Conţinut
Mulți grădinari cultivă în mod tradițional cartofi în cantități mari, pentru a se aproviziona cu legume pentru toată iarna. Dar, ca multe alte culturi, cartofii sunt susceptibili la unele boli caracteristice, care, în ciuda eforturilor fermierului, reduc randamentul și calitatea produsului și încetinesc procesul de coacere a acestuia.
Când apar semne boli Grădinarul trebuie să ia măsuri pentru a trata cartofii pentru a preveni răspândirea infecției și pentru a menține sănătatea fructului. O serie de măsuri preventive vă vor permite să protejați în avans plantările de legume. Astfel, cele mai frecvente boli ale cartofilor și controlul acestora, precum și măsurile preventive recomandate, sunt descrise mai jos în articol. Aceste informații vor ajuta cu siguranță fermierii începători și experimentați să identifice problema și să o facă față cu succes.
Bolile cartofilor și tratamentul lor
Ciupercile, bacteriile și virușii pot provoca boli ale cartofilor. Ele pătrund în corpul plantei prin rădăcină, frunze și zonele deteriorate ale tulpinii.Pentru fiecare boală există o serie de semne caracteristice, în prezența cărora grădinarul trebuie să ia imediat măsuri pentru tratarea plantelor.
Boli fungice
Sporii ciupercii patogene se pot răspândi cu fluxul de aer și picăturile de apă. Mișcându-se într-o stare de repaus, se atașează la suprafața frunzelor de cartof și așteaptă să apară condiții favorabile pentru dezvoltare. De regulă, acestea sunt niveluri ridicate de umiditate și temperaturi scăzute ale aerului. După ce a afectat o plantă, boala fungică se răspândește rapid în întreaga zonă de plantare. Fungicidele cu spectru larg sunt adesea folosite pentru a trata bolile fungice. În plus, în lupta împotriva fiecărei boli individuale, puteți folosi medicamente speciale și puteți urma câteva recomandări pentru a elimina problema.
Putină târzie
Această boală fungică bine-cunoscută este caracteristică nu numai cartofilor, ci și tuturor celorlalte culturi de mănunchie. Primul său semn este apariția unor pete maro la exterior și o acoperire albă pe spatele frunzelor plantei. Dacă nu luați măsurile adecvate pentru a trata ciuperca târzie într-un stadiu incipient al bolii, atunci literalmente într-o lună toate plantațiile de cartofi pot suferi de ciupercă: frunzele plantelor vor deveni maro, uscate și maro, dense, profund. pe tuberculi vor apărea pete penetrante. Cu umiditate ridicată a aerului, blaturile afectate de cartofi putrezesc în timp; în perioadele de secetă, se ofilesc și se usucă.
Agenții cauzatori ai milderii târzii pot fi în sol sau se pot deplasa prin aer.Materialul săditor poate fi, de asemenea, infectat cu spori de blenă târzie. Printre măsurile preventive pentru combaterea bolii putem recomanda:
- nu plantați cartofi în același loc an de an;
- material săditor al plantelor numai după tratamentul cu medicamente antifungice în formă germinată;
- așezați plantarea de cartofi departe de alte culturi de nuanțe;
- tufișuri de deal, formând movile înalte lângă trunchiul plantelor;
- când răsadurile de cartofi depășesc 20 cm, în scopuri preventive, plantările trebuie tratate cu sulfat de cupru, adăugând 1 g de substanță la 1 litru de apă.
Protecția preventivă a cartofilor, de regulă, arată un nivel ridicat de eficacitate. Cu toate acestea, în unele cazuri, condițiile meteorologice și agresivitatea ciupercii contribuie în continuare la dezvoltarea bolii. Pentru combaterea acesteia, este necesar să tratați blaturile de cartofi cu amestec Bordeaux, pregătind o soluție de concentrație de 1%. Un singur tratament cu acest produs nu este suficient pentru a distruge complet ciuperca, așa că evenimentul se repetă în fiecare săptămână timp de o lună.
ÎN lupta împotriva bolii târzii Puteți folosi și alte preparate speciale, puteți afla mai multe despre ele din videoclip:
Cancer la cartofi
Această boală fungică este una dintre cele mai periculoase, deoarece consumul de tuberculi deteriorați poate declanșa dezvoltarea anumitor boli la oameni. Cancerul apare numai pe tuberculii de cartofi sub formă de excrescențe tuberoase. Ele se formează în principal la ochii cartofului și în timp se răspândesc pe toată suprafața acestuia. În cazuri rare, puteți vedea simptome ale bolii pe frunzele și trunchiurile plantei.
