Conţinut
Colibia placată cu galben este o specie comestibilă din regnul ciupercilor.Dar de foarte multe ori culegătorii de ciuperci ignoră această specie, ceea ce înseamnă că este o varietate otrăvitoare. În timpul vânătorii de ciuperci, pentru a nu colecta accidental duble false, trebuie să studiați trăsăturile caracteristice ale soiului și să vă uitați la fotografii.
Cum arată colibia placată cu galben?
Pentru a nu colecta specimene otrăvitoare și, prin urmare, să vă protejați pe dumneavoastră și pe cei dragi, trebuie să știți cum arată placa galbenă de Gymnopus. Cunoscând caracteristicile varietale, locul și timpul de creștere, vă puteți întoarce acasă cu un coș plin cu recoltă delicioasă de ciuperci.
Descrierea capacului
Pălăria acestui soi este mică, cu un diametru de până la 60 mm. La exemplarele tinere are o formă convexă, iar odată cu vârsta devine plat răspândit cu margini ondulate. Pielea mată este roșu închis sau visiniu, cu o dungă subțire palida de-a lungul marginii.
Suprafața este netedă, după ploaie devine acoperită cu mucus. Pălăria absoarbe rapid umezeala, așa că pe vreme ploioasă se umflă și capătă o culoare închisă.
Pe partea inferioară sunt numeroase plăci aderente sau libere albe ca zăpada, care devin cremoase sau galben închis odată cu vârsta.
Descrierea piciorului
Piciorul lui Hypnopus yellowplate este mic, ajungând la o înălțime de până la 8 cm și o grosime de 5 mm. Forma este curbată, cilindrică, extinzându-se ocazional spre partea de jos. Suprafața este netedă, maro deschis sau galben pal.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Colibia placată cu galben este o specie comestibilă. În ciuda lipsei de aromă și a gustului pronunțat, această specie, atunci când este prăjită, înăbușită sau conservată, nu diferă ca gust de omologii săi nobili.
Unde și cum crește
Colibia placată galben crește individual și în grupuri mici în pădurile de conifere și foioase, în zone umbrite cu frunze căzute, ace de pin și praf de lemn. Fructificarea are loc din mai până în octombrie.
Dublu și diferențele lor
Acest locuitor al pădurii are frați comestibile și condiționat.
Collibia iubitoare de apă este o ciupercă neotrăvitoare care poate fi recunoscută după următoarele caracteristici:
- culoare deschisa;
- forma cilindrică a piciorului;
- partea inferioară este înconjurată de fire de ciuperci galben închis și roz.
Gymnopus iubitor de stejar - o specie similară care diferă de omologul său într-o culoare mai deschisă. Pulpa este densă, fără o aromă pronunțată de pădure, dar când este prăjită, înăbușită și conservată, ciuperca dezvăluie un gust de neuitat.
Colibii alpine - o ciupercă comestibilă, foarte asemănătoare cu omologul său ca culoare și structura tulpinii. Ele pot fi recunoscute doar prin microscop, deoarece această varietate are spori incolori și mai mari.
Colibie iubitoare de lemn – la o specie comestibilă condiționat, culoarea capacului este mai deschisă și nu există o dungă palidă de-a lungul marginii. Deoarece hipnopul iubitor de pădure aparține grupei a 3-a de comestibilitate, înainte de gătire, recolta trebuie spălată bine, înmuiată timp de câteva ore și fiartă.
Concluzie
Colibia placată cu galben este o ciupercă comestibilă care poate fi găsită în pădurile de conifere și foioase. Această specie nu are duble false, așa că este imposibil să faci o greșeală la colectare. În ciuda lipsei de aromă și a gustului caracteristic de ciupercă, recolta recoltată este potrivită pentru prăjire, tocană și pregătirea conservelor pentru iarnă.
