Conţinut
Alegere soiuri de morcovi determinați caracteristicile climatice ale regiunii și preferințele personale ale grădinarului. Soiurile de randament de morcovi de selecție internă și străină au multe diferențe de gust, termen de valabilitate, utilitate și prezentare.
Soiuri de morcovi cu coacere timpurie
Soiurile de legume cu coacere timpurie sunt gata pentru recoltare la 80-100 de zile după germinare. Unele soiuri se coc cu 3 săptămâni mai devreme.
Laguna F1 foarte devreme
Varietate de morcovi hibrid de selecție olandeză. Soiul de morcov Nantes se distinge prin uniformitatea culturilor de rădăcină ca formă, greutate și dimensiune. Randamentul culturilor rădăcinoase comerciale este de 90%. Recomandat pentru cultivare în Moldova, Ucraina și cea mai mare parte a teritoriului Rusiei. Produce recolte stabile pe soluri lutoase nisipoase fertilizate, lut afânat și sol negru. Preferă lucrarea în adâncime a solului.
| Începutul recoltării selective după germinare | 60-65 de zile |
|---|---|
| Debutul maturizării tehnice | 80-85 de zile |
| Greutatea rădăcinii | 50-160 g |
| Lungime | 17–20 cm |
| Productivitatea soiului | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Scopul prelucrarii | Alimente pentru bebelusi si dieta |
| Predecesorii | Roșii, varză, leguminoase, castraveți |
| Densitatea de însămânțare | 4x15 cm |
| Caracteristicile cultivării | Semănatul înainte de iarnă |
Touchon
O varietate de morcovi cu maturare timpurie, Tushon, este cultivată în teren deschis. Legumele rădăcinoase portocale sunt subțiri, netede, Cu ochi mici. Cultivat în principal în regiunile sudice, semănat din martie până în aprilie. Recoltarea are loc din iunie până în august.
| Debutul maturizării tehnice | 70-90 de zile de la germinare |
|---|---|
| Lungimea rădăcinii | 17–20 cm |
| Greutate | 80-150 g |
| Productivitatea soiului | 3,6–5 kg/m2 |
| Conținut de caroten | 12-13 mg |
| Conținut de zahăr | 5,5 – 8,3% |
| Păstrarea calității | Dacă este semănat târziu, poate fi păstrat mult timp |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă |
| Densitatea de însămânțare | 4x20 cm |
Amsterdam
Soiul de morcov a fost crescut de crescătorii polonezi. Rădăcinile cilindrice nu iese din sol și sunt viu colorate. Pulpa este fragedă, bogată în suc. Este de preferat să se cultive pe cernoziomuri fertile bogate în humus, lut nisipos și lut cu prelucrare adâncă a solului și iluminare bună.
| Obținerea maturității tehnice din răsaduri | 70-90 de zile |
|---|---|
| Greutatea rădăcinii | 50–165 g |
| Lungimea fructelor | 13–20 cm |
| Productivitatea soiului | 4,6–7 kg/m2 |
| Scop | Sucuri, alimente pentru bebelusi si dietetice, consum proaspat |
| Calități utile | Rezistență la decolorare, crăpare |
| Zone de creștere | Până la și inclusiv regiunile nordice |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de însămânțare | 4x20 cm |
| Transportabilitate și păstrare a calității | Satisfăcător |
Soiuri de morcovi mijlocii timpurii
Alenka
O varietate de morcovi cu maturare medie timpurie pentru teren deschis este potrivită pentru cultivare în regiunile sudice și în condițiile climatice dure din Siberia și Orientul Îndepărtat. O cultură de rădăcină mare conică, cu nasul tocit, cu o greutate de până la 0,5 kg, cu un diametru de până la 6 cm și o lungime de până la 16 cm. Se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Leguma este exigentă în ceea ce privește fertilitatea, aerarea solului și respectarea regimului de udare.
| Debutul maturizării tehnice din răsaduri | 80-100 de zile |
|---|---|
| Greutatea rădăcinii | 300-500 g |
| Lungime | 14–16 cm |
| Diametrul părții superioare a fructului | 4–6 cm |
| Productivitate | 8–12 kg/m2 |
| Densitatea de însămânțare | 4x15 cm |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Scopul prelucrarii | Mâncare dietetică pentru copii |
| Păstrarea calității | Legumă rădăcină cu termen lung de valabilitate |
Nantes
O legumă cu o suprafață plană, netedă, exprimată prin cilindricitatea culturii de rădăcină. Perioada de depozitare este lungă, nu mucegăește sau putrezește, acoperirea prelungește durata de valabilitate a fructelor. Nu se pierd prezentarea, duritatea, suculenta, gustul. Soiul este recomandat pentru prelucrarea alimentelor pentru copii.
| Lungimea rădăcinii | 14–17 cm |
|---|---|
| Perioada de coacere a fructelor din lăstari | 80-100 de zile |
| Greutate | 90-160 g |
| Diametrul capului | 2–3 cm |
| Conținut de caroten | 14-19 mg |
| Conținut de zahăr | 7–8,5% |
| Productivitate | 3–7 kg/m2 |
| Păstrarea calității | Legumă rădăcină cu termen lung de valabilitate |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Păstrarea calității | Siguranță ridicată |
Se ridică împreună. Produce recolte stabile pe paturi adânc săpate, ușoare, fertilizate. Adaptat pentru cultivarea pe scară largă, inclusiv zonele agricole riscante din nordul Federației Ruse.
Soiuri de morcovi de mijloc de sezon
Karotel
Morcovii Karotel sunt un soi binecunoscut de mijloc de sezon, cu randamente stabile și gust bogat.Rădăcinile conice, conice, sunt complet scufundate în sol. Conținutul ridicat de caroten și zaharuri face soiul alimentar.
| Greutatea rădăcinii | 80-160 g |
|---|---|
| Lungimea fructelor | 9–15 cm |
| Perioada de coacere a fructelor din lăstari | 100-110 zile |
| Conținut de caroten | 10–13% |
| Conținut de zahăr | 6–8% |
| Soiul este rezistent | La înflorire, zăvoare |
| Scopul soiului | Alimente pentru copii, alimente dietetice, procesare |
| Zone de cultivare | pretutindeni |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de plantare | 4x20 cm |
| Productivitate | 5,6–7,8 kg/m2 |
| Păstrarea calității | Până la noua recoltă cu acoperire |
Abaco
hibrid olandez la mijlocul sezonului Soi de morcov abaco zonat în regiunea Pământului Negru Central, Siberia. Frunzele sunt închise la culoare, fin disecate. Fructele conice cu nasul tocit, de mărime medie, de culoare portocalie închisă aparțin soiului Shantenay Kuroda.
| Sezon de creștere de la germinare până la recoltare | 100-110 zile |
|---|---|
| Greutatea rădăcinii | 105–220 g |
| Lungimea fructelor | 18–20 cm |
| Randamentul culturilor | 4,6–11 kg/m2 |
| Conținut de caroten | 15–18,6% |
| Conținut de zahăr | 5,2–8,4% |
| Conținut de substanță uscată | 9,4–12,4% |
| Scop | Depozitare pe termen lung, conservare |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de plantare | 4x20 cm |
| Durabilitate | La crăpare, șuruburi, boli |
Vitamina 6
Varietate de mijloc de sezon morcovi Vitamina 6 crescut în 1969 de Institutul de Cercetare a Legumicolei pe baza selecției soiurilor Amsterdam, Nantes, Touchon. Rădăcinile cu vârful tocit prezintă un con regulat. Aria de distribuție a soiului nu include doar Caucazul de Nord.
| Sezon de creștere de la germinare până la recoltare | 93-120 de zile |
|---|---|
| Lungimea rădăcinii | 15–20 cm |
| Diametru | Până la 5 cm |
| Productivitatea soiului | 4–10,4 kg/m2 |
| Greutatea rădăcinii | 60-160 g |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de plantare | 4x20 cm |
| Defecte | Rădăcinile sunt predispuse la crăpare |
Losinoostrovskaya 13
Soi de morcov de mijloc de sezon Losinoostrovskaya 13 crescut de Institutul de Cercetare a Legumicolei în 1964 prin încrucișarea soiurilor Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Culturile rădăcinoase cilindrice ies ocazional până la 4 cm deasupra suprafeței solului.Norma este o cultură rădăcină scufundată în pământ.
| Obținerea maturității tehnice din răsaduri | 95-120 de zile |
|---|---|
| Productivitatea soiului | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Greutatea fructelor | 70–155 g |
| Lungime | 15–18 cm |
| Diametru | Până la 4,5 cm |
| Predecesori recomandati | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de plantare | 25x5/30x6 cm |
| Păstrarea calității | Durată lungă de valabilitate |
| Defecte | Tendința la crăparea fructelor |
Soiuri târzii de morcovi
Soiurile târzii de morcovi sunt destinate în principal depozitării pe termen lung, pe lângă procesare. Perioada de recoltare variază din iulie până în octombrie, în funcție de durata zilelor frumoase din diferite regiuni. Depozitarea pentru depozitare pe termen lung presupune însămânțarea de primăvară fără vernalizarea semințelor.
Uriașul Roșu (Rote Riesen)
.jpg)
O varietate târzie de morcov de selecție germană, cu un sezon de creștere de până la 140 de zile, cu o formă tradițională conică. Rădăcinile sunt de culoare portocalie-roșu, lungime de până la 27 cm, cu o greutate a fructelor de până la 100 g. Îi place udarea intensivă.
| Obținerea maturității tehnice din răsaduri | 110–130 de zile (până la 150 de zile) |
|---|---|
| Conținut de caroten | 10% |
| Greutatea rădăcinii | 90-100 g |
| Lungimea fructelor | 22–25 cm |
| Densitatea de plantare | 4x20 cm |
| Zonele de creștere | Pretutindeni |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Scop | Procesare, sucuri |
Boltex
Cultiva de rădăcină Boltex cu maturare medie-târzie a fost crescută de crescători francezi. Hibriditatea a îmbunătățit varietatea. Potrivit pentru cultivare în sol deschis și sere.Perioada de coacere a fructelor este de până la 130 de zile. Pentru morcovii târzii, randamentul este mare. Legumele rădăcinoase care cântăresc până la 350 g și o lungime de 15 cm arată ca niște uriași.
