Conţinut
Morcovii Karotel sunt cunoscuți grădinarilor din multe țări. A devenit de mult un clasic pentru că are multe avantaje. În ciuda faptului că munca de reproducere nu stă pe loc și apar noi specii, soiul Karotel rămâne în continuare la cerere.
Istoria originii
Morcovii Karotel (daucus carota subsp. sativus Karotel) au fost obținuți de crescătorii francezi la sfârșitul secolului XX. Stimulentul pentru crearea soiului a fost un congres internațional al cultivatorilor de legume, la care oamenii de știință au fost însărcinați cu îmbunătățirea calității morcovilor. Karotel a devenit un adevărat standard al celebrei rădăcinoase, combinând gustul excelent și caracteristicile excelente. Noul soi a satisfăcut pe deplin toate dorințele legumicultorilor și, deși ulterior au fost obținute și alte soiuri, Karotel a rămas unul dintre cele mai bune până în prezent. În ciuda faptului că specia nu a fost inclusă în Registrul de stat, ea a devenit larg răspândită în Federația Rusă atunci când este cultivată în ferme și pe terenuri private.
Într-o seră, Karotel crește deosebit de suculent și dulce
Descrierea soiului de morcov Karotel
Planta formează o rozetă puternică de frunze verde închis disecate. Forma sa este semi-întindere, de înălțime medie. Legumele rădăcinoase au o formă scurtată de con sau cilindrică, cu vârful rotunjit. Lungimea morcovului nu depășește 14 cm, diametrul este de până la 8 cm. Greutatea medie este de 100-150 g. Pulpa și pielea sunt roșii-portocalii, gustul este delicat, dulce, suculent. Conținutul de caroten la 100 g de rădăcină este de 13%, zahăr – până la 8%.
Caracteristicile morcovilor Karotel
Soiul este mijlociu timpuriu; nu va dura mai mult de 110 zile pentru ca rădăcinile să ajungă la maturitatea tehnică, după care sunt depozitate. Acest lucru este deosebit de important în regiunile cu veri scurte. Morcovii Karotel sunt rezistenți la îngheț, pot fi însămânțați înainte de iarnă, ceea ce are ca rezultat o recoltă cu câteva săptămâni mai devreme decât atunci când sunt plantați primăvara. Soiul este universal, se consumă proaspăt, folosit la gătit și pentru conservare.
Transportabilitatea și calitatea păstrării morcovilor Karotel sunt excelente
Perioada de maturare
Semănatul de morcovi în Rusia centrală începe în a treia zece zile ale lunii aprilie, când solul este încă destul de umed și s-a încălzit până la +10 ⁰C. Primii lăstari apar după 7-10 zile. Din acest moment până la recoltare, trec 100 până la 110 zile. În regiunile cu un climat mai cald, maturitatea tehnică a culturilor de rădăcină are loc cu zece zile mai devreme decât de obicei. Dacă semănatul a fost făcut înainte de iarnă, recolta se coace la jumătatea lunii august.
Productivitate
Puteți obține legume rădăcinoase mari și gustoase urmând câteva reguli:
- Alegeți locul potrivit.
- Pregătiți corect solul.
- Evitați îngroșarea culturilor.
- Efectuați rotația anuală a culturilor.
- Fertilizează în mod regulat plantele.
- Menține umiditatea solului.
Cu îngrijire de calitate de la 1 m2 poți obține până la 10 kg de morcovi. Randamentul mediu al soiului Karotel este de 6-8 kg/m2.
Rezistență la boli și dăunători
Morcovii au rezistență medie la majoritatea bolilor, dar practicile agricole proaste și condițiile meteorologice nefavorabile duc la deteriorarea plantelor de putregai și pete maronii. Nu mai puțin periculoasă este musca morcovului, ale cărei larve roade culturile de rădăcină și lăstarii de deasupra pământului.
Regiuni în creștere
Morcovii Karotel sunt potriviți pentru cultivare în majoritatea regiunilor Federației Ruse. Soiul prezintă randament maxim în regiunile cu climă temperată. Planta este cultivată atât în sol deschis, cât și în condiții de seră.
Avantaje și dezavantaje
Morcovii Karotel se deosebesc de alte soiuri prin lipsa de tendință de a înflori. Acesta nu este singurul său avantaj.
Vârfurile culturilor de rădăcină nu devin verzi, deoarece nu ies deasupra suprafeței solului
Pro:
- aspect atractiv;
- gust excelent;
- conținut semnificativ de caroten și zaharuri;
- creștere rapidă;
- productivitate ridicată;
- rezistenta la fisurare;
- transportabilitate bună;
- depozitare pe termen lung;
- Posibilitate de semănat înainte de iarnă.
Minusuri:
- rezistență medie la boli și deteriorarea muștei morcovului;
- solicitări mari asupra structurii solului.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Morcovii Karotel sunt cultivați fără răsaduri, sunt însămânțați direct în pământ. Pentru cultură, alegeți un loc bine luminat. Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele, solaanele și legumele crucifere.Înainte de însămânțare, zona este săpată până la adâncimea unei baionete de cazmă, iar buruienile sunt îndepărtate.
Pentru a îmbunătăți structura și fertilitatea solului, se adaugă compost putrezit, acoperindu-l până la o adâncime de 10-15 cm. Solul argilos greu este diluat cu nisip. Dacă aciditatea este crescută, adăugați făină de dolomit sau var stins.
Pe paturile finisate se fac brazde la 2 cm adancime, asezand randuri la intervale de 20 cm.Rata de insamantare este de 3 g la 1 m2. După apariția răsadurilor, aceștia sunt răriți, astfel încât culturile de rădăcină să se dezvolte normal. Procedura se mai efectuează de două ori până când există un spațiu de cel puțin 5 cm între plante.
Udarea morcovilor Karotel ar trebui să fie regulată, astfel încât solul să nu se usuce. După fiecare umezire, solul este afânat.
Schimbările de umiditate duc la o deteriorare a calității culturilor de rădăcină - ondulare, crăpare și formarea mugurilor.
Prima fertilizare se efectuează la două săptămâni după răsărire. Utilizați o soluție de magnezie de potasiu (1 linguriță per găleată de apă). A doua oară, fertilizați cu un amestec de azotat de amoniu (25 g) și superfosfat dublu (20 g), luat la 10 litri de apă.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Morcovii Karotel au rezistență medie la boli și dăunători. Cele mai periculoase insecte pentru culturile de rădăcină sunt:
- Musca morcovului - la începutul infecției, pe vârfurile frunzelor se formează pete de bronz, ulterior larvele mănâncă prin tunelurile din rădăcini.
Legumele deteriorate de muștele morcovului nu sunt potrivite pentru hrană.
- Psyllium - deteriorarea plantei este cauzată atât de larve, cât și de adulți; daunele severe duc la frunzișul terry și la uscarea acestuia.
Pulverizarea plantelor cu infuzie de tutun ajută la eliminarea psilidelor.
- Afidele sunt periculoase în verile secetoase; trăiesc pe partea inferioară a frunzelor, dăunându-le prin sugerea sucului.
Pentru a combate afidele morcovului, acestea sunt tratate cu un amestec de cenusa si praf de tutun.
Cele mai periculoase boli pentru morcovii Karotel includ:
- Fomoz este o boală fungică care provoacă putrezirea culturilor de rădăcină, iar pe ele apar pete gri deprimate.
Fomoza se dezvoltă mai ales activ în timpul depozitării morcovilor.
- Pată brună - o infecție care afectează atât puieții tineri, cât și plantele adulte. Frunzele se ondulează și se greabăn, iar petele maro sunt vizibile pe rădăcinile.
Fungicidele sunt folosite pentru a trata petele, iar solul este afânat în mod regulat în scopuri de prevenire.
Recoltarea și depozitarea
Pregătirea morcovilor poate fi judecată după starea frunzișului. Dacă începe să devină galben și se culcă, este timpul să începeți recoltarea. Legumele rădăcinoase mature au o culoare portocalie-rosu strălucitor, dimensiunea lor corespunde caracteristicilor varietale, iar firele de păr albe sunt vizibile la suprafață.
Pentru recoltare se alege o zi caldă, însorită. Rădăcinile sunt îndepărtate cu grijă din sol folosind o furculiță sau o lopată, ținând morcovii de vârfuri, frunzele sunt tăiate și așezate să se usuce sub un baldachin. Depozitați într-un subsol sau pivniță la o temperatură de la 0 ⁰С la +5 ⁰С cu o umiditate de 90% până la 95%.
Concluzie
Morcovii morcovi sunt cunoscuți grădinarilor de foarte mult timp. Secretul popularității sale este lipsa de pretenții, rezistența la boli și gustul excelent. Dacă urmați practicile agricole și îngrijirea atentă, nu este greu să obțineți o recoltă decentă și să vă asigurați cu un produs vitaminic până în primăvară.
Recenzii de la grădinari despre morcovi Karotel
