Conţinut
Grapefruitul este unul dintre cele mai populare și mai bogate citrice din punct de vedere chimic. Beneficiile pentru sănătate ale fructului au fost confirmate de cercetări științifice; nutriționiștii recomandă includerea lui în dietă pentru multe boli. Cu toate acestea, fără a ști cum va „reacționa” organismul la citrice într-o anumită patologie, de exemplu, grepfrutul crește sau scade tensiunea arterială, este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră.
Compoziție și proprietăți benefice
Compoziția chimică bogată și concentrația ridicată a multor vitamine, macro și microelemente vitale pentru menținerea sănătății, inclusiv cele rar întâlnite în alimente și nesintetizate de organism în sine, transformă grapefruitul într-un „supliment” foarte valoros pentru alimentație.
În medicina populară, grapefruitul este folosit pentru a îmbunătăți starea de bine în cazurile de hipertensiune arterială, diabet și ateroscleroză.
În cazul hipertensiunii arteriale, următoarele proprietăți ale grapefruit-ului sunt solicitate în special:
- întărirea pereților vaselor de sânge, reducând permeabilitatea acestora;
- reducerea nivelului de colesterol „rău” din sânge, eliminarea acestuia din organism, descompunerea „plăcilor” de colesterol;
- stimularea metabolismului;
- normalizarea nivelului de zahăr din sânge;
- efect benefic asupra sistemului digestiv și nervos;
- bilă și efect diuretic, „ajutând” la eliminarea excesului de lichid din organism care provoacă umflare;
- îmbunătățirea bunăstării generale, întărirea sistemului imunitar.
Multe substanțe utile pentru normalizarea tensiunii arteriale sunt conținute în principal în pelicula albă dintre segmentele de grepfrut.
Acest efect complex asupra hipertensiunii arteriale se datorează prezenței în grapefruit a:
- vitamina A, C, P, PP, D, toate grupele B;
- săruri minerale (sodiu, potasiu, magneziu, potasiu, calciu, fier, zinc, mangan, cupru, siliciu, bor, vanadiu, rubidiu, cobalt);
- acizi citric și alți acizi din fructe;
- Uleiuri esentiale;
- flavonoide de origine vegetală;
- fitoncide;
- pectină
Grapefruitul crește sau scade tensiunea arterială
Capacitatea grapefruit-ului de a scădea tensiunea arterială în hipertensiune arterială a fost dovedită științific.
Acest lucru se întâmplă datorită:
- întărirea mușchiului inimii și a vaselor de sânge;
- normalizarea compoziției sângelui;
- subțierea sângelui din cauza „vâscozității” excesive.
Efectul scăderii tensiunii arteriale este cel mai pronunțat atunci când se combină grapefruit cu legume verzi și uleiuri vegetale
Adică efectul benefic al grapefruit-ului asupra organismului constă, în esență, în eliminarea factorilor de risc care, în combinație, fac ca tensiunea arterială crescută cronică să fie aproape inevitabilă. Când pereții vaselor de sânge își pierd elasticitatea, se îngroașă și lumenul lor se îngustează.Plăcile de colesterol agravează problema.
Pentru a furniza organelor și sistemelor sânge în volumul necesar, inima este forțată să „accelereze”, crescând presiunea și intensitatea „pompării” acesteia. Dar, în același timp, se „usează” mult mai repede. Sângele curge prin vase intermitent, ceea ce provoacă apariția cheagurilor care pot bloca complet lumenul.
Grapefruitul pentru hipertensiune arterială nu este un panaceu, este doar un adaos la medicamentele prescrise de un medic.
Proprietatea grapefruit-ului de a reduce tensiunea arterială „funcționează” doar pentru hipertensiune arterială. Pacienții hipotonici, dacă nu abuzează sistematic de citrice și nu le „combină” cu anumite medicamente, nu ar trebui să se teamă de un astfel de rezultat.
Retete cu grapefruit pentru hipertensiune arteriala
În principiu, grapefruit-urile proaspete pot fi consumate pentru a scădea tensiunea arterială. Primele rezultate se vor observa dacă mănânci pulpa unui citrice sau bei un pahar de suc în fiecare zi timp de o săptămână.
Smoothie „tropical”.
Un fel de „trei în unu” pentru hipertensiune arterială: o băutură, un desert și un fel de mâncare separat. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- grapefruit proaspăt stors și suc de portocale - un pahar;
- banane de mărime medie - 2-3 bucăți.
Prepararea unei băuturi pentru tensiune arterială este extrem de simplă. Bananele decojite și tăiate în bucăți mici se amestecă cu sucul într-un blender până devine un piure omogen.
Dacă serviți acest smoothie pentru tensiunea arterială ca desert, este recomandat să-l garniți cu coajă de lămâie sau lime, felii de kiwi și alte fructe exotice.
