Conţinut
Pentru un cultivator de legume, cultivarea ardeiului dulci nu este doar dificilă, ci și o activitate interesantă. La urma urmei, această cultură are atât de multe soiuri încât doriți să încercați fiecare dintre ele. Ardeii vin în roșu, verde, alb, galben, chiar Violet.
Grosimea pulpei este cărnoasă și cu pereți subțiri și, în general, există multe forme: în formă de con, în formă de butoi, cuboidală, cu capătul trunchiat sau ascuțit etc. Majoritatea grădinarilor sunt obișnuiți să crească doar timpuriu sau mijlociu. culturi timpurii. Totuși, dacă clima permite, de ce să nu încerci să plantezi soiuri târzii de ardei și să obții fructe proaspete până toamna târziu.
Ce este special la soiurile târzii
Principiul din spatele popularității ardeilor timpurii și mijlocii timpurii este clar. Fiecare proprietar dorește să aducă legume proaspete la masă cât mai devreme posibil. Dar în spatele unei astfel de opțiuni limitate se află o captură. Recolta timpurie va da roade rapid și se va îndepărta. Aici apare întrebarea, ce să faci toamna, pentru că este nerezonabil să scoți ardei conservați din pivniță dacă mai poți mânca legume proaspete în această perioadă a anului.Aici vin în ajutor soiurile târzii de ardei, dând roade până la mijlocul toamnei.
Nu are rost să plantezi culturi cu maturare târzie în Siberia sau Urali. Din cauza verii scurte, fructele pur și simplu nu au timp să se coacă. Aceste soiuri sunt mai potrivite pentru regiunile calde. O cultură cu coacere târzie este mai rezistentă la căldură, nu se teme de secetă și dă roade înainte de apariția frigului sever.
Înainte de a trece la o prezentare generală a soiurilor târzii, să aflăm ce iubesc grădinarii:
- Soi rezistent la frig "Clopot" nepretențios față de cantitatea de umiditate și îngrijire specială. Cu toate acestea, produce fructe foarte suculente, cu pulpă aromată.
- Piper târziu "Karenovski" Fructe la temperatura minimă a aerului exterior. Fructele sunt mari, cu gust excelent și aromă caracteristică.
- Fanii ardeilor mici vor fi mulțumiți de acest soi "Lisa". Prima recoltă se coace la mijlocul verii, după care planta dă roade în timp ce afară sunt zile calde de toamnă.
- Întreținere redusă "Maksim" rezistent la caldura, frig si multe boli. Cultura produce fructe mari suculente.
- Numele soiului "Sensibilitate" confirmată de pulpa fragedă a fructelor mici și foarte suculente. Cultura trebuie hrănită cu îngrășământ o dată pe sezon.
Deși descrierile multor soiuri târzii spun că acestea sunt rezistente la aproape toate adversitățile și nu sunt solicitante, există încă caracteristici în creștere. De exemplu, pentru a nu replanta răsadurile de mai multe ori, semințele pot fi semănate în pământ deschis la începutul primăverii, odată cu debutul primei vremi calde. Pământul trebuie fertilizat, iar deasupra patului trebuie făcută o acoperire de peliculă. Este util pentru acoperirea răsadurilor în nopțile reci până la apariția căldurii stabile.
În ceea ce privește udarea și fertilizarea regulată, multe culturi cu coacere târzie sunt nesolicitante în acest sens, totuși, dacă nu sunteți leneși și oferiți plantei un astfel de serviciu, aceasta vă va răsplăti cu o recoltă generoasă.
Cei mai buni ardei pentru conservare
Gospodinele cărora le place să se aprovizioneze cu conserve pentru iarnă ar trebui să acorde atenție ardeilor care se coace târziu. Fructele acestor culturi sunt cele mai potrivite pentru recoltarea de iarnă. In primul rand, fructele trebuie sa aiba pulpa suculenta, bogata in zahar. Este indicat sa folositi ardei mari, sunt mai gustosi. Puteți acorda atenție esteticii. Boabe de piper multicolore într-un borcan arată frumos și apetisant.
Să aflăm semințele pe care gospodinele recomandă să le achiziționeze ardei cu coacere târzie, astfel încât fructele să fie ideale pentru conservare:
- Pentru salate proaspete și conservate, varietatea "Rubin". Cultura produce fructe mari suculente. Planta este nepretențioasă în îngrijire.
- Fructe de ardei "Pepită" de dimensiuni medii, dar au pereți groși. Pulpa, saturată cu suc, are un gust dulceag.
- varietate "Licurici" dă fructe de mărime medie. În ciuda faptului că legumele au pereți subțiri, pulpa este foarte suculentă. Gospodinele păstrează aceste boabe de piper întregi pentru a putea fi umplute iarna.
