Conţinut
Pătrunjelul gigantul italian este o varietate de origine străină. În 2007, a fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse, clasificând-o ca cultură horticolă în funcție de condițiile sale de creștere. Gigantul italian a câștigat rapid recunoașterea consumatorilor datorită randamentului său ridicat, frunzișului mare suculent, imunității bune și altor avantaje.
Descrierea și caracteristicile soiului de pătrunjel gigant italian
Frunzele de pătrunjel gigantul italian crește până la 67 cm. Caracteristici principale:
- prize semi-verticale;
- frunze triunghiulare de culoare verde închis, cu tăieturi lobare adânci;
- pețiolii sunt mici, grosimea medie;
- tulpinile sunt dense;
- Aroma este pronuntata, tarta.
Pentru verdeață, pătrunjelul gigant italian este de obicei cultivat ca cultură anuală. Dacă îl lași pentru al doilea an, vor apărea flori galben-verzui, după care semințele se vor coace.Ele pot fi colectate pentru propagarea culturală, utilizarea în gătit, în scopuri cosmetice și în medicina tradițională.
Productivitate
Gigantul italian se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Fiecare tufiș produce aproximativ 20-25 de frunze cu o greutate totală de 75 g. De la 1 m² în timpul sezonului puteți colecta 3-5 kg de verdeață.
Când se coace
Gigantul italian este o varietate de mijloc de sezon. Primii lăstari se văd după 3-4 săptămâni. Din momentul apariției lor, coacerea completă a pătrunjelului durează 90 de zile.
Rezistență la secetă și la îngheț
Gigantul italian are o rezistență bună la îngheț. Creșterea pătrunjelului nu se oprește până la -10 °C. Soiul tolerează bine înghețul, ceea ce permite plantarea culturii în diferite anotimpuri. Nu-i place seceta.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Grădinarii și grădinarii s-au îndrăgostit de gigantul italian pentru dimensiunile sale mari și verdeturile suculente și aromate. Acest pătrunjel poate fi cultivat în orice regiune a Federației Ruse.
Gigantul italian produce o recoltă bună chiar și în zonele umbrite în condiții meteorologice nefavorabile
Pro:
- gust excelent;
- verdeturi aromate și suculente;
- productivitate ridicată;
- rezistență la îngheț;
- imunitate bună;
- Posibilitate de cultivare pe tot parcursul anului;
- nepretenție față de condițiile de creștere;
Principalul dezavantaj al gigantului italian, care este, de asemenea, inerent altor soiuri, este germinarea lentă a semințelor. Această caracteristică este asociată cu conținutul ridicat de uleiuri esențiale din coajă.
Reguli de aterizare
Succesul creșterii pătrunjelului depinde în mare măsură de locația corectă și de pregătirea corectă a semințelor. Puteți semăna gigantul italian de trei ori pe an:
- primavara – sfarsitul lunii aprilie sau inceputul lunii mai;
- vara - sfarsitul lunii iulie;
- toamna – octombrie, noiembrie.
Atunci când alegeți datele de semănat, asigurați-vă că țineți cont de caracteristicile climatice ale regiunii.
Pregătirea semințelor
Semințele de pătrunjel sunt pregătite pentru a grăbi apariția răsadurilor. Această măsură este necesară doar pentru plantarea de primăvară. Pregătirea semințelor presupune înmuierea acesteia, timp în care coaja se înmoaie și uleiurile esențiale sunt spălate din ea. Există mai multe opțiuni:
- înmuiere timp de 24 de ore în apă caldă - temperatură optimă 40-45 °C;
- peroxid de hidrogen – păstrați semințele în lichid nediluat timp de 15-20 de minute, apoi clătiți;
- alcool (vodcă) – înmuiați sămânța timp de 10-15 minute, apoi clătiți.
Pentru a preveni bolile, semințele sunt păstrate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau suc de aloe. Medicamentele stimulatoare precum Heteroauxin ajută la accelerarea creșterii.
După tratamentul cu mijloacele selectate, semințele sunt uscate timp de câteva ore. În caz contrar, se vor lipi și se vor lipi de degete.
Alegerea și pregătirea site-ului
Pătrunjelul este nepretențios și poate fi cultivat în aproape orice condiții. Gigantul italian produce randament maxim și verdeață luxuriantă cu următorii factori:
- zona iluminata;
- se pune dupa conopida, castraveti, dovlecei, cartofi;
- solul este usor, bogat in humus, de preferinta lut sau nisipos;
- umiditate moderată a solului;
- distanta la apa subterana de la 1 m;
- nivelul optim de pH este 6,5-7.
Dacă plantați pătrunjel gigant italian primăvara, locul trebuie pregătit toamna. Asigurați-vă că ați săpat pământul, îndepărtați buruienile și adăugați la 1 m²:
- humus sau gunoi de grajd putrezit – 3 kg;
- cenușă de lemn – 0,3 kg;
- nitroammophoska - 1 lingura. l.
Pătrunjelul se simte bine în plantațiile mixte cu castraveți, roșii, ardei, ridichi și mazăre
Instrucțiuni pas cu pas
Înainte de a planta pătrunjel gigant italian, solul trebuie slăbit și aplicat îngrășământ mineral complex. După pregătirea semințelor, procedați după cum urmează:
- Faceți caneluri la intervale de 20 cm, o adâncime de 1-1,5 cm este suficientă.
- Turnați apă caldă peste caneluri și așteptați absorbția.
- Semănați semințele.
- Stropiți cu pământ.
- Nivelați suprafața și compactați-o ușor.
Pentru a grăbi germinarea pătrunjelului, se întinde o peliculă pe patul cu culturi. După apariția răsadurilor, adăpostul este îndepărtat.
Pătrunjelul gigant italian poate fi plantat folosind metoda transportoare primăvara și vara. Semănatul se face la fiecare 2-3 săptămâni până la sfârșitul lunii iulie. Această metodă vă permite să prelungiți timpul de recoltare și să obțineți ierburi proaspete mai lungi pentru masă sau pentru vânzare.
Pentru semănatul de iarnă a pătrunjelului gigant italian, se folosesc semințe uscate. Brazdele nu sunt udate înainte de plantare.
Caracteristici de îngrijire
Pătrunjel Gigantul italian este nepretențios în îngrijire. Cultura are nevoie de un set standard de activități.
Afânarea și plivitul
Afânarea sistematică a pătrunjelului gigant italian este necesară pentru respirabilitatea solului și reținerea umidității. Procedura trebuie efectuată după udare sau ploaie abundentă.
Buruienile interferează cu creșterea și dezvoltarea culturilor și contribuie la dezvoltarea bolilor și dăunătorilor. Plivitul regulat se efectuează pe vreme uscată. Buruienile pot fi îndepărtate manual sau combinate cu slăbirea folosind un tăietor plat, sapă, sapă sau greblă. După aceea, plantările trebuie să fie mulcite. Un strat de până la 3 cm este suficient.Mulci este necesar pentru a reține umiditatea și pentru a preveni buruienile.
subțierea
Pătrunjel Gigantul italian crește în timp. Din această cauză, nu toți lăstarii primesc suficientă lumină solară, apă și substanțe nutritive. Acest lucru are un efect negativ asupra creșterii și dezvoltării culturii și asupra comerțului acesteia. Problema este rezolvată prin rărirea sistematică a plantărilor.
Udare
Pătrunjelul gigantul italian preferă umiditatea moderată. Solul nu trebuie să se usuce, dar udarea frecventă abundentă are un efect negativ asupra culturii. Dacă vremea este ploioasă, nu este deloc necesar. Pe vreme caldă, se recomandă udarea moderată la fiecare două zile. Ar trebui făcut dimineața devreme sau după apusul soarelui.
Pentru a uda pătrunjelul gigant italian, este mai bine să folosiți apă la temperatura camerei.
Hrănire
Dacă locul de plantare a pătrunjelului gigant italian a fost pregătit corespunzător, este suficient să aplicați îngrășământ de trei ori pe sezon:
- patru zile după apariție;
- din nou peste o săptămână;
- cu o lună înainte de recoltare.
Primele două hrăniri ar trebui să fie cu azot pentru a stimula creșterea masei verzi. Pentru 1 m² sunt suficiente 5-6 g de îngrășământ. Înainte de recoltare, sunt necesari compuși de potasiu-fosfor. Puteți adăuga 1 linguriță pe 1 m². sare de potasiu, superfosfat sau 0,2 kg de cenușă de lemn ca mulci.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Gigantul italian are imunitate bună. Cultura poate fi afectată de rugina. Boala se manifestă ca formațiuni convexe de culoare roșie murdară. Frunzele afectate se usucă și cad. Părțile bolnave ale plantelor sunt îndepărtate și medicamentele sunt utilizate pentru tratament:
- Fitosporină;
- Topaz;
- Vârful Abiga;
- Baktofit;
- amestec Bordeaux.
Pentru a preveni rugina, săparea adâncă în toamnă a solului, îndepărtarea reziduurilor de plante și aderarea la practicile agricole sunt importante.
Printre dăunători, pătrunjelul este adesea afectat de musca morcovului. Frunzele capătă o culoare roșiatică-violet, apoi devin galbene. Există mai multe metode de luptă:
- remedii populare - palmier de tutun, decoct din blaturi de rosii, soarba, infuzie de ceapa sau usturoi;
- droguri – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Pentru a preveni muștele morcovului, este important să respectați rotația culturilor, să rărești plantațiile și să nu folosiți udarea excesivă.
Recoltarea și depozitarea
Puteți recolta oricând pătrunjel italian gigant după ce se coace. Tăiați tulpinile până la rădăcină. Dacă colectați doar vârfurile și lăsați pețiolele, creșterea lăstarilor tineri va încetini foarte mult.
Pentru mâncare, tăiați tulpinile de pătrunjel din exteriorul tufișului. Cu această abordare, frunzișul devine luxuriant și mai parfumat.
Este important să recoltați pătrunjelul înainte ca temperatura exterioară să atingă 5 °C. Sortați verdețurile cât mai repede posibil, clătiți cu apă curentă și uscați pe un prosop.
Pătrunjelul gigant italian rămâne proaspăt câteva zile după tăiere. Pentru iarnă, verdeața poate fi uscată în crenguțe sau feliată în aer liber, într-un cuptor sau uscător electric. Depozitați piesa de prelucrat în pungi de hârtie, pungi de in sau borcane de sticlă sau ceramică sigilate.
Pentru a păstra maximum de elemente valoroase, este mai bine să congelați pătrunjelul. Îl puteți pregăti în crenguțe sau îl puteți tăia mai întâi. Există mai multe opțiuni:
- depozitare în containere sau pungi;
- înghețați verdeața cu apă, folosiți o tavă cu gheață;
- preparat in unt - se topeste, se toarna patrunjel tocat, se congela in forme.
O altă opțiune este depozitarea în sare. Verdeturile se toaca, se presara cu condimente si se pun in borcane de sticla uscate si curate. Preparatele se păstrează în pivniță sau în frigider.
Concluzie
Pătrunjelul gigant italian este o varietate de mijloc de sezon, cu frunze suculente, aromate și mari. Cultura este nepretențioasă în îngrijire, are imunitate bună și rezistență la îngheț. Semințele au nevoie de mult timp pentru a germina; procesul poate fi accelerat cu o pregătire adecvată.
Recenzii despre pătrunjel italian
