Conţinut
Este greu să găsești un grădinar care să nu fi cultivat niciodată ardei dulci pe proprietatea sa. În ciuda condițiilor sale solicitante de îngrijire, el și-a ocupat pe bună dreptate nișa în parcelele noastre de grădină. ardei dulce S-au eliberat destul de multe. Toate diferă nu numai prin gustul și culoarea lor, ci și prin forma fructului. În acest articol ne vom uita la soiurile de ardei dulci cu fructe lungi.
Beneficiu
Ardeii dulci sau grasi sunt atât de populari dintr-un motiv. Toate cerințele sale privind îngrijirea sunt mai mult decât compensate de beneficiile utilizării sale. Conține următoarele vitamine și minerale:
- caroten;
- vitamina C;
- vitaminele B;
- sodiu;
- potasiu;
- fierul de călcat și altele.
Datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, ardeii dulci au un efect pozitiv asupra sistemului circulator și nervos. Vitamina P, care este conținută în această legumă, va ajuta la menținerea elasticității vaselor de sânge și a capilarelor. Acest lucru îl face deosebit de util în prevenirea aterosclerozei și a trombozei.În plus, este utilizat pentru prevenirea și tratarea următoarelor boli:
- depresie;
- prosternare;
- Diabet;
- osteoporoza si altele.
Este mai bine să vă abțineți de la utilizarea excesivă în caz de hipertensiune arterială, boli ale rinichilor și ficatului, precum și boli ale sistemului digestiv.
Caracteristicile soiurilor
Crescătorii au dezvoltat un număr suficient de soiuri de ardei gras cu forme lungi de fructe. Vom lua în considerare cele mai populare soiuri în funcție de timpul lor de coacere.
Din timp
Soiurile timpurii vor putea mulțumi grădinarul cu o recoltă în 100 de zile de la momentul germinării. Sunt perfecte atât pentru sere, cât și pentru teren deschis.
Cockatoo F1
Acest soi hibrid se distinge prin dimensiunea fructelor sale. Fiecare dintre ardeii săi va avea cel puțin 25 cm lungime.Unele exemplare pot crește până la 30 cm lungime. Greutatea fructului va fi de aproximativ 500 de grame. Grosimea pereților lor nu va depăși 6 mm. Forma ardeilor seamănă cu ciocul alungit al unei păsări cacatoo. La maturitatea biologică sunt roșii aprins. Pulpa fructului este destul de cărnoasă și foarte aromată. Este perfect pentru conservare.
De asemenea, trebuie să monitorizați numărul de fructe pe fiecare tufiș - nu ar trebui să fie mai mult de 10 bucăți.
Cockatoo F1 are imunitate bună la verticeloză, mozaic de tutun și putregaiul capătului florii. Randamentul unei plante din acest hibrid va fi de aproximativ 3 kg.
Marconi
Tufele puternice Marconi au o înălțime de până la 90 cm.Conțin ardei în formă de con alungit. Lungimea lor va fi de aproximativ 22 cm, greutatea nu va depăși 200 de grame, iar grosimea peretelui va fi de 5 mm.Culoarea lor se schimbă în funcție de gradul de maturitate de la verde la roșu. Calitățile comerciale ridicate ale ardeilor lungi Marconi se potrivesc bine cu gustul lor excelent. Au carnea fragedă și suculentă.
Marconi se distinge prin randamentul său - până la 10 kg pe metru pătrat.
Orjen
O plantă compactă din acest soi poate crește până la 60 cm înălțime. Ardeiul are formă lungă și ușor alungit. Lungimea sa va fi de aproximativ 24 cm, lățimea de 6 cm și greutatea de aproximativ 140 de grame. Grosimea peretelui ardeiului de Orien va fi de 5 mm. Fructele lungi de culoare galben deschis vor deveni roșu aprins pe măsură ce se coc. Au un gust excelent și sunt ideale pentru gătit și conserve.
Randamentul pe metru pătrat va fi de aproximativ 5 kg.
Banană dulce
Tufe compacte de ardei dulce banane cresc până la 65 cm înălțime. După încheierea înfloririi, acestea sunt acoperite cu fructe galben deschis. Când ajung la maturitatea biologică, culoarea se schimbă în roșu portocaliu. Soiul Sweet Banana se remarcă prin calitatea înaltă a fructelor sale. Ardeiul este lung - până la 17 cm și are forma unei banane. Greutatea acestuia va fi de aproximativ 250 de grame, iar grosimea peretelui nu va depăși 8 cm. Pulpa fructului este suculentă și are o aromă delicată. Este perfect atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare.
Banana dulce are o rezistență bună la multe boli, în special la putregaiul capătului florii. Randamentul plantei va fi de aproximativ 4 kg pe metru pătrat.
In medie
Ardeii din soiurile de mijloc de sezon pot fi recoltați la 110-120 de zile după răsărire.
Elefant roșu
Tufele puternice de elefant roșu, semi-răspândite, pot crește până la 90 cm înălțime. Conțin fructe sub formă de con alungit. Suprafața lor are un luciu puternic lucios. În perioada de maturitate tehnică sunt colorate în verde, iar în perioada de maturitate biologică sunt de culoare roșu închis. Lungimea lor nu va depăși 22 cm, iar greutatea lor va fi de aproximativ 150 de grame. Grosimea peretelui ardeiului va varia de la 4 la 5 mm. Pulpa este destul de suculentă, cu o ușoară aromă de piper.
