Conţinut
Grădinarilor moderni li se oferă peste 200 de soiuri de morcovi pentru cultivarea în centrul și nord-vestul Rusiei. Cu toate acestea, printre o astfel de diversitate, se pot evidenția cele mai bune tipuri de culturi de rădăcină cu randamente ridicate, calități externe și gustative excelente și alte avantaje comparative. Printre aceștia, fără îndoială, ar trebui să se includă morcovii „Regina toamnei”. O descriere a principalelor caracteristici ale acestei legume, fotografie și caracteristicile tehnologiei agricole sunt oferite în acest articol.
Descrierea legumei rădăcină
Numele mândru de „Regina toamnei” nu a fost dat acestui soi degeaba. Se caracterizează prin întârziere perioada de coacere și caracteristicile excelente ale morcovilor. Fiecare legumă rădăcină are o formă uniformă conică, lungimea sa variază de la 20 la 25 cm.Greutatea medie a legumei este de 60-180 g. Pulpa morcovului este portocaliu strălucitor cu o tentă roșiatică, foarte dulce și suculentă. Puteți compara descrierea dată „Reginei toamnei” cu calitățile externe reale ale rădăcinoasei din fotografie.
Pentru a simplifica clasificarea, toate soiurile de morcov sunt împărțite în 10 soiuri, în funcție de forma, dimensiunea și principalele caracteristici ale culturii de rădăcină. Astfel, soiul de morcov „Regina toamnei” aparține soiului Flakke. În Rusia se obișnuiește să-i spună Valeria.Toate culturile de rădăcină din această categorie conțin o cantitate relativ mică de caroten, dar în același timp au randament și termen de valabilitate ridicat. Astfel, randamentul soiului „Regina toamnei”, în prezența condițiilor favorabile de creștere, este de 9 kg/m2. Rădăcina poate fi păstrată pe toată perioada de iarnă, până la debutul noului sezon de recoltare.
Caracteristicile tehnologiei agricole
La prima vedere, nu există înțelepciune în creșterea morcovilor. Dar din anumite motive, de multe ori, în ciuda eforturilor depuse de grădinar, legumele devin amărui, crapă, are greutate insuficientă, defecte de formă și alte neajunsuri. Pentru a le exclude, trebuie luate în considerare particularitățile tehnologiei agricole a soiului cultivat.
Semănat semințe
Solurile afanate sunt cele mai potrivite pentru cultivarea morcovilor. Ele pot fi create prin amestecarea compostului, nisipului și pământului de grădină. Paturile înălțate oferă, de asemenea, condiții confortabile pentru creșterea culturilor rădăcinoase. Solul dens, compactat este principala cauză a distorsiunii morcovilor.
Cei mai buni predecesori pentru recoltă sunt roșiile, varza, castraveții, ceapa, cartofii și cerealele. În același timp, este puțin probabil să se poată crește o cultură cu drepturi depline pe soluri epuizate, deci este mai bine să aveți grijă de aplicarea îngrășămintelor în avans în toamnă.
Semințele de morcov sunt inițial potrivite pentru semănat în pământ, cu toate acestea, mulți grădinari susțin că înmuierea în prealabil a semințelor timp de 3-4 zile în apă accelerează procesul de creștere a plantelor.
Ținând cont de caracteristicile morcovilor „Regina toamnei”, crescătorii au propus o schemă de semănat a semințelor acestui soi.Astfel, ar trebui să existe o distanță de cel puțin 20 cm între rânduri și de cel puțin 4 cm între semințele adiacente Este destul de dificil să menții un astfel de interval din cauza fracției mici a sămânței. Prin urmare, grădinarii folosesc câteva trucuri, de exemplu:
- Semințele sunt lipite pe o fâșie de hârtie igienică la intervalele necesare, după care sunt încorporate în pământ;
- se amestecă semințele cu nisip uscat și se presară amestecul rezultat în brazde, ajustând astfel distanța dintre semințe.
La însămânțarea unei culturi, adâncimea recomandată de așezare a semințelor este de 2-2,5 cm.
Creştere
Soiul „Regina toamnei” este foarte rezistent la vremea rece. Astfel, chiar și lăstarii tineri pot rezista cu succes la înghețuri până la -4 0C. Cu toate acestea, în timpul perioadelor de frig pe termen lung, creșterea culturilor de rădăcină încetinește semnificativ. Temperatura optimă pentru cultivarea legumelor din acest soi este de +18 0CU.
În condiții favorabile, răsadurile de cultură apar la 2 săptămâni după însămânțarea sămânței. Pentru ca în acest timp patul să nu fie acoperit cu verdeață abundentă și buruieni trebuie acoperit cu polietilenă. Construcția unui adăpost va preveni, de asemenea, evaporarea umidității și crăparea solului.
Când creșteți morcovi de orice soi, trebuie acordată o atenție deosebită udării. Ar trebui să fie moderat abundent și sistematic. În caz contrar, puteți întâlni următoarele situații:
- udarea frecventă abundentă face morcovii grosolan și lipsiți de gust, ca furajele;
- Morcovii fără udare suficientă devin moale, lipsiți de dulceață și chiar pot muri. Se caracterizează prin calitate slabă a păstrării;
- lipsa udării sistematice duce la crăparea culturii rădăcinilor;
- udarea superficială a crestelor duce la formarea abundentă de rădăcini mici pe suprafața legumei, precum și la curbura acesteia;
Astfel, morcovii din soiul „Regina toamnei” trebuie udați din abundență, dar rar. Acest lucru va permite rădăcinii să se formeze netedă, suculentă și dulce.
Rărirea este un alt pas obligatoriu atunci când se cultivă morcovi. Prima subțiere trebuie efectuată la 12-14 zile de la data apariției. Rărirea secundară trebuie făcută după 10 zile. Rărirea trebuie efectuată cu precauție extremă, pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantelor rămase, deoarece acest lucru poate duce la deformarea ulterioară a legumei. Morcovii cu creștere densă devin fragili, subțiri și putrezesc rapid în timpul depozitării.
Hrănirea morcovilor în perioada de creștere se poate face cu îngrășăminte speciale sau superfosfat. În același timp, utilizarea gunoiului de grajd proaspăt duce la un gust amar și la o denaturare urâtă a fructelor.
Dacă sunt respectate toate regulile de cultivare, fructele soiului „Regina toamnei” se coc la 117-130 de zile după semănat. Această perioadă este considerată destul de lungă, totuși, ajută la îmbunătățirea calității de păstrare a morcovilor.
Un exemplu despre cum să crești corect morcovi mari și gustoși din soiul „Regina toamnei” este prezentat în videoclip:
Depozitarea legumelor
Morcovii sunt o legumă destul de capricioasă de depozitat. Prin urmare, chiar și un astfel de soi specializat precum „Regina toamnei” ar trebui să fie pregătit corespunzător pentru depozitarea pe termen lung de iarnă. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- Recoltați cultura în conformitate cu perioada de maturare, care este declarată de producător, deoarece morcovii necoapți sunt predispuși la putrezire, iar morcovii supracoapți sunt susceptibili la dăunători;
- Udarea trebuie oprită cu câteva zile înainte de recoltare. Acest lucru va păstra dulceața și suculenta legumei;
- Tăiați vârfurile sub punctul de creștere cu 0,5 cm, astfel încât verdeața să nu absoarbă sucul din rădăcină;
- Morcovii pregătiți trebuie să fie uscați la soare timp de 2-3 ore, apoi așezați în condiții cu o temperatură de 10-140De la 2 saptamani. Acest lucru va permite morcovilor să se vindece daunele, iar fructelor bolnave să prezinte defecte;
- Depozitarea pe timp de iarnă a legumelor poate fi efectuată în recipiente cu umplutură de nisip sau rumeguș, precum și în mușchi, lut, coajă de ceapă și o pungă de plastic.
Condițiile optime pentru depozitarea morcovilor de iarnă sunt umiditatea 90-95%, temperatura 0-+10C. În astfel de condiții, morcovii din soiul „Regina toamnei” pot fi conservați până la noua recoltă fără pierderi de calitate.
Concluzie
Alegerea soiului „Regina toamnei” este o soluție excelentă pentru fermierii care doresc nu numai să obțină o recoltă bogată și gustoasă de morcovi, ci și să-l păstreze pe tot parcursul iernii. La urma urmei, morcovii proaspeți și suculenți în timpul iernii pot deveni un deliciu gustos și o sursă naturală de vitamine. În același timp, o legumă crescută cu propriile mâini este de două ori mai gustoasă și mai sănătoasă.
