Un număr mare de semințe diferite de ardei gras permite fiecărui fermier să aleagă cea mai bună varietate care se potrivește gustului și preferințelor sale estetice. În același timp, există o serie de soiuri cu caracteristici agrotehnice și calități gustative similare ale fructelor, dar cu culori diferite. De exemplu, așa-zișii tauri sunt reprezentați de ardei roșu și galben. Printre alte soiuri cu fructe galbene, ardeiul „Yellow Bull” se distinge prin fructele sale deosebit de mari, dulci, randamentul ridicat și alte avantaje, care vor fi discutate în acest articol.
Gustul și calitățile externe ale ardeiului
„Yellow Bull” este un hibrid. A fost obținut de crescătorii domestici prin încrucișarea a două soiuri de ardei. „Cartea de vizită” a soiului este considerată a fi un fruct imens: lungimea legumei ajunge la 20 cm, în secțiune transversală diametrul este de 8 cm. Pulpa „Taurului galben” este foarte groasă - 10 mm. Greutatea medie a unei legume variază de la 200 la 250 g. Fructele deosebit de mari pot cântări până la 400 g. Coaja lor este subțire, fragedă, iar suprafața este lucioasă. Leguma are forma unui trunchi de con, cu trei până la patru margini clar definite și o tulpină deprimată. În perioada de creștere, fructele sunt colorate în verde, iar la atingerea maturității tehnice culoarea lor devine galben-aurie.
Gustul legumei este excelent: pulpa groasă este excepțional de fragedă, suculentă și dulce.Uimitoarea aromă proaspătă a piperului va fi cu siguranță amintită de toți cei care au încercat-o măcar o dată. Scopul fructului este universal. Se consumă proaspăt, conservat și folosit pentru a crea capodopere culinare.
Tehnologia agricolă
Hibridul „Taur galben” este termofil, prin urmare este zonat pentru sudul și centrul Rusiei. Cu toate acestea, pe baza experienței fermierilor, se poate argumenta că soiul dă roade excelent chiar și în condiții climatice mai severe în prezența unei sere. La cultivarea culturilor în zone deschise, este necesar să se asigure iluminarea maximă și protecția plantelor de vânt.
Perioada de la însămânțarea semințelor soiului „Yellow Bull” până la fructificarea abundentă este de 110-125 de zile. Având în vedere această durată de coacere, puteți calcula cel mai bun moment pentru însămânțarea răsadurilor. În zona climatică medie apare în martie. Răsadurile la vârsta de 2 luni vor trebui să fie plantate în pământ. Recoltarea în masă cu acest program de cultivare poate fi efectuată în iulie. Primele fructe le puteți gusta cu 1-2 săptămâni mai devreme.
Soiul de ardei „Yellow Bull” poate fi cultivat în spații deschise și sub acoperire cu peliculă, în sere și sere. Solul favorabil cultivarii este nisipos-argilos, hranitor, cu un continut ridicat de materie organica.
Soiul este reprezentat de tufe viguroase de până la 1,5 m înălțime.Schema recomandată pentru cultivarea lor presupune plasarea a cel mult 4 tufe la 1 m.2 sol. Plantele din soiul „Taur galben” trebuie să fie legate. Cel mai bine este să folosiți un spalier pentru aceasta.În timpul procesului de creștere, este necesar să se formeze un tufiș de ardei, îndepărtând lăstarii inferiori și în creștere excesivă.
Îngrijirea obligatorie a plantelor include udarea regulată, slăbirea și plivitul. Se recomandă fertilizarea ardeilor în timpul procesului de creștere la fiecare 3 săptămâni, adăugând îngrășământ care conține azot, fosfor și potasiu. Nu este nevoie să tratați tufele de ardei taur galben cu substanțe chimice care rezistă diferitelor boli, deoarece cultura este protejată genetic de majoritatea bolilor specifice. Puteți afla mai multe despre caracteristicile îngrijirii culturilor în condiții de sol deschis și protejat din videoclip:
Soiul cu fructe galbene produce ovare din abundență până la apariția vremii reci, ceea ce face posibilă obținerea unor producții mari. Astfel, la cultivarea ardeilor în spații deschise, randamentul soiului este de aproximativ 7-9 kg/m2totuși, în condiții de seră sau când se utilizează o seră încălzită, această cifră poate crește până la 20 kg/m2.
„Yellow Bull” este unul dintre cele mai populare soiuri în rândul fermierilor profesioniști, deoarece permite obținerea unui randament record de fructe cu gust ridicat și calitate externă pentru cultură. În același timp, depozitarea și transportul pe termen lung al ardeilor nu afectează prezentarea acestora. Soiul este iubit și printre grădinarii începători, deoarece nu necesită respectarea unor reguli complexe de cultivare și vă permite să obțineți cu ușurință o recoltă bogată de ardei gustoși și frumoși.
