Conţinut
Zmeura este un arbust fructifer care este apreciat pentru fructele de pădure gustoase și sănătoase. Sunt utilizate în forme proaspete și prelucrate. Mai mult, nu doar adulților, ci și copiilor le plac. Cu toate acestea, frunzele de zmeură nu sunt mai puțin valoroase. Ceaiul pe bază de acestea ajută la întărirea imunității și la tratarea multor boli. În același timp, băutura se dovedește gustoasă și aromată. Cu toate acestea, există posibile beneficii și daune ale ceaiului din frunze de zmeură, așa că ar trebui să studiați regulile de preparare și utilizare a acestuia.
Ceaiul ajută la normalizarea bunăstării fizice și emoționale
Compoziția chimică și conținutul caloric
Compoziția chimică a frunzelor de zmeură se caracterizează printr-un conținut ridicat de componente utile. De aceea, consumul de ceai nu numai că are un efect benefic asupra funcționării sistemelor individuale, ci vindecă și întregul organism în ansamblu.
Compoziția chimică a băuturii include:
- vitaminele A, B, C, K, E, PP;
- flavonoide;
- polizaharide;
- complex de microelemente;
- taninuri;
- Uleiuri esentiale;
- acizi organici;
- saponine;
- fibră.
Lăstarii și lamele de zmeură sălbatică au o valoare mai mare. În culturile de grădină, concentrația componentelor utile este mult mai mică.
Conținutul caloric al materiei prime este de 46 Kcal la 100 g de produs. Frunzele de zmeura contin: 0,8 g proteine, 0,5 g grasimi, 8,3 g carbohidrati, 3,7 g fibre alimentare, 85 g apa.
Proprietățile benefice ale ceaiului din frunze de zmeură
Ceaiul pe bază de materii prime proaspete sau uscate, preparat cu respectarea tuturor regulilor, are proprietăți curative. Îl puteți bea în scopuri preventive, precum și pentru a accelera recuperarea.
Proprietățile benefice ale ceaiului:
- crește transpirația în timpul răcelilor;
- are efect antipiretic;
- oprește sângerarea;
- activează procesele metabolice;
- previne formarea de pietre la rinichi și vezica biliară;
- ameliorează oboseala;
- îmbunătățește performanța;
- potolește setea;
- activează activitatea creierului;
- crește elasticitatea pereților vaselor de sânge;
- normalizează funcționarea tractului digestiv;
- crește rezistența la stres;
- normalizează somnul;
- crește imunitatea;
- stimulează sistemul imunitar;
- elimină toxinele și deșeurile din organism.
Ceaiul de zmeură ajută cu succes la combaterea depresiei
Când se folosește ceaiul în scopuri medicinale, trebuie să se înțeleagă că băutura trebuie considerată ca un plus la terapia principală și nu în locul acesteia.
Frunzele de zmeură sunt folosite pentru a trata:
- diaree;
- bronşită;
- laringită;
- Durere de gât;
- insomnie;
- boli ale tractului digestiv.
Beneficiile ceaiului din frunze de zmeura pentru femei
Această băutură este bună și pentru sănătatea femeilor. Utilizarea sa regulată ajută la ameliorarea oboselii și la reducerea sensibilității organismului la viruși și infecții.
Ceaiul de zmeura este recomandat pentru:
- sângerare uterină:
- menstruație dureroasă;
- menopauza;
- sturz;
- inflamația organelor genitale;
- infertilitate;
- scăderea funcției ovariane.
Această băutură ajută, de asemenea, la îmbunătățirea lactației.
Copiii pot bea ceai din frunze de zmeură?
Ceaiul din frunze de zmeură poate fi dat copiilor dacă nu există semne de alergie. Datorită efectelor sale antiinflamatoare și expectorante, ajută la tratarea cu succes a bronșitei și a altor răceli la copii.
Ceaiul ajută la normalizarea somnului copilului. Calciul conținut în plăcile arbustive ajută la întărirea țesutului osos, iar prezența fierului în compoziție sporește producția de globule roșii.
Ceaiul din frunze de zmeură trebuie introdus treptat în dieta copilului dumneavoastră. Ar trebui să începeți să pregătiți băutura cu o cantitate mică de frunze de ceai și apoi să creșteți doza.
Copiii nu trebuie să primească mai mult de o ceașcă de ceai pe zi.
Ceaiul din frunze de zmeură este bun pentru femeile însărcinate?
Lamele arbustilor contin hormoni de origine naturala. Acestea reglează activitatea musculară a uterului, ceea ce facilitează travaliul. Ceaiul are și un conținut ridicat de fier, care ajută la combaterea dezvoltării anemiei. Băutura reduce durerea și accelerează recuperarea corpului feminin după nașterea copilului.
