Conţinut
Medusomycete sau kombucha este o colonie de microorganisme aflate în simbioză - bacterii acetice și ciuperci de drojdie. Când este infuzat, transformă soluția nutritivă de zahăr și frunze de ceai într-o băutură plăcută, răcoritoare, kombucha, care este folosită pentru tratarea multor boli. Majoritatea medicilor interzic cu strictețe luarea kombucha pentru ulcerul stomacal, deși recunosc efectul său benefic asupra tractului gastrointestinal.
Medicii nu recomandă cu strictețe să beți kombucha dacă aveți ulcer gastric.
Compoziția și valoarea kombucha
Medusomycete „trăiește” într-o soluție nutritivă de apă, frunze de ceai și zahăr. Acesta își primește proprietățile medicinale ca urmare a activității vitale a microorganismelor. Mai întâi, ciupercile de drojdie descompun zaharoza în alcool și dioxid de carbon, apoi bacteriile acetice încep să funcționeze.
Rezultatul este o băutură cu o compoziție chimică complexă, neînțeleasă pe deplin. Se știe că conține:
- acizi organici;
- alcool;
- Sahara;
- microelemente;
- alcaloizi;
- vitamine;
- enzime;
- lipide;
- purină;
- Meduzină antibiotică;
- pigmenti.
Kombucha este un probiotic și are următoarele proprietăți:
- antioxidant;
- imunostimulatoare;
- antimicrobian;
- bactericid;
- antibiotic;
- antiinflamator;
- analgezice;
- tonic.
Când este administrat corect, kombucha are un efect benefic asupra tuturor organelor și sistemelor, deși are contraindicații. Dar numai o băutură care a fost preparată de cel puțin 5 zile are efect de vindecare. Pentru a trata majoritatea bolilor, se folosesc 7-10 zile.
Este kombucha bun pentru stomac?
Efectul kombucha asupra stomacului se datorează compoziției sale. Dacă nu există boli grave, iar infuzia este utilizată în scopuri preventive, atunci efectul va fi extrem de pozitiv.
O băutură făcută din medusomicete este, de asemenea, utilă în tratarea stomacului. Dar să o luați singur este riscant; infuzia conține prea multe componente care irită membrana mucoasă. Desigur, efectul lor poate fi neutralizat de alte produse, dar nu complet.
Kombucha trebuie utilizat numai pentru a trata problemele stomacale după consultarea unui medic. Poate că medicul nu crede în puterea de vindecare a kombucha, dar nu ar trebui să interzică absolută administrarea perfuziei.
Cum afectează kombucha stomacul?
Efectul infuziei cu medusomicet asupra stomacului este ambiguu și nu a fost pe deplin studiat.Poate de aceea majoritatea surselor indică efectele benefice ale simbiontului asupra tractului gastrointestinal în ansamblu și descriu în detaliu efectele sale asupra intestinelor și altor organe. Ei încearcă să ocolească cu atenție stomacul. Sau oferă foarte puține informații vagi.
O infuzie de medusomicete stimulează secreția de suc gastric, de aceea este adesea recomandată pentru boli gastrointestinale agravate de scăderea funcției secretoare. Dar nu în perioada de exacerbare.
Cu o aciditate crescută a stomacului, kombucha, dimpotrivă, poate fi dăunătoare. Îmbunătățește funcția secretorie. Ca urmare, acidul clorhidric, care este deja eliberat în exces și irită mucoasa gastrică, va deveni și mai mare, ceea ce poate duce la un ulcer.
Kombucha conține acizi organici și alcool care irită pereții stomacului. Pe de o parte, aceasta îmbunătățește digestia și motilitatea intestinală, pe de altă parte, crește inflamația.
Opiniile despre efectul kombucha asupra sistemului digestiv sunt controversate
Dar nu totul este atât de simplu. Kombucha are proprietăți de a calma inflamația și durerea, chiar vindecă rănile. Conține antibioticul medusină, care poate trata unele forme de ulcere.
În plus, kombucha elimină deșeurile și toxinele din organism, care pot fi atât un produs, cât și o cauză a bolilor gastro-intestinale. Are un efect imunostimulant, care în sine accelerează recuperarea și întărește rezistența organismului.
Kombucha îmbunătățește microflora și activează regenerarea celulară. Acest lucru este de o importanță capitală în tratamentul bolilor gastrointestinale, în special a celor asociate cu afectarea membranei mucoase.
Este posibil să bei kombucha pentru boli de stomac?
Dacă aveți deja boli de stomac, o băutură făcută din medusomicete poate fi luată independent la aciditate scăzută sau normală și numai în perioada de remisie. În alte cazuri, ar trebui să consultați cu siguranță un gastroenterolog cu experiență. Dacă nu știe despre proprietățile medicinale ale medusomicetelor sau nu crede în ele, ar trebui să ceară sfatul unui alt medic.
Cu aciditate crescută a stomacului
Kombucha pentru gastrită cu aciditate ridicată și alte boli gastrointestinale asociate cu creșterea funcției secretorii nu trebuie luat deloc sau ar trebui să fie băut sub supravegherea unui medic. Asta înseamnă că atunci când totul merge bine, trebuie să mergi la un specialist cel puțin o dată pe săptămână, cu excepția cazului în care se recomandă vizite mai dese. El este informat despre toate schimbările de stare, și nu doar când apare durerea.
În acest caz, kombucha trebuie băut diluat cu apă sau cu aditivi - infuzii de ierburi medicinale, miere. Nu puteți selecta singur componente suplimentare și nici nu le puteți modifica proporțiile sau dozajul.
Mierea este folosită cu deosebită atenție ca aditiv. Aceasta este o substanță biologic activă și destul de puternică. Poate fi benefic sau poate provoca daune semnificative organismului. Pe de o parte, mierea neutralizează efectul acizilor conținuti în infuzia de medusomicet, pe de altă parte, este ea însăși un iritant.În plus, este un alergen destul de puternic, iar intoleranța se manifestă sub diferite forme, inclusiv cumulative, atunci când o persoană se îmbolnăvește treptat.
Consultarea competentă cu un specialist înainte de a bea kombucha este obligatorie.
Pentru gastrită
Kombucha poate fi băut pentru gastrită cu aciditate scăzută sau neutră în timpul remisiunii. În timpul unei exacerbări, coordonați o întâlnire cu un medic; este foarte posibil ca acesta să o includă în terapie. Dar cu siguranță trebuie să vă consultați, deoarece băutura tinde să sporească efectul ierburilor și al unor medicamente.
În cazul gastritei atrofice, este mai bine să uiți de kombucha. Cu excepția cazului în care, desigur, pacientul a găsit un medic excepțional de competent sau participă la un program pentru a studia efectul medusomicetelor asupra organismului.
Faptul este că gastrita atrofică este o formă foarte neplăcută care nu numai că poate degenera într-un ulcer, dar poate duce și la formarea de tumori. Boala este asociată cu dureri severe și se exprimă prin subțierea și modificările distrofice ale membranei mucoase. Medicii încearcă din nou să nu o deranjeze cu gastroscopie și alte studii, astfel că primele manifestări ale oncologiei pot trece neobservate.
Pentru ulcere gastrice
De obicei, kombucha este strict contraindicat pentru ulcerul stomacal. Acest lucru se datorează efectului iritant al compușilor conținuti în perfuzie. Ele pot crește inflamația membranei mucoase; este dificil de imaginat ce vor face alcaloizii, acizii organici și alți compuși agresivi unei răni, care este un ulcer.
Adevărat, există mai multe „dar”. Kombucha are proprietăți de vindecare a rănilor, antibiotice, antiinflamatoare și alte proprietăți care promovează cicatrizarea ulcerului. Deci merită să o expui la substanțe cu efect opus în speranța că rezultatul va fi pozitiv?
Nu ar trebui să bei kombucha făcut acasă dacă ai un ulcer. Dar există un antibiotic numit medusină, care distruge bacteria Helicobacterpy lori, care este adesea cauza bolii. Oamenii de știință kazahi au brevetat medicamentul Medusomycetin, obținut prin extragerea substanțelor din kombucha, care este eficient în tratarea ulcerelor. Cercetările asupra antibioticului continuă.
Pentru ulcerul duodenal
Interdicția de a lua kombucha pentru ulcerul duodenal se datorează acelorași motive ca și pentru afectarea stomacului. Puteți bea infuzia numai în perioada de remisiune, la recomandarea medicului.
Cum să bei kombucha cu beneficii pentru stomac
Cea mai mare parte a populației lumii suferă de boli de stomac. Sunt bine studiate și pot fi tratate cu medicamente și plante medicinale. Kombucha nu este ultima speranță aici. Dacă există cea mai mică îndoială că administrarea perfuziei este sigură, ar trebui să o refuzați.
Pentru bolile de stomac, bea kombucha doar diluat, adesea în combinație cu ierburi. Uneori se adaugă miere în băutură.
Rețete
De obicei, pentru a trata bolile de stomac, kombucha se ia împreună cu infuzii de plante. Rețeta trebuie convenită cu medicul dumneavoastră, deoarece boala progresează diferit la toți oamenii. În plus, unele plante sporesc funcția secretorie, altele o încetinesc și au proprietăți care favorizează atât procesul de recuperare, cât și agravează starea dureroasă.
Uneori, kombucha este preparată fără a folosi frunze de ceai - folosind ierburi medicinale.Pentru a face acest lucru, 100 g din colecție sunt aburite cu 1,5 litri de apă clocotită și lăsate peste noapte. Zahărul se adaugă numai dimineața, dizolvându-se complet în lichid. Se toarnă medusomicetul și se lasă cel puțin 7 zile.
Kombucha poate fi combinat cu infuzii de plante
Băutura finită, infuzată timp de 7-9 zile, se ia în scop preventiv de 1-2 ori pe an. Curs – 1,5-2 luni. Dozare - 100 ml o dată. Regimul de mic dejun - cu o jumătate de oră înainte de masă;
- prânz – 60 de minute înainte sau după masă, 1-2 ore mai târziu;
- cina - 3 ore după masă sau 30-60 de minute înainte de culcare.
Rețeta 1 cu amestec de plante
Veți avea nevoie de un pahar cu apă și o infuzie gata preparată de kombucha de 7-9 zile, 2 linguri. linguri de miere, 2 linguri. l. colectare de plante. Pentru a-l pregăti, plantele medicinale sunt luate în următoarele proporții:
- măceșe cu scorțișoară – 4;
- castraveți uscati – 4;
- fructe de fenicul – 3;
- flori de galbenele – 3;
- rădăcină de lemn dulce – 2;
- iarba de cianoză – 2;
- flori de coltsfoot – 1;
- urzica – 1;
- șoricelă – 1;
- menta - 1.
Preparare:
- Ierburile sunt zdrobite și amestecate.
- Separați 2 linguri. l. colectare, se toarnă apă clocotită.
- Gatiti 10 minute.
- Îl încheie și insistă.
- După răcire, amestecul este filtrat.
- Adăugați miere și kombucha.
Se bea 1 pahar pe zi, in 3 prize (70 ml), la 40 de minute dupa masa.
Reteta cu centaury, calamus si ceas
Pentru a pregăti amestecul veți avea nevoie de un pahar cu apă și 7-9 zile de kombucha, 2 linguri. l. colecție de medicamente, 1 lingură. l. Miere Ierburile sunt luate în următorul raport:
- centaury – 2;
- rădăcină de calamus – 2;
- ceas cu trei foi – 2;
- coaja de portocala tocata (nu coaja!) – 2;
- pelin – 1.
Prepararea perfuziei este aceeași ca cea descrisă mai sus. Numai colecția de plante se fierbe timp de 15 minute.
Luați 1/2 cană cu o oră înainte de mese. Durata tratamentului - 3 luni.
Reguli de admitere
Infuzia fermentată trebuie diluată cu apă sau cu un decoct de ierburi. Trebuie să începeți să îl luați cu o doză care să nu depășească 100 ml, cu excepția cazului în care prescripția prevede una și mai mică.
Încălzirea băuturii îi sporește proprietățile, răcirea ei prelungește efectul. Dacă în rețetă nu există instrucțiuni speciale, infuzia trebuie să fie la temperatura camerei.
Adăugați miere în kombucha cu grijă. Pe de o parte, sporește proprietățile bactericide și antibiotice, pe de altă parte, irită membrana mucoasă și poate servi ca alergen.
Restricții și contraindicații
Infuzia de kombucha este interzisă pentru utilizare independentă în timpul unei exacerbări a tuturor bolilor gastro-intestinale. Dacă aveți un ulcer cu orice funcție secretorie sau gastrită agravată de aciditate ridicată, nu trebuie să îl luați. O excepție este prescripția medicului împreună cu o colecție special selectată de ierburi medicinale.
Nu trebuie să beți infuzie de kombucha dacă aveți următoarele boli:
- hipotensiune;
- Diabet;
- unele infecții fungice;
- alcoolism.
În unele cazuri, luarea kombucha este strict interzisă
Concluzie
Nu trebuie să beți kombucha dacă aveți ulcer la stomac; în cazuri excepționale, acesta poate fi prescris de medicul dumneavoastră, de exemplu, dacă organismul reacționează prost la antibioticele obișnuite care distrug bacteria Helicobacter pylori. Infuzia de medusomycete ajută bine cu gastrita cu aciditate scăzută sau neutră în timpul remisiunii.Este chiar mai bine să-l bei în scopuri preventive.
