Conţinut
Dovleacul portocaliu este cunoscut pentru proprietățile sale benefice și gustul neobișnuit. A fost folosit de mult timp în gătit acasă. Cultura a devenit un simbol al multor sărbători europene; este, de asemenea, utilizată pe scară largă pentru a crea meniuri haute cuisine. Puțini oameni știu că printre varietatea de soiuri există fructe de diferite forme și nuanțe. Dovleacul gri Volzhskaya 92 este un hibrid cu fructe mari, cu o culoare exterioară neobișnuită pentru mulți. Soiul a câștigat recenzii pozitive datorită recoltei sale stabile de fructe mari, precum și ușurinței sale de îngrijire.
Descrierea soiului de dovleac seria Volzhskaya
Hibridul Volzhskaya grey 92 a fost crescut de o stație experimentală de pepene galben în 1940. La reînregistrare, a fost reînscris în Registrul de stat al Federației Ruse cu permisiunea de cultivare pe solurile Caucazului de Nord, teritorii adiacente teritoriilor de jos. Districtul Volga, precum și în zonele din regiunea Ural.
Hibridul de dovleac gri este crescut prin semințe și răsaduri. Acest lucru se datorează faptului că sezonul de creștere al culturii este conceput pentru formarea pe termen lung a fructelor mari. Varietatea are caracteristici:
- Tufa plantei este de dimensiuni medii; de regulă, constă dintr-o tulpină centrală mare cu frunze laterale ramificate, mai subțiri.
- Formarea masei verzi este caracterizată ca moderată. Pe măsură ce frunzișul verde se maturizează, devine palid și tinde să se usuce.
- Florile plantei sunt de dimensiuni medii, solitare, galben pal, ușor pubescente la exterior.
Dovleacul gri Volzhskaya este predispus la creștere activă, ceea ce este ușor de văzut în fotografiile realizate de tehnicienii agricoli în timpul procesului de creștere. Când sunt plantate apropiate, genele tufișurilor se împletesc între ele, formând un spațiu închis.
Cu îngrijire adecvată, udare în timp util și fertilizare suficientă în timpul perioadei de întindere și coacere a fructelor, frunzele se ridică deasupra viței de vie, creând astfel un strat suplimentar de protecție împotriva razelor directe ale soarelui.
Descrierea fructelor
Principala diferență dintre dovleacul gri Volga, care apare în toate descrierile, este culoarea cojii, prin care poate fi distins cu ușurință în fotografie. Coaja devine cenușie adânc când este coaptă. Nu este predispus la îngălbenire după atingerea maturității tehnice și nu își schimbă culoarea în timpul depozitării după colectare.
Culoarea pulpei este mai familiară iubitorilor de dovleac: atunci când este complet copt, capătă o nuanță portocalie. Pulpa fructului este suculentă; hibridul este clasificat ca tip dulce. Dar experții culinari spun că dulceața legumei se potrivește bine cu carnea și fructele de mare.
Scurtă descriere a fructelor dovleacului gri Volga:
- formă: rotundă, cu aplatizare pronunțată a marginilor superioare și inferioare de culoare gri;
- coaja: groasa, elastica, se indeparteaza usor cu un cutit ascutit;
- pulpă: în strat de minim 5 cm.
În interiorul pulpei sunt semințe semiovale. Semințele au o aromă pronunțată de dovleac.
Greutatea medie a unui dovleac gri este de 10 kg, dar cu aditivi suplimentari, legumicultorii cresc dovleci cu o greutate de până la 20 kg.
Dovleceii au un termen de valabilitate mare, acest lucru se explică prin prezența unei coji groase, dense, greu de deteriorat. Dovleceii sunt predispuși la transport și își pot păstra aspectul original pentru o lungă perioadă de timp.
Scopul dovleacului Volzhskaya gri 92 poate fi numit universal. Din punct de vedere al gustului, este potrivit pentru prepararea deserturilor. Suculenta si postgustul fructelor sunt folosite la prepararea felurilor secundare. Leguma poate fi consumată și crudă. Semințele unice sunt valoroase și pot fi consumate crude sau prăjite.
Caracteristicile soiului
Hibridul este caracterizat ca cu fructe mari și aparține tipului de coacere la mijlocul sezonului. Trec aproximativ 105 zile de la apariția răsadurilor până la debutul maturității tehnice. Cultura este cultivată în zone umbrite, cu o sursă stabilă de lumină solară difuză. Dovleacul gri Volga este iubitor de soare, dar razele directe pot duce la arsuri pe frunze.
Pumpkin Grey Volzhskaya 92, conform tehnicienilor agricoli, are mai multe caracteristici:
- datorită densității cojii exterioare, dovlecii gri nu putrezesc;
- nuanța gri a fructului rămâne aceeași pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Cultura este plantată în zone deschise cu semințe sau răsaduri. De la 1 mp. m recolta până la 15 kg. Un tufiș de dovleac gri Volga este capabil să producă 2 - 3 fructe în timpul sezonului de creștere.
