Conţinut
Collibia recurta este o ciupercă comestibilă condiționat. Cunoscut și sub denumirile: Gymnopus curved, Rhodocollybia prolixa (latină - rhodocollybia lată sau mare), Collybia distorta (latină - collybia curbată) și popular - bani.
Tradus din greaca veche, înseamnă „banu spart”. Există multe specii diferite în genul Rhodocollibia, cu diferențe externe ușoare.
Cum arată Collibia curbată?
Ciupercile de copac aparțin familiei Ryadovkov, de asemenea mici, pe lângă care un ochi neexperimentat pur și simplu va aluneca fără să acorde atenție.
Descrierea capacului
Diametrul capacului speciei este de la 2 la 8 cm.Vârful este convex, cu un tubercul central, iar odată cu vârsta apare o depresiune. Marginile sunt întoarse în jos în ciuperci tinere, apoi îndreptate, uneori ondulate. Culoarea capacului este in tonuri maro-galben moi, cu margini deschise. Pielea netedă este alunecoasă la atingere, parcă grasă. Pulpa este cremă ușoară și arată cărnoasă.
Plăcile sunt frecvente dedesubt și atașate de tulpină. La exemplarele tinere, capacele sunt albe pe interior, apoi devin leudate.
Descrierea piciorului
Picioarele sunt goale în interior, lungi de 4-8 cm, curbate, subțiri, până la 8 mm. Cu cât baza corpului fructifer este mai adâncă în lemn, cu atât fibrele devin mai îndoite. Acele colibii care apar pe frunzele căzute au picioare drepte. O acoperire pudrată se observă pe depresiunile longitudinale de deasupra, iar părul dedesubt. Culoarea este albă, maronie pe dedesubt.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Collibia curbată este luată în plus față de alte ciuperci. Nu există toxine în pulpă, dar gustul poate fi similar cu rumegușul. Ciupercile se fierb de două ori, apoi se prăjesc. Se toarnă bulionul.
Unde și cum crește
Specia se găsește în orice pădure din Europa Centrală și Asia. Ele cresc în grupuri mari pe lemn putrezit, ramuri căzute sau mai jos pe așternutul de frunze de conifere. Timpul pentru colibiul curbat este de la 20 august până la 1-15 octombrie.
Dublu și diferențele lor
Nu există ciuperci otrăvitoare asemănătoare colibiilor recurvate care apar pe copacii căzuți. Ciupercile false de miere și alți reprezentanți ai genului diferă semnificativ în culoare și formă.
Concluzie
Din cauza lipsei unui gust plăcut, collibia îndoită ajunge rar în coș. Din corpul fructifer al ciupercii, doar capacul este folosit pentru a mânca.