Sporii ciupercii canceroase sunt ascunși în sol și au o viabilitate ridicată.Dacă cartofii dintr-un sezon prezintă semne de cancer, atunci de acum înainte numai soiurile rezistente la boală pot fi semănate în acest loc, de exemplu „Belorussky”, „Stolovy 19”, „Falensky”, „Lvovsky Bely” și altele. La cultivarea unor astfel de soiuri rezistente, va fi posibilă curățarea completă a solului de această ciupercă bolii în 3-5 ani.
Adesea, ciupercile cancerului de cartofi sunt transferate de pe o bucată de pământ pe alta prin echipamente. Această răspândire a bolii poate fi prevenită prin dezinfectarea tuturor instrumentelor cu o soluție de clor. Din păcate, este inutil să tratați boala în sine pe tufișuri în timp ce creșteți cultura.
Fomoz
Această boală fungică, la prima vedere, poate părea inofensivă. Se dezvoltă în a doua jumătate a perioadei de creștere a culturii, iar primele semne de Phoma sunt pete întunecate, de formă vagă, pe frunzele plantei. Pe tulpini se pot observa mici creșteri în formă de bilă.
Când săpați cartofi, fermierul nu va găsi semne de boală pe tuberculi, dar cu siguranță vor apărea în timpul depozitării. Aceasta este viclenia Fomozei. După recoltare, pe tuberculi se formează pete întunecate cu putregai uscat. Diametrul lor poate ajunge la 5 cm Uneori pe fiecare cartof nu există una, ci mai multe pete deodată. Dacă tăiați un astfel de cartof, puteți vedea o graniță clară între țesutul afectat și cel sănătos.
Se recomandă combaterea bolii folosind metode preventive. Pentru a face acest lucru, cartofii de sămânță sunt tratați cu preparate speciale, de exemplu, „Maxim”, înainte de a planta în pământ.După prelucrare, materialul săditor este uscat și semănat.
Ofilirea verticiliană
Uneori, la sfârșitul perioadei de înflorire, puteți observa frunze galbene pe vârfurile cartofilor. Dacă îngălbenirea începe în partea de sus a tufișului și se răspândește rapid în jos, atunci putem concluziona că cartoful a contractat ofilirea verticillium, sau pe scurt. Semne suplimentare ale bolii sunt simptome:
- întârzierea creșterii plantei bolnave;
- Pe măsură ce boala progresează, frunzele și tulpinile cartofului devin maronii și decolorare, moare;
- pe vreme umedă, frunzele din spate devin acoperite cu o acoperire roz sau gri.
O boală fungică se răspândește la temperaturi moderate de la +16 la +250C. Dezvoltarea lui este favorizată de vremea uscată și de sol ușor. Apogeul dezvoltării bolii apare adesea la sfârșitul înfloririi. În acest caz, simptomele infecției cu boală sunt observate inițial numai pe frunzele de cartof. De îndată ce recolta este plasată în pivniță pentru depozitare, ciupercile ofilite se vor manifesta, în urma cărora cartofii vor putrezi rapid și vor deveni inutilizabili.
Este inutil să tratezi cartofii pentru ofilirea verticillium. Ciupercile sunt rezistente la diferite substanțe chimice. Dezvoltarea bolii poate fi prevenită prin îndepărtarea tufișului bolnav. Recoltarea cartofilor trebuie să înceapă cu cosirea completă a vârfurilor și arderea lor. Numai după îndepărtarea vegetației rămase pot fi săpați tuberculii. Această măsură va reduce probabilitatea unei infecții suplimentare a legumelor. Anul viitor, în locul în care au crescut cartofii și s-au observat semne de ofilire, ar trebui să fie semănat porumb, trifoi sau gunoi de grajd.
Ofilirea fusariană
Boala este adesea numită putregai uscat. Se dezvoltă pe vreme caldă în timpul evaporării intense a umidității. Udarea excesivă a plantelor poate fi o condiție prealabilă pentru dezvoltarea bolii. Infectarea culturii are loc în diferite perioade ale sezonului de creștere, dar probabilitatea de infectare este cea mai mare în timpul înfloririi.
