Conţinut
Pumpkin Honey Dessert este un soi tânăr crescut de compania agricolă rusă Aelita și intrat în Registrul de stat al Federației Ruse în 2013. Acest soi de dovleac este omologat pentru cultivare în toate regiunile țării în parcele gospodărești private.
Descrierea desertului cu miere de dovleac
Desertul cu miere de dovleac aparține unei varietăți de miere, care sunt clasificate într-un grup separat datorită gustului pronunțat de miere al pulpei.
Desertul cu miere este un soi universal cu fructe mari, cu coacere timpurie. Planta este cățărătoare lungă, cu frunze mari, ușor disecate, de culoare verde închis. Genele și frunzele sunt aspre. Florile sunt galbene, mari și în formă de clopot. Fiecare genă dă 2 până la 5 fructe.
Sistemul radicular, la fel ca al tuturor dovlecilor, este ramificat, pătrunzând adânc în sol.
Descrierea fructelor
Dovlecii din acest soi sunt mari, bine segmentați, de formă plată rotundă, cu o mică depresiune în zona tulpinii. Coaja este subțire, uniform colorată, aspră. În fotografia dovleacului Honey Dessert se pot observa fructe portocalii, roșu-portocaliu sau roz închis.Descrierea soiului indică faptul că greutatea medie a acestora este de 4-6 kg, totuși, exemplarele cu o greutate de până la 11 kg se găsesc foarte des în grădini. Pulpa este portocalie sau roșu aprins, groasă, cărnoasă, suculentă. Un cuib de semințe de mărime medie umplut cu semințe albe de mărime medie.
Gustul este de miere-nucsoara, dulce, cu aroma pronuntata. Compoziția pulpei de fructe a acestui soi se caracterizează printr-un conținut record de caroten; este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale. Datorită valorii sale nutritive și conținutului scăzut de calorii, desertul cu miere de dovleac și-a găsit o utilizare largă în gătit, alimentația dietetică și medicinală. Este folosit pentru a face piureuri, sucuri și umpluturi pentru produse de panificație; este inclus în garnituri de legume, salate, deserturi și cereale. Acest dovleac este bun și pentru copt. Mâncărurile sănătoase făcute din această legumă pot ajuta la afecțiuni ale sistemului digestiv și deficiențe de vitamine. Dovleacul este de o valoare deosebită pentru alimentele pentru copii - este excelent pentru prima hrănire a sugarilor, deoarece nu conține alergeni și nu necesită zahăr suplimentar.
Fanii bucătăriei exotice pregătesc și mâncăruri interesante din flori: pot fi prăjite în aluat sau umplute.
Acest soi este potrivit și pentru cultivarea industrială, deoarece dovlecii rezistă mult timp și tolerează bine transportul.
Caracteristicile soiului
Soiul Honey Dessert este un soi cu coacere timpurie: in functie de conditiile de crestere, fructele ajung la maturitatea tehnica in 90 - 110 zile din momentul germinarii.
Această varietate de cultură rezistentă la îngheț tolerează bine schimbările de temperatură. Poate fi cultivat peste tot în Rusia.Soiul se simte grozav în sud și în zona de mijloc; dacă sunt respectate practicile agricole pentru condiții de vară reci și scurte, crește bine și în regiunile nordice.
Dovleceii au un termen mediu de valabilitate - producătorii specifică un termen de valabilitate minim de aproximativ 100 de zile, dar de obicei, dacă sunt respectate cu strictețe condițiile, dovleacul va rezista mai mult.
Diferite companii de semințe pretind randamente diferite. Astfel, puteți găsi randamente estimate în intervalul de la 3 la 11 kg pe 1 mp. m. În multe privințe, aceste cifre depind de regiunea în creștere.
Acest soi tolerează bine seceta, dar are nevoie de umiditate pentru formarea masei verzi și a ovarelor.
Rezistență la boli și dăunători
O caracteristică varietală a dovleacului Honey Dessert este rezistența sa la principalele boli ale culturilor de dovleac. Cu toate acestea, este necesar să se inspecteze în mod regulat plantările pentru prezența leziunilor. Cei mai des întâlniți dăunători sunt acarienii, afidele și omizile, care pot fi combatete prin metode tradiționale - infuzie de ardei iute sau usturoi, precum și o soluție de cenușă de săpun.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele incontestabile ale soiului de dovleac Honey Dessert includ următoarele caracteristici:
- gust neobișnuit de miere;
- conținut ridicat de vitamine și minerale;
- tehnologie agricolă relativ simplă;
- rezistență la bolile culturilor;
- calitate bună de păstrare a fructelor;
Acest soi are, de asemenea, câteva dezavantaje care ar trebui să fie luate în considerare la cultivare:
- suprafață mare necesară pentru plantare;
- solicitări asupra fertilităţii solului.
Tehnologia în creștere
Zonele bine luminate, ferite de vânturile puternice, sunt potrivite pentru cultivarea acestui soi de dovleac. Planta prefera solurile lutoase usoare si nisipoase; O recoltă bogată poate fi obținută prin plantarea culturilor pe o grămadă de compost. Atunci când planificați plantări, trebuie să țineți cont de faptul că, la fel ca alți dovleci cu fructe mari, Honey Dessert crește foarte mult. Modelul optim de plantare este de 100x100 cm.Pentru a economisi spațiu, dovlecii pot fi plantați în apropierea clădirilor care vor servi drept suport pentru vițele lui lungi.
Acest soi crește bine și în paturi înalte, care se încălzesc mai repede și nu se inundă în caz de ploi abundente.
Înainte de iarnă, situl este săpat și sunt pregătite gropi în care se aplică îngrășăminte organice și minerale. Dacă nu a fost posibilă fertilizarea solului toamna, humusul poate fi adăugat primăvara cu 14 zile înainte de plantare.
În funcție de condițiile meteorologice, dovleacul Honey Dessert poate fi cultivat atât folosind răsaduri, cât și fără răsaduri. Răsadurile încep să fie alungate cu 20-25 de zile înainte de ziua planificată de plantare în sol deschis. De regulă, răsadurile sunt plantate în patul grădinii în a treia zece zile ale lunii mai - primele zece zile ale lunii iunie.
Pregătirea materialului de semințe, atât pentru metodele de răsad, cât și pentru cele fără răsad, include selectarea celor mai puternice semințe, dezinfecția și înmuierea în stimulente de creștere.
Pentru răsaduri, semințele sunt plantate în recipiente individuale de 2-3 bucăți.Ca substrat se folosește un amestec de pământ de grădină cu humus sau compost. Pentru a mentine microclimatul (caldura si umiditatea) necesar germinarii, recipientele sunt acoperite cu folie. Dintre răsadurile în curs de dezvoltare, a rămas doar cea mai puternică plantă; restul sunt ciupite. Înainte de a planta răsaduri în grădină, se recomandă călirea acestora, scoțându-le afară câteva ore pe zi.
Acest soi de dovleac ar trebui să fie plantat în pământ deschis la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Folosirea semințelor eclozate va grăbi germinația. Se seamănă 2–3 semințe în găuri pregătite în prealabil, adâncindu-le până la 5–8 cm.Se recomandă acoperirea locurilor de plantare cu peliculă peste noapte până la apariția lăstarilor.
Îngrijirea regulată a culturii constă în udarea, slăbirea, plivitul, fertilizarea și inspectarea plantărilor pentru boli și dăunători. Udarea acestei legume are câteva particularități: planta necesită multă umiditate în timpul sezonului de creștere; în timpul coacerii dovlecilor, udarea este redusă, iar înainte de recoltare este oprită complet. Unii cultivatori de legume mulc solul în jurul tulpinii principale. Acest lucru evită formarea unei cruste de pământ după udare, reține umiditatea și protejează planta de buruieni. Cu toate acestea, nu este mare nevoie de această procedură.
În plus, planta are nevoie de modelare. Pentru ca fructele mari de dovleac Honey Dessert să se coacă, se recomandă să lăsați 2 până la 4 fructe pe plantă.
Pentru a stimula creșterea rădăcinilor adventive, tulpinile plantei sunt stropite cu pământ umed. Acest lucru vă permite să furnizați plantei cu nutriție suplimentară.
Dovleacul Honey Dessert se recoltează în august - septembrie în faza de maturitate tehnică, tăindu-l împreună cu tulpina. Păstrați dovleceii la o temperatură de plus 5÷15°C la loc uscat. Pulpa, tăiată în cuburi, poate fi păstrată la congelator până la un an.
Concluzie
Desertul cu miere de dovleac este considerat pe drept unul dintre cei mai delicioși și sănătoși dovleci din soiul de miere. Tehnologia agricolă simplă, nepretenția relativă și rezistența la boli fac ca acest soi să fie atractiv pentru cultivare în toată Rusia.
