Conţinut
Nu toată lumea a văzut morcovi cu fructe rotunde, dar nu poți doar să-i privești, ci și să-i crești singur și să le gusti. Aceste fructe uimitoare sunt extrem de gustoase, vor decora orice masă și vor fi acceptate cu plăcere chiar și de acei copii care refuză categoric să mănânce această legumă rădăcină sănătoasă.
Scurta descriere
„Ridiche portocalie” este așa cum o numesc unii copii. Cu toate acestea, văzând astfel de morcovi în imagine, unii rezidenți de vară se vor gândi că:
- ea nu va putea crește așa;
- a fost creat de maeștri ai ingineriei genetice.
Toate acestea sunt concepții greșite comune. Astfel de morcovi sunt cunoscuți de foarte multă vreme, chiar și la începutul secolului trecut se găseau în albiile unor sate și orașe străine. Desigur, acum datorăm mult crescătorilor pentru dezvoltarea de noi soiuri concepute pentru condițiile noastre de creștere, pentru a crește recoltele și pentru a oferi rezistență la unele viruși și boli periculoase. Majoritatea hibrizilor și soiurilor pe care le găsiți astăzi pe rafturile magazinelor de grădinărit au fost cultivate de crescători.
De regulă, toate soiurile de morcovi rotunzi coacere timpurie, calitatea gustului este ridicată.Desigur, nu poate fi păstrat mult timp, deoarece este cultivat direct pentru consum proaspăt.
Referință istorică
Cele mai cunoscute soiuri de morcovi rotunzi din trecut, care nu mai sunt cultivate astăzi, sunt „Grelo” (Germania), „Sera Khibinskaya” (Rusia) și Davanture (Franța). Au fost plantați în pământ închis. Răsadurile se temeau de frig, așa că, dacă erau plantate în pământ deschis, era numai după ce solul s-a încălzit până la +15 grade Celsius.
Dar cu conținut în exces de azot, creșterea culturii de rădăcină se oprește și vârfurile încep să crească. Chiar și soiurile lungi de morcovi pot deveni rotunde și inestetice.
Crescătorii ruși au dezvoltat mai multe soiuri de morcovi rotunzi sau aproape rotunzi pe baza soiului Karotel, care a câștigat o mare popularitate.
Soiuri de morcovi rotunzi
Deoarece morcovii cilindrici portocalii sunt foarte populari în Rusia, nu puteți să nu observați că orice soiuri de formă sau culoare neobișnuită sunt achiziționate cu oarecare precauție. Cel mai adesea, locuitorii de vară își exprimă îndoielile cu privire la ușurința cultivării și a randamentului. Să vorbim despre totul mai detaliat, uitându-ne la mai multe soiuri și hibrizi. Printre cele mai populare astăzi:
- "Parizian";
- "Piata din Paris"
- „Rondo”;
- „Afine polar”;
- "Parmex";
- „Copilul rotund”;
- „Nepoata”.
Să ne uităm la fiecare dintre ele în detaliu pentru a afla dacă este profitabil să crești astfel de culturi de rădăcină sau dacă rezidentul de vară ar trebui să fie ghidat doar de propriile interese.
"Nepoata"
Morcovii rotunzi din soiul „Nepoata” au fost cunoscuți nu cu mult timp în urmă. Are un gust excelent: suculenta, densitatea pulpei.Fructele au formă rotundă, iar coaja lor este destul de netedă. Rădăcina de această formă este destul de mică și este cultivată pentru conservare și consum proaspăt. Copiilor le place. Ceea ce este, fără îndoială, un plus: fructele sunt uniforme și rezistente la înflorire.
Uneori se pare că există puține beneficii într-o astfel de cultivare, dar în formă conservată, legumele rădăcină arată foarte impresionant. Dacă gazda vrea să-și surprindă oaspeții, această varietate este ideală. Maturarea este timpurie, 80-90 de zile sunt suficiente. Ideal pentru teren deschis, condiții standard de creștere.
"Parmex"
Acest soi cu maturare timpurie este solicitant nu numai pentru soare și solul afânat, ci și pentru „libertate” relativă în paturi.
Fructul rotund este fraged și bun pentru prăjit, deoarece îi lipsește suficientă umiditate. În general, scopul acestui soi de morcov este universal. Poate fi prăjit, conservat, consumat proaspăt sau folosit pentru sucuri și piureuri. Dintre toate soiurile care vor fi prezentate astăzi, acest soi este mai puțin dulce. Uneori, acest lucru este important pentru cei pentru care zahărul este dăunător. Se coace în 100 de zile și necesită soare și sol afânat.
"Rondo"
Fructele portocalii strălucitoare vor mulțumi pe toți cei care le încearcă pentru prima dată. Culoarea indică faptul că compoziția conține o cantitate mare de caroten. Soiurile rotunde de morcovi pot purta pe bună dreptate titlul de cei mai folositori, deoarece conținutul de vitamine din fiecare dintre ei este foarte mare.
Fructele sunt mici, ca toate celelalte. Aceștia ating doar 3-5 centimetri în diametru, iar când sunt copți lăstarii sunt uniformi și fructele sunt aliniate. Hibridul în sine a fost crescut de crescătorii cehi și este ideal pentru teren deschis. Semănatul se efectuează standard, în lunile aprilie și mai, în funcție de condițiile meteorologice din regiune.Rezistent la înșurubat, trec 85 de zile de la apariția primilor lăstari până la maturitatea tehnică. Acest lucru este suficient pentru a planta acești morcovi rotunzi în centrul Rusiei.
"Parizhskaya"
Soiurile rotunde de morcovi nu diferă ca mărime. Poate că crescătorii nu și-au propus obiectivul de a crea noi produse pentru a crește productivitatea. Alte aspecte joacă un rol aici: crearea unei varietăți interesante de morcovi care ar decora orice masă. „Parizhskaya” este la fel de mic, diametrul său nu depășește 5 centimetri.
Este adesea numită „rotunda pariziană”; crește bine atât pe soluri ușoare afanate, cât și pe cele grele, în condiții care nu sunt absolut potrivite pentru această cultură. Chestia este că fructele nu trebuie să crească în jos, așa cum este tipic pentru legumele rădăcinoase, datorită acestui fapt nu își pierd forma. Soiul are o coacere ultratimpurie, coacerea în condiții optime are loc după 75-85 de zile. Morcovii nu crapă și sunt folosiți atât proaspeți, cât și pentru prelucrare.
„Copilul rotund”
Acest soi este adesea găsit sub numele „Romeo baby”. De fapt, ambii sunt reprezentați de aceeași plantă: morcovi mici, rotunzi. În Occident, astfel de fructe sunt de obicei numite fructe pentru copii, de unde și numele. Este oferit la micul dejun tinerei generații din familie. De regulă, toți morcovii mici sunt suculenți și dulci.
Pielea acestei rădăcinoase nu este netedă, are tuberculi, morcovii sunt nepretențioși în cultură și se pot coace chiar și în soluri grele. Textura pulpei este fragedă. Se coace foarte repede și nu se crăpă.
Acesta este un hibrid de import și nu se găsește în magazinele noastre. Cu toate acestea, este adesea comandat din magazinele online.
"Piata din Paris"
O varietate de selecție olandeză care este pretențioasă pentru căldură și solul afânat.Puteți încerca să creșteți astfel de morcovi rotunzi în condiții mai severe, în timp ce aveți grijă de ei în mod corespunzător. Coaja acestei rădăcinoase este netedă, pulpa este foarte fragedă și este colorată în portocaliu strălucitor.
Fructele acestui soi ating un diametru de numai 3-4 centimetri, se coc într-o perioadă scurtă (doar 75 de zile până la maturitatea tehnică) și sunt rezistente la un număr mare de boli standard. Nu crapă, are un gust dulce, suculent. Se poate planta in pamant in aprilie-mai intr-o zona bine luminata de lumina soarelui.
„Afine polar”
Una dintre soiurile rusești de morcovi rotunzi, creat special pentru regiunile de nord ale Rusiei, unde vara este foarte scurtă. Morcovii rotunzi sunt mici, deci se coc repede. În plus, poate crește în condiții dificile în care alte culturi de rădăcină ale acestei specii ar crește inestetic. Un morcov cu coacere ultra timpurie, „Polar Cranberry” se coace în doar 65 de zile. Semințele sunt semănate în pământ în funcție de condițiile meteorologice ale regiunii, din aprilie până în mai. Nu vă faceți griji, pentru că puteți recolta în iulie.
Modelul de plantare pentru acest soi este standard. Ceea ce este deosebit de important pentru Urali și Siberia: semințele germinează la o temperatură de +3-4 grade, care este considerată temperaturi extrem de scăzute pentru morcovi. Pulpa are un conținut ridicat de caroten, motiv pentru care este portocaliu strălucitor. De asemenea, conține o cantitate mare de zaharuri. Fructele de morcov nu vor rezista mult, dar pot fi conservate în întregime, folosite în salate, supe sau la prăjit.
Condiții pentru cultivarea soiurilor de coacere timpurie
Să vorbim despre creștere. Să fim atenți la precocitatea morcovilor mici și rotunzi. Nu este foarte pretențioasă cu privire la afânarea solului, dar iubește zonele însorite.Unele soiuri, după cum am observat, sunt destul de potrivite pentru cultivarea în nordul țării, iar acest lucru este foarte important.
Cerințe pentru compoziția minerală a solului
Mai sus am atins deja subiectul mineralelor îngrășăminte pentru morcovi. Ea îi iubește foarte mult. Deci, merită hrănit în următoarele cantități:
- calciu - 4 grame;
- potasiu - 5 grame;
- fosfor - 1,3 grame;
- azot - 3,2 grame.
Îngrășămintele sunt aplicate în avans pe baza cantității minime de producție a soiului de morcov care este planificat să fie cultivat. Nu exagera cu azotul. De asemenea, nu trebuie să aplicați îngrășăminte organice, în special gunoi de grajd, deoarece îngreunează solul, făcând fructele urâte.
Cerințe pentru udarea morcovilor
Această cultură iubește umiditatea și nu tolerează uscăciunea. Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți aici, deoarece umiditatea excesivă va distruge planta. Respectarea normelor de udare, mai ales în climatele umede, este cheia unei recolte bogate.
Morcovii cresc adânc, ca toate rădăcinile. Acolo, în pământ, caută umezeală. Dacă este suficientă apă și în exces la suprafață, creșterea se va opri. Acest lucru nu se aplică soiurilor rotunde de morcovi, dar este mai bine să nu riscați. În stadiul formării fructelor, acest lucru este strict interzis. Nu uitați de boli și viruși.
Mai multe sfaturi sunt prezentate în videoclipul de mai jos:
Concluzie
Soiurile rotunde de morcovi arată grozav într-un borcan, dacă sunt conservați, în salate întregi, când sunt prăjiți și înăbușiți, precum și în supe. Singurul dezavantaj al unor astfel de morcovi este randamentul. Datorită dimensiunilor sale mici, în acest parametru va fi întotdeauna inferior soiurilor lungi.
