Rețete de compot de câini

Dogwood este o boabă sănătoasă și gustoasă care este comună în regiunile sudice ale țării noastre. Din el se prepară multe rețete delicioase, folosind atât componenta principală, cât și adăugând la alte feluri de mâncare. Compoturile de câini au un gust deosebit și o gamă largă de proprietăți nutritive și benefice. Compotul poate fi preparat pentru prânz și ca preparat pentru iarnă, astfel încât o băutură sănătoasă să fie mereu la îndemână.

Cum se prepară compot de câini pentru iarnă

Există câteva sfaturi de bază de urmat atunci când pregătiți compoturi pentru iarnă. Boabele nu trebuie să fie prea coapte, astfel încât să nu-și piardă integritatea în timpul tratamentului termic.În caz contrar, câinele în apă clocotită se va transforma într-un terci cu aspect neplăcut.

În primul rând, merită să sortați fructele pentru a separa boabele bolnave, învinețite și sparte din masa principală. De asemenea, fructele putrezite nu sunt potrivite pentru prelucrare ulterioară. Tulpinile sunt îndepărtate deoarece vor strica gustul și aspectul compotului. Boabele sortate trebuie spălate cu apă curentă și apoi puse pe o sită pentru a scurge apa. Este mai bine să nu îndepărtați oasele, dar acest lucru depinde numai de dorințele gazdei. Nu este recomandat să uscați prea mult boabele după spălare.

Compot de câini: rețetă clasică pentru un borcan de 3 litri

Pentru un compot clasic de câini ai nevoie de următoarele ingrediente:

• lemn de câine - 900 g;
• apă - 2,7 l;
• zahăr granulat - 190 g.

Pregătirea pas cu pas a clasicilor:

1. Spălați și sterilizați un borcan de trei litri.
2. Spălați câinele, sortați și îndepărtați toate tulpinile.
3. Pune fructele de pădure într-un borcan.
4. Se fierbe apa si se toarna imediat peste fructe de padure.
5. Scurgeți apa înapoi în tigaie și adăugați tot zahărul.
6. A fierbe.
7. Se toarnă siropul peste fructe de pădure.
8. Rulează.
9. Întoarceți borcanul și înfășurați-l.

Rețeta este simplă și necesită un efort minim. Este nevoie de doar o jumătate de oră pentru a se pregăti.

Compot de câini pentru iarnă fără zahăr

Pentru diabetici, precum și pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor, este potrivit compotul preparat fără zahăr. Ingredientele de care veți avea nevoie sunt 1,5 kg de fructe de pădure și apă. Este optim să lucrezi cu borcane de litri. Fructele de pădure trebuie turnate astfel încât să nu atingă nivelul „umerașelor” cu 4 cm, apoi se toarnă apă fierbinte în borcan până sus. Puneți capacele deasupra. Sterilizarea ar trebui să dureze 30 de minute. După aceasta, conservele trebuie scoase și rulate.

După răcire, borcanele trebuie depozitate într-un loc răcoros și întunecat.

Compot de câini pentru iarnă fără sterilizare

Puteți face un semifabricat fără a utiliza sterilizarea. Ingredientele sunt tot aceleași:

• 300 g câine;
• 3 litri de apă;
• 2 căni de zahăr.

Rețetă de gătit pas cu pas:

1. Spălați fructele de pădure și puneți-le într-un borcan.
2. Se fierbe apa si se toarna peste fructe de padure.
3. Acoperiți cu capace.
4. Lasă-l să se infuzeze timp de 10 minute.
5. Turnați infuzia într-o cratiță și adăugați zahăr.
6. Se fierbe din nou.
7. Turnați din nou siropul care fierbe peste câinele din borcane.
8. Răsuciți și înfășurați. Se recomandă întoarcerea borcanelor cu susul în jos imediat după cusătură.

Borcanele trebuie să se răcească lent, și de aceea trebuie ambalate cât mai cald posibil pentru ca răcirea să dureze toată ziua.

Cum să faci compot de câini cu zmeură pentru iarnă

Este nevoie de cel puțin o oră pentru a pregăti această băutură cu vitamine. Însă ca urmare, iarna vei avea mereu la îndemână un depozit de vitamine, eficiente pentru menținerea imunității și combaterea răcelilor.