Simptomele ofilării prin Fusarium pe cartofi sunt:
- schimbarea culorii frunzelor. Marginile frunzelor inferioare devin ușor violete, vârful tufișului devine mai deschis;
- frunzele unui tufiș bolnav își pierd elasticitatea și se ofilesc;
- tulpina devine maro la culoare;
- la umiditate ridicată a aerului, tulpina este ruptă de o acoperire fungică portocalie sau roz și putrezește;
- Pe tuberculi apar pete, acoperite cu un strat pufos de culoare albă sau gri. Cu timpul, legumele devin putrezite.
Din păcate, boala se răspândește foarte repede de la un tufiș la altul. Răspândirea poate fi prevenită numai prin îndepărtarea în timp util a tufișului afectat. După ce au fost infectate de ciupercă, vârfurile cartofului se ofilesc literalmente și mor în 3-4 zile. Frunzele, tulpinile și tuberculii de la astfel de plante sunt purtători ai bolii, așa că trebuie îndepărtați de pe site.
Tratarea cartofilor de sămânță cu fungicide înainte de însămânțare va reduce probabilitatea dezvoltării bolii. Probabilitatea de infectare a tuberculilor în timpul recoltării poate fi redusă prin cosirea prealabilă a vârfurilor.
Alternică
Boala fungică este uneori numită și pete uscate a cartofului. Afectează adesea culturile cu maturare târzie. În condiții favorabile, boala poate distruge o cantitate semnificativă din cultură, până la 30%.
Simptomele bolii Alternaria includ pete maro, destul de mari pe frunze. Cel mai adesea pot fi observate la 2-3 săptămâni de la începutul înfloririi. De-a lungul timpului, petele acoperă întregul limb al frunzei, provocându-l să moară. Un simptom caracteristic al bolii pe tuberculi sunt petele întunecate ușor deprimate. Pielea de pe suprafața lor se poate încreți.
Pentru a combate Alternaria se folosesc fungicide și alte preparate biologice și chimice. Acestea includ „Acrobat MC”, „Ditan M-45”, „Mankotsev”. Tratamentul semințelor cu fungicide poate fi și o măsură preventivă în lupta împotriva bolii.
Toate bolile enumerate de origine fungică pot fi prevenite prin tratarea cartofilor de sămânță cu fungicide înainte de însămânțarea în sol. Cele mai comune preparate printre fungicide sunt Fitosporin și Maxim. Îngrijirea adecvată a plantărilor de cartofi va preveni, de asemenea, dezvoltarea bolilor fungice: plivitul regulat și minuțios al plantelor nu va permite microorganismelor dăunătoare să ajungă la suprafața tuberculilor. Inspecția regulată a vârfurilor și distrugerea în timp util a tufișurilor bolnave va ajuta la evitarea răspândirii infecției în toate zonele însămânțate.
Crusta cartofului
O boală ca crusta de cartof combină mai multe boli fungice diferite care apar pe pielea tuberculilor și, mai rar, pe frunzele și tulpinile vârfurilor. Bolile de acest tip nu sunt capabile să distrugă complet recolta, dar ciuperca încă deteriorează semnificativ prezentarea și calitatea legumelor. Se disting următoarele tipuri de crusta:
- Crusta comună se dezvolta pe soluri usor acide la temperaturi ale aerului peste +250Cu și acces nestingherit la oxigen. Cartofii bine împămânțiți sunt rar afectați de această boală. Un semn caracteristic al bolii sunt petele întunecate aspre de pe pielea tuberculilor. Uneori, în locul petelor apar crăpături. Astfel de cartofi sunt comestibili, dar nu au un aspect foarte atractiv. Prevenirea dezvoltării crustei comune este adăugarea de mangan și bor în sol, precum și cultivarea soiurilor de cartofi care sunt rezistente la boală și respectarea regulilor de rotație a culturilor.