- Ardei dulci "Ceață violet" Potrivit pentru cultivarea amatorilor. Faptul este că fructele sunt violete. Din punct de vedere estetic, nu fiecărei gospodine îi va plăcea această colorare, dar legumele sunt foarte gustoase.
- Soi celebru "Topolin" aduce ardei mari suculenți. Leguma poate fi galbenă sau roșie, ceea ce vă permite să rulați boabe de piper multicolore din aceeași varietate în borcane.
Există o mulțime de soiuri de fructificare târzie și aproape toate dau fructe potrivite pentru recoltarea de iarnă. Plantând cât mai multe soiuri diferite de mai multe tufe în grădină, va fi mai ușor să selectați empiric ardeii ideali pentru dvs.
Revizuirea soiurilor de ardei dulce cu coacere târzie
De obicei, recolta culturilor târzii se coace la 130 de zile după germinarea răsadului. Cu toate acestea, există fructe foarte târzii care ajung la maturitate completă nu mai devreme de 150 de zile. Acești ardei sunt ideali pentru a crește în regiunile sudice cu veri lungi și calde. Pentru zona Non-Black Earth, soiurile târzii sunt recomandate pentru cultivarea în interior.
Hercule
Planta crește bine în paturi deschise și sub acoperire cu peliculă. Tufișurile cu creștere joasă, cu o înălțime maximă de 55 cm, sunt ușor de protejat de frigul nopții. Leguma este considerată în scopuri de salată, dar poate fi folosită universal. Boabele de piper cuboid cântăresc aproximativ 157 g. Pulpa este suculentă, de până la 7 mm grosime. Pe măsură ce se maturizează, pereții își schimbă culoarea de la verde la roșu.
Clopot galben
Planta se simte bine în paturi închise și deschise. Tufele de înălțime medie cresc până la maximum 75 cm înălțime. Ardei cuboizi Pe măsură ce se coace, se schimbă de la verde la galben intens. Pulpa, saturată cu suc, are o grosime de aproximativ 9 mm. Toate fructele de pe tufiș au aproape aceeași dimensiune, cu un diametru de aproximativ 11 cm. Planta este rezistentă la boli virale.
Bezea
Cultura nu este pentru grădinarii leneși. Planta dă roade cel mai bine în tuneluri din folie transparentă sau sub acoperire din agrofibră. Tufișurile de dimensiuni medii de cele mai multe ori nu necesită împingerea ramurilor.Ardeii în formă de con cu blatul rotunjit cântăresc maxim 167 g. Pulpa suculentă are un gust excelent și o aromă slabă. Pe măsură ce se coace, pulpa își schimbă culoarea de la verde la roșu. Conform scopului propus, legumele sunt mai potrivite pentru conservare.
Elefant galben
Planta este medie înaltă, cu frunze mari. Boabe de piper atârnă căzute din tufiș. Fructul are formă rotundă și formează 3-4 camere. Leguma cântărește maxim 150 g cu o grosime a pulpei de 6 mm. Pe măsură ce ardeii se coc, își schimbă culoarea de la verde la portocaliu. Scopul fructului este universal, menținând gustul excelent chiar și atunci când sunt conservate. De la 1 m2 puteți recolta 7,2 kg de recoltă.
Bogatyr
Planta are o structură puternică de tufiș, cu ramuri răspândite. Lungimea maximă a tulpinii este de 80 cm, deși culturile de 50 cm înălțime sunt mai frecvente. Fructele în formă de con cu o grosime medie a pulpei de 5 mm cântăresc 150–200 g. Pe măsură ce legumele se coace, își schimbă culoarea de la verde la roșu. Perioada de coacere a ardeilor este de la 120 la 140 de zile. De la 1 m2 puteți recolta 4–8 kg de recoltă.
Cultura crește bine în paturi închise și deschise. Avantajul soiului este imunitatea sa la putregai și boli virale. Scopul fructului este universal. Ardeii tolerează bine transportul și depozitarea fără a-și pierde gustul excelent. Utilitatea pulpei constă în acumularea mare de acid ascorbic.
miracol din California
Cultura este un soi cu randament ridicat. Planta are un tufiș puternic răspândit, cu frunze mari. Ardeii în formă de con de pe ramuri se coc mari, cântărind 200 g. Soiul este potrivit pentru cultivare în orice condiții de teren deschis, închis sau pur și simplu sub un capac de film.Pe măsură ce carnea se coace, își schimbă culoarea de la verde la roșu. Pereții saturati cu suc au o grosime de maxim 8 mm. De la 1 m2 Puteți recolta până la 10 kg de recoltă. Scopul ardeilor este universal.
Prima recoltă din tufiș poate fi recoltată după 100 de zile, dar maturare poate dura până la 150 de zile. Planta este imună la bolile virale. Ardeii tolerează bine transportul pe termen lung, fără a-și schimba gustul.
Rubin
Un alt soi cu randament mare care produce ardei de diferite culori. În stadiul inițial, fructele sunt verzi, iar pe măsură ce se coace devin galbene, roșii sau portocalii. Planta este foarte sensibilă și crește doar în sol cald. Solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu noroios. Prima recoltă poate fi recoltată din tufișuri după 138 de zile. Planta crește până la o înălțime maximă de 60 cm. Boabele de piper au o formă rotundă, ușor turtită. Cu o grosime a pulpei de 10 mm, fructul cântărește maximum 150 g. De la 1 m2 Puteți recolta aproximativ 5 kg de recoltă. Leguma este considerată a fi de uz universal; tolerează bine transportul și depozitarea fără a-și pierde prezentarea.
Evaluarea celor mai bune soiuri cu coacere târzie
Fiecare cultivator de legume selectează cele mai bune soiuri de ardei, în primul rând în funcție de scopul și randamentul lor. Cei care sunt mai leneși încearcă să găsească semințe de ardei care necesită îngrijire minimă, deși cu această atitudine recolta nu va aduce o recoltă bună. Am încercat să facem o evaluare a celor mai buni ardei cu coacere târzie, care a inclus nu numai soiuri, ci și hibrizi.
Paris F1
Prima recoltă poate fi obținută în aproximativ 135 de zile. Planta este un tufiș compact de dimensiuni medii. Pe măsură ce boabele de piper se coc, se transformă de la verde la roșu.Pulpa fragedă, de 7 mm grosime, este bogată în suc dulce. Fructele în formă de cub ale hibridului sunt mai potrivite pentru conservare.
Kubik-K
Planta este de înălțime medie și crește până la o înălțime maximă de 60 cm. Tufa ușor răspândită dă fructe verzi care devin roșii intens pe măsură ce se coacă. Cu o grosime a pulpei de 7 mm, ardeii cântăresc aproximativ 160 g. Leguma este folosită pentru preparatele de iarnă, dar este și gustoasă proaspătă.
Noapte
Maturarea completă a primilor ardei are loc la 145 de zile după germinarea răsadurilor. Fructele curbate își schimbă culoarea de la roșu la violet pe măsură ce se coc. Înălțimea tufișului este mare, de până la 1,5 m, ceea ce necesită legarea lui de un spalier. Ardeii sunt carnosi cu o grosime de perete de maxim 7 mm. Soiul este considerat un soi de salată și este recomandat pentru cultivarea în sere.
Aristotel F1
Leguma este considerată matură după 135 de zile din momentul germinării răsadului. Tufa este înalt, nu se răspândește, crește strict drept, fără a se îndoi. În interiorul fructelor în formă de cub se formează 4 camere de semințe. Ardeii cu carne groasă, suculentă, cântăresc maximum 200 g. Hibridul cu randament ridicat este înzestrat cu imunitate la multe boli. Scopul legumei este universal.
Hottabych F1
Un hibrid foarte târziu aduce prima recoltă la 170 de zile după germinarea semințelor. Boabele lungi de piper cu o formă ușor curbată și o grosime a pulpei de 6 mm cântăresc doar 100 g. Pe măsură ce pereții se coc, fructele își schimbă culoarea de la verde la roșu. În ciuda grosimii medii a pereților, carnea este încă fragedă și bogat saturată de suc. Datorită gustului lor excelent, boabele de piper se consumă proaspete. Hibridul este adaptat pentru creșterea în sere.
cardinal negru
Cultura a fost crescută de crescători italieni. Prima recoltă se poate obține după cel puțin 120 de zile din momentul germinării răsadului.Planta are o înălțime medie a tufișului, de maximum 60 cm înălțime. Pe măsură ce se coace, culoarea legumei se schimbă de la roșu la negru. Fructul în formă de piramidă are marginea trunchiată. Ardeii au pulpa foarte densă, cu un gust excelent, ceea ce îi face un aliment universal. Randamentul mare este de 10 kg la 1 m2.
Capro F1
Hibridul, care aduce recolte mari, are un tufiș înalt de până la 1 m. Maturarea fructelor are loc la 130 de zile după germinarea răsadurilor. Fructele alungite cu pereții cărnosi cântăresc aproximativ 130 g. Pe măsură ce se coace, ardeii devin de la verde la roșu. Hibridul poate fi cultivat în paturi deschise și în sere de film. Scopul ardeilor este universal.
Concluzie
Videoclipul prezintă noi soiuri de ardei dulci:
Revizuirea prezentată a soiurilor târzii de ardei este departe de a fi completă. Există multe alte culturi din această perioadă de coacere. Fiecare varietate de ardei târziu își va găsi cu siguranță admiratorul și va deveni cel mai bun din grădina cuiva.
