Conţinut
Colibia înzăpezită din familia Negniumaceae rodește în pădurile de primăvară, în același timp cu primulele. Specia mai este numită și ciuperca de primăvară sau de zăpadă, gymnopus de primăvară, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Descrierea Snowy Collibia
Printre numeroasele genuri de Gymnopus există multe specii de primăvară timpurie care se disting prin dimensiunea lor mică. În exterior, ciuperca face o impresie destul de plăcută, care nu respinge iubitorii de vânătoare liniștită.
Descrierea capacului
Diametrul capacului Colibiei înzăpezite nu depășește 4 cm.La începutul creșterii, forma este semisferică, apoi cu vârsta devine în formă de umbrelă, cu o silueta convexă sau ocazional plat, uneori cu un centru deprimat. Marginile sunt netede.Coaja este recunoscută după următorii parametri:
- rosu maro;
- lucios;
- alunecos la atingere;
- se luminează pe măsură ce crește;
- la uscare – roz-bej.
Culoarea cărnii libere și cărnoase a colibiei înzăpezite variază de la maro la alb. Farfuriile late maro-crem nu sunt groase. Această specie are un miros pământesc, ca de ciupercă și un gust blând odată gătită.
Descrierea piciorului
Collibia snowleg are următoarele caracteristici:
- 2-7 cm inaltime, 2-6 mm latime;
- aspect neted, dar fibrele sunt vizibile;
- în formă de club, lat dedesubt;
- pubescent dedesubt;
- curbe ușor lângă capac sau deasupra solului;
- contrastând cu capacul închis la culoare - crem pal sau ocru, culoarea este mai groasă dedesubt;
- Carnea grămadă este dură.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Gymnopus vernacular este considerat comestibil condiționat, dar nu a fost încă suficient studiat. Nu există toxine prezente în organismul roditor. Potrivit pentru uscare pentru a adăuga o aromă de ciupercă primelor feluri. Colibia de primăvară este culesă numai de culegători experimentați de ciuperci; datorită volumului său mic, specia nu este populară.
Unde și cum crește
Ciuperca cu miere de zăpadă este o ciupercă relativ rară în zona de mijloc. Se găsesc în pădurile de foioase, unde cresc arinul, fagul, ulmul și alunul și în zonele dezghețate. Preferă zonele mlaștinoase și turboase, cu așternut gros de frunze sau lemn mort. Grupuri de Gymnopus de primăvară apar în primele zile calde, în aprilie sau începutul lunii mai, când zăpada s-a topit. Nu se teme de îngheț.
Dublu și diferențele lor
Colibia înzăpezită pare asemănătoare cu ciupercile de miere. Dar trebuie să știi diferențele:
- ciupercile cu miere au un inel pe tulpină;
- apar vara și toamna;
- cresc pe lemn.
Concluzie
Snowy Collibia are un miros plăcut când este gătită și este destul de ușor de distins, deoarece apare primăvara. Iubitorii de produse forestiere nu sunt descurajați de dimensiunile lor mici, ci sunt atrași de posibilitatea de a se bucura de ciuperci proaspete.