Dar femeile însărcinate pot bea ceai din frunze de zmeură nu mai devreme de 37 de săptămâni. În caz contrar, poate provoca nașterea prematură.
Dacă sunteți după termen, ar trebui să beți ceai tare din frunze de zmeură.Pentru a-l pregăti, turnați 10 g de materie primă într-un recipient și turnați peste el 200 ml apă clocotită. Se lasă băutura timp de 30 de minute și apoi se strecoară.
Ceaiul trebuie băut cald, ceea ce ajută la provocarea contracțiilor. Bea o băutură rece nu dă același rezultat. În acest caz, ceaiul doar întărește mușchii podelei pelvine și face elasticul colului uterin.
Cum se prepară ceai din frunze de zmeură
Prepararea ceaiului din frunze de zmeură nu este deosebit de dificilă dacă ai materii prime de înaltă calitate. Dar este important să respectați cu strictețe dozele indicate. În caz contrar, băutura poate dăuna organismului.
Ceai proaspăt din frunze de zmeură
Pentru a face ceai din frunze proaspete de zmeură, trebuie să le culegeți din tufiș dimineața, după ce roua s-a uscat. În acest caz, puteți folosi farfurii cu pețioli. Acestea trebuie spălate în prealabil și uscate ușor la soare timp de o oră.
Ingredientele necesare:
- 10-15 frunze de zmeura;
- 150 g fructe de padure proaspete sau congelate;
- 1 litru de apă;
- miere după gust.
Procesul de gatire:
- Puneți materiile prime proaspete într-un ceainic.
- Turnați fructele de pădure în recipient.
- Se fierbe apa si se toarna in ibric.
- Acoperiți cu un capac, înfășurați într-un prosop și lăsați timp de 15-20 de minute.
- Se strecoară ceaiul și se toarnă în căni.
- Adăugați miere după gust când băutura s-a răcit la o temperatură de 35-40 °C.
Pot fi folosite componente suplimentare pentru a îmbogăți aroma și gustul ceaiului. Menta, melisa, scorțișoara și lămâia se potrivesc bine cu frunzele proaspete de zmeură.
Puteți prepara ceai într-un termos
Ceai uscat din frunze de zmeura
Pentru a putea savura băutura în sezonul rece, vara trebuie să pregătiți frunze de zmeură și să le uscați într-un loc întunecat și uscat până când apare fragilitatea caracteristică. Se recomandă depozitarea materiilor prime naturale într-o pungă de in, la o umiditate de cel mult 50%. Altfel va avea un miros de mucegai.
Pentru ceai vei avea nevoie de:
- 1 lingura cu o grămadă de frunze de zmeură zdrobite uscate;
- 300 ml apă;
- miere după gust.
Procesul de gatire:
- Turnați frunzele de ceai într-o ceașcă.
- Se toarnă apă clocotită peste el, se acoperă cu un capac.
- După 20 de minute de perfuzie, se strecoară.
- După ce băutura s-a răcit la 35 °C, adăugați miere.
Frunzele uscate de zmeură se potrivesc bine cu cireșe, coacăze și cimbru. Și pentru a pregăti o băutură mai tare, puteți adăuga puțin ceai negru.
Frunzele uscate de zmeură își păstrează proprietățile benefice timp de doi ani
Cât de des și cât de mult poți bea
Puteți bea 1-2 căni de ceai din frunze de zmeură pe zi. Și atunci când se utilizează băutura în scopuri medicinale, norma este dublată.
Consumul excesiv de ceai duce la o supradoză de salicilat. În acest caz, se simt greață, dureri abdominale, amețeli și transpirație crescută.
Contraindicații și daune ale ceaiului din frunze de zmeură
În ciuda proprietăților benefice ale acestei băuturi, în unele cazuri poate dăuna organismului. Pentru a exclude această posibilitate, este necesar să vă familiarizați cu contraindicațiile existente înainte de a o utiliza.
Printre ei:
- astm;
- intoleranță individuală la zmeură;
- constipație;
- disfuncție a organelor digestive;
- perioada de exacerbare a gastritei, ulcerelor;
- sarcină până la 37 de săptămâni;
- arsuri la stomac;
- nefrită.
În timpul alăptării, ar trebui să bei această băutură cu prudență. Dacă după ce îl consumă copilul prezintă semne de alergie, atunci este mai bine să-l abandonezi temporar.
Concluzie
Beneficiile și daunele ceaiului din frunze de zmeură sunt strâns legate. La urma urmei, compoziția chimică a băuturii este foarte diversă. Iar ignorarea regulilor de administrare poate afecta negativ sănătatea umană. În caz contrar, efectul băutării băuturii vindecătoare nu va fi cel așteptat.
Recenzii despre ceaiul din frunze de zmeură
