Conţinut
Dovleacul Muscat de Provence este un soi francez de mijloc de sezon crescut de Clause Tezier. Soiul are un randament ridicat și o relativă ușurință de îngrijire. Dovleacul poate fi cultivat în climat cald și temperat; fructele sale au gust excelent, calitate bună de păstrare și transportabilitate.
Descrierea soiului de dovleac provensal Muscat
Conform descrierii soiului de dovleac Muscat Provence, planta este o iarbă cu viță de vie groase și aspre răspândite de-a lungul solului. Numărul de gene ajunge la 4-7. Lungimea lor poate ajunge la câțiva metri.
Pe gene sunt virici, cu care dovleacul se agață de obstacole și urcă pe ele. De asemenea, pe tulpini sunt frunze mari cu cinci lobi, cu un diametru de 5 până la 8 cm. Florile mari (până la 10 cm în diametru) sunt galben-alb. Sunt în formă de clopot și au 5 petale. Perioada de înflorire are loc la sfârșitul lunii mai.
Înflorirea durează câteva zile.Polenizarea se realizează cu ajutorul insectelor, în special al albinelor. În absența lor, polenizarea se realizează artificial. Fructele de dovleac se numesc tărtăcuțe. De regulă, 1-2 dovleci sunt legați pe o tulpină.
Descrierea fructelor
Fructele au aproximativ 40 cm în diametru și cântăresc de la 7 la 10 kg. Sunt de culoare maro portocaliu și au o formă rotunjită-turtită. nervura fructului este pronunțată. În stadiul de coacere tehnică, culoarea fructului este gri-verde. Crusta este puternică și netedă.
Pulpa fructului Muscat de Provence are o culoare portocalie strălucitoare, este densă și foarte dulce. Pulpa de dovleac conține mai mult de 15% zahăr și mai mult de 20% amidon. Dovleacul conține vitaminele C, E, B1 și B2, acid fosforic și silicic, cantități mari de fier, calciu, magneziu și alte oligoelemente.
Pulpa este folosită în principal pentru a face sucuri și piureuri, dar poate fi consumată și proaspătă. Muscat de Provence este un produs dietetic. Pulpa sa este recomandată pentru utilizare de către persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular, digestiv și excretor.
Separat, trebuie spus despre proprietățile benefice ale uleiului de semințe de Muscat de Provence. Uleiul de dovleac pe care îl conțin este folosit pentru prevenirea bolilor sistemului nervos și endocrin.
Perioada de valabilitate a dovlecilor copți este de aproximativ șase luni.
Caracteristicile dovleacului Muscat de Provence
Soiul de dovleac Muscat de Provence nu este rezistent la îngheț și necesită aproximativ 4 luni de la germinare până la maturarea completă, așa că în regiunile nordice este posibil să nu aibă timp să se coacă.
Planta are rezistență medie la secetă; necesită udare regulată la fiecare 7-10 zile.
Randamentul variază de la 3 la 5 fructe pe plantă, care, în funcție de gradul de plantare, corespunde la 20-30 kg la 1 mp. m.
Rezistență la boli și dăunători
Rezistența la boli a acestui soi este medie. La fel ca toți dovleceii, poate fi susceptibil la atacurile bolilor fungice (bacterioză, mucegaiul praf etc.), precum și la invaziile dăunătorilor, în special acarienii.
Bolile fungice pot fi oprite prin pulverizarea frunzelor cu o soluție de 1% sulfat de cupru. În cazul mucegaiului praf, se folosește o soluție suplimentară de 70% de sulf coloidal.
Când pe tulpini apar urme de activitate a acarienilor de păianjen (partea verde a plantei este împletită cu o pânză lipicioasă), se folosește o tinctură de coajă de ceapă și usturoi. Pulverizarea se face zilnic timp de 10 zile.
Avantaje și dezavantaje
Potrivit recenziilor, dovleacul de nucșoară provensal are următoarele avantaje:
- nepretenție în cultivare;
- fructe mari cu gust excelent;
- productivitate ridicată;
- buna conservare a fructelor.
Dezavantajele includ:
- imposibilitatea cultivării în regiunile nordice;
- vulnerabilitatea la boli fungice în climatele umede.
Tehnologie pentru cultivarea dovleacului Muscat de Provence
Puteți cultiva dovleac Muscat de Provence atât folosind răsaduri, cât și fără răsaduri. Desigur, în climatele mai reci se folosește prima metodă de plantare, în climatele mai calde se folosește a doua. Teoretic, este posibil să grăbiți timpul de coacere a dovlecilor dacă utilizați metoda răsadurilor de creștere și creștere a dovlecilor într-o seră, dar în practică acest lucru se face rar, deoarece dovlecii necesită suprafețe destul de mari, iar cultivarea lor în sere nu este justificate.
Deoarece dovleacul Muscat Provence preferă solurile cu o cantitate mare de compuși humici și săruri minerale solubile, ar trebui să fie cultivat pe lut de densitate medie cu aciditate neutră.
Este recomandabil să fertilizați solul cu humus sau gunoi de grajd putrezit cu șase luni înainte de a planta dovleci.
Precursorii dovleacului pot fi legumele crucifere, leguminoasele, ceapa, sfecla sau ridichile. Se recomandă plantarea pe teren a gunoiului verde din leguminoase sau cereale înainte de plantare.
Plantarea în pământ deschis
Pentru însămânțarea dovleacului fără răsaduri, se folosesc numai semințe mari, de înaltă calitate, care au fost testate. În acest caz, se selectează imediat semințele uscate sau cele cu cojile deteriorate.
Semințele sunt pre-tratate pentru a grăbi apariția răsadurilor. Pentru a face acest lucru, sunt încălzite timp de 2-3 ore la o temperatură de + 50-60 ° C, apoi germinate învelite în tifon umezit cu apă timp de câteva zile. După care se seamănă 2-3 bucăți într-o gaură din grădină.
În acest caz, se utilizează o metodă de cultivare cu ciorchi pătrați și un model de semănat de la 0,7x0,7 m până la 1,5x1,5 m. Semințele sunt îngropate la 5-10 cm. Perioada obișnuită pentru plantarea semințelor este sfârșitul lunii aprilie sau mijlocul lunii mai, când solul se află la o adâncime de 10-12 cm se va încălzi până la o temperatură de cel puțin + 12-14 °C.
În circumstanțe favorabile, lăstarii de dovleac Muscat Provence vor apărea în decurs de 1-1,5 săptămâni. Din mai multe plante încolțite într-o gaură, la o săptămână după germinare, a rămas una, cea mai puternică.
Cultivarea răsadurilor
Dacă este nevoie de o recoltă mai devreme, dovleacul poate fi plantat prin răsaduri. Procedura de plantare a unei plante prin răsaduri este destul de simplă.
Schimbările sunt plantate la începutul sau mijlocul lunii aprilie în ghivece.Compoziția solului este standard pentru răsadurile oricărei alte culturi de grădină. Acesta poate fi un amestec cu două sau trei componente (turbă și nisip; pământ, humus și nisip; pământ, turbă și nisip etc. în proporțiile necesare) sau poate fi doar pământ obișnuit adus din grădină în care va avea loc cultivarea .
După aproximativ o săptămână apar primii lăstari. În două săptămâni vor prinde rădăcini, vor deveni mai puternice și vor fi gata de plantare în sol deschis. În continuare, ele sunt tratate în același mod ca și semințele atunci când sunt cultivate în teren deschis (plantare în grupe pătrate cu un pas de 0,7 până la 1,5 m).
Plivitul
Îngrijirea dovleacului Muscat constă în distrugerea regulată buruiana, udare, fertilizare și alte lucrări în curs de desfășurare pe șantier. Suprafața mare a sitului, liberă în primele luni de cultură, permite germinarea unui număr mare de buruieni. În plus, pe măsură ce planta crește, complexitatea acestor lucrări crește, deoarece dovleacul crescut nu îi permite să se miște liber pe site.
Prin urmare, perioada în care cultura începe să crească, până când vița de dovleac ating o lungime de aproximativ 1 m, ar trebui să fie dedicată în primul rând combaterii buruienilor. Ar trebui pliviți în mod regulat, la fiecare 3-4 zile, încercând să nu atingeți lăstarii tineri.
Udare
Udarea este cea mai critică în îngrijirea plantei, deoarece pe sol fertil dovleacul nu are nevoie de altă îngrijire în afară de acesta.Frecvența recomandată de udare este o dată pe săptămână. Rata consumului de apă este de 20 de litri pe 1 mp. m. În timpul coacerii fructelor, această normă este redusă la 10 litri pe 1 mp. m pentru a evita crăpăturile în fructe.
Hrănire
Dacă solul este suficient de fertil, planta nu are nevoie de fertilizare. În cazul solurilor sărace, este necesar să-l hrăniți de 2 ori pe lună cu îngrășăminte cu azot și potasiu. Se recomandă combinarea îngrășămintelor minerale organice și complexe.
Suport pentru tulpini
Separat, trebuie spus despre suporturile suplimentare de care vor fi atașate tulpinile de dovleac. Deoarece planta poate forma de la 4 până la 7 vițe de vie, iar lungimea lor ajunge la 8 m, zona sitului poate să nu fie suficientă pentru a găzdui un volum atât de mare de masă verde. Pentru ca totul să fie așezat destul de compact, se folosesc suporturi speciale sub formă de plasă grosieră întinsă între stâlpi, de care se vor agăța tulpinile tulpinilor.
Înălțimea lor nu trebuie să fie prea mare, deoarece masa fructelor de dovleac este foarte mare. De obicei, se folosesc ochiuri cu o înălțime de aproximativ 0,5 m.
Concluzie
Dovleacul Muscat de Provence este un soi de mijloc de sezon, cu fructe mari și gust excelent. Soiul este destul de nepretențios și necesită îngrijire minimă atunci când crește. Fructele pot fi păstrate timp de șase luni fără pierderea gustului.
Recenzii despre dovleac Muscat de Provence
