Conţinut
Varza albă în timpul sarcinii este un produs foarte controversat. Pe de o parte, conține vitamine, minerale și fibre care sunt importante pentru viitoarea mamă, dar, pe de altă parte, provoacă disconfort în organele digestive. De asemenea, femeile în timpul sarcinii trebuie să aibă în vedere sub ce formă preferă să consume acest produs.
Pot femeile însărcinate să mănânce varză albă?
Varza albă este un produs unic în compoziție - conține multe vitamine și minerale.
Odată cu debutul sarcinii, multe lucruri se schimbă în viața unei femei, în special preferințele gustative. Unii oameni renunță la alimentele obișnuite și trec la alimente pe care nu le-au mai mâncat niciodată. Cele mai responsabile viitoare mamici se silesc adesea sa manance alimente care contin mai multi nutrienti in beneficiul bebelusului.
Dar nu toate legumele și fructele sunt la fel de benefice pentru o femeie însărcinată și pentru făt. Corpul fiecărei persoane este individual.Fiecare persoană poate avea o reacție diferită la același produs alimentar. Este important să înțelegeți că tot ce este bun ar trebui să fie cu moderație, mai ales în timpul sarcinii. În această perioadă, trebuie să ascultați cu atenție nevoile și manifestările corpului.
Femeile însărcinate au adesea întrebări despre varza albă. Ei nu știu dacă poate fi consumat și sub ce formă este cel mai util. Trebuie remarcat faptul că această legumă conține multe substanțe utile care au un efect benefic asupra unor organe care suferă de stres crescut în timpul sarcinii. Nutriționiștii aprobă utilizarea acestui produs deoarece este dietetic.
Varza la începutul sarcinii
În primul trimestru de sarcină, are loc formarea tuturor organelor și sistemelor importante din corpul fetal. În această perioadă, trebuie să vă monitorizați în mod deosebit dieta. Varza albă conține substanțe de care fătul are nevoie în timpul formării sale. Astfel de substanțe includ fier, acid folic, vitamina C. Aceste componente sunt, de asemenea, necesare pentru viitoarea mamă. Acestea vor preveni anemia și vor ajuta la întărirea sistemului imunitar. Obstetricienii și ginecologii recomandă adesea introducerea varzei murate în dietă. Este cel mai fortificat.
Varză în timpul sarcinii târzii
Produsul merge bine cu cereale, carne, pui
La o dată ulterioară, este mai bine să evitați varza albă murată și murată, deoarece sarea conținută în ea contribuie la formarea edemului.Copilul din uter continuă să crească și să se dezvolte; masa sa exercită presiune asupra rinichilor, ceea ce contribuie la o anumită umflare. Fructul mai are nevoie de vitamine și minerale, iar varza conține mult potasiu, care elimină excesul de lichid, așa că nu poți renunța complet la el. Trebuie să treceți la varză înăbușită sau crudă în salate, așa că va aduce mai multe beneficii în timpul sarcinii. Cu toate acestea, nu este recomandat să suprasare mâncărurile.
Care sunt beneficiile varzei albe pentru gravide?
Produsul este cel mai accesibil și solicitat iarna. Este necesar în alimentația femeilor însărcinate. Beneficiile sunt următoarele:
- reglarea proceselor metabolice;
- efect analgezic;
- efect antiinflamator;
- eliminarea colesterolului și a bilei;
- creșterea tonusului general al corpului;
- întărirea pereților vasculari.
În plus, se remarcă efectul său pozitiv asupra digestiei. Proprietățile benefice se datorează vitaminelor C, E, D, B, K incluse în compoziție, precum și mineralelor potasiu, sodiu, calciu, fosfor, fier, zinc și molibden.
De ce este varza albă dăunătoare femeilor însărcinate?
Varza poate dăuna corpului unei femei însărcinate numai în cazul oricărei patologii la nivelul tractului gastrointestinal. Mai ales dacă îl folosești în cantități nelimitate. Acest lucru poate duce la exacerbarea bolilor tractului digestiv, balonare și diaree.
Contraindicații la varza albă în timpul sarcinii
Ar trebui să încetați să îl utilizați în următoarele cazuri:
- spasme în stomac și intestine;
- intoleranță individuală la componentele incluse în compoziție;
- predispoziție la formarea de gaze;
- ulcere peptice ale tractului gastrointestinal;
- hemoroizi;
- constipație;
- patologii ale glandei tiroide.
Merită să limitați consumul de legume murate și murate la cei care au edem și să înlocuiți legumele proaspete înăbușite pentru gastrită și pancreatită.
Cum să gătești varză în timpul sarcinii
Leguma conține multe fibre, ceea ce este important pentru o femeie însărcinată
Se folosește cel mai adesea murat, înăbușit sau proaspăt. În timpul sarcinii, varza albă murată ajută la scăderea durerilor de cap și la combaterea toxicozei. În prima jumătate a gestației, poate fi adăugat în dieta dumneavoastră pentru a compensa lipsa de sare, minerale, vitamine și fibre. Nutriționiștii recomandă adăugarea în fel de mâncare a unei porții de morcovi, ierburi proaspete și ulei de floarea soarelui. Este imperativ să respectați norma pentru a nu provoca balonare.
Varza albă înăbușită se absoarbe perfect în stomac și intestine și este un fel de mâncare dietetic. Experții în nutriție recomandă adăugarea de ceapă, fasole și cartofi la varză, ceea ce va crește calitățile benefice ale produsului. Multe femei tocană și alte soiuri ale acestei legume împreună cu varză albă. Amestecul rezultat vă va diversifica dieta și o va îmbogăți cu proteine.
Din varză albă proaspătă se prepară o varietate de salate în timpul sarcinii. Legumele proaspete conțin substanțe mult mai utile, sunt bine absorbite de organism, dar astfel de salate nu pot fi un fel de mâncare separat, deoarece nu vor satura organismul. Nutriționiștii subliniază că nu ar trebui să mănânci tulpina - conține cea mai mare concentrație de nitrați.
Sfaturi utile
Legumele murate sau murate conțin mult acid ascorbic
Trebuie să alegeți legumele potrivite din piață, ghidându-vă după următoarele sfaturi:
- culoarea ar trebui să fie verde deschis;
- capul de varză este dens, strâns, fără deformare;
- frunzele de la bază nu trebuie să fie prea groase - acest lucru indică o exces de nitrați;
- aspectul legumei fără pete întunecate sau crăpături.
Dacă legumele crește pe teren, merită să știți că termenul de valabilitate al varzei depinde de soi. Perioada medie este de aproximativ 4 luni, cu condiția ca acesta să fie depozitat corespunzător într-un subsol sau pivniță. În acest caz, legumele se înfășoară în hârtie și se așează pe un raft sau în sertare.
Varza poate și ar trebui să fie combinată cu alte legume, carne, pui, cereale, cartofi și brânză. Prin urmare, din el se prepară multe feluri de mâncare sănătoase și gustoase.
Concluzie
Varza alba in timpul sarcinii este un produs indispensabil deoarece contine multe vitamine esentiale, macro si microelemente, fibre si in acelasi timp un minim de calorii. Este important să ascultăm organismul și reacția acestuia la introducerea de noi alimente în dietă. Nutriționiștii nu recomandă consumul necontrolat de legume.
