Conţinut
Cartoful Nikulinsky este un soi autohton obținut în anii 1990. Are un conținut foarte mare de amidon – poate ajunge până la 21%. Fierbe bine, este potrivit pentru tocană și produce amidon. Este nesolicitant în ceea ce privește îngrijirea, dar necesită hrănire regulată, în special materie organică.
Istoria originii
Nikulinsky este un soi domestic de cartofi. A fost crescut de o echipă de crescători: Sklyarova N.P., Pisarev B.A., Popov M.F., Rudnev A.N. si altii.
O cerere de aprobare a soiului Nikulinsky a fost depusă în 1992. Soiul a trecut testele cu succes și a fost inclus în registrul realizărilor de ameliorare în 1996. Inițiatorul este Centrul Federal de Cercetare a Cartofilor, care poartă numele. Lorha." Licența actuală a fost eliberată în decembrie 2020, valabilă până la 31 decembrie 2025.
Descrierea soiului de cartofi Nikulinsky
Soiul este productiv, are bun gust și calități comerciale.O descriere a tufișului, a tuberculilor și a principalelor caracteristici este prezentată mai jos.
tufiș
Tufa de cartofi Nikulinsky se distinge prin înălțimea sa mare - ajunge adesea la 80 cm.O trăsătură caracteristică este frunzișul bun. Tulpina este erectă și produce mulți lăstari laterali. Frunzele sunt ușor alungite și au margini zimțate. Culoarea este verde, cu o nuanță frumoasă de smarald vizibilă.
Corolele cartofilor Nikulinsky au culori diferite - roșu cu nuanțe de albastru și violet. Vârfurile sunt alb pur atât în interior, cât și în exterior. Boabele sunt de culoare verde deschis, devin maro în timp.
Tuberculi
Fiecare tufiș de cartofi Nikulinsky produce de la 8 la 12 culturi de rădăcină. Au dimensiuni medii si moderat mari, greutate de la 70 la 140 g. Forma este oval-rotunda. Culoarea cojii este bej, deschis la culoare. Suprafata plasa.
Pulpa are o culoare crem. După tăiere, gătire, prăjire, nu își schimbă culoarea. Ochii sunt de adâncime medie, abia sesizabili, numeroși. Randamentul produsului variază de la 71% la 95%. Indicatorul de valabilitate este foarte bun - 95%. Dacă sunt îndeplinite condițiile, aproape toți tuberculii pot fi conservați timp de câteva luni.
Caracteristicile cartofilor Nikulinsky
Soiul are un gust bun și un conținut ridicat de amidon. Poate fi folosit pentru cultivare atat in parcele personale cat si pentru vanzare.
Tuberculii au formă rotundă, cu piele netedă
Calitățile gustative ale cartofilor Nikulinsky
Calitățile gustative ale multor rezidenți de vară sunt evaluate ca fiind bune și excelente. Acest lucru se datorează faptului că cartofii Nikulinsky conțin mult amidon - fracția de masă ajunge de la 12,5% la 21,3%. Cartofii sunt sfărâmiciosi, grozavi pentru gătit: piure de cartofi, clătite de cartofi, tocane, făină de cartofi.
Timpul de coacere pentru cartofii Nikulinsky
Cartoful Nikulinsky este un soi mijlociu-tarziu. De la apariția lăstarilor în masă până la maturarea completă, trec în medie 120 de zile. Dacă plantați cartofi la începutul lunii mai, recolta poate fi recoltată după patru luni, adică. la mijlocul lunii septembrie.
Productivitate
Productivitatea soiului Nikulinsky este destul de mare - conform indicatorilor comerciali, ajunge la 170-295 de cenți la hectar. În același timp, cifra maximă a fost înregistrată în regiunea Ivanovo - 410 c. Când sunt cultivate pe un teren privat, o sută de metri pătrați pot produce de fapt o medie de 200-250 kg, adesea până la 300 kg de tuberculi.
Unde este cultivat?
Potrivit Registrului de stat, soiul de cartofi Nikulinsky poate fi cultivat în majoritatea regiunilor Rusiei, din centrul Rusiei până în Siberia:
- regiunile centrale;
- regiunea Volga;
- regiunea Cernoziom;
- Nord Vest;
- Ural;
- Vestul Siberiei.
Cultura este nepretențioasă și se adaptează bine la diferite condiții climatice. Dacă sunt cultivați pe soluri fertile și cu o îngrijire minimă, cartofii vor fi într-adevăr foarte gustoși și sfărâmiciosi.
Rezistența la boli
Soiul de cartofi Nikulinsky este imun la cancer și boli virale. Rezistența la putura târzie este moderată pe vârfuri, slabă pe tuberculi. Poate suferi de crusta obișnuită, picior negru, precum și dăunători de insecte. Prin urmare, în timpul cultivării se recomandă efectuarea a cel puțin un tratament fungicid:
- „Maksim”;
- „Skor”;
- „Vârful Abiga”;
- „Ridomil Gold”.
Cartofii au nevoie de tratamente preventive împotriva bolilor și dăunătorilor
Pentru a proteja soiul Nikulinsky de insecte, se folosesc insecticide:
- „Aktara”;
- „Fufanon”;
- „Decis”;
- „Karate” și altele.