- Crusta neagră - Acesta este un alt tip de boală fungică care se dezvoltă în condiții de temperatură ridicată și umiditate ridicată. Boala poate deteriora nu numai tuberculii de cartofi, ci și distruge lăstarii tineri obținuți prin însămânțarea materialului infectat. Semnele de crusta neagră, numită și rizoctonie, sunt pete ulcerative pe tuberculii de cartofi cu diametrul de până la 2 cm, precum și pete maro închis pe frunzele vârfurilor. Sub influența bolii devin fragile și se sparg. Nu va fi posibil să păstrați cartofii cu semne de crusta neagră pentru o lungă perioadă de timp, deoarece recolta va începe rapid să putrezească. Pentru a preveni dezvoltarea acestei boli fungice, răsadurile sunt tratate cu Mancozeb, Ditan M-45 sau analogii lor înainte de plantare în pământ.În scopuri preventive pentru combaterea bolii, se recomandă însămânțarea soiurilor de cartofi rezistente la crusta și respectarea regulilor de rotație a culturilor.
- Crusta pudrată are o mulțime de trăsături caracteristice care apar pe tuberculii, tulpinile și vârfurile de cartofi. Astfel, pe tulpinile și rădăcinile plantelor bolnave pot fi observate creșteri caracteristice. Culoarea lor se schimbă de la alb la închis pe măsură ce boala se dezvoltă. După ce culoarea se schimbă, creșterile se dezintegrează. Tuberculii de cartofi sunt acoperiți cu formațiuni ulcerative roșii, nu mai mult de 7 mm în diametru. Sursa bolii este o ciupercă care poate fi pe suprafața cartofilor de sămânță sau în sol. Prin urmare, înainte de a se încorpora în pământ, se recomandă tratarea materialului săditor cu un fungicid. Ulcerele de cartof cauzate de această boală fungică nu reprezintă o amenințare deosebită în timpul depozitării culturilor, cu toate acestea, prin intermediul acestora pot pătrunde diferite infecții putrefactive, ciuperci și bacterii în cavitatea legumelor. Astfel de cartofi trebuie păstrați cu respectarea strictă a anumitor condiții de umiditate și temperatură.
- Crusta de argint ușor de distins de toate celelalte tipuri de boli. Apare numai pe tuberculi în timpul depozitării de iarnă. Temperaturile peste +3 favorizează dezvoltarea ciupercilor0C și umiditatea aerului peste 90%. În astfel de condiții, mai aproape de primăvară, pe suprafața culturii depozitate se poate observa o strălucire gri. Greutatea acestor tuberculi scade pe măsură ce pierd semnificativ umiditatea. Pe suprafața cartofilor apar pete uscate, deprimate. Motivul pentru astfel de anomalii în timpul depozitării este infectarea cartofilor în timpul cultivării. Agentul cauzal al bolii se poate ascunde în sol sau pe suprafața cartofilor de sămânță.Dezvoltarea crustei de argint poate fi prevenită prin tratarea cartofilor cu fungicide înainte de depozitare. După procesare, tuberculii trebuie să fie bine uscați timp de 3 zile și apoi plasați într-o pivniță cu anumite caracteristici de umiditate și temperatură.
Puteți lupta cu diferite tipuri de crusta cu ajutorul antifungicelor și a unor medicamente speciale, puteți afla informații detaliate despre care în videoclip:
Regulile și condițiile de depozitare joacă, de asemenea, un rol important în siguranța culturii: condițiile optime sunt cu o temperatură de +1-+30C și umiditate 80-85%. Înainte de depozitarea recoltei pentru iarnă, pivnița trebuie tratată cu o soluție de sulfat de cupru (5%) sau înălbitor (3%).
Boli bacteriene
Diverse bacterii pot deteriora cartofii și pot cauza daune semnificative culturilor. Deosebit de periculoase sunt putregaiurile care dăunează tuberculilor, făcându-i improprii pentru consum. Bolile bacteriene ale cartofilor, descrierile foto și tratamentul lor sunt prezentate mai jos.
Putregaiul brun bacterian
Această boală este ca o bombă cu ceas. Se dezvoltă foarte lent de-a lungul mai multor ani, dar în vârful dezvoltării sale poate deteriora semnificativ recolta. De regulă, sursa bolii sunt cartofii de sămânță infectați. Odată ajunse în sol, bacteriile se dezvoltă lent și în primul an este posibil să nu observați deloc niciun simptom al bolii. În al doilea an, în timpul înfloririi cartofului, se observă ofilirea, îngălbenirea și ondularea frunzelor. Lamele de frunze ale vârfurilor se încrețesc uneori suplimentar.
