Conţinut
Ardeiul este considerat una dintre cele mai populare legume pentru cultivarea la latitudini interne. Există un număr mare de soiuri ale acestei culturi. Din punct de vedere al ameliorării, soiurile care au anumite caracteristici sunt combinate în tipuri de soiuri. Astfel, soiurile de ardei care cresc în sus pot fi distinse într-un tip de soi separat. Această poziție neobișnuită a fructului este destul de rară. O descriere a celor mai cunoscute soiuri dulci și picante cu acest obicei de creștere este dată în articol.
Soiuri picante
Ardeii iute sunt adesea folosiți pentru a face condimente, precum și proaspeți pentru a adăuga un gust picant mâncărurilor culinare. Multe dintre aceste soiuri sunt cultivate nu numai în paturi de grădină sau sere, ci și acasă. În același timp, calitățile externe ale ardeilor care cresc cu un con în sus sunt excelente, așa că sunt adesea cultivați în scopuri decorative.
Aladin
Soiul Aladdin este recomandat să fie cultivat numai pe teren deschis. Înălțimea plantei de până la 50 cm Formează fructe ascuțite îndreptate cu un con în sus. Sunt vopsite în verde, roșu, violet și sunt destinate utilizării universale.
Perioada de fructificare activă începe la 120 de zile după însămânțarea sămânței.La creștere, este de preferat să folosiți metoda răsadului. Schema recomandată pentru plantarea plantelor în pământ: 4 tufișuri la 1 m2. Randamentul soiului este de 4 kg de legume dintr-un tufiș.
Aleksinski
Ardeiul "Aleksinsky" poate fi cultivat în paturi de grădină, în sere și, de asemenea, în condiții de apartament. Trebuie avut în vedere faptul că înălțimea tufișului ajunge la 1 m. Cultura este rezistentă la boli și frig și tolerează temperaturi peste + 10 0C. Fructele ascuțite se coc la 140 de zile din ziua semănării sămânței. Când creșteți în paturi, cel mai bun moment pentru a semăna semințe pentru răsaduri este februarie-martie.
Ardeiul este potrivit pentru consum proaspăt, conservare, murătură și pregătirea condimentelor. Pe un tufiș se formează simultan legume verzi, portocalii și roșii, îndreptate în sus. Greutatea fiecăruia dintre ele este de aproximativ 20-25 g. Grosimea pulpei este de 3 mm. Randamentul culturii este de 4 kg/m2.
Bătăuş
Soiul de ardei semi-iute este foarte rezistent la frig si boli. Este recomandat pentru cultivare în regiunile de nord ale Rusiei. Pe un tufiș al plantei, se formează simultan fructe de culoare roșie și verde, în formă de trunchi. Pulpa lor are o grosime de 1,5-2 mm. Greutatea medie a unei astfel de legume este de 20 g.
Terenul deschis și zonele protejate, precum și condițiile interioare, sunt potrivite pentru creșterea culturii. Cu toate acestea, merită să ne amintim că planta este foarte pretențioasă la iluminare.
Puteți semăna semințe pentru răsaduri deja în februarie și la atingerea temperaturilor stabile de noapte peste +100C, plantele trebuie scoase afară pentru întărire și plantare ulterioară.
Tufa soiului „Zadira” este compact, înălțimea sa atinge 70 cm.Fructificarea are loc la 115 zile de la însămânțarea semințelor în pământ. În timpul procesului de creștere, planta trebuie slăbită, udată și hrănită în mod regulat. Dacă respectați regulile de creștere, randamentul va fi de 4 kg/m2.
Cioc de șoim
Ardeii Falcon's Beak sunt intens iute și verzi și de culoare roșu închis. Forma lor este îngust-conică, grosimea peretelui este de 3-4 mm, greutatea este de aproximativ 10 g. Fructele sunt folosite ca condiment proaspăt, precum și pentru murat.
„Cicul de șoim” poate fi cultivat pe soluri deschise și protejate, în spații rezidențiale. Cultura este rezistentă la temperaturi scăzute și secetă. Un tufiș de plantă cu o înălțime de până la 75 cm începe să dea roade la 110 zile după semănat. Randamentul ardeiului este de 3 kg/m2.