Este necesar să se țină cont de perioada de așteptare - perioada minimă de timp de la ultima pulverizare până la recoltare.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Soiul de cartofi Nikulinsky are multe avantaje obiective. Aceasta este o cultură productivă care produce tuberculi cu un gust foarte bun. Cartofii nu necesită îngrijire. Prin urmare, atât locuitorii de vară experimentați, cât și cei începători îl pot crește.
Soiul Nikulinsky se distinge printr-o proporție mare de amidon - mai mult de 20%
Pro:
- productivitate crescuta;
- gust excelent;
- imunitatea la anumite boli și dăunători;
- randament mare de tuberculi comercializabili;
- rădăcinoasele sunt netede și de formă regulată;
- termen de valabilitate bun;
- poate fi cultivat în regiuni cu condiții climatice diferite.
Minusuri:
- exigent când vine vorba de fertilizare;
- daca este cultivat pe soluri de proasta calitate, gustul este mediocru;
- imunitate slabă la blenă, crustă, picior negru;
- maturare relativ târzie.
Reguli de aterizare
Este recomandabil să crești cartofi Nikulinsky pe soluri fertile și ușoare, cu o structură liberă. Loamurile cu un conținut ridicat de cernoziom și un mediu neutru (pH aproximativ 7,0) sunt potrivite. Este mai bine să vă pregătiți pentru plantare cu 1-2 luni înainte. Situl trebuie să fie deschis și să nu fie situat într-o zonă joasă în care se acumulează apă.
Pământul este săpat, se adaugă compost sau humus în cantitate de 8-10 kg pe metru pătrat. Dacă solul conține multă argilă, merită acoperit cu rumeguș sau nisip - 1 kg pentru aceeași zonă.
Cu o lună înainte de începerea plantării (adică la începutul lunii aprilie), cartofii din soiul Nikulinsky trebuie să înceapă să germineze. Tuberculii nepotriviți trebuie îndepărtați - uscați, deteriorați, prea mici. Apoi semințele potrivite sunt plasate într-o cameră luminoasă și răcoroasă. Ele pot fi așezate pe podea în trei straturi.Pulverizați periodic apă cu un stimulator de creștere, de exemplu, „Kornevin”.
La aterizare, procedați după cum urmează:
- Se formează mai multe brazde în direcția de la nord la sud în trepte de 60 cm.
- Găurile de 10 cm adâncime se fac la fiecare 30 cm.
- Au pus în ele un tubercul de cartofi Nikulinsky.
- Puteți stropi cu un vârf de cenușă de lemn.
- Acoperiți cu pământ.
Caracteristici de îngrijire
Cartofii din soiul Nikulinsky nu sunt deosebit de pretențioși în ceea ce privește îngrijirea. Merită să luați în considerare faptul că este receptiv la hrănire. Când au grijă, locuitorii de vară cu experiență recomandă să urmeze următoarele reguli:
- Hrăniți de trei ori pe sezon. Puteți alterna îngrășămintele minerale cu materie organică. De exemplu, în ajunul hilingului, turnați infuzie de mullein (1:10); în timpul formării mugurilor, dați sare de potasiu (25 g la 10 l) și cenușă (200 g la 10 l). În timpul înfloririi, adăugați superfosfat (40 g la 10 l) sau dați din nou mullein.
- Udă după cum este necesar. Dacă plouă periodic, este posibil să nu fie furnizată apă. Dar dacă este secetă, udați săptămânal.
- Dealarea se efectuează după ce răsadurile au atins o înălțime de 15 cm, după care se efectuează o altă dealare două săptămâni mai târziu.
- Plivitul - la nevoie.
- După ploi abundente și udare, este indicat să afânați solul. Acest lucru va asigura fluxul de aer către rădăcinile cartofului Nikulinsky. Datorită acestui lucru, va crește mai repede și tuberculii vor deveni mai mari.
Dealarea se efectuează de 2-3 ori pe sezon
Când să sapi cartofii Nikulinsky
Cartofii Nikulinsky încep să fie săpați de la sfârșitul lunii august.Valul principal de recoltare are loc la mijlocul lunii septembrie - exact patru luni după răsărirea în masă a răsadurilor. Pentru muncă, este mai bine să alegeți o zi caldă fără ploaie.
Cu 2-3 săptămâni înainte de ziua recoltării, se opresc udarea. Blaturile sunt tunse în 10 zile (sau puțin mai devreme). Imediat după săpare, tuberculii sunt lăsați să se întindă pe pământ pentru a se usca. Apoi sunt sortate. Ei încearcă să le folosească mai întâi pe cele mari și mai ales mari.
Culturile de rădăcină mici și medii de cartofi Nikulinsky sunt trimise pentru depozitare. La început se păstrează într-o cameră răcoroasă (10-15 grade). Apoi se pun intr-o pivnita sau depozit si se pastreaza intr-un interval de temperatura de 2-4 grade. Umiditatea ar trebui să fie moderată - între 70-80%.
Concluzie
Cartofii Nikulinsky sunt una dintre cele mai bune soiuri de amidon. Produce tuberculi comercializabili cu un aspect atractiv. Poate fi cultivat atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. Soiul nu necesită îngrijire, dar necesită fertilizare. Se adaptează bine la diferite condiții meteorologice, așa că poate fi cultivat chiar și în regiunile de nord și Siberia de Vest.
Recenzii de la grădinari despre cartofii Nikulinsky