Pe tuberculii plantelor bolnave, puteți observa un strat gros, în creștere, de putregai brun sub pielea aparent sănătoasă.Înconjoară literalmente fructul și îl face necomestibil. Nu va fi posibil să păstrați o astfel de recoltă pentru o lungă perioadă de timp. Uneori putregaiul crește prin suprafața tuberculului, ceea ce este indicat de pete întunecate, apoase, libere de pe suprafața legumei.
Măsurile preventive pentru a proteja cartofii de boli includ respectarea regulilor de rotație a culturilor și creșterea soiurilor rezistente. Înainte de însămânțarea culturii, se recomandă tratarea cartofilor de sămânță cu produsul biologic „Rizoplan”. Din păcate, nu există mijloace și substanțe chimice speciale pentru a combate boala în timpul cultivării cartofului.
Putregaiul inelului de cartofi
Această boală bacteriană este larg răspândită și poate distruge până la 45% din culturile cultivate anual. Boala se caracterizează prin simptome ascunse. Prezența bolii poate fi suspectată doar de 2-3 tulpini ofilite de cartofi. În acest caz, leziunile interne au loc în toate organele vegetative ale plantei. Pe o tăietură de frunze infectate, la apăsare, se vede un lichid galben deschis sau maro deschis. Această formațiune putrefactivă transformă nervurile frunzelor în gălbui.
În ciuda numelui, putregaiul se poate dezvolta nu numai într-un model inel, ci și în pete. Pete și inele se formează sub pielea tuberculului și este posibil să nu fie vizibile deloc din exterior. Zonele deteriorate ale tuberculilor sunt umplute cu un lichid uleios, vâscos, de culoare crem. În timp, petele și inelele interne capătă o culoare maro închis.
Trata putregaiul inelului este inutil, nu poți preveni boala decât înainte de a planta cartofi de sămânță. Astfel, măsurile preventive includ introducerea în sol a unei cantități moderate de azot și a unei cantități crescute de îngrășăminte cu potasiu.După recoltarea de pe câmp, cultura de cartofi trebuie selectată cu grijă și uscată.
picior negru
Această boală este una dintre cele mai insidioase, deoarece poate distruge aproape întreaga recoltă sezonieră. Mai des, boala parazitează în locuri în imediata apropiere a varzei. Simptomele bolii apar pe tulpinile și tuberculii de cartofi. Tulpina din partea de jos începe să putrezească, iar pe tuberculi pot fi văzute pete umede putrezite. Putreirea cartofilor are loc în timpul cultivării și depozitării. Un simptom suplimentar sunt frunzele dure care sunt ondulate într-o barcă. Când încercați să scoateți planta din sol, vârfurile se desprind în partea de jos a tulpinii, unde s-a observat putrezirea. Simptomele bolii pe tuberculii de cartofi pot fi observate mai aproape de toamnă. Tuberculii putrezesc, devin moi și în același timp emit un miros neplăcut.
Apariția bolii poate fi prevenită prin tratarea cartofilor de sămânță cu Maxim înainte de plantare. Tuberculii și vârfurile plantelor bolnave trebuie îndepărtate, deoarece pot fi o sursă de boală în anul următor.
Bolile bacteriene reprezintă cea mai gravă amenințare pentru cartofi, deoarece nu există medicamente eficiente pentru tratarea plantelor, iar daunele cauzate de infecție sunt semnificative. De aceea este important să se acorde o atenție deosebită alegerii materialului de plantare și metodelor de dezinfecție preventivă a acestuia.
Boli virale ale cartofilor
Cunoscutul mozaic aparține categoriei de boli virale. Există trei tipuri de această boală, în funcție de tulpina virusului care o provoacă. În plus față de mozaic, virusul PLRV poate provoca daune mari cartofilor.O descriere detaliată a bolilor virale comune este dată mai jos.
Mozaic
O caracteristică a acestei boli virale este simptomele sale pronunțate pe frunzele plantei. Diferite tulpini de virus mozaic sunt caracterizate de anumite caracteristici:
- Mozaicul încrețit nu dăunează tuberculilor de cartofi, cu toate acestea, efectul său dăunător este că tufele bolnave își încheie procesul vegetativ cu câteva săptămâni, și uneori cu luni, mai devreme. În același timp, tuberculii de cartofi se coc mai mici. Pierderea în greutate poate ajunge la 30%. Principalul simptom al bolii sunt frunzele vârfurilor cu o suprafață ondulată caracteristică. Culoarea lor este puțin mai deschisă decât culoarea frunzelor sănătoase de cartof. Pentru prevenirea bolii, se recomandă însămânțarea soiurilor de culturi rezistente.