Ingrediente pentru prepararea compotului de zmeura:

• 2 kg câine;
• 1,5 kg zmeura;
• 1 kg zahăr granulat;
• o jumătate de litru de apă.

Etapele de pregătire nu sunt complicate. Este important să urmați tehnologia pas cu pas:

1. Sortați toate fructele de pădure, apoi clătiți și turnați apă clocotită peste ele pentru a le face mai moi.
2. Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr.
3. Se fierbe 4 minute.
4. Turnați fructele de pădure într-un alt recipient.
5. Se toarnă zmeura și sirop de câini.
6. Lăsați timp de 8 ore.
7. Adăugați apă și fierbeți timp de 10 minute.
8. Se toarnă în borcane și se sterilizează timp de 20 de minute.
9. Rulați borcanele, apoi întoarceți-le și înfășurați-le într-o pătură caldă.

Un compot simplu de câine și mere pentru iarnă

De asemenea, puteți folosi mere simple ca componentă suplimentară în compot.Acest lucru va oferi băuturii un gust distinctiv și o aromă unică. Aceasta este o băutură hrănitoare care vă poate potoli setea și vă poate împrospăta iarna, precum și să vă ofere putere și energie.

Ingrediente pentru compot de câini cu mere:

• 1,5 căni de câini;
• 5 mere de talie medie;
• 250 g zahăr.

Rețeta de gătit include următorii pași:

1. Curățați semințele de la mere și tăiați-le în felii.
2. Pune merele pe fundul borcanelor sterilizate.
3. Se toarnă deasupra fructele de pădure spălate și sortate.
4. Pregătiți siropul din apă și zahăr. Trebuie să încălziți apa până când zahărul granulat este complet dizolvat.
5. Turnați siropul peste toate ingredientele într-un borcan.
6. Rulați borcanul și întoarceți-l. Înfășurați într-o cârpă caldă, astfel încât să se răcească în timpul zilei.

Particularitatea acestei rețete este nu numai gustul excelent și varietatea ingredientelor, ci și viteza de preparare. Nu este nevoie să-l sterilizați, doar turnați peste el sirop clocotit.

Compot de pere și câini pentru iarnă

Acesta este un compot de câini neobișnuit pentru iarnă și, dacă îl pregătiți, puteți surprinde oaspeții sau chiar familia într-o seară de iarnă, deoarece un astfel de compot este pregătit destul de rar. Varietatea de pere trebuie aleasă după gust, dar de preferat fructele cele mai parfumate, coapte. Apoi băutura va fi aromată și plăcută la gust.

Ingrediente pentru compot de pere pentru iarna:

• o jumătate de kilogram de câine;
• 3 pere mari;
• un pahar de zahăr;
• 2,5 litri de apă.

Apa trebuie să fie curată, câinele trebuie spălat și eliberat de tulpini. Spălați și perele. După aceasta puteți începe să gătiți:

1. Spălați boabele și tăiați miezul perelor.
2. Tăiați pera în 4 părți.
3. Sterilizați borcanele.
4. Puneți perele și fructele într-un borcan.
5. Presărați zahăr granulat deasupra.
6. Umpleți totul cu apă clocotită până la jumătate din borcan.
7. Se lasă 20 de minute.
8. Se toarnă restul de apă în tigaie și se fierbe.
9. Umpleți borcanele până sus.
10. Rulați imediat capacele fierbinți și întoarceți-le cu susul în jos.

Ca și în cazul compotului de mere, este important ca amestecul să se răcească încet. După o zi, borcanele pot fi coborâte în siguranță în subsol pentru depozitare ulterioară. Într-un apartament, un loc întunecat pe balcon este perfect pentru depozitare. Este important ca în timpul iernii temperatura să nu coboare sub zero.

Compot delicios de câini cu prune

Pentru compotul de câini pentru iarnă, conform unei rețete cu prune, cel mai des este folosit soiul de prune maghiară. Se pot folosi și alte soiuri, dar este important să țineți cont de cantitatea de zahăr. Dacă pruna este acru, atunci cantitatea de zahăr granulat trebuie mărită. Astfel vei obține o băutură echilibrată ca gust și aromă.

Ingrediente pentru compot de prune (calcul la borcan de litru):

• 150 g fructe de padure;
• același număr de grame de prune;
• 100 g zahăr;
• 700 ml apă;
• 2 vârfuri de acid citric.

