Cele mai bune soiuri de morcovi pentru Urali: descriere cu fotografii

În fiecare regiune, predomină anumite condiții climatice și pentru a obține o recoltă bună a oricăror legume, trebuie să alegeți materialul de sămânță potrivit. Vremea poate fi atât de diferită încât un tip de cultură nu poate fi cultivat nici măcar în zonele învecinate. Această problemă se aplică și morcovilor. Crescatorii dezvolta constant noi soiuri si hibrizi aclimatizati la anumite zone. Astăzi vom vorbi despre cele mai bune soiuri de morcovi pentru Urali și vom afla câteva secrete despre conservarea corectă a recoltei.

Soiuri de zonare și caracteristici ale creșterii morcovilor în Urali

Morcovii sunt semănați în Urali, ca în orice alte regiuni, primăvara sau toamna târziu înainte de iarnă. Compoziția solului poate fi diferită, dar trebuie să fie liber. Este recomandabil să fertilizați solul cu gunoi de grajd înainte de plantare. În primele 45 de zile de plantare de primăvară, morcovii se dezvoltă slab, vârfurile cresc foarte fragede. Pentru a nu distruge cultura și a spori creșterea acesteia, este necesar să păstrați patul curat buruianaprecum și combaterea dăunătorilor.Morcovii iubesc umezeala, dar în limite rezonabile, așa că trebuie respectată frecvența udării.

Sfat! Atunci când alegeți un teren pentru un pat de grădină cu morcovi, ar trebui să se acorde preferință locului în care au crescut roșiile, varza sau castraveții anul trecut. Este indicat să plantați măcar niște ceapă în apropiere. Penele sale verzi protejează vârfurile rădăcinilor de musca morcovului.

În ceea ce privește zonarea morcovilor, aproape toate soiurile și hibrizii siberieni cresc bine în Urali. Dacă abordăm problema mai precis, clima din partea de sud a Uralilor este mult mai favorabilă. Soiurile destinate zonei de mijloc vor prinde bine aici. În părțile nordice și centrale ale Uralilor, condițiile climatice sunt dificile. Aici este mai bine să acordați preferință soiurilor rezistente la frig adaptate vremii nefavorabile.

Tehnologia agricolă constă în mai multe etape:

Suprafața alocată patului de grădină este dezgropată toamna. Este necesar să se aplice îngrășământ din gunoi de grajd.
Dacă semănatul se efectuează toamna înainte de iarnă, materialul de semințe nu este înmuiat, ci semănat uscat. În timpul semănării de primăvară, este mai bine să înmuiați boabele.
Când lăstarii apar primăvara, plantele în exces sunt îndepărtate, adică se face rărirea. Morcovii iubesc solul afânat și se tem de formarea unei cruste pe acesta, așa că solul trebuie să fie în mod constant pufos. Este important să nu uităm de udarea regulată.

Sfat! În orașe încă mai găsești stații de legume specializate în cultivarea culturilor de grădină. Contactându-i, puteți obține recomandări importante cu privire la alegerea soiurilor potrivite pentru o anumită zonă.

Morcovii sunt considerați o cultură fără pretenții, iar multe dintre soiurile sale sunt potrivite pentru creșterea în Urali. Boabele încep să eclozeze când temperatura solului atinge +5^OCU.În multe zone nordice acest lucru se întâmplă pe la începutul lunii iunie.

Vara scurtă, adesea răcoroasă, nu permite soiurilor târzii să se coacă în sol deschis, realizând o recoltă în aproximativ 140 de zile. Este mai bine să acordați preferință morcovilor timpurii, potriviți pentru consum după 70-100 de zile.

Este important să țineți cont aici de faptul că toate soiurile timpurii de morcovi nu sunt potrivite pentru depozitare și nu va fi posibilă aprovizionarea cu legume rădăcinoase pentru iarnă. Prin urmare, nu există nicio modalitate de a face fără însămânțarea soiurilor la mijlocul sezonului și a soiurilor cu coacere târzie. Astfel de morcovi pot fi păstrați până la următoarea recoltă și sunt grozavi pentru procesare și conservare.

Important! Morcovii, ca și alte culturi, sunt cultivați în pământ deschis și închis. În condiții de seră, soiurile medii și târzii vor avea timp să se coacă.

Soiuri timpurii pentru Urali

Deci, vom începe recenzia noastră cu soiuri timpurii de morcovi potrivite pentru consumul proaspăt.

Amsterdam

Maturarea recoltei are loc în aproximativ 90 de zile. Morcovii cresc de dimensiuni medii cu un capăt rotunjit cu o lungime maximă de 17 cm.Greutatea unui fruct matur este de aproximativ 150 g. Pulpa cu miezul foarte subțire este crocantă și fragedă. Rădăcinile sunt complet scufundate în pământ, ceea ce salvează partea superioară din apropierea vârfurilor de amenajarea teritoriului. Acest soi iubește îngrijirea bună, pentru care se va răsplăti cu o recoltă generoasă de aproximativ 6 kg/m². Morcovii nu se tem de verile ploioase și nu crapă dacă există umiditate în exces.

Victoria F1

Morcovii sunt considerați complet maturi după 80 de zile. Dacă sunt necesare culturi de rădăcină grupate, acestea pot fi obținute în 70 de zile. Soiul se distinge prin creșterea puternică a vârfurilor. Morcovii cresc scurti, toți de aceeași dimensiune, cu un capăt rotunjit. Lungimea maximă a culturii de rădăcină este de 20 cm, dar cu cât semănatul este mai dens, cu atât fructul este mai mic. Pulpa cu miez subțire are o nuanță roșiatică.Leguma își aruncă rar săgețile și prinde bine rădăcini pe pământ greu. Conform scopului propus, fructele sunt potrivite pentru procesare și consum proaspăt.

Nastena

Maturarea are loc după 80 de zile, dar poate dura până la 3,5 luni. Morcovii cresc uniform cu pielea netedă, capătul este rotunjit. La lungimea maximă, legumele cântăresc aproximativ 150 g. Semințele acestui soi sunt potrivite pentru plantarea de primăvară și toamnă în pământ. Recolta poate fi păstrată pentru o perioadă scurtă de timp. De la 1 m² paturile recoltează aproximativ 6,5 kg de morcovi. Semănatul de primăvară în Urali începe nu mai devreme de mai, când înghețurile nocturne se opresc. Înainte de însămânțare, este indicat să tratați boabele cu un stimulator de creștere.

Alenka

O recoltă complet matură este considerată după 70-80 de zile, iar rădăcinile sunt gata pentru producția de ciorchini la vârsta de cincizeci de zile. Morcovii cresc de marime medie, netezi, cu o lungime maxima de 12 cm. Pulpa este crocanta si dulce.

Belgien White

Soiul este un gust dobândit, deoarece produce morcovi albi. Leguma rădăcină este adesea folosită ca condiment pentru mâncăruri fierbinți. Pulpa crudă nu are practic niciun miros. O aromă specială apare după tratamentul termic.

Bangor F1

Acest hibrid produce morcovi delicioși și, deși sunt timpurii, recolta poate dura mult timp în subsol. Rădăcina crește lung și subțire, totuși, are o greutate impresionantă de până la 200 g.

balaur

O varietate specifică de morcovi cu fructe violete. Cu toate acestea, doar pielea are această culoare, iar pulpa în sine și miezul sunt în mod tradițional portocaliu. Leguma este mai potrivită pentru prepararea mâncărurilor fierbinți, deoarece tratamentul termic îndepărtează mirosul neobișnuit al rădăcinilor crude.

Culoare F1

Fructele acestui hibrid sunt foarte populare în rândul copiilor și sunt potrivite doar pentru consum în stare proaspătă.Morcovii cresc medii mari, cântărind aproximativ 200 g, pielea este netedă. Rădăcinile sunt complet scufundate în pământ, ceea ce elimină necesitatea amenajării teritoriului.

Finchor

Morcovii sunt considerați maturi după 80 de zile. Soiul are un randament foarte mare, fructele sunt destul de mari, cântărind aproximativ 150 g. Rădăcinile cresc uniform cu piele netedă, capătul este rotunjit. Pulpa crocantă este foarte dulce, miezul subțire. Morcovii cresc complet îngropați în pământ, astfel încât vârfurile de lângă vârfuri nu devin verzi. Recolta recoltată nu este depozitată mult timp.

Soiuri medii pentru Urali

Perioada de coacere pentru soiurile medii este de 3-3,5 luni. Morcovii sunt folosiți nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru depozitare, conservare și procesare.