- Mozaicul cu dungi de cartofi își arată simptomele pe frunzele plantei. Când sunt infectate, pe lamele și tulpinile frunzelor de cartof apar pete și dungi de culori distincte. Pe partea inferioară a frunzei puteți observa și un simptom clar al bolii: dungi maro sau violet pe vene. În timpul dezvoltării bolii, astfel de pete se răspândesc în toate organele vegetative ale cartofului. Sub influența bolii, recoltele culturilor sunt reduse semnificativ.
- Mozaicul pestritat apare deosebit de clar pe frunzele tinere de cartof. Un semn al bolii sunt petele de culoare verde deschis și galben de diferite dimensiuni și forme. Pe frunzele vechi ale vârfurilor, petele care apar sunt de culoare maro. Tufele bolnave de cartofi sunt oprite în creștere, procesul de fotosinteză în organele vegetative ale plantei este perturbat și apare cloroza. Ca urmare a influenței acestui virus, tuberculii de cartofi cresc ușor în greutate.
Sursa virusului mozaic poate fi ascunsă pe suprafața cartofilor de sămânță sau pe corpul insectelor vectori. Când apar semne de boală, planta infectată trebuie îndepărtată din brazdă împreună cu tuberculii. Dacă acest lucru nu se face, atunci se va observa în curând o răspândire masivă a bolii.
Ondularea frunzelor. virusul PLRV
Această boală virală este cel mai adesea transmisă de afide, cu toate acestea, există cazuri în care materialul săditor însuși este deținătorul infecției. Boala afectează frunzele și tuberculii cartofilor. Principalele sale simptome sunt:
- frunzele ondulate ca o barcă de-a lungul nervurii centrale;
- semne de necroză reticulară pe tuberculi;
- legumele sunt practic lipsite de amidon.
O condiție prealabilă pentru dezvoltarea bolii este vremea foarte uscată și caldă. Odată ce virusul se răspândește, poate afecta mai mult de 50% din recoltă.
Probabilitatea bolii poate fi prevenită prin înmuierea cartofilor de sămânță înainte de plantare într-o soluție de acid boric 1,5%.
Tuberculi în formă de fus
Această boală este adesea numită gotic de cartofi. Trăsătura sa caracteristică este forma alterată a cartofului: tuberculii sunt mai mici, prezentarea lor se pierde sub influența bolii.
Simptomele bolii gotice la cartofi pot fi observate pe vârfuri și tuberculi. Astfel, atunci când plantele sunt infectate, de-a lungul marginilor limbei și nervurilor frunzelor apare o culoare violet. Frunzele tinere de pe tufiș devin înguste și mici. Tuberculii de cartofi bolnavi au o formă alungită, bizară. Când este tăiată, legumele infectate nu prezintă defecte sau semne de boală.
Bolile virale, de regulă, provoacă mai puține daune plantelor de cartofi decât bolile fungice și bacteriene. Virușii se răspândesc mai lent și rareori infectează tuberculii. Cel mai mare rău al bolilor constă în deteriorarea calităților comerciale ale tuberculilor: modificarea formei, ușurința lor, reducerea cantității de amidon. Dacă simptomele bolilor virale sunt detectate pe tufe unice, plantele deteriorate sunt îndepărtate. Dacă virusul a infectat deja suprafețe mari de culturi, se recomandă utilizarea medicamentelor Campozan, Efeton, Krezacin și a altor substanțe antivirale.
Concluzie
Când cultivați cartofi, puteți întâlni multe boli. Simptomele și metodele lor de tratament sunt diferite, ceea ce înseamnă că fermierul trebuie să diagnosticheze cu exactitate problema pentru a o elimina corect. Articolul enumeră fiecare dintre cele mai comune boala cartofului in imagini, astfel încât grădinarului să fie mai ușor să navigheze în întreaga varietate de boli. Informații suplimentare despre bolile cartofului pot fi găsite în videoclip:
