Conţinut
De obicei, locuitorii de vară preferă soiurile de varză cu producții mari și rezistență la boli. Ușurința îngrijirii este de o importanță considerabilă. Puține soiuri de plante cultivate au astfel de caracteristici, iar printre acestea se numără și varza Sugarloaf. În plus, a devenit popular datorită rezistenței sale la secetă.
Descrierea varzei Sugarloaf
Acest soi aparține grupului de maturare târzie. În medie, se maturizează complet în 3 luni. Rozeta de varză este puternică, crește ușor răspândită, diametrul ajunge la 80 cm. Frunzele culturii sunt mari, forma lor este rotundă, ușor ondulată la margini. Culoarea Sugarloaf-ului este de obicei verde, dar există o nuanță albăstruie. Mai jos este prezentată o fotografie a verzei Sugarloaf.
Capul soiului Sugarloaf este mare și dens
Capetele de varză cresc frumoase și chiar, au o formă sferică. Greutatea unui cap obișnuit de varză este de aproximativ 3 kg, dar uneori se găsesc exemplare mai mari. După recoltare, capetele de varză continuă să se coacă timp de una până la două luni. Apoi se mănâncă, pentru că până atunci capătă un gust dulceag, plăcut.
Avantaje și dezavantaje
Potrivit rezidenților de vară, avantajele soiului de varză Sugarloaf includ:
- nivel ridicat de dulceață (mult mai mare decât alte soiuri cunoscute);
- absența venelor dure;
- prezența multor vitamine și microelemente;
- termen lung de valabilitate, timp în care toate calitățile nutritive sunt păstrate;
- rezistență la secetă prelungită;
- germinarea excelentă a materialului pentru însămânțare;
- rezistență la boli și dăunători.
Cele mai semnificative dezavantaje ale varzei sunt:
- cererea de schimbare a suprafeței de plantare;
- nevoia de iluminare bună (nu se poate planta în zone umbrite).
Popularitatea considerabilă a Sugarloaf este dictată de predominarea evidentă a avantajelor asupra dezavantajelor.
Productivitatea varzei albe Sugarloaf
Acest soi dă un randament destul de mare, ajungând la 6 kg la 1 m2 de plantare. Greutatea unui cap de varză obișnuit este de aproximativ 3 kg. Acesta din urmă se caracterizează prin densitate mare.
Plantarea și îngrijirea varzei Sugarloaf
Se recomandă creșterea soiului folosind răsaduri. Pregătirea sa începe în aprilie. Materialul semințelor necesită proceduri separate înainte de însămânțare. Se lasă într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 12 ore, apoi se spală cu apă și se usucă.
Terenul pentru plantarea viitoare poate fi pregătit pe cont propriu. În acest scop, amestecați gazon, turbă, nisip în proporții egale. Ghivecele de turbă sunt ideale ca recipiente pentru plante.
Ghivecele trebuie așezate într-un loc luminos, fără curenți sau lumina directă a soarelui.Temperatura din cameră ar trebui să fie între 21-25 C°.
Răsadurile sunt plantate în sol fertilizat
La începutul verii, după ce apar patru frunze, răsadurile de varză Sugarloaf sunt plantate în paturi în pământ pregătit. O soluție de cenușă este folosită ca îngrășământ. Alegeți o zonă cu iluminare bună.
În timpul creșterii, cultura are nevoie de hrănire. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție apoasă de gunoi de grajd. Se foloseste de 2 ori.
Sistemul de rădăcină este întărit ca urmare a denivelării tufișurilor, care se realizează cu condiția să se formeze 10-12 frunze. Această procedură va ajuta în plus la formarea rădăcinilor laterale.
Udarea se efectuează de 1-2 ori timp de 3 săptămâni. În perioada de formare a capului, nevoia de apă crește.
Udarea varzei se face pe măsură ce solul se usucă.