Mireasă
Soiul „Bride” produce un număr mare de fructe galbene și roșii, îndreptate în sus. Planta are calități decorative uimitoare, precum un buchet de flori. Cultura poate fi cultivată nu numai în grădină, ci și pe balcon sau pe pervaz.
Legumele din acest soi sunt mici: nu cântăresc mai mult de 7 g. Grosimea pulpei lor este de până la 1 mm. Ardeii se disting prin aromă deosebită și înțepător. Sunt mai des folosite la prepararea condimentelor sub formă de pudră.
Tufa „Mireasă” este în miniatură, înaltă de până la 20 cm, foarte răspândită și cu frunze. Randamentul de ardei nu depășește 200 g pe tufă. Puteti admira calitatile exterioare ale acestui ardei iute in fotografia de mai jos.
Vulcan de foc
Ardeii iute, cu o formă clasică de con, cresc cu coroana în sus. Culoarea lor poate fi verde sau roșu aprins. Fructele în sine sunt destul de uscate - grosimea pulpei lor nu depășește 1 mm.Fiecare legumă cântărește aproximativ 19 g.
Puteți crește planta folosind metoda tradițională în paturi de grădină sau într-o oală pe pervaz. O astfel de plantă ornamentală poate deveni un adevărat decor al apartamentului. Pentru cultivarea în aer liber, semințele acestui soi ar trebui să fie semănate ca răsaduri în februarie. Acasă, planta poate fi cultivată pe tot parcursul anului. La 115 zile de la semănat sămânța, recolta începe să dea roade din belșug. Randamentul unei plante este de 1 kg.
dama de pică
Soiul Queen of Spades se distinge prin varietatea de culori a fructelor sale: ardeiul verde, galben, portocaliu, roșu și violet împrăștie abundent tufa. Sunt destul de lungi (până la 12 cm) și au formă de con. Fiecare ardei cântărește până la 12 g. Mulți grădinari cresc recolta în afara sezonului acasă, pe pervaz. În acest caz, planta devine nu numai o sursă de condimente, ci și un decor decorativ.
La cultivarea culturilor pe teren deschis, în sere, se recomandă însămânțarea semințelor în februarie-martie pentru răsaduri. Coacerea în masă a fructelor în acest caz are loc după 115 zile. Randamentul fiecărei plante ajunge la 400 g.
Constelaţie
Soiul „Constellation” are calități externe similare ardeiului „Queen of Spades”. Fructele sale au o formă și o culoare asemănătoare. Tufa soiului „Constellation” atinge o înălțime de 60 cm. Randamentul său este de 200 g. Perioada de la însămânțarea culturii până la recoltarea fructelor este de 140 de zile. Soiul poate fi cultivat acasă ca unul decorativ. Ardeii iute multicolori sunt folositi pentru a face condimente.
Rowanushka
Ardeii din acest soi sunt mai mult ca fructele de pădure: forma lor este rotundă, greutatea lor este de până la 2,3 g. Pulpa acestor ardei este foarte ascuțită, de până la 1 mm grosime. Culoarea fructului este violet, portocaliu, roșu.Planta este mică în înălțime (până la 35 cm) și poate fi cultivată în interior sau în aer liber. Durează 140 de zile de la însămânțarea semințelor până la recoltarea fructelor. Randamentul de ardei este de 200 g per tufiș. Leguma are o aromă pronunțată. Este folosit pentru a face condimente pudra.
Dinozaur
Ardeiul de dinozaur este un ardei semi-iute. Se foloseste proaspat la prepararea salatelor, la murat si ca condiment uscat. Ardeii se disting prin carnalitate (pereții legumelor sunt de până la 6 mm), greutatea lor ajunge la 95 g. Fructele în formă de trunchi sunt de culoare verde, galben și roșu și sunt situate cu vârful în sus. Perioada lor de coacere este de 112 zile.
Tufișul este compact, cu o înălțime de până la 75 cm și tolerează temperaturile scăzute, lipsa de lumină și umiditatea. Cultivat în paturi deschise și protejate. Randamentul soiului Dinozaur este de 6 kg/m2 sau 1,5 kg per plantă.
Ardeii iute care cresc fructele în sus merită o atenție deosebită, deoarece combină calități decorative excelente, gust excelent, aromă și beneficii de neînlocuit pentru sănătatea umană. Pot fi cultivate nu numai în mod tradițional în paturile de grădină, ci și acasă. Puteți afla mai multe despre regulile de cultivare a ardeilor în ghivece în videoclip:
Soiuri dulci
De regulă, ardeii dulci au carne groasă și greutate semnificativă, așa că este destul de dificil pentru planta să-i țină cu vârful în sus. Cu toate acestea, printre numeroasele soiuri există și excepții. Astfel, mai jos sunt prezentate soiurile înrudite cu tipul de soi descris cu pulpă suculentă, gustoasă.
Foc de artificii
Ardeii din acest soi arată ca un buchet de lalele. Fiecare legumă are formă de con, îndreptată în sus. Lungimea sa este de la 10 la 12 cm, greutatea este de aproximativ 60 g, culoarea este verde închis, portocaliu sau roșu.
Planta este miniaturală, cu creștere joasă, înălțime de până la 20 cm. Pe ea se formează din abundență fructe de până la 400 g. Plantele pot fi cultivate în zone deschise, adăpostite de pământ sau într-un ghiveci pe pervaz sau balcon. Cultura se maturizează în 115 zile din ziua semănării sămânței.
Julieta
Tufa soiului „Juliet” produce atât ardei roșu, cât și ardei verzi. Forma lor este conica, greutatea lor ajunge la 90 g. Legumele sunt destul de suculente, grosimea peretelui lor este de 5,5 mm.
Ardeii „Juliet” sunt cultivați în pământ deschis și protejat. Înălțimea tufelor ajunge la 80 cm.Planta are o perioadă medie de coacere a fructelor de 120 de zile. Randamentul soiului este de 1 kg/tufa.
Boneta F1
Ardeiul dulce hibrid „Boneta F1” a fost crescut în Cehia. Fructele sale se disting prin carnitatea lor deosebită, aroma și gustul dulce excelent. Grosimea peretelui ardeiului este de aproximativ 6-7 mm, greutatea acestuia este de 260-400 g. Legumele au formă trapezoidală și cresc cu vârful în sus. Ele sunt menținute în această poziție datorită unui sistem bine dezvoltat de tulpini și frunziș. Puteți vedea ardeii Boneta F1 în fotografia de mai jos.
Hibridul este excelent pentru creșterea în sol deschis. Înălțimea tufelor sale este de până la 55 cm Planta produce fructe din abundență într-un volum de 3 kg pe tufă. Ardeii ajung la maturitate tehnică în 85 de zile după germinarea semințelor.
Dionysos
Soiul Dionysus atrage atenția grădinarilor cu aspectul de tufe și ardei. În același timp, gustul legumelor este neutru: nu conțin nici dulceață, nici amărăciune. Se pot folosi proaspete pentru prepararea salatelor sau umpluturii.
Fiecare fruct din soiul Dionysus cântărește aproximativ 100 g, grosimea peretelui său este de 4-6 mm, iar forma are formă de prismă. Cultura este cultivată în zone deschise și protejate ale solului. Înălțimea plantei ajunge la 80 cm.Semințele ei sunt semănate pentru răsaduri în martie-aprilie. Perioada de coacere a fructelor este de 120 de zile. Productivitatea soiului este de 6 kg/m2.
Fazan de aur
O varietate cu randament ridicat de ardei galben-auriu. Se distinge prin dulceata si suculenta. Grosimea pereților fructului său ajunge la 1 cm.Forma legumelor este rotundă, greutatea medie este de 300 g. Ardeii se coc în 120-130 de zile din ziua semănării sămânței. La cultivarea soiului, se recomandă utilizarea metodei răsadurilor.
Înălțimea tufișurilor este mică - până la 50 cm. Planta este iubitoare de umiditate și căldură, așa că trebuie cultivată în zone însorite cu udare regulată. În condiții favorabile, randamentul soiului ajunge la 10 kg/m2.
Concluzie
Unele soiuri, datorită caracteristicilor creșterii fructelor, sunt clasificate ca plante ornamentale, iar recolta este folosită nu numai în scopuri culinare, ci și pentru decorarea interiorului casei. În același timp, ardeii conțin o cantitate imensă de microelemente și vitamine utile, iar consumul lor conferă omului putere și sănătate.
