Conţinut
Collibia aglomerată este un locuitor al pădurii comestibile condiționat. Crește pe cioturi și pe lemn de conifere putrezit. Capacele ciupercilor tinere sunt folosite pentru hrană, deoarece carnea exemplarelor mai în vârstă este tare și fibroasă. Deoarece această specie are omologi necomestibile, este important să vă familiarizați cu descrierea externă și să studiați fotografiile și videoclipurile acesteia.
Cum arată o Collybia aglomerată?
Collibia aglomerată este prescrisă pentru a 4-a grupă de comestibilitate. Pentru a nu fi înșelat în timpul vânătorii de ciuperci și pentru a nu colecta exemplare otrăvitoare, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu caracteristicile externe.
Descrierea capacului
Capacul este miniatural, de pana la 4 cm in diametru.La ciupercile tinere, forma este convexa, se indrepta cu varsta, lasand o movila mica in centru. Suprafața mată este netedă, vopsită maro închis. Pe vreme uscată, pielea devine ridată, mai deschisă și capătă o culoare căpriu. Pulpa este densă, apoasă, fără gust sau miros pronunțat.
Stratul de spori este format din plăci subțiri, numeroase, care la o vârstă fragedă sunt legate de tulpină și apoi devin libere. Farfuriile sunt vopsite in culoare deschisa lamaie.Această specie se reproduce prin spori albici, ovoizi, care se află într-o pulbere de spori albă ca zăpada.
Descrierea piciorului
Tulpina subțire și lungă este acoperită cu piele subțire, maro. Are formă cilindrică, cu o ușoară conicitate spre bază.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Acest reprezentant aparține speciilor comestibile condiționat. Doar partea superioară a exemplarelor tinere este potrivită pentru gătit. Înainte de gătire, recolta recoltată se sortează, se spală și se fierbe timp de 10-15 minute. În continuare, ciupercile pot fi înăbușite, prăjite și conservate.
Unde și cum crește
Familiile mari de ciuperci preferă să crească pe cioturi și pe lemn de conifere putrezit. Ele pot fi văzute de-a lungul potecilor, în parcuri și piețe, pe versanții dealurilor. Începe să dea roade din iulie până în octombrie.
Dublu și diferențele lor
Această specie, ca toți locuitorii pădurii, are omologi comestibile și necomestibile. Acestea includ:
- Cu picioare roșii - o specie comestibilă cu capac roșu-brun și tulpină subțire, lungă, care este colorată în culoarea capacului. Preferă să crească pe cioturi printre copaci de foioase. Fructe pe tot parcursul perioadei calde.
- Picior fus - un reprezentant necomestibil căruia îi place să crească pe cioturi și pe lemn putrezit. Poate fi recunoscut după dimensiunile sale mici și piciorul în formă de fus. Începe să dea roade din iulie până în septembrie.
- Uleios – aparține grupei a 4-a de comestibilitate, crește din iulie până în octombrie printre molid și foioase. Reprezentanții mici au o suprafață densă, lucioasă. Pe vreme ploioasă devine strălucitoare și acoperită cu mucus. Pulpa este fără gust sau miros pronunțat. La gătit se folosesc doar exemplare tinere.
Concluzie
Colibiul aglomerat este un exemplar comestibil condiționat din familia Negniumaceae.Crește pe cioturi și lemn căzut și dă roade pe toată perioada caldă. La gătit se folosește doar partea superioară, care este prespălată și fiartă. Deoarece ciuperca este foarte asemănătoare cu ciupercile, acestea ar trebui să fie colectate doar de un culegător de ciuperci experimentat.