| Obținerea maturității tehnice din răsaduri | 100-125 de zile |
|---|---|
| Lungimea rădăcinii | 10–16 cm |
| Greutatea fetală | 200-350 g |
| Productivitate | 5–8 kg/m2 |
| Conținut de caroten | 8–10% |
| Rezistență la varietate | Bolt, înflorire |
| Densitatea de plantare | 4x20 |
| Zonele de creștere | Pretutindeni |
| Predecesorii | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Caracteristicile cultivării | Teren deschis, seră |
| Conținut de zahăr | Scăzut |
| Păstrarea calității | bun |
Soiurile de morcovi din selecția Europei de Vest sunt izbitor de diferite de cele interne, merită să țineți cont de acest lucru. Prezentarea este buna:
- Mentine forma;
- Fructele sunt egale ca greutate;
- Nu suferă de crăpare.
Regina toamnei
O varietate de morcovi cu randament ridicat, cu coacere târzie pentru pământ deschis. Fructele conice cu nasul tocit au o durată lungă de valabilitate și sunt netede și nu sunt supuse crăpăturii. Capul este rotund, culoarea fructului este portocaliu-rosu. Cultura tolerează înghețurile nocturne până la -4 grade. Inclus în soiul Flakke (Karotinnaya).
| Obținerea maturității tehnice din răsaduri | 115-130 de zile |
|---|---|
| Greutatea rădăcinii | 60-180 g |
| Lungimea fructelor | 20-25 cm |
| Rezistenta la frig | Până la -4 grade |
| Predecesori recomandati | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
| Densitatea de plantare | 4x20 cm |
| Randamentul culturilor | 8–10 kg/m2 |
| Zonele de creștere | Volga-Vyatka, Cernoziomul Central, regiunile din Orientul Îndepărtat |
| Conținut de caroten | 10–17% |
| Conținut de zahăr | 6–11% |
| Conținut de substanță uscată | 10–16% |
| Păstrarea calității | Durată lungă de valabilitate |
| Scop | Prelucrare, consum proaspăt |
Tehnologia agricolă pentru cultivarea morcovilor
Nici măcar un grădinar începător nu va rămâne fără o recoltă de morcovi. Nu necesită multă îngrijire. Dar rodește abundent pe sol pregătit:
- Reacție acidă pH=6–8 (neutru sau ușor alcalin);
- Fertilizat, dar aplicarea gunoiului de grajd toamna va afecta negativ calitatea de păstrare a morcovilor;
- Aratul/săpatul este adânc, mai ales la soiurile cu fructe lungi;
- Nisipul și humusul se adaugă în solul dens pentru a-l slăbi.
O recoltare timpurie a morcovilor se obține dacă semințele sunt semănate înainte de iarnă în paturi pregătite. Germinarea semințelor începe atunci când solul se dezgheță. Irigarea cu apă topită este suficientă pentru germinare. Câștigul de timp va fi de 2-3 săptămâni în comparație cu semănatul de primăvară.
Caracteristici ale semănării morcovilor
Pentru a preveni ca vântul să fie răpiți, semințele mici de morcov sunt umezite și amestecate cu nisip fin. Semănatul se face într-o zi fără vânt în brazde bine drenate, compactate. Brazdele sunt acoperite cu un strat de 2 cm de humus deasupra si compactate. Temperatura din timpul zilei trebuie să scadă în cele din urmă la 5-8 grade pentru ca semințele să înceapă să crească cu o încălzire stabilă în primăvară.
Semănatul de primăvară permite înmuierea pe termen lung (2-3 zile) a semințelor de morcov în apă de zăpadă - acesta este un stimulator ideal de creștere. Semințele umflate nu sunt întotdeauna germinate. Puteți semăna imediat în brazde udate intens și puteți acoperi cu material de acoperire până la germinare pentru a reține umiditatea. Temperatura nocturnă scade și vântul nu va afecta încălzirea.
Grădinarii cu experiență recomandă germinarea semințelor de morcov pe versantul sudic al mormanei de compost atunci când se încălzește. Semințele se pun într-un șervețel de pânză umed la o adâncime de 5–6 cm pentru a le încălzi ca într-un termos. De îndată ce semințele încep să clocească, ele sunt amestecate cu cenușa aragazului de anul trecut.Când sunt umede, semințele se vor forma bile de mărimea unei mărgele. Este convenabil să le distribuiți într-o brazdă umedă pentru a reduce subțierea lăstarilor tineri de morcov.
Îngrijirea ulterioară constă în udare, slăbirea distanței dintre rânduri, plivitul și rărirea plantărilor de morcovi îngroșați. Crăparea fructelor poate fi prevenită dacă udarea nu este abundentă. În perioadele secetoase va fi necesar să se reducă intervalele dintre două udari cu afânarea obligatorie a rândurilor.