Îngrijirea Sugarloaf include, de asemenea, slăbirea periodică a solului din jurul plantelor și îndepărtarea în timp util a buruienilor.
Boli și dăunători
Varza de zahăr este rezistentă la boli, dar îngrijirea insuficientă a plantelor poate provoca apariția unor boli. Printre cele mai frecvente sunt următoarele:
- Bacterioza. Există îngălbenirea părților exterioare ale frunzelor cu întunecare suplimentară și cădere. Pentru a preveni o astfel de boală, utilizați material semințe de înaltă calitate, respectați rotația necesară a culturilor și efectuați profilaxia cu Fitolavin.Dacă a apărut deja o infecție, Planriza vă va ajuta.
- Mucegaiul pufos. Pe suprafața frunzelor apare un strat alb. Ca măsură preventivă: în ajunul semănării, semințele se țin în apă caldă timp de 25 de minute, plantele se vindecă cu azotat de amoniu. Când boala se răspândește, pulverizarea cu o soluție de sulfat de cupru ajută.
- Fluture de varză. Frunzele infectate devin palide și plantele mor în timp. Semănatul mărarului și pătrunjelului lângă patul de varză reduce semnificativ probabilitatea răspândirii bolii.
- Fusarium. Când sunt infectate, pe frunze apar pete galbene. Pentru a preveni boala, se recomandă tratarea culturii cu sulfat de cupru sau un agent special „Agat”. Plantele afectate trebuie îndepărtate imediat din grădină.
- Kila. Apare atunci când apare o ciupercă patogenă. Ulterior, creșterea culturii încetinește sau se oprește și, uneori, plantele mor. Vararea solului, menținerea rotației adecvate a culturilor și tratarea cu permanganat de potasiu în ajunul plantării vor ajuta la prevenirea răspândirii ciupercii. Specimenele de varză infectate trebuie distruse.
Cei mai periculoși dăunători pentru varza Sugarloaf:
- Afidă. De obicei, se lipește de foi de pe verso. Activitatea mare a afidelor se observă la sfârșitul verii și pe tot parcursul toamnei.
- Gângănii crucifere. Se răspândesc pe suprafața frunzelor de varză și se hrănesc cu sucul acesteia.
- Trips. Nu pot fi văzute cu ochiul liber. Dacă este încărcată, planta își pierde culoarea și în curând moare.
Produse eficiente pentru combaterea insectelor:
- "Iskra M"
- "Furie";
- — Bankol.
De asemenea, sunt folosite pentru stropirea solului din jurul plantelor.
Aplicație
Mâncărurile cu varză au un gust plăcut
Deoarece acest soi are un gust bun și conține mai multe substanțe utile decât alte tipuri, este adesea folosit pentru gătit zilnic și murat. Această varză se conservă bine, ceea ce prelungește semnificativ perioada de utilizare proaspătă pentru gătit.
Depozitarea pâinii de zahăr de varză
Toate frunzele superioare sunt îndepărtate de pe capetele culturii recoltate și apoi uscate. Este imposibil să mențineți recolta umedă; în astfel de condiții, va putrezi rapid. Asigurați-vă că inspectați serpentinele de varză pentru orice deteriorare. Copiile ușor deteriorate sunt depozitate într-o cutie separată. Restul de varză este sortată.
Locul de depozitare a culturilor trebuie să fie uscat, întunecat, echipat cu sistem de ventilație. Temperatura de depozitare adecvată este în intervalul de la -1 C° la +4 C°, umiditatea admisă este de 90-95%. În condițiile potrivite, varza Sugarloaf nu se strică până în primăvară și nu își pierde gustul.
Concluzie
Varza albă Sugarloaf aparține soiurilor cu maturare târzie. Este complet nepretențioasă în îngrijire și are o imunitate bună la boli periculoase. Acest produs sănătos și gustos este potrivit pentru consumul regulat, deoarece conține o mulțime de nutrienți benefici organismului. Se păstrează bine chiar și pentru o lungă perioadă de timp.
