Conţinut
Feriga este considerată una dintre cele mai vechi plante din familia Osmundaceae. S-a răspândit în țările din Asia, Mexic și Finlanda. Datorită compoziției sale bogate, feriga este benefică pentru organismul uman. Dar, dacă este folosit incorect, poate provoca daune ireparabile sănătății. Prin urmare, planta trebuie folosită cu mare atenție.
Valoarea nutritivă și compoziția chimică a ferigii
Feriga este o plantă care atinge 30 m înălțime.Se reproduce folosind spori care se află în partea de jos a bazei sale. Există multe soiuri de plante. Unele dintre ele sunt folosite în scopuri decorative. Altele sunt folosite în gătit și în medicina alternativă.
Înainte de utilizare, este important să studiați caracteristicile ferigii. Beneficiile și daunele pentru oameni sunt determinate de metoda de aplicare. O plantă proaspăt culesă conține substanțe toxice. Prin urmare, înainte de utilizare, este pre-tratat termic.
100 g de ferigă conțin:
- 5,5 g carbohidrați;
- 4,6 g proteine;
- 0,4 g grăsime.
Substanțele benefice sunt concentrate nu numai în frunze, ci și în rizomii plantei. Ei includ:
- aspidinol;
- taninuri;
- fosfor;
- fier;
- Uleiuri esentiale;
- zinc;
- vitaminele A, B, C și PP;
- seleniu;
- fier;
- magneziu;
- acid flavaspidic;
- sodiu;
- beta caroten.
Câte calorii sunt în feriga
Conținutul de calorii al ferigă la 100 de grame este de doar 34 kcal. Acest lucru îi permite să fie utilizat în alimentația alimentară. Conținutul de calorii al ferigă înăbușită este de 45,3 kcal. Atunci când este combinat cu alte ingrediente, conținutul de calorii al felului de mâncare crește.
Proprietăți utile ale ferigii
Din cele mai vechi timpuri, feriga a fost folosită în scopuri medicinale și pentru gătit. Dar nu toate soiurile de plante au proprietăți benefice. Unele dintre ele sunt considerate otrăvitoare. Principala caracteristică a plantei este eliminarea substanțelor toxice. Alte proprietăți benefice ale ferigii comestibile sunt următoarele:
- stimularea vitalității;
- restabilirea nivelului de zahăr din sânge;
- îmbunătățirea compoziției sângelui;
- normalizarea sistemului imunitar;
- stabilizarea funcției tiroidei;
- întărirea țesutului osos;
- stimularea metabolismului.
Proprietățile medicinale ale rădăcinii de ferigă
Nu numai lăstarii, ci și rizomii plantei sunt faimoși pentru proprietățile lor vindecătoare. Pe baza lor se prepară tincturi și decocturi. A fost observat un efect pozitiv al medicamentului asupra diferitelor tumori. Folosind tinctura de ferigă, ameliorează durerile articulare și tratează venele varicoase. Proprietățile benefice ale rizomilor plantei includ și:
- efect antihelmintic;
- efect antiinflamator;
- eliminarea senzațiilor dureroase;
- vindecarea formațiunilor ulcerative și a rănilor plângătoare;
- efect antitumoral.
Beneficiile ferigii pentru oameni în alimente
Frunzele tinere sunt folosite la gătit. Sunt conservate pentru iarnă, adăugate în salate, coapte și fierte ca parte a supei. Frunzele uscate sunt folosite ca condiment. Gustul plantei seamănă cu sparanghelul sau ciupercile. Din punct de vedere al valorii sale nutritive, este comparat cu proteinele culturilor de cereale. Produsul se absoarbe perfect fără a provoca senzația de supraalimentare. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și promovează eliminarea radionuclizilor din organism.
Ce ferigă poate fi mâncată?
Se mănâncă doar anumite soiuri și părți de ferigi. Rizomii sunt utilizați exclusiv în scopuri medicinale. În gătit, lăstarii de plante tinere sunt căutați. Se numesc rakhis. Dar chiar și acestea sunt interzise pentru consumul crud. Tratamentul termic al centralei este considerat obligatoriu.
