Conţinut
Grădinarii care sunt implicați îndeaproape în plantarea și creșterea, de regulă, încearcă să planteze o varietate de legume pe parcelele lor, care sunt consumate pe scară largă și adesea. Una dintre aceste culturi este Morcov, care se foloseste la prepararea diverselor preparate, conservate, congelate si pastrate proaspete. Culturile de rădăcină au o preferință specială atunci când sunt plantate la începutul primăverii, dar ce soi ar trebui să alegeți pentru a obține o recoltă gustoasă de coacere timpurie și pentru a pregăti o cantitate semnificativă de culturi de rădăcină pentru iarnă? Cum să faci o alegere și de ce depinde aceasta?
Cum să alegi cea mai bună varietate
Astăzi, crescătorii dezvoltă diferite soiuri de culturi de legume care diferă ca randament, gust și dimensiunea fructelor. Dar principalul lucru de care este interesat fiecare grădinar atunci când alege materialul de plantare este momentul coacerii morcovilor. Soiurile și hibrizii sunt împărțiți în funcție de acest criteriu în trei subspecii: coacere timpurie (sezonul de creștere începe la 50-60 de zile după ciocănirea semințelor), coacere la mijloc - de la 90 la 110 zile și coacere târzie - peste patru luni.
În acest caz, este necesar să se acorde atenție condițiilor de creștere recomandate de producător pentru un anumit hibrid.Morcovii, ca legumă rădăcină, sunt destul de rezistenți la schimbările de temperatură din aer și sol, dar pot fi solicitanți pentru anumite tipuri hrănire și udare regulată abundentă.
În plus, instrucțiunile vor indica în mod necesar regiunea și condițiile climatice care sunt optime pentru cultivarea legumelor rădăcinoase. O varietate timpurie de morcovi în condiții de sol deschis produce randamente stabile și ridicate în regiunile de sud și centrul Rusiei.
Pași de bază și sfaturi pentru cultivarea morcovilor timpurii
Cei care se ocupă de cultivarea morcovilor pentru prima dată trebuie să abordeze cu atenție nu numai alegerea materialului de plantare, ci și condițiile de plantare și îngrijirea culturii rădăcinilor. Primul lucru căruia trebuie să-i acordați o atenție deosebită este pregătirea patului.
Morcovii sunt plantați în pământ deschis în trei moduri:
- Pat plat. O metodă destul de populară și obișnuită de plantare a morcovilor, adesea folosită pentru zonele deschise din căsuțele mici de vară. Are mai multe dezavantaje: este incomod să udați planta și să o îndepărtați din sol;
- Aterizare pe linie. Ușurează mult îngrijirea plantei. În centrul fiecărui rând se fac creste mici, unde este plantată rădăcină. Comoditatea constă în faptul că o plantă puternică poate fi udată pur și simplu prin turnarea apei în șanțurile longitudinale. Morcovii sunt convenabil pentru hrănire și hrănire.
- Pat înalt. Semințele sunt plantate pe mai multe rânduri pe un pat înalt. În acest caz, solul necesită pregătirea necesară. Nu trebuie să conțină bulgări mari și pietre în exces.
O altă etapă importantă pentru plantarea morcovilor timpurii este pregătirea materialului săditor. Dacă o cultură necesită întărire și dezinfecție specială, cel mai probabil veți afla despre acest lucru citind descrierea soiului.
Când sunt înmuiate, semințele de timpuriu soiuri de morcovi este necesar să se păstreze 1,5-2 ore în apă la temperatura camerei, iar apoi 24 de ore în cârpă umedă de bumbac. După această procedură, materialul săditor își dublează volumul. Pentru a preveni lipirea semințelor după umflare, amestecați-le cu o cantitate mică de nisip fin de râu. Acest lucru va facilita foarte mult procesul de plantare a materialului.
Indiferent de schemele propuse plantați material săditor în pământ, cu primele frunze care apar veți putea în continuare să observați densitatea plantării. Trebuie efectuată plivitul între răsaduri și rânduri puternice. Pentru a vă asigura că morcovii cresc uniform și mari, lăsați o distanță de cel puțin 6-7 cm între viitoarele rădăcinoase.
Iar ultimul factor important pentru a ne asigura că morcovii cresc mari și au un gust excelent este hrănirea. Se efectuează de 4-5 ori pe sezon, iar primele îngrășăminte se introduc în sol cu prima afânare a solului, când vârfurile morcovului produc 3-4 frunze.
Pentru 1 m2 se prepară o soluție din următoarele componente:
- 10 litri de apă;
- 30-50 mg azotat de amoniu;
- 30-50 ml de superfosfat.
Prima udare se efectuează cu mare atenție - dintr-o cutie mică de udare cu un gura de scurgere foarte îngustă și lungă. Pentru ca îngrășămintele să-și aibă efectele mai repede, faceți mici șanțuri înguste între liniile cu răsaduri.
Amintiți-vă că în timpul hrănirii sezoniere a morcovilor timpurii, cantitatea de nitrat din soluții ar trebui să scadă cu fiecare dată ulterioară. Și a patra și a cincea hrănire trebuie efectuate fără această componentă.
Cele mai bune soiuri timpurii de morcovi
Atunci când alegeți soiuri timpurii pentru plantare, trebuie să înțelegeți că acești morcovi trebuie să aibă o altă calitate importantă - termen de valabilitate lung. Să ne uităm la mai multe soiuri de morcovi care au această calitate.
Alenka
O varietate de morcovi mijlocii timpurii cu randament ridicat, cu o perioadă de maturare a rădăcinilor de 80-90 de zile. Lungimea unui morcov la maturitate deplină este de 15-16 cm, iar diametrul este de aproximativ 4 cm.Soiul are un gust excelent, permițând „Alenka” să fie folosit crud, pentru a face sucuri și alimente pentru copii. Fructul este aromat, ușor dulce la gust, și are o capacitate uimitoare de a fi conservat timp îndelungat la temperaturi scăzute (pivnițe, pivnițe, balcoane). De la un metru pătrat se recoltează până la 10-12 kg de morcovi maturi. "Alenka" este recomandată pentru cultivarea în sere și zone deschise pe aproape întregul teritoriu al Rusiei.
Amsterdam
Varietatea morcovilor mai timpurii este universală și este destinată creșterii în sere, sere și paturi deschise în regiunile de sud și centrul Rusiei.
Rădăcina este densă, cu o piele portocalie uniformă; în timpul coacerii, greutatea poate ajunge până la 150 de grame, iar lungimea poate ajunge la 15 cm sau mai mult. Caracteristici distinctive ale soiului „Amsterdamskaya”: nepretenție în hrănire și udare regulată, rezistența la crăpare a fructelor.
Boltex
Soiul este de coacere timpurie și universal. Primele fructe pot fi obținute deja în a 60-a zi, iar recoltele la scară largă pot fi recoltate în a 70-75-a zi.Datorită pulpei sale gustoase și suculente, cu un gust ușor dulce, morcovii Boltex pot fi cultivați atât pentru consum proaspăt, cât și pentru gătit. Fructele au o formă cilindrică netedă, coaja este vopsită într-o culoare portocalie bogată. Trăsăturile distinctive ale soiului Boltex sunt că, chiar dacă fructele se coc în pământ, nu se crăpă și nu devin amare. Planta este rezistentă la temperaturi scăzute ale aerului, așa că este potrivită pentru creșterea în centrul Rusiei, Urali și Siberia.
Biroul
Acest soi productiv timpuriu are o durată lungă de valabilitate de invidiat și nu își pierde deloc gustul. Morcovii timpurii „Bureau” au o perioadă de coacere de 75-80 de zile. Rădăcina este alungită, ușor alungită, netedă. Fructul poate atinge o lungime de 18-20 cm.Coaja este netedă, densă și de culoare portocalie strălucitoare. Planta este foarte rezistentă la șuruburi.
Mango
Un soi timpuriu cu fructe mici, rotunde, în formă de con. Are gust bun și rezistență ridicată la depozitare pe termen lung. După ce ați pregătit „Mango” pentru iarnă, chiar și la începutul primăverii puteți mânca fructe care nu diferă ca gust și prezentare de cele originale. Dimensiunea morcovilor este de până la 15 cm, iar greutatea medie este de 100-120 g. Perioada de coacere începe la 75-80 de zile. „Mango se plantează la începutul și la mijlocul primăverii, iar pentru a pregăti fructele pentru iarnă, plantează mai târziu - mijlocul sau sfârșitul lunii iulie.
Nantes-4
Un hibrid timpuriu excelent cu un sezon de creștere foarte timpuriu. Fructele pot fi recoltate deja la 50-55 de zile de la primul lăstari. Morcovii se păstrează perfect în pământ, nu se crăpă sau cresc excesiv, prin urmare, pentru a recolta fructe pentru iarnă, se recomandă păstrarea „Nantes-4” în pământ până la 2,5-3 luni.Lungimea morcovilor în perioada de recoltare nu este mai mare de 12 cm, cu o greutate medie a fructelor de până la 120 de grame. Pielea este densă, netedă, vopsită într-o culoare portocalie bogată; la recoltarea pentru iarnă, materialul săditor este semănat în a doua jumătate a verii.
Asul Roșu
Deoarece acest soi este un soi mijlociu timpuriu, fructele pot fi săpate deja la 95-100 de zile după germinarea semințelor. „Red AS” este un soi universal, prin urmare este utilizat pe scară largă pentru salate, procesare culinară și depozitare pe timp de iarnă. O caracteristică distinctivă a „Red Asa” este randamentul său ridicat și gustul excelent. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și la bolt.
Touchon
Acesta este cel mai popular soi timpuriu în rândul grădinarilor, ale cărui semințe sunt adaptate pentru semănat în sol deschis la începutul primăverii. Fiecare morcov în perioada de coacere poate atinge o lungime de 20-22 cm și cântărește de la 150 de grame și mai mult. Coaja morcovilor este densă, cu ochi mici simetrici. Fructul are o culoare portocalie strălucitoare, structură densă și gust dulce și suculent. Folosit pentru prepararea de salate, garnituri și pentru pregătirea alimentelor pentru iarnă.
Shantanay
Acesta este un soi de morcov mijlociu timpuriu, care are randamente excelente cu culturi de rădăcină mari, de formă clasică. Morcovii din soiul „Chantane” la maturitate deplină pot atinge dimensiuni de 20-25 cm, cu o greutate medie a fructelor de 250-300 g. Maturarea are loc la 90-95 de zile după ce răsadurile răsadurilor. O caracteristică distinctivă a fructelor este anumite condiții de depozitare și transport. Cel mai bun loc pentru a depozita legumele rădăcinoase este nisipul uscat în cutii.
Artek
Un alt reprezentant luminos al morcovilor cu maturare timpurie, destinat creșterii în sere și teren deschis. Soiul este adaptat pentru plantarea semințelor în sol deschis deja la mijlocul primăverii și primul morcovii pot fi săpați deja în a 60-a zi.Legumele rădăcinoase sunt netede, de formă cilindrică, cu vârfuri rotunjite. Morcovii cresc rar mai mult de 15-16 cm, iar greutatea lor nu depășește 150 de grame. Principalele caracteristici ale soiului includ faptul că „Artek” este cea mai capricioasă varietate de morcovi timpurii, care necesită săpare în timp util. Nu este recomandat să păstrați morcovii în pământ - coaja se va crăpa și fructele își vor pierde prezentarea.
Vitamina
Soiul care a primit un nume atât de sonor se distinge într-adevăr prin conținutul său ridicat de zahăr și caroten. Morcovii ajung la dimensiuni destul de mari în perioada de coacere. Greutatea medie a unui morcov „Vitamina” poate ajunge de la 150 la 200 de grame. Pielea are o culoare portocalie strălucitoare și ochi mici, fructele sunt netede, cilindrice, cu vârfurile rotunjite.
Pentru a afla cum să alegeți un soi de morcov și să plantați în mod corespunzător semințele în pământ deschis, urmăriți videoclipul:
