Conţinut
Cartofii noi sunt una dintre cele mai bune delicatese de vară. După cum se știe, pentru depozitare iar soiurile târzii de cartofi sunt cele mai potrivite pentru utilizare iarna. Și pentru a crește tuberculi tineri gustoși, fragezi și apetisanti, cel mai bine este să plantezi pe teren unul dintre soiurile de cartofi cu coacere timpurie. Astfel de cartofi se vor coace în 45-50 de zile de la plantare - deja în iunie, rezidentul de vară va putea să sape tufișuri și să gătească tuberculi din propriul pat de grădină. Unul dintre soiurile populare din Rusia cu un sezon de creștere scurt este cartoful Zorachka. Această cultură este tânără, cartofii sunt zonați pentru climat temperat, produc în mod constant randamente ridicate și delectează cu un gust plăcut.
Recenzii, fotografii și descrieri soiuri de cartofi Zorachka sunt prezentate mai jos. Din acest articol puteți afla despre toate avantajele culturii și vă puteți familiariza cu dezavantajele acesteia. Pentru grădinarii începători, vom vorbi despre tehnologia de cultivare a cartofilor timpurii.
Caracteristici
Soiul de cartofi Zorachka este o creație a crescătorilor din Belarus. Această cultură a fost inclusă în Registrul de Stat în 2013 și este recomandată pentru cultivare în regiunea Centrală a Rusiei, Belarus, Ucraina și Moldova. Clima cea mai potrivită pentru soi este moderată, fără secetă prelungită și căldură excesivă.
Caracteristicile cartofilor din soiul Zorachka:
- perioada de coacere a tuberculilor tineri este de 45 de zile, până la maturitatea tehnică completă ar trebui să dureze 70-75 de zile din momentul plantării;
- Scopul cartofilor este de masă - Zorachka este bun sub formă de tuberculi tineri, potriviti pentru fierbere și preparare a salatelor;
- tufișurile sunt compacte, de înălțime medie - până la 60 cm maxim;
- lăstarii sunt semi-erecți, destul de puternici;
- frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari, de culoare verde închis și au marginea ondulată;
- corolele sunt de dimensiuni medii, florile din ele sunt adunate strâns, culoarea inflorescențelor este albastru deschis;
- Tuberculii lui Zorachka au formă ovală, suprafața lor este netedă;
- coaja este galben închis;
- pulpa este galben deschis;
- sunt puțini ocelli, distanța dintre ele este mare, sunt mici și puțin adânci;
- Gustul lui Zorachka este bun, bogat și nu apos;
- conținutul de amidon din cartofi este scăzut – 12-14%;
- greutatea medie a tuberculilor comerciali este de 90-120 de grame (cartofi mari);
- Fiecare tufiș dezvoltă aproximativ 9-10 cartofi comercializabili;
- calitatea de păstrare a soiului Zorachka este estimată la 96%, ceea ce este foarte bun pentru un soi cu maturare timpurie (tuberculii se pot păstra până la sfârșitul lunii ianuarie la o temperatură de 8-10 grade);
- transportabilitatea este bună; datorită procentului scăzut de amidon, cartofii sunt rar deteriorați;
- calități comerciale excelente - Zorachka este perfectă pentru creșterea la scară industrială pentru vânzarea de tuberculi tineri;
- Randamentul soiului de cartofi din Belarus este mare - 35-70 de tone la hectar (în funcție de climă, compoziția solului și cantitatea de udare);
- soiul este destul de rezistent la factorii externi, dar nu tolerează relativ bine seceta - Zorachka va trebui să fie udată în mod regulat;
- Acești cartofi pot fi cultivați pe aproape orice sol, singura cerință este ca aciditatea solului să fie neutră;
- Cartofii Zorachka au imunitate bună la nematodul auriu și la cancer, se observă rezistență medie la tuberculii și frunzele, soiul se teme doar de virusul Y.
Avantaje și dezavantaje
Descrierea soiului Zorachka demonstrează că acest cartof are mult mai multe caracteristici pozitive decât dezavantaje. Recenziile grădinarilor domestici și rezidenților de vară vorbesc despre același lucru - Zorachka s-a dovedit bine în grădinile țării și, în ciuda „vârstei tinere”, soiul este deja foarte popular.
Zorachka de cartofi are următoarele avantaje:
- coacere timpurie - deja în a 45-a zi după plantare puteți săpa primele tufe;
- randament mare - cifrele de 40-50 de tone la hectar sunt destul de suficiente chiar și pentru ferme și la scară industrială mare;
- soiul este nepretențios față de climă și compoziția solului;
- Acest cartof necesită îngrijire foarte simplă (udare, fertilizare, prelucrare);
- Gustul lui Zorachka, ca și pentru un soi timpuriu, este foarte bun și bogat;
- tuberculii tolerează bine transportul și nu se tem de deteriorarea mecanică;
- dacă se dorește, recolta Zorachka poate fi depozitată - acești cartofi vor rezista 4-5 luni în subsol;
- Prezentarea și calitatea soiului sunt bune.
Cartofii din Belarus nu au dezavantaje majore. Unii fermieri lasă recenzii negative despre soiul Zorachka doar pentru că necesită udare frecventă și, în consecință, slăbirea regulată a solului între rânduri.
În practică, se dovedește că este suficient să mulci paturile de cartofi - atunci umiditatea se va evapora mai puțin și nu va fi nevoie să slăbiți solul.
Tehnologia în creștere
Zorachka este un soi de cartofi fără pretenții, destul de potrivit pentru rezidenții de vară începători și grădinarii fără experiență. Se recomandă plantarea cartofilor cu coacere timpurie la începutul lunii mai, când solul la adâncime se încălzește până la 7-10 grade.
Fiecare proprietar are propriile sale tactici pentru germinarea tuberculilor de cartofi. Fermierii cu experiență recomandă utilizarea acestei scheme:
- Începând din toamnă, pregătiți cartofii de sămânță și separați-i de restul tuberculilor. Pentru a face acest lucru, cele mai groase și mai mari tufe sunt selectate, dezgropate, iar tuberculii sunt lăsați pentru ventilație.
- Doar cartofii sănătoși și nedeteriorați sunt selectați pentru plantare. Mărimea optimă de plantare a tuberculilor este dimensiunea unui ou de găină.
- Tuberculii trebuie ventilați și uscați timp de câteva zile, pentru care sunt așezați într-un loc răcoros la aer curat (este important să se evite lumina directă a soarelui asupra cartofilor).
- Plantarea tuberculilor din soiul Zorachka ar trebui depozitată în subsol, dar asigurați-vă că îi separați de restul culturii.
Cu aproximativ două săptămâni înainte de plantare, cartofii de plantare sunt aduși într-un loc cald și așezați într-un singur strat în cutii de lemn. Este indicat să stropiți tuberculii cu rumeguș proaspăt și să pulverizați rumegușul cu apă zilnic. Într-un mediu umed și cald, cartofii Zorachka vor germina mai repede.
Imediat înainte de plantare, tuberculii din soiul Zorachka trebuie tratați cu preparate fungicide, deoarece acest cartof are o imunitate slabă la răsturnația târzie.
Pentru a îmbunătăți productivitatea, locuitorii de vară cu experiență sfătuiesc să folosească cenușă de lemn obișnuită. Cartofii sunt mai întâi stropiți cu apă, apoi stropiți cu cenușă, iar tuberculii sunt lăsați să se usuce complet.
Plantarea cartofilor
Este recomandabil să pregătiți zona înainte de a planta cartofi Zorachka. Apropo, paturile de cartofi ar trebui să fie amplasate într-un loc deschis, însorit. Este bine dacă acolo au crescut înainte leguminoase, in, ierburi perene, varză, morcovi sau castraveți.
Zona trebuie săpată în prealabil, împrăștiind humus, compost sau excremente de pui putrezite pe întreaga zonă. Dacă solul de pe șantier este foarte acid, pe lângă îngrășăminte, se împrăștie și făină de var sau dolomit.
Schema de plantare recomandată pentru soiul Zorachka este următoarea:
- 35-40 cm între tufe;
- 55-60 cm pentru distanța dintre rânduri;
- 7-10 cm – adâncimea de plantare a tuberculilor.
În timpul plantării, puteți fertiliza suplimentar solul. Fiecare gaură trebuie umplută amestec nutritiv, care trebuie preparat din următoarele componente:
- 150-200 de grame de turba;
- o lingură de cenușă de lemn;
- o linguriță de superfosfat (este mai bine să luați o doză dublă).
Amestecul finit al tuturor componentelor este combinat cu pământul, iar compoziția rezultată este adăugată câte o mână în găurile de plantare.
Îngrijirea cartofilor din Belarus
Nu este dificil să aveți grijă de soiul Zorachka, deoarece acest cartof este nepretențios. in orice caz Trebuie să respectați câteva reguli și să țineți cont de caracteristicile culturale:
- Trebuie să începeți să udați numai după ce tufele verzi au încolțit. Solul trebuie umezit în mod regulat, dar nu prea mult. Înainte de fiecare udare, solul trebuie afânat.
- Soiul Zorachka trebuie să fie dealat. Prima dealare se efectuează când tufișurile cresc până la 20 cm. Este necesară o procedură repetată la 14-16 zile după prima.
- Cartofii Zorachka sunt fertilizați de mai multe ori pe sezon: după germinarea tufișurilor, pământul este udat cu o soluție de uree și îngrășământ mineral complex; în perioada de formare a mugurilor, cartofii au nevoie de potasiu și fosfor (sulfatul de potasiu trebuie amestecat cu cenușă de lemn. ); în timpul perioadei de înflorire, tufișurile sunt udate cu o soluție de nitrophoska și superfosfat (important să nu udați frunzele).
- Dacă prevenirea a fost efectuată corect, soiul Zorachka poate să nu necesite tratament împotriva infecțiilor și dăunătorilor. Dacă este necesar, tufișurile sunt pulverizate cu insecticide și fungicide, dar acest lucru se poate face numai înainte de a înflori cartofii.
Revizuire
Concluzie
Acest articol oferă informații complete despre cartoful Zorachka, caracteristicile sale, gustul, randamentul, toate punctele forte și punctele slabe ale soiului sunt enumerate aici. Fiecare fermier știe că principala cheie pentru cultivarea de succes este soiul potrivit. Deci, tot ce rămâne este să faci o alegere!