Rahisul uscat și zdrobit acționează ca un condiment pentru carne. Frunzele tinere sărate sau fierte se adaugă în salate, supe și feluri principale.Când este proaspătă, planta este amară. Pentru a-l elimina, frunzele sunt înmuiate în apă cu sare. Pentru a păstra proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp, lăstarii sunt conservați. Produsul se potrivește bine cu legume, carne, sos de soia și orez.
Beneficiile ferigii pentru oameni
Beneficiile pentru sănătate ale ferigilor pentru adulți includ îmbogățirea cu nutrienți. Datorită acestui fapt, forțele imunitare ale organismului sunt întărite și crește rezistența la diferite boli. Planta este recomandată pentru utilizare de către persoanele care duc un stil de viață sedentar și lucrează în industrii periculoase. Dacă ești supraponderal, stimulează metabolismul, ceea ce promovează o pierdere inofensivă în greutate.
Beneficiile ferigii pentru bărbați
Ferigile medicinale sunt utilizate pe scară largă în tratamentul bolilor masculine. Datorită conținutului unui număr mare de microelemente, planta are un efect pozitiv asupra funcției de reproducere, crescând șansele unei concepții favorabile. Efectul antiinflamator îi permite să fie folosit în lupta împotriva hemoroizilor, prostatitei și impotenței. Băile cu adaos de decoct de ferigă ameliorează durerea de la reumatism.
Care sunt beneficiile ferigii pentru femei?
Femeile folosesc ferigi medicinale pentru a elimina patologiile ginecologice, pentru a trata bolile cronice și în scopuri cosmetice. Decocturile și tincturile pe bază de plantă pot fi luate pe cale orală și aplicate local în zonele cu probleme. Decoctul de ferigă este adesea folosit pentru inflamarea ovarelor.Tratamentul durează 2-3 săptămâni. Între cursuri este o pauză de o lună. Unul dintre avantajele plantei este capacitatea de a o combina cu medicamente. Datorită proprietăților sale benefice, ajută și în următoarele situații:
- flebeurism;
- acnee;
- migrenă;
- sindromul premenstrual;
- metabolism lent;
- inflamație a organelor de reproducere.
Pot femeile însărcinate să mănânce ferigă?
Anumite soiuri de plante sunt strict interzise femeilor însărcinate. Ele stimulează contracțiile uterine, crescând astfel probabilitatea de avort spontan. Sunt posibile și efecte secundare, cum ar fi amețeli, convulsii și disfuncție respiratorie. Soiurile comestibile prezentate în departamente cu produse coreene nu sunt dăunătoare femeilor însărcinate.
Este posibil ca o mamă care alăptează să facă ferigă?
În perioada postpartum, femeile își monitorizează cu atenție dieta. Chiar și o ușoară abatere de la dieta obișnuită poate duce la o reacție alergică la copil. Soiurile destinate consumului uman nu sunt interzise în acest caz. Dar este important să se observe reacția corpului copilului la introducerea unui nou produs. Medicamentele pe bază de ferigă nu sunt recomandate.
La ce vârstă pot feri copiii?
Proprietățile vindecătoare ale ferigii o fac esențială pentru copii. De o valoare deosebită este conținutul său bogat de iod. Produsul este aprobat pentru utilizare începând cu vârsta de 2 ani. Se introduce in alimentatie treptat in portii mici. Posibilitatea de a utiliza feriga medicinală în mod individual este discutată cu medicul dumneavoastră.
Utilizarea ferigii în medicină
Medicii prescriu ferigă pentru a crește eficacitatea tratamentului de bază. Feriga femela a devenit deosebit de populară pentru eliminarea viermilor. Parazitează sistemul muscular al paraziților și elimină din organism toxinele pe care le secretă în timpul proceselor lor de viață. Extractul de plantă face parte din medicamentul "Filixan". Analogul său poate fi preparat acasă folosind mijloace improvizate.
Planta nu este mai puțin eficientă în următoarele cazuri:
- colecistită;
- epilepsie;
- formațiuni maligne;
- pleurezie;
- constipație.