Aceste componente sunt suficiente pentru un borcan de litru de băutură aromatică. Reţetă:

1. Prunele trebuie spălate și tăiate în jumătate. Scoate oasele.
2. Puneți fructele de pădure și prunele într-o cratiță.
3. Acoperiți totul cu zahăr granulat și adăugați acid citric.
4. Adăugați apă și gătiți timp de 20 de minute.
5. Pregătirea va fi indicată de faptul că boabele și fructele s-au scufundat în fund.
6. Se toarnă în borcane care au fost anterior sterilizate și încălzite.
7. Rulați imediat compotul și înfășurați-l într-o pătură caldă pentru a se răci încet.

După câteva zile, îl puteți coborî în pivniță pentru depozitarea pe timp de iarnă. Această băutură gustoasă și plăcută de culoare vă va ajuta perfect să vă ridicați moralul și să vă împrospăteze.

Cum se prepară compot de câini cu struguri pentru iarnă

Gustul băuturii este subliniat perfect de struguri.Aceste două fructe de pădure merg bine împreună într-un preparat pentru consumul de iarnă. Ingredientele pentru această băutură sunt următoarele:

• 300 g struguri;
• 300 g câine;
• un pahar de zahăr granulat.

Ce struguri să alegeți nu este deosebit de important. Acestea pot fi soiuri deschise și întunecate. Este important ca strugurii să fie suficient de copți, dar totuși fermi. În timpul pregătirii, strugurii trebuie colectați de pe ramură. Le puteți pune în ciorchini într-o băutură, dar în acest caz gustul va fi astringent.

Reţetă:

1. Lemnul de câini și strugurii trebuie așezați în borcane curate și sterilizate.
2. Este suficient să umpleți borcanele până la o treime din înălțime.
3. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 15 minute.
4. Turnați apă clocotită într-o cratiță.
5. Adăugați zahăr și fierbeți timp de 5 minute.
6. Se toarnă siropul în borcane cu fructe de pădure.
7. Se rulează și se transformă în borcane.

Gustul este neobișnuit, dar combinația de fructe de pădure sudice este destul de armonioasă.

Compot parfumat de câini și afine pentru iarnă

Pentru a pregăti o băutură din lemn de câine și afine, va trebui să luați fructe de pădure nordice și lemn de câine în proporții egale. 400 g de fructe de pădure pe pahar de zahăr și 2,7 litri de apă.

Clătiți fructele de pădure și lăsați apa să se scurgă. Apoi faceți următorii pași:

1. Se fierbe apa si se toarna intr-un recipient cu fructe de padure.
2. Lasă-l să se infuzeze.
3. Scurgeti, adaugati zaharul si faceti sirop.
4. Se fierbe până când zahărul este complet dizolvat.
5. Se toarnă peste fructele de pădure și se rulează.

După cusătură, borcanul trebuie răsturnat și așezat pe o foaie uscată de hârtie pentru a verifica. Dacă rămâne uscat, borcanul se rulează bine.

Această băutură minunată vă va ajuta să vă amintiți vara și să vă vitaminizați corpul în timpul sezonului rece de iarnă. Aceasta este o explozie de gust și aromă.

O rețetă simplă de compot de câini de iarnă cu lămâie

Pe lângă ingredientele principale, la această rețetă se adaugă felii de lămâie. Aceasta este vitamina C suplimentară în timpul iernii.Lămâia va face băutura foarte sănătoasă și plăcută la gust, cu ceva acru.

Ingrediente:

• 1 kg câine;
• o jumătate de kilogram de zahăr;
• 2 litri de apă;
• lămâie.

Materiile prime trebuie sortate si spalate cu grija, indepartand toate tulpinile. Apoi spălați toate borcanele și adăugați fructe de pădure la ele. Se fierbe apa si se toarna continutul borcanelor. Se aruncă zahăr granulat acolo și se amestecă cu o lingură până se dizolvă complet. Tăiați aici lămâia felii sau inele. Acoperiți borcanele cu un capac, puneți într-o cratiță și umpleți cu apă până la umeri. Sterilizați compotul timp de 15 minute. Apoi rulați și înfășurați recipientele. Se lasă la răcit într-un loc cald timp de o zi.

Explozie de vitamine: compot de câini și cătină

Aceasta este o rețetă rară, care are un gust excelent și o aromă bogată. Compotul nu este ieftin, deoarece cătina este o boabă scumpă, dar gustul și cantitatea de nutrienți pot stabili un record pentru vitamine printre compoturile de iarnă.

Ingrediente pentru o băutură delicioasă la 1 litru:

• 150 g câine;
• 150 g cătină;
• 100 g zahăr granulat;
• câteva vârfuri de acid citric (poate fi înlocuite cu o cantitate mică de suc de lămâie);
• apa 700 ml.

Rețeta este simplă și necesită puțin timp:

1. Curățați, sortați și spălați materiile prime.
2. Se toarnă fructele de pădure în tigaie, se presară deasupra zahăr și acid citric.
3. Se umple cu apă și se pune pe foc.
4. De îndată ce fructele se scufundă la fund după fierbere, turnați compotul în borcane.
5. Rulați și lăsați să se răcească.

Iarna, această băutură cu vitamine poate fi băută fie răcită, fie încălzită. În acest din urmă caz, va fi perceput ca un ceai delicios cu o aromă deosebită.

Amestec de fructe de pădure: compot de câini, mure și agrișe

Această opțiune este diferită pentru că tuturor le place. Contine fructe cu o mare varietate de arome.Procesul de preparare nu este diferit de rețeta clasică. Este necesar să spălați și să sortați materiile prime, să le puneți în borcane sterilizate și apoi să turnați peste ele apă clocotită. După ce apa clocotită a fost infuzată în borcane, după 10 minute o poți scurge și să o fierbi cu zahăr adăugat.

Turnați siropul rezultat în borcane și rulați totul deodată. Apoi întoarceți borcanele și înfășurați-le într-o pătură până se răcesc complet.

Cum să faci compot de câini și gutui pentru iarnă

Pentru a pregăti o rețetă cu gutui și câine veți avea nevoie de:

• 4 bucăți de gutui;
• 800 g câine;
• 600 g zahăr;
• 6 litri de apă.

Gutuile trebuie curățate de coajă și îndepărtate semințele. Tăiați în felii. Pregătim și lemn de câine. Pune toate ingredientele într-un borcan. Se fierbe apa cu zahar timp de 7 minute. Se toarnă siropul în conținutul borcanelor și se lasă 24 de ore. Apoi scurgeți siropul și adăugați încă un litru de apă. Gatiti siropul la foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Se toarnă în borcane și se rulează.

Pregătirea lemnului de câine și a compotului de mere pentru iarnă într-un cuptor lent

Pentru a pregăti compot cu mere de câini într-un aragaz lent, luați:

• 200 g fructe de padure;
• 3-4 mere;
• 2 litri de apă curată;
• o jumătate de pahar de zahăr.

Reţetă:

1. Tăiați merele felii și spălați câinele.
2. Se toarnă totul într-un recipient, se adaugă apă fierbinte și se adaugă zahăr.
3. Setați multicookerul în modul „Tocană” timp de o jumătate de oră.
4. În modul „Încălzire” pentru încă o oră.
5. Sterilizați borcanele.
6. Setați multicookerul pe modul de abur timp de 1 minut până când compotul fierbe.
7. Turnați băutura în borcane și rulați.

Rezultatul este o băutură preparată folosind tehnologia modernă. Gustos și rapid.

Reguli pentru depozitarea compotului de câini

Pentru ca compotul să reziste cât mai mult, trebuie respectate mai multe reguli. În primul rând, temperatura nu trebuie să depășească 10 °C.Camera ar trebui să fie răcoroasă și întunecată. Opțiunea ideală este un subsol sau o pivniță. In apartament se preteaza un depozit neincalzit. Dacă depozitați piesa de prelucrat pe balcon, aceasta trebuie izolată astfel încât temperatura să nu scadă sub zero. Dacă este depozitat corespunzător, compotul de câini poate rezista cel puțin un an.

Concluzie

Compotul de câini are mai multe opțiuni de gătit. Poti adauga ingrediente pentru fiecare gust, iar la final vei obtine o bautura gustoasa si racoritoare iarna.

Postări recomandate

Compot de dovleac delicios

Cum să gătești compot de dovleac cu mere

Compot de viburnum: reteta

Cum să gătești compot de struguri

Rețete de compot din serviceberry pentru iarnă

Băutură din fructe de cătină

Suc de prune pentru iarnă

Ceaiul de păducel: beneficii și daune

Compot de păducel pentru iarnă