Conţinut
Xerula cu picioare lungi este o ciupercă comestibilă care uimește culegătorii de ciuperci cu o tulpină foarte lungă și subțire și un capac destul de mare. Adesea specia este confundată cu un exemplar otrăvitor și oamenii trec pe acolo, fără să știe că ciuperca are o aromă și un gust bun. Dar înainte de a colecta soiuri necunoscute, trebuie să studiați descrierea și să priviți cu atenție fotografiile pentru a nu adăuga duplicate false în coș.
Cum arată Xerula cu picioare lungi?
Xerula cu picioare lungi, sau Gymnopus cu picioare lungi, este un reprezentant interesant al regnului ciuperci. Pentru a nu face o greșeală în alegerea dvs., trebuie mai întâi să aveți o idee despre aspectul ciupercii:
Descrierea capacului
Această specie se distinge printr-un capac mic, de până la 80 mm în diametru.La o vârstă fragedă este convexă, cu vârsta se îndreaptă, iar marginile se îndoaie în sus. Se păstrează tuberculul central, apoi apar depresiuni și riduri. Pielea uscată, catifelată, densă este de culoare maro-lămâie sau gri închis. Pe partea inferioară există plăci rare albe ca zăpada, parțial legate de tulpină.
Xerula se reproduce prin spori elipsoidali incolori situati in pulberea de spori.
Descrierea piciorului
Specia și-a primit numele datorită tulpinii sale subțiri și foarte lungi. Grosimea sa este de aproximativ 30 mm iar lungimea sa este de până la 15 cm.Tulpina este îngropată în pământ, ceea ce face ciuperca mai stabilă. Forma poate fi rotund-cilindric sau plat. Solzii subțiri catifelați sunt colorați pentru a se potrivi cu culoarea capacului.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Exemplarul rar este comestibil. Are carnea albă ca zăpada, gustoasă, cu o aromă ușoară, plăcută. Prin urmare, face mâncăruri delicioase înăbușite, sărate, murate și prăjite.
Unde și cum crește
Gymnopus cu picioare lungi este un exemplar rar. Preferă să crească pe cioturi, în praf, pe rădăcinile copacilor de foioase. Reprezentantul ciupercilor crește în grupuri mici. Perioada de fructificare este din iulie până în octombrie.
Dublu și diferențele lor
Pentru a nu face greșeli în timpul vânătorii de ciuperci, trebuie să știți că Gymnopus are duble. Acestea includ:
- Rădăcina de colibie - o specie comestibilă, foarte asemănătoare cu o unghie lungă, cu un capac mic moale, de culoare maro. Când este stors, partea rădăcină nu își schimbă forma și rămâne rotundă.
- Pluteus solzos - un exemplar necomestibil, care se distinge printr-un capac gri cu plăci necrescute. Fructarea are loc de la sfârșitul primăverii până la începutul lunii iulie.
Important! Pluteus scalema poate provoca intoxicații alimentare.
- Collibia fusiformis - varietate otrăvitoare. Are carnea dură și un capac roșu-maro care se decolorează odată cu vârsta. Fructarea are loc de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii.
- Xerula păros – se referă la reprezentanții comestibile condiționat ai regnului ciupercilor. Îl poți recunoaște după tulpina lungă și capacul mare cu fundul lanos. La exemplarele adulte, marginile sunt puternic curbate în sus, ceea ce face ușor de văzut plăcile subțiri. Preferă să crească în grupuri în pădurile mixte. Fructarea are loc de la mijlocul verii până la sfârșitul lunii septembrie.
Concluzie
Xerula longlegs este o specie rară care preferă să crească în pădurile de foioase. Ciuperca este comestibilă; datorită pulpei sale gustoase și aromei delicate, este folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare.