Randamentul elefantului roșu nu va depăși 7 kg pe metru pătrat.
Păstor
Acest soi are tufe de până la 50 cm înălțime. Ardeiul său este lung - aproximativ 20 cm și cântărește până la 250 de grame. Grosimea peretelui fetal nu va depăși 9 mm. Soiul Shepherd este apreciat printre grădinari datorită formei originale a ardeilor săi. Ele arată ca un con alungit cu un vârf ușor ascuțit. În perioada de maturitate biologică, acestea sunt de culoare roșie. Pulpa fructelor sale lungi este dulce și foarte suculentă. Este perfect pentru conservare.
Shepherd are o rezistență bună la virusul mozaicului piperului și a tutunului.
Cornet de zahăr
Soiul se caracterizează prin tufe destul de puternice, viguroase, de până la 60 cm înălțime. Fructele sale cresc până la 17 cm lungime și cântăresc până la 135 de grame. Grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Au o formă conică cu ușoare nervuri. În perioada de coacere tehnică, fructele sunt colorate în galben-crem, iar în perioada de coacere biologică, sunt roșii. Pielea subțire a Conului de zahăr ascunde pulpa fragedă, dulce și suculentă.
Valoarea acestui soi constă în fructificarea sa abundentă pe o perioadă lungă de timp.
Hottabych F1
Plantele acestui hibrid sunt destul de răspândite, cu o înălțime de până la 1,5 metri. Fructele lor lungi au forma unui trunchi.Greutatea fiecăruia dintre ele nu va depăși 100 de grame, iar grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Culoarea verde deschis a ardeilor lungi Hottabych F1 se schimbă de la verde deschis la galben pal pe măsură ce se coace. Pulpa este foarte fragedă și dulce. Își poate păstra gustul chiar și după depozitare pe termen lung.
Hottabych F1 este rezistent la putregaiul capătului florii, iar randamentul său va fi de aproximativ 7 kg pe metru pătrat.
Târziu
Sunt perfecte pentru sere și teren deschis în regiunile sudice. Fructarea soiurilor cu coacere târzie are loc la 125-130 de zile după răsărire.
Colți de mamut F1
Acest soi hibrid poate surprinde chiar și pe cel mai experimentat grădinar prin dimensiunea sa. Pe tufele sale de până la 1 metru înălțime se pot forma simultan până la 12 fructe. Ardeiul acestui hibrid crește până la 27 cm lungime și cântărește 300 de grame. Culoarea sa verde se schimbă treptat și inegal în galben strălucitor și apoi în roșu. Ardeiul are gust dulce, cu pulpa fragedă și suculentă. Cel mai bine se consumă proaspăt, dar este potrivit și pentru conservare.
Randamentul acestui soi hibrid este complet independent de sol. În plus, plantele sale sunt rezistente la mozaic de tutun.
Roșu corn
Acest soi are tufișuri destul de răspândite, cu o înălțime de până la 1 metru. Fructele sale alungite, cu o greutate de până la 120 de grame, au forma unui cilindru cu vârful ascuțit. În perioada de maturitate biologică, culoarea lor devine roșu aprins. Soiul se remarcă prin pulpa sa densă și foarte suculentă, cu o aromă ușoară de piper.
Roșu corn are o rezistență bună la multe boli.
Piton
Acest soi are nu numai fructe lungi, ci și tufe lungi - până la 1,5 metri înălțime. Nu sunt foarte cu frunze și semi-răspândite. Soiul Python iese în evidență printre alte soiuri.Ardeii săi sunt lungi – până la 27 cm și cântărind până la 60 de grame. Grosimea pereților săi nu va depăși 3 mm.
Culoarea fructelor lungi ale lui Python se schimbă în funcție de maturitatea lor. Fructele verzi necoapte devin treptat roșii și capătă o strălucire lucioasă. O caracteristică distinctivă a lui Python este absența amărăciunii în pulpa ardeilor. Pot fi consumate în orice stadiu de coacere, atât în stare proaspătă, cât și pentru gătit.
Randamentul va fi de 3,8 kg de plante pe metru pătrat.
Recomandări pentru cultivare
Ardeiul, la fel ca și alte culturi din familia nuanțelor, este cultivat prin răsaduri. Puteți afla despre pregătirea sa din videoclip:
Răsadurile plantate într-un loc permanent necesită îngrijire adecvată. Acesta este singurul mod de a obține o recoltă bogată a acestei culturi. Îngrijirea include:
- Condiții optime de temperatură. Pentru o creștere normală, plantele de ardei necesită o temperatură de cel puțin 21 de grade. Dacă ardeiul crește într-o seră, atunci trebuie să fie ventilat în mod regulat și chiar să deschideți ușa pe vreme caldă.
- Udare regulată. Ar trebui făcut nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Pentru fiecare plantă trebuie să adăugați 1 până la 2 litri de apă. Pentru a preveni uscarea mai puțin a solului între udari, acesta poate fi mulci.
- Îngrășăminte. Frecvența fertilizării nu trebuie să depășească de 2 ori pe lună. Rezultate bune se obțin prin utilizarea nămolului, excrementelor de păsări, cenușă de lemn, superfosfat și azotat de amoniu. Ora optimă pentru hrănire este dimineața, între orele 8 și 11.
Pentru respectarea recomandărilor, plantele acestei culturi îl vor răsplăti pe grădinar cu o recoltă excelentă.
