Conţinut
Nu intotdeauna fasole negre a fost la fel de popular ca și astăzi. Dar acum aproape toată lumea știe cât de util este. Și din moment ce mulți oameni încearcă acum să adere la o dietă adecvată și sănătoasă, leguminoasele sunt din ce în ce mai solicitate. La urma urmei, aceasta, la prima vedere, este o plantă simplă, deloc inferioară în proprietățile sale benefice și cantitatea de proteine față de carne. Un excelent înlocuitor de proteine pentru vegetarieni. De asemenea, conține o cantitate mare de microelemente și vitamine.
Folosit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Aceste fasole pot fi prăjite, înăbușite, aburite, coapte. Iar dacă ai timp să-l îngheți în timpul sezonului, îl poți mânca un an întreg.
Fasolea sparanghel s-a adaptat foarte bine la clima noastră și, de obicei, nu există probleme cu creșterea lor, spre deosebire de „ruda” sa - sparanghelul. Pe lângă faptul că este nepretențios la condiții, nu necesită îngrijire complexă. Pentru aceasta, grădinarii o iubesc în multe țări.
Caracteristicile și descrierea soiului
Unul dintre tipurile populare ale acestei familii este soiul de fasole turcească. Această plantă cățărătoare poate ajunge până la 3 m lungime. Frunzele acoperă tufa foarte dens, așa că este adesea cultivată ca plantă ornamentală. Este foarte convenabil ca fasolea să nu servească doar ca hrană pentru tine, ci să îți decoreze și curtea. Frunzele sunt de culoare verde deschis. Păstăile sunt ușor curbate și plate.Nu au stratul de pergament și fibra tare caracteristice fasolei. Lățimea păstăilor este de 1,5–2 cm, iar lungimea este de aproximativ 20 cm. Vin în două culori - roz și verde. Primele fasole sunt situate la o înălțime de 12 cm de la rădăcină.
Creștere și îngrijire
Nu trebuie să fii un grădinar priceput pentru a face față creșterii soiului „Turchanka”. Nu este deloc capricioasă și nu are nevoie de îngrijire specială. Solul afânat, neacid este cel mai potrivit pentru fasole verde. Dar în locurile cu multă apă subterană și sol umed, nu merită plantat.
Solul în care va crește fasolea poate fi fertilizat toamna cu clorură de potasiu și îngrășăminte organice. Ar trebui săpat și toamna.
Momentul pentru plantarea semințelor în sol deschis este sfârșitul lunii mai începutul lunii iunie. Temperatura aerului în acel moment ar trebui să atingă cel puțin +15 °C. Cu o zi înainte de plantare, semințele trebuie să fie înmuiate. Solul trebuie să fie umed. Asezam fasolea in pamant la o adancime de 3-4 cm.Distanta dintre plante ar trebui sa fie de aproximativ 10 cm, iar intre randuri - 20 cm.Trebuie sa plantati cate 2 seminte odata, pentru ca mai tarziu sa puteti lasa un unul mai puternic.
În termen de 2 săptămâni de la plantare, vor apărea primii lăstari. „Turc” crește și urcă foarte repede. Pentru comoditate, puteți folosi o plasă sau alte suporturi pentru a preveni răspândirea fasolei pe pământ. Nu este nevoie să udați fasolea des. Este suficientă o udare timp de 7-10 zile.
Adesea, fasolea turcească este plantată în scop decorativ și pentru a crea colțuri umbrite. În acest caz, planta trebuie udată mai des, deoarece dezvoltarea frunzelor necesită mai multă umiditate.
Acest soi are o rezistență ridicată la boli, în special la antracnoză și bacterioză, care afectează cel mai adesea plantele de grădină.
Recoltarea
Pentru ca fasolea să fie gustoasă, trebuie să o culegeți la timp, înainte ca semințele să devină tari. Puteți începe recoltarea în termen de 2 luni de la plantare. Dar principalul avantaj este că boabele continuă să dea roade foarte mult timp. După fiecare recoltă, pe ea vor crește păstăi noi. De la 1m2 poti recolta pana la 5 kg de fasole.
Fasolea verde proaspătă nu poate fi păstrată mult timp. Cea mai bună opțiune de stocare este congelarea. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați fasolea în bucăți care vă sunt convenabile și să le puneți la congelator.
Recenzii
Să rezumam
După cum puteți vedea, cultivarea fasolei verzi este ușoară. Și rezultatele cu siguranță vă vor mulțumi. Soiul „Turchanka” a devenit deja un favorit printre mulți grădinari. Toată lumea îl laudă pentru randamentul său ridicat și ușurința de îngrijire. De asemenea, îi atrage pe toată lumea prin frumusețea ei. Nimeni nu a rămas indiferent!