Vitamina 6

Recolta de morcovi poate fi recoltată după aproximativ 100 de zile. Leguma crește nu mai mult de 15 cm lungime, capătul rotunjit este ușor îngroșat. Pielea este netedă, ochii sunt ușor vizibili la suprafață. Miezul este foarte subțire, ocupând aproximativ 20% din grosimea pulpei. O legumă matură cântărește aproximativ 165 g. Productivitatea în diferite condiții de creștere variază de la 3 la 7 kg/m². Soiul prinde bine rădăcini pe turbării drenate, nu aruncă săgeți, dar rădăcinile în sine se pot crăpa.

Altai scurtat

Un soi cu randament foarte mare produce fructe scurte, groase, cântărind aproximativ 150 g. Pulpa este suculentă, dulce și acoperită cu o coajă netedă. Rădăcinile pot fi recoltate manual sau mecanizat. Morcovii se păstrează bine mult timp. Leguma este potrivită pentru toate tipurile de prelucrare și consum în stare proaspătă.

Callisto F1

Hibridul este destinat creșterii în paturi deschise. Morcovii sunt considerați copți după 3-3,5 luni. Vârfurile sunt de culoare verde bogat și puternice. Carne roșie cu miez subțire acoperită cu piele netedă.Morcovii cresc până la 22 cm lungime și sunt complet îngropați în pământ. O legumă matură cântărește aproximativ 135 g. Recolta poate fi păstrată până în primăvară și nu se teme de transportul pe termen lung.

gigantul rosu

Maturarea culturilor de rădăcină are loc în aproximativ 100 de zile. Morcovii cresc lungi, maxim 25 cm, cântărind 150 g. Pulpa dulce este acoperită cu o coajă netedă. Culturii rădăcinoase nu-i place sădirea densă, așa că trebuie să fie rărit. Udarea regulată este foarte importantă.

Pentru a

Recoltarea acestui soi de morcov începe după 110 zile. Fructele cresc până la maximum 20 cm lungime, netede, cu capătul rotunjit. Pulpa se caracterizează printr-o nuanță roșiatică, bogată în zahăr și suc. Soiul nu își pierde randamentul ridicat chiar și pe sol greu. Morcovii sunt cultivați pentru depozitare, diverse procesări și pur și simplu pentru consum.

Nantes 4

Morcovii se coc după 3-3,5 luni. Forma legumei este netedă, se îngustează ușor până la un capăt rotunjit. Cu o lungime maximă de 18 cm, rădăcină cântărește până la 170 g. Pulpa dulce este acoperită cu o piele netedă, cu ochii ușor vizibili. Recolta este folosită pentru depozitarea și prelucrarea de iarnă. O legumă proaspătă foarte gustoasă.

Soiuri târzii pentru Urali

Cultivarea soiurilor târzii este justificată pentru depozitarea pe termen lung. Unele soiuri de morcovi pot fi păstrate până la următoarea recoltă din primăvară.

Totem F1

Morcovii în formă de con cresc destul de lungi, cu un capăt ascuțit. Hibridul este considerat cu randament ridicat. O legumă matură nu cântărește mai mult de 150 g. Pulpa este roșie suculentă și are același miez. Leguma este destinată recoltării și prelucrării de iarnă și se păstrează perfect până în primăvară.

Shantane 2461

Recolta terminată poate fi așteptată nu mai devreme de 130 de zile.Morcovii cresc până la o lungime maximă de 15 cm, cântărind până la 250 g. Fructele se îngustează ușor spre capătul rotunjit. Rădăcina este complet îngropată în pământ, astfel încât pielea de la bază nu devine verde. În aparență, pulpa pare roșiatică, iar miezul este mai predispus la îngălbenire. Ochii mici apar ușor pe pielea netedă. Dezavantajul acestui soi este miezul gros și aspru. Productivitatea variază între 3–8 kg/m². Fructele nu crapă și sunt depozitate în subsol pentru o lungă perioadă de timp.

Tinga F1

Hibridul produce rădăcini lungi, în formă de con, cu un capăt ascuțit. O legumă matură cântărește aproximativ 120 g. Pulpa suculentă este acoperită cu o coajă netedă, culoarea este roșie, iar culoarea portocalie domină în miez. Hibridul este considerat cu randament ridicat; culturile de rădăcină colectate pot fi depozitate toată iarna.

Yellowstone

Forma acestor morcovi este un pic ca un fus. Fructele sunt uniforme, netede și au un capăt ascuțit. O legumă matură cântărește maximum 200 g. Randamentul soiului este foarte mare. Morcovii sunt gustoși, dar culoarea galbenă a pulpei și a miezului definește această legumă mai mult în direcția culinară.

Regina toamnei

Recoltarea începe după 130 de zile. Morcovii cresc mari și lungi, maxim 22 cm.Greutatea unei rădăcini mature ajunge la 160 g. În interiorul pulpei crocante există un miez roșu bogat. Morcovii sunt uniformi si netezi, ceea ce indica buna lor prezentare. Recolta se păstrează perfect pe tot parcursul iernii și este folosită pentru prelucrare și conservare. Semănarea semințelor acestui soi se poate face primăvara sau toamna târziu înainte de iarnă.

Împărat

O cultură cu vârfuri foarte puternice și frunze mari de culoare verde închis. Morcovii sunt lungi, cu o bază rotunjită și sunt complet îngropați în pământ. O legumă matură cântărește aproximativ 160 g, dar poate crește și mai mult.Ascuns în interiorul pulpei crocante dulce este un miez subțire. Soiul se remarcă printr-o recoltă bună în orice regiune și fără crăparea fructelor. Morcovii sunt folosiți pentru depozitare, procesare și pur și simplu mâncat.

Sfat! Atunci când alegeți soiuri, trebuie mai întâi să vă decideți asupra scopului recoltei viitoare.

Dacă morcovii crescuți ies la vânzare, ar trebui să se acorde preferință hibrizilor importați. Pentru uz casnic, în special, preparatele de iarnă, soiurile de selecție internă sunt mai potrivite. Aceste culturi sunt mai bine adaptate la clima locală, iar recolta rezultată se păstrează cel mai mult timp.

Secretele păstrării recoltei

Puțini oameni se gândesc la faptul că perioada de coacere a morcovilor afectează durata depozitării acestuia. Acești doi indicatori au o legătură puternică direct unul cu celălalt. Sezonul de creștere al soiurilor timpurii este foarte scurt și o astfel de legumă nu va fi păstrată mult timp. Pentru iarnă trebuie să vă aprovizionați cu morcovi la mijlocul sezonului sau, mai bine, cu morcovi de sezon târziu. Cu toate acestea, dacă sunt depozitate necorespunzător, chiar și astfel de legume rădăcinoase pot deveni mucegăite și pot începe să putrezească. Câteva sfaturi vă vor ajuta să evitați pierderea recoltei:

De la bun început este necesar să alegeți materialul potrivit pentru semințe. Principalele caracteristici sunt scrise pe ambalaj. Este necesar să cumpărați soiuri care sunt aclimatizate la clima unei anumite zone și, de asemenea, astfel încât recolta rezultată să poată fi păstrată.
După recoltare, culturile de rădăcină trebuie sortate cu grijă. Fructele netede, întregi sunt lăsate pentru depozitare. Toți morcovii cu deteriorare mecanică sau orice pete sunt trimiși pentru procesare.
Rădăcinile trebuie să fie bine uscate înainte de a le plasa în subsol. Apropo, toți morcovii necoapți ar trebui aruncați, deoarece nu vor fi păstrați.
Fiecare pachet indică de obicei timpul de păstrare permis pentru legume. Este puțin probabil ca acest timp să fie depășit.
Morcovii pot fi depozitați în saci de nisip sau PET. În primul caz, nisip uscat este turnat în orice recipient cu orificii de ventilație. Acestea pot fi cutii de carton, portofele etc. La depozitarea fructelor în pungi, este necesar să se asigure accesul la aer.
Este important să se mențină aceeași umiditate și temperatură în subsol pe toată perioada de depozitare.

Dacă este posibil, legumele rădăcinoase depozitate trebuie inspectate periodic. Va fi mai ușor să faceți acest lucru în pachete. Fructele cu semne de putrezire sau mucegai trebuie îndepărtate imediat, altfel morcovii sănătoși vor dispărea din ele.

Videoclipul vorbește despre regulile de depozitare a morcovilor:

Fiecare cultivator de legume alege soiuri potrivite de morcovi pentru el, dar este mai bine să se țină de o varietate. Este bine dacă morcovii cu perioade diferite de coacere cresc în grădină. Acest lucru va permite utilizarea rațională a culturii.

Soiuri de morcovi pentru Urali