Utilizarea ferigii în medicina populară
Proprietățile medicinale ale ferigă sunt foarte apreciate în medicina populară. Produsele realizate pe baza sa nu sunt inferioare ca eficacitate față de unele medicamente. În același timp, probabilitatea apariției efectelor secundare este mult mai mică.
Tinctură de ferigă
Tinctura de alcool este utilizată pentru aplicarea transdermică. Se frecă în zonele cu probleme de 3-4 ori pe zi. Procesul de gătit este după cum urmează:
- Rădăcinile zdrobite se toarnă cu alcool în proporție de 1/4.
- Medicamentul este perfuzat timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat.
- Înainte de utilizare, strecoară tinctura.
Pentru pleurezia uscată, medicamentul este luat de 3 ori pe zi. Mai întâi, 20 de picături de tinctură se diluează cu 50 ml de apă. Trebuie luat cu 30 de minute înainte de mese.
Pulpa de rădăcină de ferigă
Planta nu trebuie consumată proaspătă pe cale orală. Dar poate fi folosit ca aplicații. Remediul face față bine severității și durerii venelor varicoase. Rețeta este următoarea:
- Rădăcina este zdrobită bine folosind orice metodă disponibilă.
- Laptele acru se adaugă la praful rezultat într-un raport de 1/1.
- Pulpa se aplică pe zonele în care venele sunt dilatate într-un strat gros.
- Deasupra se pune tifon și se asigură cu un bandaj steril.
- După 6 ore, bandajul este îndepărtat.
Decoctul pentru baie
Decoctul de ferigă se ia pe cale orală și se adaugă la băi. Al doilea caz este relevant în prezența reumatismului, dermatitei, hemoroizilor și convulsiilor. Procesul de preparare a decoctului este următorul:
- 50 g de rădăcini uscate de ferigă se toarnă în 1 litru de apă.
- Compozitia se fierbe 2 ore la foc mic.
- Bulionul se filtrează înainte de a fi adăugat în baie.
- Durata băii este de o jumătate de oră.
Infuzie de ferigă
Infuzia medicinală este prescrisă femeilor pentru tratamentul anexitei. O singură doză este de 20 ml. Cursul complet de tratament este de 30 de zile. Nu exclude necesitatea terapiei medicamentoase. Infuzia se prepară după cum urmează:
- 1 lingura. l. frunzele zdrobite se toarnă un pahar cu apă fierbinte.
- În 15 minute, medicamentul este adus la pregătire într-o baie de apă.
- Infuzia se filtreaza si se lasa la racit.
Restricții și contraindicații
Proprietățile benefice nu sunt doar pentru care este cunoscută feriga. În anumite circumstanțe, poate avea un efect negativ asupra corpului uman. Acest lucru se datorează conținutului de substanțe toxice. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să fie deosebit de vigilente înainte de a utiliza planta. Este la fel de important să urmați doza medicamentului și să nu depășiți durata permisă de utilizare. Cu utilizarea prelungită, alcaloizii se vor acumula în organism, care este plin de complicații de sănătate.Contraindicațiile absolute includ:
- tuberculoză;
- ulcer peptic;
- boli ale ficatului și rinichilor.
Dacă utilizați corect planta, aceasta va avea doar efecte benefice. Încălcarea principiului de aplicare duce la dezvoltarea efectelor secundare. Printre acestea se numără următoarele:
- greaţă;
- durere de cap;
- ameţeală;
- convulsii;
- vărsături.
Dacă apar reacții adverse, trebuie să încetați să utilizați medicamentul și să vă goliți stomacul. În aceste scopuri, ar trebui să bei cât mai multă apă posibil. Dacă vă simțiți mai rău, trebuie să consultați un medic.
Concluzie
Feriga este utilă nu numai în tratamentul bolilor grave, ci și în prevenire. Ajută la ameliorarea simptomelor existente fără a avea un efect sistemic asupra organismului. Pentru ca proprietățile benefice ale plantei să se dezvăluie pe deplin, este important să urmați recomandările experților.