Conţinut
Astăzi, nimeni nu este surprins de varietatea de soiuri ale anumitor legume. Morcovii sunt portocalii Violet, roșu, alb și, bineînțeles, galben. Să vorbim mai detaliat despre acesta din urmă, despre ce este faimos și cum diferă de legumele rădăcinoase de alte culori.
informatie scurta
Morcovii galbeni nu au fost crescuți în mod specific ca soi sau tip; ei se găsesc în sălbăticie și sunt cunoscuți de foarte mult timp. Culoarea culturii de rădăcină este afectată de prezența și concentrația pigmentului colorant în ea. Pentru morcovi este:
- caroten;
- xantofila (asta se gaseste in morcovii galbeni);
- antociani.
Locul de naștere al acestei culturi este Asia Centrală. Dacă vorbim despre statistici din întreaga lume, este imposibil să nu observăm că legumele rădăcinoase galbene sunt cele mai căutate și populare. Le folosim puțin, deoarece morcovii portocalii cilindrici sunt obișnuiți. Este foarte greu să găsești morcovi galbeni de vânzare aici, totuși, au calități foarte utile:
- legumele rădăcinoase galbene conțin substanța benefică luteină, care are un efect benefic asupra vederii;
- soiurile de astfel de morcovi sunt perfecte pentru prăjit, deoarece conțin puțină apă;
- se distinge și prin productivitate ridicată;
- Fructele sunt destul de dulci.
Videoclipul de mai jos arată cultivarea morcovilor galbeni din selecția uzbecă.
Descrierea soiurilor
Mai jos vă prezentăm pentru referință mai multe soiuri de morcovi galbeni, care pot fi găsite și aici în Rusia.
"Mirzoi 304"
Acest soi a fost crescut în Tașkent în 1946 și este încă cultivat cu succes atât în paturi, cât și pe câmpuri la scară industrială. Perioada de coacere este medie timpurie și nu depășește 115 zile. Deși recomandate pentru cultivare în Asia Centrală, semințele pot fi cultivate și în Rusia (cum se poate vedea în videoclipul de mai sus). Randamentul este de 2,5-6 kilograme pe metru pătrat; rădăcinile în sine sunt de formă cilindrică largă, cu vârful tocit. Utilizare universală.
"Yellowstone"
Acest hibrid este perfect pentru diferite regiuni ale Rusiei, deoarece este rezistent la un număr mare de boli. Forma rădăcinilor este fuziformă (adică asemănătoare cu un fus), culoarea este galben bogat, sunt subțiri și destul de lungi (ating 23 de centimetri). Morcovii galbeni ai acestui hibrid sunt de coacere timpurie și produc o recoltă bogată, în ciuda unor condiții suboptime pentru cultură. Singura cerință este prezența solurilor afânate și bogate în oxigen.
„Galben solar”
Un hibrid importat al acestei culturi, numele se traduce prin „soare galben”. Aceste legume rădăcinoase sunt, de asemenea, viu colorate, bune pentru prăjit și procesare și au formă de fus. Ele pot ajunge la 19 centimetri lungime. Este exigent cu privire la afânarea solului, iluminarea și temperatura aerului de la 16 la 25 de grade, care sunt condiții optime. Fructele sunt gustoase, suculente și crocante. Copiii vor fi încântați de ele. Maturarea este de 90 de zile, ceea ce ne permite clasificarea acestui soi ca fiind un soi timpuriu.
Concluzie
Unii grădinari cred că soiurile neobișnuite conțin OMG-uri și sunt ceva neobișnuit. Este gresit. În țările din Est și Marea Mediterană, morcovii galbeni sunt foarte apreciați pentru gustul lor și sunt cultivați cu succes.