Mic dejun delicios si sanatos
O alternativă pentru cei care au nevoie să scadă tensiunea arterială, dar s-au săturat să mănânce grapefruit în „forma lor pură” dimineața. De asemenea, este potrivit pentru cei care suferă de arsuri la stomac pe stomacul gol și pentru cei cărora pur și simplu nu le place amărăciunea caracteristică. Ingredientele necesare:
- grapefruit mare – 1 buc.;
- miere naturală – 2-3 linguri (după gust);
- frunze de mentă proaspătă – 8-10 buc.
Cum să pregătiți un mic dejun care ajută la scăderea tensiunii arteriale:
- Curățați grapefruit-ul, împărțiți-le în felii, îndepărtați pelicula albă, tăiați pulpa în bucăți.
- Se toacă mărunt menta și se amestecă cu miere.
- Se toarnă amestecul rezultat peste pulpa de citrice și se amestecă ușor.
În loc de mentă în această rețetă, puteți folosi alte ierburi, de exemplu, melisa, busuioc, rozmarin, ajustând proporția cu miere după gust.
Salata de fructe
Aici fiecare își poate crea propria rețetă pentru scăderea tensiunii arteriale. Ingredientul principal este pulpa de grapefruit, decojită și tăiată cubulețe. Alte citrice, preparate în același mod, și orice fructe și fructe de pădure acre sau semiacide se adaugă în proporția dorită. De exemplu, rodiile, coacăzele, merisoarele, ananasul, merele și kiwi-urile sunt opțiuni bune. Pentru dressing folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, util pentru hipertensiunea arterială este uleiul de măsline (4 linguri), amestecat cu sos de soia, rădăcină de ghimbir rasă, miere lichidă (1 linguriță fiecare) și sucul de la o jumătate de lime.
Dacă includeți salată verde, avocado și aproximativ 300 g de creveți în lista de ingrediente, felul de mâncare va înlocui o masă completă
Este grapefruitul compatibil cu medicamentele?
Atunci când decideți să includeți grapefruit-ul în dieta dumneavoastră, în prezența oricărei boli cronice, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre „compatibilitatea” citricelor cu medicamentele pe care le luați. Are capacitatea de a influența farmacodinamia și farmacocinetica anumitor grupuri de medicamente:
- statine;
- beta-blocante;
- „antagonişti” de calciu;
- inhibitori ai ECA;
- medicamente anti-aritmie;
- antihistaminice;
- analgezice;
- medicamente pentru tratarea anumitor tulburări mintale;
- medicamente pentru normalizarea digestiei;
- medicamente imunosupresoare;
- medicamentele necesare pacienților cu HIV și alți retrovirusuri;
- mijloace de combatere a disfuncției erectile.
În mod ideal, între administrarea medicamentului și consumul de citrice ar trebui să treacă aproximativ patru ore.
Efectul se explică prin prezența furanocumarinei, naringinei, bergamotinei și a altor flavonoide din plante în grapefruit. Ele „blochează” activitatea unui număr de enzime necesare pentru ca medicamentele să pătrundă în sânge și să înceapă să acționeze. Ca urmare, ingredientele active ale medicamentelor se acumulează în organism, ceea ce poate duce la transformarea lor în toxine. „Prelucrarea” lor începe numai după descompunerea flavonoidelor; prin urmare, nu au efectul dorit rapid (de exemplu, scăderea tensiunii arteriale), iar starea pacientului se înrăutățește.
Contraindicatii
În ciuda faptului că beneficiile pentru sănătate ale grapefruit-ului sunt incontestabile, citricele vor trebui excluse din meniu dacă există contraindicații:
- intoleranță individuală;
- hipervitaminoza;
- probleme cu permeabilitatea intestinală, constipație frecventă;
- aciditate crescută a sucului gastric, gastrită cronică, ulcer gastric sau duodenal;
- sindromul oboselii cronice;
- smalț dentar sever deteriorat sau foarte sensibil, stomatită, alte boli care afectează mucoasa bucală;
- sindromul Raynaud și unele alte patologii vasculare;
- orice probleme hepatice.
Puteți minimiza posibilele daune ale sucului de grepfrut asupra cavității bucale dacă îl beți printr-un pai.
Concluzie
Pentru a înțelege dacă grepfrutul crește sau scade tensiunea arterială, trebuie să-i studiezi compoziția chimică. Citricele, în lipsa altor contraindicații și a necesității de a lua medicamente incompatibile cu acestea, se recomandă să fie incluse în meniu atât pentru hipertensiune, cât și pentru hipotensiune. Compoziția chimică bogată a grapefruit-ului oferă efectul său benefic complex asupra organismului, care nu se limitează la normalizarea tensiunii arteriale.
