Conţinut
- 1 Cum arată semințele de pătrunjel dintr-o fotografie
- 2 Cum să distingem semințele de pătrunjel de semințele de morcov
- 3 Perioada de valabilitate a semințelor de pătrunjel
- 4 Compoziția chimică a semințelor
- 5 Care sunt beneficiile semintelor de patrunjel?
- 6 Utilizarea semințelor de pătrunjel în medicina populară
- 7 Cum se folosesc semințele de pătrunjel în cosmetologie
- 8 Pregătirea și depozitarea
- 9 Concluzie
Semințele de pătrunjel conțin un complex de vitamine benefice, minerale, flavonoide și antioxidanți. Prin urmare, sunt utilizate ca tratament suplimentar pentru prostatita, răceli, cistite, boli inflamatorii ale sistemului reproducător feminin și alte patologii. Pentru a face acest lucru, pregătiți decocturi de apă caldă sau rece. Semințele sunt folosite și în cosmetologie, de exemplu, pentru a elimina pistruii și pentru a întări părul.
Cum arată semințele de pătrunjel dintr-o fotografie
Semințele de pătrunjel (denumire latină Petroselinum crispum) se formează în al doilea an de viață. Planta produce o inflorescență în formă de umbrelă care dă roade. Înflorirea începe la mijlocul verii, iar formarea semințelor are loc de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie. În acest moment, semințele pot fi colectate.
În aparență, sunt două semințe cu o formă ovoidă alungită. Culoarea variază de la maro și auriu până la verzui. Boabele sunt ușor aplatizate pe părțile laterale, dimensiunea este mică - de la 4 la 6 mm. Două dungi longitudinale paralele de o nuanță galben deschis sunt vizibile la suprafață.
Semințele de pătrunjel sunt de culoare maro-aurie.
Cum să distingem semințele de pătrunjel de semințele de morcov
Pătrunjelul și morcovul aparțin aceleiași familii Apiaceae. Prin urmare, ele sunt asemănătoare între ele în rădăcini, ierburi și semințe. Deși există și diferențe, acestea pot fi ușor identificate vizual:
- Morcovii au semințele acoperite cu peri. In patrunjel sunt netede.
- Culoarea semințelor de legume este mai saturată. Culoarea este maro sau portocaliu închis.
- Semințele de morcov nu au practic miros, în timp ce semințele de pătrunjel au o aromă pronunțată picant.
- Boabele rădăcinii au boabe mai alungite, sunt alungite și de dimensiuni mai mari.
Perioada de valabilitate a semințelor de pătrunjel
Perioada de valabilitate a semințelor de pătrunjel este de doi ani. În acest timp, coaja nu are timp să se prăbușească, datorită căruia boabele rămân viabile. Termenele sunt întotdeauna indicate pe ambalaj. Numărarea ar trebui să înceapă din luna colectării semințelor. De asemenea, este important să țineți cont de faptul că este mai bine să plantați cât mai devreme - în acest caz boabele vor încolți bine.
Compoziția chimică a semințelor
Semințele de pătrunjel conțin o mulțime de substanțe valoroase, printre care:
- vitamina C, grupele B, K, E, A;
- antioxidanti;
- Uleiuri esentiale;
- flavonoide;
- apiol;
- inulină;
- miristicină;
- fier;
- zinc;
- cupru.
De o valoare deosebită este glaviinina A. Această substanță blochează dezvoltarea celulelor canceroase, ceea ce ajută la prevenirea patologiilor oncologice.
Care sunt beneficiile semintelor de patrunjel?
Datorită compoziției lor chimice bogate, semințele aduc mari beneficii organismului:
- efect antiinflamator;
- calmant;
- antimicrobian;
- vindecarea ranilor;
- efect diuretic;
- prevenirea edemului;
- prevenirea dezvoltării tumorilor canceroase;
- îmbunătățirea absorbției calciului;
- restabilirea bunăstării în timpul răcelilor, menstruației;
- normalizarea ciclului lunar;
- eliminarea simptomelor de cistită;
- pierdere în greutate în siguranță.
Sunt cunoscute și proprietățile medicinale ale semințelor de pătrunjel pentru bărbați. În medicina populară sunt folosite ca un remediu suplimentar în tratamentul prostatitei. Semințele sunt, de asemenea, cunoscute că ajută la menținerea forței și rezistenței masculine.
Înainte de a utiliza decocturile în mod continuu, se recomandă să consultați un medic.
Semințele de pătrunjel nu numai că au proprietăți benefice, ci și contraindicații:
- intoleranță individuală la componentele individuale;
- sarcina (toate trimestrele) – substanțele conținute de boabe pot crește tonusul uterului;
- migrene – în unele cazuri, durerile de cap se pot intensifica;
- inflamație acută în sistemul reproducător feminin;
- tensiune arterială scăzută;
- încălcarea proceselor de coagulare a sângelui.
Utilizarea semințelor de pătrunjel în medicina populară
Beneficiile semințelor de pătrunjel pentru corpul uman sunt cunoscute de mult în medicina populară. Sunt folosite pentru a trata diverse boli, inclusiv raceli, cistita si stabilizarea tensiunii arteriale. Cele mai eficiente rețete sunt descrise mai jos.
Seminte de patrunjel pentru prostatita
Pentru a trata prostatita se ia o lingurita de seminte (in prealabil zdrobite) si se toarna un pahar cu apa la temperatura camerei. Se lasa 8-9 ore la frigider, amestecand din cand in cand.După aceasta, se filtrează și se beau 50 ml de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă.
Puteți pregăti o infuzie pentru a spori rezistența și pentru a menține puterea masculină. Luați o lingură de boabe zdrobite și turnați un pahar cu apă clocotită, apoi lăsați 8 ore, puteți ține mai mult. A se consuma in cantitati mici de cateva ori pe zi inainte de mese. Ca urmare, întregul volum al paharului trebuie consumat într-o zi, iar apoi trebuie preparată o nouă infuzie.
Pentru raceli
Semințele de pătrunjel ajută și la tratarea răcelilor. Pentru a face acest lucru, luați materia primă zdrobită într-o cantitate de 2 g (un sfert de linguriță) și turnați peste ea apă clocotită. Se lasă apoi aproximativ 20 de minute, se filtrează și se iau 1-2 linguri cu jumătate de oră înainte de fiecare masă.
Pentru cistita
Semințele de pătrunjel sunt, de asemenea, folosite pentru a trata cistita. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 60 g de materie primă și să o puneți în două pahare de lapte. Se încălzește fără să fiarbă și se așteaptă până când laptele se evaporă la jumătate. După aceasta, se ia de pe foc, se strecoară și se răcește. Se bea întregul volum în timpul zilei cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă.
După aceasta, ei iau o pauză de o săptămână. Dacă este necesar, ciclul se repetă după consultarea medicului.
Un decoct de lapte este folosit pentru a trata cistita.
Din presiune
Pentru a elimina hipertensiunea arterială, puteți folosi două rețete:
- Preparați 2 lingurițe de semințe de pătrunjel cu apă clocotită (un pahar) și păstrați într-o baie de apă până la 20 de minute. Se strecoară, se răcește și se bea de trei ori pe zi (înainte de mese).
- Măcinați boabele într-o râșniță de cafea până la o pulbere. Luați 5 lingurițe. si se toarna o jumatate de litru de apa rece.Se lasă 8-12 ore, apoi se filtrează și se ia o jumătate de pahar de trei ori pe zi. Imediat înainte de utilizare, amestecați bine.
Cu glicemie crescută
Persoanele cu diabet pot beneficia de adăugarea de pătrunjel în dieta lor pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. Există două rețete pentru asta:
- O linguriță de boabe zdrobite se toarnă într-un pahar cu apă clocotită și se lasă timp de 12 ore, locul trebuie să fie cald. Apoi se filtrează și se ia o lingură la fiecare patru ore. Cursul terapiei durează o lună.
- Semințele de pătrunjel sunt amestecate cu rădăcini de păpădie, frunze de mentă și frunze de fenicul într-un raport de 1:1. Luați 20 g de amestec și turnați apă clocotită timp de 15 minute. Apoi se filtrează și se bea o jumătate de pahar de ceai înainte de mese.
Cum se folosesc semințele de pătrunjel în cosmetologie
Boabele plantei pot fi folosite și în scopuri cosmetice. Sunt folosiți pentru a elimina pistruii, precum și pentru a întări și a crește părul.
De la pistrui
Pentru a reduce pigmentarea, trebuie să pregătiți o infuzie de 10 g de materii prime. Se toarnă cu un pahar cu apă rece și se lasă să stea peste noapte, iar dimineața șterge-ți fața cu un șervețel sau un tampon de bumbac înmuiat în acest lichid. De asemenea, puteți combina semințele de mărar și pătrunjel în cantități egale, de exemplu, câte 5 g. Apoi pregătiți o infuzie după aceeași rețetă.
O altă rețetă este să amesteci cantități egale de pătrunjel proaspăt stors și suc de păpădie și, fără a dilua, să te ștergi pe față. Acest produs ajută la eliminarea petelor de vârstă, albește pielea și o face mai atractivă. Totuși, rețeta este de sezon.Se folosește numai primăvara și începutul verii.
Pentru creșterea părului
Pentru a întări și a crește părul, trebuie să pregătiți o clătire de casă. Pentru a face acest lucru, luați 30-40 g de boabe și adăugați 800 ml apă, fierbeți și fierbeți timp de 15 minute la foc foarte mic. Apoi se filtrează, se răcesc și se folosește pentru a clăti părul. Este mai bine să spălați cu apă caldă, dar nu este nevoie să clătiți produsul. Este indicat să-l lași timp de o oră.
Semințele de pătrunjel sunt folosite nu numai în scopuri medicinale, ci și cosmetice.
Pentru tenul gras
Pentru a elimina problema tenului gras, luați 2 linguri. l. materii prime și se toarnă un pahar cu apă clocotită. Apoi lăsați peste noapte. Apoi se filtrează și se adaugă suc de lămâie - 1 lingură. l. Spălați-vă fața și ștergeți cu tonicul rezultat de mai multe ori pe zi.
Il puteti amesteca cu vin alb de masa, iar dupa frecare, aplicati cuburi de gheata pentru cateva minute. Acest lucru va scăpa de ulei și, de asemenea, va îmbunătăți tenul natural. Infuzia finită poate fi păstrată la frigider, dar nu mai mult de două zile.
Pregătirea și depozitarea
Achiziționarea materialului de semințe începe în august sau septembrie. Umbrelele trebuie tăiate cu grijă, legate în mănunchiuri și uscate într-o cameră întunecată, cu o bună ventilație. După ce capetele sunt complet uscate, acestea sunt agitate cu grijă, boabele sunt colectate și trimise la depozitare.
Este important să păstrați materialul săditor la o temperatură de 14 până la 17 grade Celsius și umiditate de până la 60%. Lumina directă a soarelui trebuie exclusă. Trebuie ținut departe de copii. Locul trebuie aerisit pentru a preveni stagnarea aerului, umiditatea ridicată și formarea mucegaiului.
Concluzie
Semințele de pătrunjel au nu mai puține beneficii decât frunzele și rădăcinile acestei plante.Ele întăresc sistemul imunitar, activează rezervele de protecție ale organismului și au un efect antiinflamator și de vindecare a rănilor. Materiile prime sunt folosite în scopuri cosmetice - pentru aceasta, infuziile sunt preparate cu ingrediente suplimentare, de exemplu, semințe de mărar sau suc de lămâie.
