Conţinut
Ardeiul este o cultură iubitoare de nuanțe de noapte. Aici se cultivă peste tot, în regiunile sudice - în sol deschis, în nord - în sere închise din policarbonat. Ardeiul este la mare căutare nu numai datorită gustului său excelent, ci și datorită conținutului ridicat de vitamine, microelemente și alte substanțe benefice. Este suficient să spunem că conține mai multă vitamina C decât lămâia, iar vitamina A - nu mai puțin decât morcovii. În plus, ardeiul poate fi numit un produs dietetic - 100 g de legumă conține doar 25 kcal.
Deși această cultură este destul de solicitantă în ceea ce privește condițiile de creștere, dacă se dorește, se poate recolta o recoltă bună chiar și în regiunile cu climă răcoroasă. Adevărat, pentru aceasta trebuie să urmați tehnologia agricolă, programele de fertilizare și să luptați cu dăunătorii în timp util. Hrănirea ardeilor într-o seră nu este foarte diferită de îngrășămintele sale în teren deschis, dar are propriile sale caracteristici.
Cerințe de ardei pentru condițiile de creștere
Crearea condițiilor potrivite pentru ardei reprezintă jumătate din succesul obținerii unui randament ridicat. De ce are nevoie pentru un sezon de creștere reușit?
- Solul trebuie să fie ușor, fertil, cu o reacție ușor acidă, aproape de neutră.
- Orele de zi pentru ardei nu trebuie să depășească 8 ore. Necesită sol cald, cu o temperatură de 18-24 de grade și aer bine încălzit - 22-28 de grade. Dacă scade la 15, ardeiul nu se va mai dezvolta și va aștepta vreme mai favorabilă.
- Este indicat să udați ardeiul des, dar puțin câte puțin. Dacă este posibil, instalați irigarea prin picurare. Apa pentru irigare trebuie să fie caldă, aproximativ 24 de grade, dar nu mai mică de 20.
- Hrănirea trebuie să fie regulată, cu un conținut ridicat de potasiu.
Este la fel de important să știm ce condiții vor duce cu siguranță la eșec la cultivarea ardeiului:
- Solul dens este contraindicat pentru această cultură - rădăcinile sale nu le plac daunele, durează mult timp pentru a se recupera, este recomandabil să mulciți solul și să nu-l slăbiți. Pentru ca sistemul radicular al ardeiului să primească cantitatea de oxigen necesară vieții, solul trebuie să fie apă și respirabil.
- La plantarea răsadurilor, acestea nu trebuie îngropate sau transplantate din loc în loc.
- Temperaturile peste 35 de grade, diferențele dintre temperaturile de zi și de noapte de peste 15 grade, de asemenea, nu contribuie la dezvoltarea normală a ardeiului.
- Solul acid, gunoiul de grajd proaspăt, dozele mari de minerale, în special îngrășămintele cu azot sunt garantate pentru a vă împiedica să obțineți o recoltă bună.
- Orele lungi de lumină deprimă ardeii, iar lumina directă a soarelui poate provoca arsuri în fructe.
Plantațiile îngroșate sunt o problemă complexă. În teren deschis, au sens, deoarece tufișurile se umbră reciproc și protejează ardeiul de arsurile solare, dar contribuie la dezvoltarea bolilor - aici este important să se mențină distanța corectă.
Caracteristici ale cultivării ardeiului în sere
Desigur, cei mai deliciosi ardei cresc la aer curat, sub soare real, si nu sub lumina artificiala. Dar clima noastră rece limitează alegerea soiurilor care pot da roade în teren deschis.
Selecția varietăților
Cultivam ardei dulci de selectie bulgara si hibrizi olandezi. Ardeii grasi sunt destul de comestibili în stadiul de coacere tehnică; se pot coace și își pot lua culoarea caracteristică în timpul depozitării. Hibrizii olandezi se coc prost, în stadiul de coacere tehnică au un gust prost și este imposibil să-i culege înainte să apară primele mișcări de culoare varietale.
Pentru ca ardeiul să ajungă la maturitatea tehnică este nevoie de 75-165 de zile de la răsărire, iar coacerea biologică apare după 95-195 de zile. Desigur, numai soiurile de selecție bulgărească cu pereți subțiri cu maturare timpurie și doar câțiva hibrizi olandezi special crescuți pentru aceste condiții se pot coace în afara serei din nord-vest.
Sere din policarbonat cu iluminare artificială, irigare și încălzire fac posibilă extinderea semnificativă a listei de soiuri cultivate și obținerea unei recolte chiar și de hibrizi târzii, care au dimensiuni deosebit de mari și au pereți groși. Principalul lucru este că aceste soiuri și hibrizi sunt potriviți pentru cultivare în teren închis.
Avantajele cultivării ardeiului în sere
În nord-vest, atunci când plantați răsaduri într-o seră, nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la fluctuațiile de temperatură sau orele de lumină - toate condițiile necesare pentru ardei pot fi create artificial, dacă este necesar. Este mai ușor să controlați dăunătorii sau să creați umiditatea necesară aici.
Fertilizarea ardeilor într-o seră din policarbonat nu este prea diferită de fertilizarea acestei culturi în sol deschis, dacă obișnuiți să respectați cerințele tehnologiei agricole. Planta are nevoie de aceiași nutrienți în anumite faze de dezvoltare, indiferent de locul în care crește. Trebuie să elaborați un program de hrănire și să îl respectați cu strictețe.
În serele din policarbonat, ardeii încep să producă mai devreme și se termină mai târziu; acolo are sens să crești soiuri înalte cu perioade lungi de fructificare. Recolta care se poate recolta de la un metru pătrat în teren deschis este mult mai mică decât cea obținută din cultivarea în seră, unde se adună adesea 10-18 kg de fructe dintr-un tufiș, în funcție de soi.
Nutrienți esențiali pentru ardei
Ca toate organismele vegetale, ardeiul are nevoie de azot, fosfor, potasiu și oligoelemente. Are nevoie de cele mai mari doze de azot în timpul creșterii active a masei verzi, apoi, în timpul înfloririi și fructificării, aplicarea acestuia este oarecum redusă.
Fosforul și potasiul sunt necesare pentru ca ardeiul să înflorească și să dea roade; ele sunt consumate de plantă pe tot parcursul sezonului de creștere. Dar această legumă are nevoie de puțin fosfor și consumă potasiu în doze destul de mari și preferă compușii care nu conțin clor.
Dintre microelemente, ardeiul are nevoie în special de magneziu și calciu; acestea sunt furnizate pe tot parcursul sezonului de vegetație. Microelementele sunt slab absorbite atunci când sunt aplicate la rădăcină. Ardeii îi percep cel mai bine cu hrănirea foliară.
Materia organică este benefică plantei pe tot parcursul sezonului, dar este mai bine să o dați în doze mici. Trebuie doar să rețineți că ardeiul nu ia bine gunoi de grajd proaspăt și trebuie administrat sub formă de infuzii.
Fertilizarea ardeilor în pământ închis
Îngrășămintele se aplică în timpul pregătirii solului, în perioada de vegetație la rădăcină și de-a lungul frunzelor prin pulverizare.
Pregătirea solului
În serele din policarbonat, fertilizarea solului ar trebui să înceapă toamna - se adaugă cel puțin 0,5 găleți de compost pentru fiecare metru pătrat de săpat și înainte de a planta răsaduri în aceeași zonă:
- sulfat de potasiu sau alt îngrășământ cu potasiu fără clor - 1 linguriță;
- superfosfat - 1 lingura. linguriţă;
- cenusa - 1 cana;
- humus bine putrezit - 0,5 găleți.
Este și mai bine să înlocuiți îngrășămintele din lista de mai sus cu un complex mineral conceput special pentru cultivarea ardeilor, aplicându-l conform instrucțiunilor. După aceasta, ar trebui să săpați patul la mică adâncime, să-l vărsați cu apă caldă și să-l acoperiți cu folie, care trebuie îndepărtată numai înainte de plantarea răsadurilor.
Hrănirea rădăcinilor
Cel mai bine este să hrăniți ardeii cu îngrășăminte organice - acest lucru va face posibilă obținerea de produse ecologice.
Îngrășăminte organice
Dacă aveți ocazia, diluați o găleată de mullein cu 3-4 găleți de apă caldă și lăsați-o să se infuzeze timp de o săptămână. În același mod, puteți pregăti o infuzie de excremente de păsări sau îngrășământ verde.
Apoi, la hrănirea ardeiului, infuziile preparate se diluează după cum urmează:
- mulein – 1:10;
- excremente de păsări – 1:20;
- îngrășământ verde – 1:5;
adăugați un pahar de cenușă într-o găleată de soluție, amestecați bine și turnați sub rădăcină.
Prima hrănire se face la aproximativ două săptămâni după plantarea răsadurilor în seră, când apar frunze noi, cheltuind 0,5 litri pe tufă.Apoi ardeiul este fertilizat la fiecare 2 săptămâni, mărind volumul de îngrășământ la 1-2 litri.
Îngrășăminte minerale
Dacă nu este posibilă utilizarea materiei organice, puteți dizolva îngrășămintele speciale pentru ardei și roșii cu apă conform instrucțiunilor. Luați o găleată cu apă:
- 40 g superfosfat;
- 30 g sulfat de potasiu;
- 20 g azotat de amoniu.
În timpul sezonului de vegetație ardeii sunt hrăniți îngrășăminte minerale de 3-4 ori.
- Prima hrănire. Două săptămâni mai târziu după debarcare răsadurile aplică 0,5 litri de îngrășământ sub fiecare tufiș.
- A doua hrănire. În momentul întăririi în masă a fructelor - 1-2 litri per rădăcină, în funcție de mărimea tufișului.
- A treia hrănire. Concomitent cu începerea recoltării fructelor - 2 litri de îngrășământ per rădăcină.
Dacă este nevoie sau perioada de fructificare este întârziată, este indicat să se acorde o a patra hrănire.
Hrănirea foliară
Microelementele nu sunt componente nutriționale vitale pentru ardeiul cultivat ca plantă anuală; deficiența lor pur și simplu nu are timp să devină critică într-un sezon. Dar sănătatea plantei, durata fructificării și gustul fructului depind de ele.
Microelementele sunt slab absorbite atunci când îngrășămintele sunt aplicate pe sol; acestea sunt date în timpul hrănirii foliare. Cel mai bine este să cumpărați un complex de chelat și să-l utilizați conform instrucțiunilor.
Hrănirea foliară se mai numește și îngrășământ rapid; dacă observați o lipsă de nutrienți și trebuie să corectați urgent situația, pulverizarea vă va ajuta.În seră, hrănirea foliară se poate face la fiecare 2 săptămâni, combinându-le, dacă este necesar, cu tratamente preventive împotriva dăunătorilor și bolilor. Este util să adăugați o fiolă de epin, zircon sau alt stimulent natural la soluția de lucru.
Dacă cultivați produse ecologice, puteți utiliza extract de cenușă ca hrănire foliară, care conține toate oligoelemente în plus față de fosfor și potasiu. Se toarnă un pahar de pulbere în 2 litri de apă clocotită, se lasă să stea peste noapte, apoi se adaugă la 10 litri, se strecoară și se poate pulveriza.
Concluzie
Fertilizarea ardeilor într-o seră din policarbonat nu este prea diferită de fertilizarea în sol deschis; doar că, cu organizarea corectă a procesului de lucru, totul aici poate fi făcut mai rapid și efectul obținut mai bine. Să aveți o recoltă bună!
