Conţinut
Cultivarea morcovilor într-o cabană de vară este o activitate comună pentru mulți grădinari care preferă propria lor recoltă în locul legumelor achiziționate. Dar pentru ca morcovii să fie nu numai gustoși, ci și mari, trebuie respectate anumite condiții în timpul procesului de semănat și creștere.
Adesea, grădinarii începători care doresc să pregătească morcovi mari pentru iarnă își pun întrebarea: „De ce hibridul sau soiul ales, renumit pentru fructele sale mari, nu dă rezultatul dorit? Ce fel de morcovi trebuie semănați pentru a obține o recoltă stabilă și plăcută?”
Ce să căutați atunci când alegeți o varietate
Primul lucru la care trebuie să acordați atenție este adaptarea materialului săditor la condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Indiferent de soiurile de legume rădăcinoase pe care le alegeți și de cât de bine aveți grijă de ele, dacă semințele sunt destinate creșterii în regiunile sudice și vă aflați în Siberia, nu veți putea obține o recoltă bună. Vârfurile unei astfel de plante vor crește din abundență, dar fructele în sine vor rămâne mici și subțiri.Și invers, dacă plantați soiuri ale celor mai mari morcovi destinate cultivării în nordul țării în regiunea de sud, va trebui să așteptați foarte mult timp pentru recoltare, deoarece rădăcinile se vor dezvolta încet.
Al doilea aspect important al morcovilor care cresc mari este o caracteristică precum sezonul de vegetație. Vă rugăm să rețineți că aproape toate soiurile și hibrizii care produc fructe mari sunt de coacere mijlocie și târzie. Dacă locuiți în centrul Rusiei și în regiunile nordice, atunci cel mai probabil recoltați legume nu mai târziu de începutul și mijlocul lunii septembrie. Prin urmare, morcovii mari vor trebui să fie semănați la mijlocul primăverii.
Pentru o plantă care produce fructe mari, timpul optim de semănat este considerat a fi de la 3 mai până la 15 mai. Desigur, acest lucru depinde și de cât de cald este solul și cât de pregătit este pentru a primi materialul săditor, dar dacă obțineți recolta în sere sau sere, nu ar trebui să amânați până la sfârșitul primăverii.
Înainte de a cumpăra unul nou care nu vă este familiar soiuri de morcovi amintiți-vă că toate culturile de rădăcină mari trebuie adaptate pentru o ședere lungă în sol. De regulă, soiurile timpurii nu pot atinge lungimea necesară și câștigă mult în greutate deoarece încep să crape în sol sau să-și piardă gustul.
Cum să ajuți legumele rădăcinoase să crească
Deci, după ce ați ales o varietate de morcovi mari, potriviti pentru regiunea dvs. și după ce ați hotărât cu privire la momentul cultivării acestuia, pregătiți bine materialul săditor.
Semințele de rădăcină sunt înmuiate timp de cel puțin 24 de ore înainte de însămânțare și apoi amestecate cu nisip sau turbă. Materialul săditor pentru morcovi mari este coborât în sol pregătit și fertilizat, făcând anterior brazde de însămânțare în paturi. Apoi materialul săditor este stropit cu un mic strat de cenușă și pământ fertil și udat din abundență. Pentru ca morcovii să se întărească rapid și să înceapă să crească, faceți mici caneluri pe părțile laterale ale patului pentru a scurge excesul de umiditate.
Când semănați soiuri mari de legume, trebuie să vă asigurați că rădăcinile în creștere nu interferează cu creșterea morcovilor în rândul dvs. și în cel vecin. Pentru a face acest lucru, faceți distanța dintre rândurile din patul de grădină de cel puțin 15 cm, iar rândurile în sine într-un pat nu trebuie să depășească 4. Așezați semințele uniform în brazdă, iar în timpul procesului de germinare, lăsați cele mai puternice și mai mari culturi de rădăcină.
Soiuri mari de morcovi: sfaturi de creștere
Și încă câteva reguli care sunt obligatorii pentru cultivarea morcovilor mari:
- La însămânțarea materialului săditor la începutul primăverii, brazda este adâncită cu 3-4 cm, la plantarea mai târziu - de la 4 la 5 cm;
- Pentru a obține germinarea rapidă a semințelor, acestea sunt stropite cu pământ negru amestecat cu humus și nisip;
- La începutul primăverii, când cresc morcovi mari în pământ deschis, răsadurile sunt acoperite cu o peliculă cu un spațiu mic de ventilație (până la 12 cm);
- La 1-2 saptamani de la germinare se face insamantare suplimentara pe zonele goale ale patului;
- Pentru a pregăti legumele pentru iarnă, semințele de soiuri timpurii de morcovi mari sunt semănate la începutul și mijlocul lunii august, iar materialul săditor trebuie stropit cu mulci (un strat de 3-4 cm, nu mai mult).
Dacă pregătiți un teren pentru creșterea morcovilor în toamnă, asigurați-vă că îl acoperiți cu zăpadă căzută pentru iarnă. Grădinarii cu experiență, pentru a obține fructe mari de morcov, recomandă realizarea unui strat de zăpadă pe paturile de morcovi, de 50 cm sau mai mult înălțime.
Și, în sfârșit, pentru ca pe parcela dvs. să crească cei mai mari morcovi, nu uitați de subțierea regulată a răsadurilor. Lăsați doar acele răsaduri care sunt ferm înrădăcinate, vizual mai înalte decât restul și ale căror vârfuri au 5 frunze sau mai multe.
Încercați să recoltați la timp. Chiar dacă instrucțiunile pentru cultivarea unui hibrid spun că acesta tolerează o perioadă lungă de timp în pământ, rețineți că conținutul de caroten din fruct scade, iar cantitatea de glucoză crește. Acest lucru poate afecta în mod semnificativ gustul fructelor.
Soiuri de morcovi mari: descriere și fotografie
Iată doar câteva soiuri și hibrizi de morcovi, ale căror fructe, cu îngrijire și hrănire corespunzătoare, pot ajunge la dimensiuni cu adevărat mari fără a-și pierde caracteristicile de calitate. Trebuie spus că grădinarii consideră fructele „mari” care cântăresc 200 de grame sau mai mult, indiferent de lungimea rădăcinilor.
Canada F1
Hibrid mare de mijloc de sezon cu fructe netede și lungi în formă de con. Greutatea unei legume în perioada de recoltare ajunge la 200-250 de grame, cu o lungime medie a fructelor de 15-17 cm. Miezul este de mărime medie, suculent, de culoare portocalie strălucitoare. Caracteristici distinctive ale hibridului: randament ridicat și depozitare stabilă pe termen lung.În condiții adecvate, „Canada F1” se păstrează până în sezonul următor, fără a-și pierde calitățile comerciale și gustative. Perioada de vegetație este de 130-135 de zile. Hibridul a fost crescut cu adaptare la vremea rece din aer și sol și rezistență la putregaiul rădăcinilor și bolile bacteriene.
Nandrin F1
Un hibrid crescut de crescătorii olandezi special pentru însămânțarea târzie și recoltarea rădăcinilor pentru iarnă. Printre fermierii autohtoni, Nandrin F1 a primit o popularitate binemeritată și este recunoscut cel mai bun hibrid olandez productiv. Semințele sunt semănate în sol la mijlocul verii, iar la sfârșitul lunii septembrie morcovii sunt dezgropați și pregătiți pentru depozitarea pe termen lung de iarnă. În perioada de recoltare, fructele ating o lungime de 20-22 cm, greutatea medie a unui morcov fiind de 200 de grame. Trăsături distinctive caracteristice - morcovii nu au practic miez și cresc bine în orice sol și substrat. Hibridul este rezistent la umiditate ridicată, tolerează bine ploile abundente și poate crește în zonele umbrite ale grădinii.
Cultiva Nandrin F1 se coace împreună, iar toate fructele, dacă sunt îngrijite corespunzător, au aceeași greutate și dimensiune. Astfel de caracteristici comerciale au făcut ca soiul unul dintre cele mai multe popular de la fermieri care cultivă morcovi în cantități mari pentru vânzare.
Nantes-4
Cei care cultivă morcovi de mulți ani cunosc bine hibridul Nantes, adaptat pentru însămânțare și creștere în orice regiune a Rusiei. „Nantskaya-4” este un soi îmbunătățit, cu caracteristici distinctive precum randamentul și gustul. De la 1m2 Adună până la 8-10 kg de rădăcinoase mari și gustoase, destinate atât consumului în stare proaspătă, cât și depozitării pe termen lung. Greutatea fructelor este de până la 200 g, cu o lungime medie de 17-18 cm.
Trăsăturile distinctive ale soiului „Nantes-4” sunt conținutul său ridicat de vitamine și microelemente minerale (conține până la 20% numai caroten). Perioada de maturare a hibridului este de 100-111 zile.
Losinoostrovskaia
O varietate de mijloc de sezon de morcovi mari, destinate cultivării în centrul Rusiei și regiunile de nord. Materialul săditor este plantat în sol deschis și sere la începutul verii și deja la sfârșitul lunii august recolta poate fi dezgropată. Greutatea unui morcov este de 150-200 de grame, iar dimensiunea medie este de 15 cm. În ciuda unor astfel de indicatori aparent mici, soiul este considerat cu fructe mari, deoarece morcovii pot ajunge la 5-6 cm în diametru, ceea ce îi face vizual mai mari și mai mare (vezi poza).
Caracteristicile distinctive ale soiului Losinoostrovskaya sunt fructele suculente și cu gust delicat. Coaja sa este vopsită într-o culoare portocalie strălucitoare, iar morcovul în sine are o formă netedă, cilindrică și capete rotunjite, tocite. Soiul este universal și destul de potrivit pentru recoltarea morcovilor pentru iarnă.
Amsterdam
Una dintre puținele soiuri de morcovi mari care aparțin categoriei coacere timpurie și adaptat pentru cultivare în centrul Rusiei, Urali și Siberia. Rădăcină are o formă regulată cilindrică, la maturitate deplină atinge o lungime de 17-18 cm, cu o greutate medie de 180-200 g. Miezul este mic, iar pulpa morcovului este densă, dar foarte suculentă. Perioada de coacere este de 90-100 de zile.
O caracteristică distinctivă a soiului Amsterdam este randamentul stabil și consistent și rezistența la crăpare. Morcovii sunt păstrați mult timp și își păstrează pe deplin gustul.
Shantanay
Cu îngrijire adecvată și udare regulată, morcovii pot atinge dimensiuni cu adevărat gigantice.Au fost înregistrate cazuri când, în condiții de sol deschis, o rădăcină cântărea 580 de grame și lungimea ei era de 27 cm. „Shatane” are forma corectă de cilindru și vârful ușor rotunjit.
Caracteristicile distinctive ale soiului sunt rezistența scăzută la dăunători. Dacă decideți să creșteți soiul „Chantane”, trebuie să fiți pregătit pentru pulverizarea constantă și pe termen lung a vârfurilor împotriva dăunătorilor și hrănirea regulată a culturilor de rădăcină. Perioada de coacere este de 130-140 de zile. De la 1m2 sapa pana la 15 kg de morcovi mari.
morcov galben
Perioada de vegetație este de 90-100 de zile. Fructele au o formă regulată cilindrică și la maturitate deplină ajung la o greutate de 400-450 g. morcovi galbeni Nu este destinat utilizării sub formă brută sau pentru prepararea de sucuri. Calitățile sale gustative permit doar conservarea și prelucrarea acestuia.
Datorită randamentului său ridicat, morcovii galbeni au primit o recunoaștere demnă de la fermierii care cultivă legume pentru a fi vândute în continuare în piețe și fabrici de conserve.
Morcovi albi
O altă varietate de morcovi mari, cu o aromă și un gust plăcut neobișnuit. Legumele rădăcinoase mature pot atinge dimensiuni de până la 350-400 g. Caracteristicile distinctive sunt cerințele ridicate ale plantei pentru udare și fertilizare regulată. În plus, morcovii albi necesită o afânare suplimentară a solului pe tot parcursul sezonului de vegetație. În perioadele secetoase, fructele nu numai că nu cresc, ci și scad în volum.
Concluzie
Cultivarea unor soiuri mari de morcovi este o activitate interesantă și utilă doar în cazurile în care urmează să pregătiți legumele pentru iarnă. De regulă, grădinarii cu experiență nu se lasă duși cu cultivarea doar a unor astfel de soiuri și hibrizi, alternând cu pricepere soiurile mari, medii și chiar mici de legume rădăcinoase.Dar dacă tot decideți să plantați unul dintre soiurile de mai sus, asigurați-vă că vă consultați cu fermierii despre metode și reguli suplimentare de îngrijire. Nu uitați că fiecare soi sau hibrid necesită propria sa schemă de plantare, nutriție și frecvență de udare.
Pentru mai multe informații despre cum să aveți grijă de morcovi, urmăriți videoclipul:
