miere este o pierdere de timp, deoarece îmbunătățirea nu este vizibilă imediat. De fapt, este imposibil să obțineți un efect instantaneu de la orice medicament, iar din remediile populare rezultatul apare numai cu o utilizare adecvată și regulată. Prin urmare, trebuie efectuat un anumit curs de tratament; în acest caz, consumul de dovleac cu miere necesită cel puțin 3 săptămâni, după care puteți face o pauză de 5-7 zile și puteți repeta din nou cursul de trei săptămâni.
Îmbunătățirile pot apărea în decurs de 2 luni dacă, pe lângă dieta cu miere de dovleac, urmați și un stil de viață sănătos. În perioada unui curs preventiv sau terapeutic de curățare a ficatului, nu trebuie să beți băuturi alcoolice, prăjeli, picante sau afumate și, de asemenea, trebuie să respectați rutina zilnică corectă. Recenziile multor oameni demonstrează că consumul de dovleac cu miere pentru a trata ficatul dă cel mai mare efect numai dacă urmați o alimentație adecvată, odihnă în timp util și activitate fizică moderată.
Cum să curățați ficatul cu dovleac și miere
În cazurile în care ficatul nu vă deranjează, puteți recurge la măsuri preventive pentru curățarea organului. La urma urmei, este mai bine să preveniți dezvoltarea bolii hepatice decât să o tratați ulterior.
Curățarea ficatului cu dovleac în combinație cu miere este benefică nu numai pentru funcționarea acestui organ, ci și pentru sănătatea întregului organism. Urmând o dietă, de asemenea, va îmbunătăți digestia și va îmbunătăți funcționarea pancreasului.
Pentru a curăța ficatul puteți folosi:
- Suc de dovleac proaspat stors cu miere. Trebuie administrat cu 100 ml, crescând zilnic până la o doză zilnică de 200 ml. Această băutură ar trebui să fie băută dimineața. Pentru a îmbunătăți gustul, îl puteți dilua cu alte sucuri de fructe sau puteți crește cantitatea de miere.
- Pulpa cu miere. Se recomandă să consumați o porție (250-300 g) de pulpă de dovleac crudă rasă, asezonată cu miere la micul dejun. Daca ai probleme cu digestia (balonare, colici), poti recurge la tocarea pulpei.
- Ulei. Uleiul de dovleac este util și în curățarea ficatului. Este suficient să folosiți 1 linguriță. pe zi. Puteți dilua uleiul cu miere pentru a îmbunătăți gustul. Recepția trebuie efectuată în mod continuu timp de 4 săptămâni, apoi faceți o pauză de o săptămână și repetați cursul.
Restricții și contraindicații
Ca toate medicamentele, dovleacul cu miere poate aduce atât beneficii, cât și rău organismului. Și dacă totul este clar despre calitățile benefice ale acestui remediu popular, atunci ar trebui să vă dați seama ce contraindicații are.
Persoanele care suferă de aciditate ridicată, precum și de tulburări gastro-intestinale grave, ar trebui să limiteze consumul de dovleac în combinație cu miere. Acest lucru este valabil și pentru cazurile în care, după consumul de dovleac, apar simptome de balonare, precum gaze, crampe și colici.
Este contraindicat sa adere la dieta de dovleac-miere daca ai gastrita sau ulcer peptic, diabet, sau daca ai o reactie alergica la unul dintre ingredientele principale.
În timpul sarcinii, ar trebui, de asemenea, să evitați pregătirea mâncărurilor de dovleac sau să limitați consumul acestora.
Concluzie
Dovleacul cu miere este un bun remediu preventiv pentru menținerea funcției hepatice. Dar trebuie să înțelegeți că această metodă de tratament nu va fi eficientă dacă nu urmați o alimentație adecvată și un stil de viață sănătos. Bolile de ficat pot avea consecințe grave care nu pot fi eliminate fără medicamente, așa că este mai bine să preveniți dezvoltarea lor și să curățați regulat organismul.