Durabilitate
Recenziile experților despre dovleacul Volzhskaya gri 92 indică faptul că descrierea soiului este complet adevărată:
- dovleacul gri este rezistent la invazia dăunătorilor;
- are rezistență medie la bolile fungice (cum ar fi fusarium sau mucegaiul praf);
- este un soi rezistent la secetă;
- tolerează temperaturi de până la +10 °C.
Secetele nu vor dăuna plantei dacă frunzele și fructele nu sunt situate în zone situate sub soarele arzător.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele includ următoarele calități:
- capacitatea de a rezista la secetă prelungită, cu condiția ca ovarele să aibă timp să se formeze;
- fructificare stabilă;
- capacitatea de a produce exemplare mari;
- gust, suculenta pulpei.
Datorită pielii lor groase cenușii, dovlecii pot sta pe pământ aproape până la îngheț. Nu putrezesc și nu își schimbă culoarea. Acest lucru nu le afectează gustul.
Dezavantajul sulfului Volga este necesitatea de a adăuga fertilizare suplimentară, deoarece planta are nevoie de sol fertil.
Tehnologia în creștere
În sudul țării, griul Volga este cultivat prin semințe. Durata perioadei calde de vară în sud favorizează dezvoltarea lentă a culturii și coacerea dovlecilor mari.
În nord, dovleacul gri Volga este cultivat în răsaduri. Răsadurile sunt plantate sub peliculă în luna mai. Adăpostul suplimentar este îndepărtat atunci când se instalează vremea caldă și nu există înghețuri de întoarcere.
Când creșteți, trebuie să respectați câteva reguli:
- plantarea se efectuează ținând cont de încălzirea solului la cel puțin +15 °C;
- distanța minimă dintre găuri trebuie să rămână de 60 cm;
- solul trebuie fertilizat in prealabil cu compost si cenusa de lemn.
Dovleacul gri Volga nu este plantat lângă culturile verticale; vița de vie se poate înfășura strâns în jurul tulpinilor adiacente și poate interfera cu dezvoltarea plantei.
- Plantarea prin metoda semințelor. Potrivit pentru regiunile sudice. Înainte de însămânțare, semințele sunt selectate și apoi înmuiate în biostimulatori. Materialul săditor se îngroapă la 8-10 cm.În gropi se pun 2-3 semințe, după germinare se lasă cel mai mare, restul se plantează.
- Plantarea răsadurilor. Răsadul ar trebui să aibă aproximativ 1 lună când este transplantat. Înainte de aceasta, acestea sunt întărite timp de o săptămână și hrănite cu îngrășăminte minerale. După plantare, acoperiți dovleacul cu folie de plastic peste noapte dacă temperatura aerului scade sub +10 °C.
După plantare, solul este fertilizat în mod regulat cu cenușă de lemn. Această metodă evită modificarea compoziției solului și, de asemenea, împiedică creșterea buruiana.
Udarea se face cu apă caldă, care este prestabilită. Orele de seară, când soarele apune, sunt potrivite pentru udare. Pentru irigare, irigarea prin picurare este cea mai bună opțiune.
Pentru formare, se folosește metoda tăierii regulate. Dacă lăsați dovleacul gri Volzhskaya să crească fără a controla numărul de lăstari, atunci va crește foarte curând. Acest lucru poate duce la o contracție semnificativă a fructelor și la formarea de lăstari neviabile. În plus, tufa este în mod regulat rărită și plivită de buruieni.
Fiecare tufiș, cu îngrijirea corespunzătoare, produce 2 fructe. Pentru a crește un dovleac mare, al doilea ovar este îndepărtat artificial.Acest lucru va permite tufișului să dedice energie coacerii și creșterii fructelor.
Pentru a menține rezerva naturală de forță și pentru a ajuta planta să formeze un fruct cu drepturi depline, este necesar să se aplice o fertilizare regulată:
- mugurii tineri sunt hrăniți cu infuzii de plante și mullein;
- tufele adulte cu ovare sunt fertilizate cu amestecuri de potasiu-fosfor; în această perioadă, azotul este complet exclus.
Pentru a evita invazia insectelor parazite, tufișurile sunt tratate cu soluție de tutun în stadiul de întărire a mugurilor.
Concluzie
Dovleacul gri Volzhskaya 92 este potrivit pentru cultivare în toată Rusia. Acest lucru se datorează capacității plantei de a tolera condiții climatice dificile. Datorită gustului său, soiul este deosebit de popular. Dovleacul îmbogățește gustul felului întâi și al celui de-al doilea și devine, de asemenea, un ingredient independent în deserturi.
